あやべ さん プロフィール

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あやべさん: ayabeck
ハンドル名あやべ さん
ブログタイトルayabeck
ブログURLhttp://ayabeck.com
サイト紹介文30代半ばの男児3人のパパが家族全員で糖質制限(MEC食)を実践中!我が家の事例や工夫を紹介。
自由文30代半ばの平々凡々なサラリーマン。男児3人とともに家族で糖質制限(MEC食)を取り入れています。
我が家の実践した結果や工夫点、実践にあたって疑問と回答を紹介していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供29回 / 162日(平均1.3回/週) - 参加 2017/01/14 09:46

あやべ さんのブログ記事

  • MEC食のベース量で足りない栄養素ってないの?
  • 我が家はMEC食で糖質制限に取り組んでいます。MEC食のベースとなる摂取量、最低限の必要量は以下とされています。肉(Meat)200g卵(Egg)180g(3個)チーズ(Cheese)120gデータ引用元: 講談社 日本人だからこそ「ご飯」を食べるなこれは「最低限」の摂取量なんだという点を理解した上で、何が栄養素として足りないのか。何をどのくらい足した食事を目標に設定すれば、より理想的なメニューになるのか。これが常々気になっていました。ま [続きを読む]
  • 糖質制限にて覚えておきたい人工甘味料(代替糖)まとめ。
  • 糖質制限をしていても、たまには甘味がほしいもの。私自身もちょくちょくスイーツを食べたくなるし、子供達もやっぱり甘いものは大喜びします。そんなときは、低糖質なスイーツを探して食べます。生クリームたっぷりのスイーツであれば、動物性たんぱく質も取れてしまいますしね。そんな糖質オフ食品に欠かせないのが甘味料。代替糖とも言いますね。甘味料というと、合成科学薬品のようなイメージないでしょうか。たしかに合成甘味 [続きを読む]
  • MEC食におすすめの本はなに?
  • あやべです。MEC食を実践するにあたって、考え方や理屈、やり方などを色々な本を読んで調べてました。ネット上のまとめられた情報を読むのも手っ取り早いのですが、やはり本から一通り全体を学ぶというのは貴重です。理屈を知っておくと何か困りごとに遭遇したときも、ベターな対処アイデアを見つけることができます。逆に間違った方法で実行してしまうことで、苦労の割に全く効果が出ない場合すらあります。目標に向けて最短経路 [続きを読む]
  • 糖質制限でたんぱく質の取りすぎが肝臓を弱らせるって本当?
  • あやべです。糖質制限(MEC食)では、人体の必須栄養素であるたんぱく質を大事にします。糖質を減らすことも大事ですが、たんぱく質をしっかり摂ることも大切です。糖質制限をはじめる前、ヘルシー指向の食生活を送っていた人の方がたんぱく質の摂取基準を下回っていたかもしれません。私もカロリー制限をしていたつもりはないのですが、野菜をしっかり食べようと思うとたんぱく質が足りていなかったように思います。ところで、逆に [続きを読む]
  • 糖質制限中に足が攣った!こむら返り対策は何?
  • あやべです。糖質制限中に足の裏やふくらはぎが攣る「こむら返り」になったことはないでしょうか。私は夜中に発生して、悲鳴を上げたことがあります…。足の裏からふくらはぎに違和感を覚え夜中に目を覚まし、「あ、、脚攣りそう…」と思った矢先、強烈に痛み出す脚。足の裏とふくらはぎを伸ばそうとするも、寝起き過ぎて手が届かない(汗)仕方なく嫁さんを起こして助けてもらいました。うーん。。今思い出しても強烈でした。糖質制 [続きを読む]
  • 糖質制限中でも食べられる低糖質パンの通販まとめ
  • あやべです。糖質制限中でもたまにはパンも食べたくなりますよね。そこで役に立つのがブランパンのような低糖質パン。糖質制限の定着とともに低糖質パンも色々な工夫が出てきていて、中でもネット通販のパンがなかなか興味をそそられます。ネット通販にあって試してみるべき通販をピックアップしてみました!低糖質パンってなに?その名の通り糖質が少ないパン。ここでは、スーパー糖質制限の一食分の糖質量にあたる20gを超えない [続きを読む]
  • 糖質制限中でも食べられる麺料理。麺代用品のおすすめはどれ?
