上田まり子 さん プロフィール

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上田まり子さん: 上田まり子 blog − わかば工房 Photo Diary
ハンドル名上田まり子 さん
ブログタイトル上田まり子 blog − わかば工房 Photo Diary
ブログURLhttp://diary2.mariko.biz
サイト紹介文パンづくりにまつわる、日々のことをつづっています。季節の花写真・にゃんこの写真・パン教室の様子など。
自由文パン教室や写真教室でのレッスンのひとコマや、写真さんぽで出会ったご近所の景色や花たち、外にゃんこ・おうちにゃんこなどが時々登場しています。ふだんの様子を大好きなカメラで毎日撮っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供164回 / 170日(平均6.8回/週) - 参加 2017/01/09 19:56

上田まり子 さんのブログ記事

  • ねこたろうさんの写真展へ行ってきました
  • 保護猫写真家ねこたろうさんの写真展へ行ってきました。ねこたろうさんのことを知ったのは、一年ほど前。富士見市立図書館での、「富士見さくらねこ活動展示」に伺ったとき。(ブログはこちら)市内でも保護猫活動の団体があること・保護猫写真を専門で撮っている方がいらっしゃることを知り、感慨深かったのをよく覚えています。ねこたろうさんにお目にかかるのは、今回がはじめて。物腰柔らかく、とても親切に保護猫カフェのこと [続きを読む]
  • しっとりな花たち・果実たち(ふじみ野写真散歩・夏5)
  • 今年の梅雨は、雨が少ないですね。時々降っては、すぐにカラカラに…。雨降り後のお散歩で、しっとりとした花たちを撮ってきました。白い「アガパンサス」青の「アガバンサス」生長過程も。 おなじみ「紫陽花」この濃い青いコは、5月からもう1か月近く咲いています。雨がポツポツと。柏葉あじさい。清楚な白いコ。公園の中で、いちばん渋いコ。最近の一番のお気に入り。そしてやはり、ポツポツと雨。傘をさしながら歩きました。蝶 [続きを読む]
  • いちご酵母の食パン・埼玉県産小麦ハナマンテンで
  • 最近、自家製酵母スイッチが入り、ホシノの話題がオヤスミしております。。。またまたこちらも自家製「いちご酵母」の食パンです。酵母種起こしで使っている全粒粉と、本捏ねには、埼玉県産小麦ハナマンテン。北海道産はるゆたかブレンドもブレンドしています。薄ーくスライスして、お昼のサンドイッチ用に。家族用なので、具だけ用意したらあとは自分でサンドして食べる方式。楽ちんです。じつはこれ、昨日のパン教室の後に成形す [続きを読む]
  • 「Cafe RURI」のカレーランチとココナツコーヒー・ふじみ野カフェさんぽ
  • 三連投した「ふじみ野カフェさんぽ」まだ、つづきがあります。ブログにカフェエントリーを書いたら、またまたカフェに行きたくなってしまい、この日、ランチ終了ぎりぎり時刻に「Cafe RURI」さんへ滑り込みセーフ。その先にあるホームセンターで買い出し予定だったので、ちょうど道すがら寄ることができました。おひとりさまの時はいつも、カウンター席。おひとりさまでなくても、少人数ならカウンター席はおすすめです。お庭を眺 [続きを読む]
  • 季節はずれですが、みかん酵母の「ショコラクグロフ」が焼けました
  • 季節はずれの「ショコラクグロフ」夏みかん酵母を、ようやく使い切り。この酵母、シンプルなパンにすると苦みが気になってしまうので、ココアたっぷり生地に、チョコチップと夏みかんピールを入れました。苦みがいいお仕事してくれています。ホイロ前後。 これでまた一つ容器が減って、冷蔵庫がほんの少しだけ軽くなりました。油断すると、酵母液や酵母種がどんどん増えるので、最近は、使い切りシリーズがつづいています。あ、タ [続きを読む]
  • コーヒーの美味しいカフェ「Tumugi」・鶴瀬カフェさんぽ
