上田まり子 さん プロフィール

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上田まり子さん: 「わかば工房」埼玉パン教室 -上田まり子 Photo blog
ハンドル名上田まり子 さん
ブログタイトル「わかば工房」埼玉パン教室 -上田まり子 Photo blog
ブログURLhttp://diary2.mariko.biz
サイト紹介文パンづくりにまつわる、日々のことをつづっています。季節のお散歩写真や猫フォトも載せています
自由文レッスンのひとコマや、写真さんぽで出会ったご近所の景色や花たち、おうちにゃんこも時々登場しています。最近はクラフトに凝っています。大好きなカメラで、さまざまな写真を毎日撮っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供105回 / 112日(平均6.6回/週) - 参加 2017/01/09 19:56

上田まり子 さんのブログ記事

  • 森の先のネモフィラの丘へ(写真散歩・春12)
  • 昨日のこと。朝、姉に誘われてお花散歩に行ってきました。昨日から5連続ノーレッスンディ。私にとっては比較的長めのGWというグッドタイミング。武蔵丘陵森林公園の「ネモフィラの丘」。今回はじめて訪れました。日立まで行かずとも、青いじゅうたんを見ることができます。ちょうど見頃になっていました。空と、ネモフィラの間には、どんな撮り方をしても、木立が入ってくるところがちょっと違いますけれども。。。当初の目的は「 [続きを読む]
  • 写真ワークショップがはじまりました。
  • 第15期になる、写真ワークショップ(写真WS)。はじまりました♪ほぼはじめてお越しの生徒さんばかり。ご紹介をいただいたり、検索でたどり着いたり、と、新たな出会いに感謝してスタートです。今回実習した写真たちをまずはどうぞ。「チーズプチパン・キャラメルプチパン」盛り合わせ。このボートに奥の白瓶、そしてグリーンは定番なので、困ったときにさくっと準備できます。かごに盛った「プチパン」出窓なので、光は強め。あえ [続きを読む]
  • きらきらなあさんぽ(ふじみ野写真散歩・春11)
  • 夜明けが早くなっていますね。猫が起きるよりも夜明けのほうが早くなりました。今朝は、昨晩の雨もあがり、洗い落とされたかのような綺麗な空。そして花や木や草たちも雫が残ってきらきら。無理してでも、あさんぽに行かない手はありませんー。ご近所のN邸のモッコウバラはきらっきら。ハナミズキは開く前のくるんとしたコが可愛かった。椿は、背景の地面に落ちた花弁たちのほうがむしろ主役級。八重桜は今が花ざかり。重そうにこ [続きを読む]
  • 「コーンミールブレッド」アレンジ編
  • 今月の「コーンミールブレッド」は、イングリッシュマフィンに使って持て余してしまうコーンミールを、いかに使うかを課題にして作ったパンです。試作やレッスン当日、そしてお持ち帰り生地とで、結局1.5kgほど使いました。普段ならありえない量(!)アレンジして幅が広がると、一層楽しめるかなと、試作時に・レッスン時に・レッスン後にすこしずつ変えて作りましたので、ご紹介します。(レッスン時のレポート記事はこちらです [続きを読む]
  • ふじみ野写真散歩と猫歩き(春・10)
  • 週末のレッスン後は、土日どちらかは外に出て、ウォーキングか写真散歩を楽しむのが最近の習慣になっています。夫も、家に籠るよりは近所を歩きたいと思っているようで、ほぼ毎週末のウォーキングです。一昨日は、お花をたくさん見てきました。八重桜ベニバナトキワマンサク(わが家の生垣もこれですが、今年は不振…)うこん桜金色に輝いています。梨の花道端に広がる花たち。調べると、ナヨクサフジとか。ツルが可愛いかった。&n [続きを読む]
  • 雨が降り出した「ゆうさんぽ」は、つぎつぎ入れ替わるお花たち(春・9)
  • 今日は、午後からウォーキングに出ようと思いながらもあっという間に時間がすぎてゆき、いざ歩こう!と家を出ると、予報どおりの雨がポツポツ。。。歩くのはあきらめて近所の公園を一周だけしてきました。最近は、桜のある場所ばかりめぐっていたので、ここの公園は久しぶり。いつのまにかいろんなお花たちが咲き始めていていて、わくわく感を覚えました。いつもの場所にいつもの花が咲く。それを見つけると嬉しくなります。ムラサ [続きを読む]
  • 抹茶うずまきミルクパン・抹茶マーブルブレッド、試作中
  • 今月のマンスリークラスが終了して、現在応用コースがスタートしている4月のパン教室。つぎつぎにクラスが移り変わるので、ブログがほぼ追いつかず状態です(苦笑)そんな中、今月のレポートを差し置いて、来月のマンスリーレッスンの試作をご紹介。現在まだまだ試作中。とりあえず、気になる素材や配合や成型方法を、ひととおりためしてみました。1.渦巻き模様2.渦巻きに甘納豆(オプション)3.マーブル模様(応用)プロセスも、 [続きを読む]
  • クラフトバンドのカゴ&バッグづくり、まだ!続いています。