  • あやべです。糖質制限中でもたまには麺料理を食べたくなりますよね。日本人が大好きな麺料理。ラーメン、うどん、そばにパスタ。数え上げればキリがないくらい麺料理が思い浮かびます。美味しいけど炭水化物の塊なのが麺。だから各社から小麦麺の代用品、代用麺が発売されています。我が家も麺料理が大好きなので、普段から新しいものを買っては試してみていますよ。では、そんな我が家での代用麺ランキングをご紹介します。マルサ [続きを読む]
  • 糖質制限(MEC食)におすすめのチーズの取り入れ方
  • MEC食で、一番目標量を食べるのが難しいのは、チーズだと思います。1日120g、6Pチーズ一箱は毎日食べると飽きが来るのは事実。元々毎日チーズを食べる習慣がある人は少ないでしょうから、なかなか米やパンのように定着するには時間がかかるかもしれません。チーズ120gというのも、毎日の消費と捉えるとバカにならないのもネック。味のバリエーションを増やそうと、色々なチーズを買おうとすると価格が高くなりガチです。安くて美 [続きを読む]
  • MEC食で糖質制限ダイエットに成功。その生活ってどんな感じ?
  • あやべです。MEC食で糖質制限ダイエットに成功した我が家。MEC食、糖質制限をはじめようと思っている方に、我が家で実践しているMEC食がどんな感じなのか紹介してみたいと思います。MEC食を取り入れた食生活がどのようなものになるか、イメージする参考になればと思います。MEC食の実践方法は簡単。2つのことを覚えるだけ!1日にMeet/Egg/Cheeseの肉200g、卵3個、チーズ120gを摂る食事では、先にMECから食べて30回噛むチーズ120g [続きを読む]
  • 親子マラソン初参加。小さな成果でも大きなステップ。
  • あやべです。今日は長男と親子マラソンに参加しました。長男にとっては人生初のマラソン大会。しっかり練習しようかと思ってたものの、結局年末年始のバタバタを言い訳に、ちっとも練習しないまま本番となりました。自分ひとりで練習するのと違って、子連れで練習するのはタイミングを作るのが難しい。。初レースはなんとかゴール長男の初レース。大会の雰囲気を知って練習するモチベーションになったらいあな。 pic.twitter.com/c [続きを読む]
  • MEC食ではじめる糖質制限。気楽でも効果抜群。
  • あやべです。我が家が糖質制限を続けられているのは、MEC食という食事方のおかげだと思っています。考え方がシンプルで覚えやすく、普段の生活の中に取り入れるのが楽なんですよね。今回はそんなMEC食の優れたポイントを紹介します。MEC食とはどういう食事法かというと糖質制限の食事法の一つであるMEC食は、MeatEggCheeseを中心に食生活を整えます。渡辺信幸医師が、十分な医療設備の沖縄のない離島での医療に従事した際に予防医 [続きを読む]
  • ガストの糖質制限メニューはMEC食的にどうなのか
  • あやべです。ガストって糖質制限メニューに取り組んでいたんですね。2016年5月の旧聞ですが、ニュースリリースはコチラ。公式サイトでも糖質制限実践者向けのページを設けて、メニュー例が取り上げられています。ガストの取り組む糖質制限メニューまず、取り組む施策の一つとして、メニューに糖質セイゲニスト向けというアイコンを付けてくれたのは助かりますね。メニューにカロリーは載っていても、糖質量が載っていることはまだ [続きを読む]
  • ホームベーカリーで低糖質食パンを安く作れるか
  • あやべです。前回記事では、低糖質パンってコンビニ以外で買うと高価だということを確認。ふすま粉の材料費が高いのかと言うと、意外にもそう大きくは違わないようで、きっと美味しく焼き上げる技術料と市場規模がまだ小さいことから価格が高止まりしているのかと予想。じゃあ、ホームベーカリーで自作しちゃったらどうなるの?ってのが今回の興味です。低糖質ブランパンを焼ける事を銘打ったホームベーカリーが登場ツインバード工 [続きを読む]
  • 低糖質食パン検証!専門店とコンビニを比較
  • ローソンのブランブレッドのアップあやべです。私自身は炭水化物依存から抜けていてパンを食べたいとは全然思わないのですが、次男はやっぱり食べたくなります。そういうときには無理せず買ってあげたり、せめてもとコンビニなどの低糖質パンを買ったりしています。先日次男の幼稚園お弁当にと妻がサンドイッチを作ってあげたところ、次男は大喜び。たまごサンドとか美味しいですもんねー。カフェの店頭などに置いてあると、私も今 [続きを読む]