  • 先月訪れたCAFE。つづきです。GWにオープンした、自家焙煎コーヒーの可愛いカフェ。「Tumugi」さんです。住所をマップに入れて、てくてくウォーキング。それらしき住所あたりで迷い、うろうろと。 決して難しい場所ではないのですが、お店前を気づかず何度か往復していました(汗)夏みかんのスコーンもおやつにいただいて。他の方が帰られたタイミングで、店内の写真、撮らせていただきました。かわいいご夫妻の雰囲気そのままの [続きを読む]
  • 梅シロップから、梅酵母のパンが焼けました。
  • 今年の梅しごと。 材料をあまり多く調達しなかったので、ここのエントリーでもちらりと写っている、「梅シロップ」のみ作りました。そろそろ冷蔵庫にしまおうかと、かき混ぜたら・・・、こうなりました。なかなか元気なようです。苺シロップづくりのときも、後半、発酵が始まっていたのですが、見て見ぬふりをして、そのまま冷蔵庫へ。でもこの梅は、あまりにも元気なので、ここはひとつ実験をしようかなと。生徒さんも先日チャレ [続きを読む]
  • 朝に夕に写真さんぽ。おまけは蛍(写真散歩・夏4)
  • 今日は、朝の「はすの花」を撮りにいき、午前中はパン教室。その後は、小学校のプチ同窓会だったので実家方面へと車を走らせました。懐かしい話に花が咲き、しばし楽しみ、ほどよい時間にお開きになりました。そのまま実家へ行く途中、まだ少し明るかったので、お寺さんで撮影タイムを。 ポツポツと、雨の降りだしそうな空でした。 綺麗に整った、風情のあるお寺さんでした。***おまけは、全然撮れなかった蛍(汗)。かすかに居 [続きを読む]
  • 今日は、朝に夕に写真さんぽ。おまけは蛍(写真散歩・夏3)
  • 今日は、朝の「はすの花」を撮りにいき、午前中はパン教室。午後は、小学校のプチ同窓会で実家方面へと車を走らせました。懐かしい話に花が咲き、しばし楽しみ、ほどよい時間にお開きになりました。そのまま実家へ行く途中、まだ少し明るかったので、お寺さんで撮影タイムを。 綺麗に整った、風情のあるお寺さんでした。***おまけは、全然撮れなかった蛍(汗)。かすかに居るので↓探してみてね(苦笑)はじめて訪れた場所で日 [続きを読む]
  • 「Cafe BROWNS insalata verde」 ふじみ野カフェさんぽ
  • 先月訪れたCAFE。今年のGWは、ふじみ野近辺でCAFEがいくつかオープンしました。タイミングよく、オープン早々にうかがうことができたので、そのときの写真たちをご紹介します。「Cafe BROWNS insalata verde」パスタランチその1その2パスタランチのセットのサラダ。地元お野菜を自慢にされているだけあって、付け合わせも抜かりないです。新鮮で美味しかったです。こちらはもうひとつのランチメニュー。その名もサラダランチ。ボリ [続きを読む]
  • はすの花に、会いにいってきました。難波田城址公園(写真さんぽ・夏3)
  • この時期、定番のお花。「はすの花」に、会いにいってきました。咲いている子も、咲きかけのコも花弁が落ちはじめたコもかたくになったコも小さな池ですが、様々見られました。富士見市・南畑城址公園。この時期は、週末朝6時開園しています。今日のレッスンの準備を終えて一段落したところで、行ってきました。長いレンズを手にしてはじめての夏なので、寄れないストレスからは解放され、いままでと違った気持ちでカメラ構えてい [続きを読む]
  • 紫陽花さんぽ(ふじみ野写真さんぽ・夏2)
  • 今日は天気予報どおり、午後から夕立がきて、ざっと植物たちに水やりをしていきました。午前中の教室が終わり、部屋にこもって仕事をしていたら、うっかり雨が上がったのに気づかず、外に出たときにはもう水滴もまばら。紫陽花たちはどれも生き生きしていて。公園をぐるりと一周、してきました。陽も傾いて、茂みからうかびあがるような花たちが印象的でした。ここは小さな公園ですが、あじさいだけは種類も多く、この時期は写真も [続きを読む]
  • 「パンドミ」と「プチパン」、いちご酵母のパンが焼けました。
  • いちご酵母のパンが焼けました。「山食」と、「ミニ食パン」と「プチパン」。生クリームがあったので、生地はパンドミに近く、ふんわり仕上がっています。成形はどれも定番中の定番。毎日見ているような形ですが、これがやっぱり好きなのですよね。酵母づくりはかれこれ1か月ほど前。月下陶房のあやさんから、畑の苺をいただきました。こちらがその直後の写真。フレッシュで食べる分を取り分け、酵母と、シロップに使い、残るはジ [続きを読む]