  • 今年に入ってから、すっかりエコクラフトのかごづくりにはまってしまい、時間と材料があると、作り始めてしまいます。こちらのエントリーでupしたかごいろいろから一週間、また増産しました。1・2時間でつくれそうな小物たち。使う場所や用途が決まっているので、作る目的もあり、完成する達成感も味わえるのが嬉しいのです。今日作ったのは、はじめてのお外用バッグ。どうも私、強く編んでいるようで、上に編み進めるほどどんどん [続きを読む]
  • クラフトバンドのカゴ&バッグづくり、まだ!続いています。
  • 今年に入ってから、すっかりエコクラフトのかごづくりにはまってしまい、時間と材料があると、作り始めてしまいます。こちらのエントリーでupしたかごいろいろから一週間、また増産しました。1・2時間でつくれそうな小物たち。使う場所や用途が決まっているので、作る目的もあり、完成する達成感も味わえるのが嬉しいのです。今日作ったのは、はじめてのお外用バッグ。どうも私、強く編んでいるようで、上に編み進めるほどどんどん [続きを読む]
  • 黒ごまパン3種と、記念日フォトとおじゃま猫
  • 昨日はパンの日。教室もあったので、朝、黒ごま生地を仕込んでおき、レッスン後からの「成形〜ホイロ〜焼成」をしました。その後も予定が入っていたので、ぎりぎり焼き上がり。袋にもしまえず外出しました(汗)焼きたて「さつまあん入り黒ごま食パン」「ごまチーズチューリップ」「黒ごまビアスティック」です。予定を終えて、夕ご飯〜食後にめずらしくのんびりケーキをたべて、ようやく断面撮影。さつまあんが良いお仕事してくれ [続きを読む]
  • 「フォカッチャ」3種類と、フォカッチャ並ぶテーブル
  • 「ピザ」につづいては「フォカッチャ」レポです。このパンは初心者メニューでもあり、アレンジもいろいろとできるパンなので、この基礎コースにとどまらず、他クラスメニューになることもしばしば。ピザはなんとなく見た目の決まり(薄く伸ばして一面にソースや具がのる)がありますが、フォカッチャのほうはむしろ自由な気がします。それこそ、おおらかに(笑)作ってみてほしいです。味は、手前から・プチトマト・ローズマリー・ [続きを読む]
  • 続・ふじみ野さくらパトロールお花見さんぽ(春・8)
  • 桜の開花後は、良い日もありますが、風だったり雨だったりとなかなかお天気が続かないですね・・・。昨日は強風・今朝は雨。桜はまだ元気でいてくれるかしら?そんな先日の午後のこと。翌日からお天気が崩れるという予報があったので、レッスン終了後に、ららぽーとまで買い物へ行きがてら、桜を見るのを目的に歩いてきました。今回はパトロールというよりはお花見そのものですね。真っ白さくらの勝瀬原公園色違いもまたきれい。こ [続きを読む]
  • ひとつの生地から3種のパン、アレンジとラッピング
  • 今年の春特レッスンは、「3種のパン」でしめくくりました。すでに数回レポートをしていますが、パン以外にもプロセスフォトやラッピングやアレンジなどもありますので、それらをお伝えして最後のレポートにしますね。毎回、全員きれいに仕上がった「ハムコーンパン」お惣菜パンとして活躍させてくださいね。プロセスはこちら。発酵前から仕上がりまでの生地の成長が楽しいですね。  つづいて「いちごプチパン」何度スタイリング [続きを読む]
  • ひとつの生地から3種のパン、アレンジとラッピング
  • 今年の春特レッスンは、「3種のパン」でしめくくりました。すでに数回レポートをしていますが、パン以外にもプロセスやラッピングやアレンジなどもありりますので、最後のレポートいたします。毎回きれいに仕上がった「ハムコーンパン」お惣菜パンとして活躍させてくださいね。プロセスはこちら。発酵前から仕上がりまでの生地の成長が楽しいですね。  つづいて「いちごプチパン」何度スタイリングしてもカワイイが口に出てしま [続きを読む]
  • ふじみ野さくらパトロール(写真散歩・春7)
  • ソメイヨシノの時期になりました。今年は開花後の花冷えが強く、かと思えば、今日のように急にお天気で暖かくなったりと、寒暖の差がいつもの年よりも大きい気がします。ご近所限定で、ソメイヨシノのパトロールをしてきましたので、その様子をお伝えします♪3/31、肌寒い日。午後から雨予報だったので午前中のうちにさっくりと。もりのさんぽみち、線路寄りの場所に1本だけ毎年早くに咲く木があります。ここだけ満開。写真ポイン [続きを読む]
  • ふじみ野写真さんぽ・地蔵院の枝垂れ桜(写真散歩・春6)
  • 今年も、地蔵院のしだれ桜が綺麗に咲いています。雨上がりの午後、日差しが出ていたので、パンの発酵のタイミングを見計らって、さっくりと写真を撮りに行ってきました。日曜からの雨で散ってしまうかしらと心配しましたが、まだ大丈夫な様子でした。ようやく購入した70-300レンズ。望遠の世界が楽しいです。写真に熱中していると、「そのカメラであの文字読めますか?」とご婦人から声をかけられました。すぐには何のことかわから [続きを読む]