  • テーブルフォトのスタイリングを学んできました。
  • 今年に入ってから、「Myレッスン」の記事がすこし多めです。教えること(アウトプット)も大切なことですが、インプットもたくさんしていきたいと、時間をつくって出かけるようにしています。先月から3回の連続講座で、masa先生にスタイリングを教えていただいています。昨日でその講座は最終回。こちら(↓)の写真は、自分で準備したスタイリングで撮るという修了課題でした。爽やかな朝のテーブル、の雰囲気で。ふだん、縦を撮 [続きを読む]
  • イングリッシュマフィンと、スマイル顔のラッピング
  • 今月も、パン教室はAコースからスタートしています。今回は朝食用のシンプルなパンがテーマ。イギリス(イングリッシュマフィン)とドイツ(ブレッチェン)です。まずはイングリッシュマフィンから・・・レッスンでは、試作とちがってたくさん焼けるので、ついついスタイリングにもたくさん入れたくなります。こちらは別の日。誕生日後すぐというのもあり、ブーケをいただいたので入れてみました。Kさんありがとうございます♪お召 [続きを読む]
  • 手づくりが楽しい。「ビワ茶」を作りました。(レシピあり)
  • 手づくりをしようと、このエントリーでもらってきたものの中から、まずは「枇杷茶」を作りました。葉っぱから作るのに、きれいな枇杷色が出るのは、とっても不思議。子どものころ、国語の教材で、桜色の染め物は桜の花ではなく枝から作る、というのを読んだのを思い出します。***簡単な作り方枇杷の葉は2年以上経った古いものを選び、産毛をとるようによく洗う簡単に水けを切り、オーブンの天板に並べる150℃で30〜50分(葉の量や [続きを読む]
  • 小麦畑へ写真さんぽ(写真散歩・夏1)
  • 6月最初の写真さんぽ。「夏編」がスタートしました。先日、実家へ行ったついでに、近所の小麦畑を見てきました。こちらは麺用の小麦粉。品種は「さとのそら」だそうです。動画も撮ってみました。(BGMつき)夕方の光と、風を感じていただけたら。。。 周囲は水田が広がっています。この時期は、田植えに大忙し。軽トラがあちこちに留まっていました。山に落ちていく陽。ふじみ野では見られません。田舎は癒されます [続きを読む]
  • 小麦畑へ写真さんぽ(写真散歩・夏1)
  • 6月最初の写真さんぽ。「夏編」がスタートしました。先日、実家へ行ったついでに、近所の小麦畑を見てきました。こちらは麺用の小麦粉。品種は「さとのそら」だそうです。もうすぐ刈り取りです。動画も撮ってみました。(BGMつき)夕方の光と、風を感じていただけたら。。。周囲は水田が広がっています。(水田の中に麦畑がある感じ)この時期は、田植えに大忙し。軽トラがあちこちに止まっていました。山に落ちていく陽。ふじ [続きを読む]
  • ハナマンテンの食パン。ホームベーカリーを使って
  • この小麦畑見学会エントリーからのづきです。最後に池田さんからハナマンテンの粉をいただきました。私にとってははじめてのハナマンテン。さて、どう使おうか・・・原農場の原さんのお話をうかがった際に、ホームベーカリーでもできるかも、というヒントを太田先生からいただいたので、早々に焼いてみました。(3回目に納得いく焼き上がりになったもの)ホームベーカリーで焼き上げることが最近めっきり減ったので、最初、勘が鈍 [続きを読む]
  • 小麦畑見学にいってきました(埼玉県産小麦ハナマンテン)
  • 昨日は、パンラボの池田さんにお誘いいただいて、小麦畑見学に行ってきました。ご一緒したのは、同じ埼玉県内でパン教室を主宰している先生方、太田幸子先生と山田蜜穂先生です。行った先は、埼玉坂戸。原農場さんの小麦畑です。お天気に恵まれ、美しい青空に映える黄金色の小麦たちが迎えてくれました。感激です。刈り取りの直前ということもあり、重そうにこうべを垂れた穂の形が印象的です。色も、金を通り越して茶色に色づいて [続きを読む]