るねこ さん プロフィール

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るねこさん: ***おひるねこ***
ハンドル名るねこ さん
ブログタイトル***おひるねこ***
ブログURLhttp://funky58ill.blog.fc2.com/
サイト紹介文おひとりおばさんの気ままなスローライフ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供87回 / 218日(平均2.8回/週) - 参加 2017/01/15 20:10

るねこ さんのブログ記事

  • 進撃のミントは駆逐されたか?
  • 夏に作るパスタはトマトソース。そこにラタトゥイユもトマトソースでは飽きるので考案したトマト味じゃないラタトゥイユ。調味料は・オリーブオイル・コンソメ・塩コショウ・グルタミン酸(味の素)・白ワイン・ニンニク(つぶす)・オレガノ(みじんぎり)材料はズッキーニ、なす、インゲン、ピーマンかパプリカ、コリンキー、完熟ミニトマトなどお好みの夏野菜。(人参や玉ねぎなどもいいかもしれないが季節感を味わいたいので私 [続きを読む]
  • だんえぼッ!!
  • いい年をしてダンエボにハマッタのですがもうこれ配信終了なのかーーーかっこいいのにーーーhouseは若い子にはナニソレっていわれる。古臭くきこえるらしい。息子はDaisukeがいいっていうけどこっちがいい [続きを読む]
  • ナメられています
  • 夏に作るパスタはトマトソース。そこにラタトゥイユもトマトソースでは飽きるので考案したトマト味じゃないラタトゥイユ。調味料は・オリーブオイル・コンソメ・塩コショウ・グルタミン酸(味の素)・白ワイン・ニンニク(つぶす)・オレガノ(みじんぎり)材料はズッキーニ、なす、インゲン、ピーマンかパプリカ、コリンキー、完熟ミニトマトなどお好みの夏野菜。(人参や玉ねぎなどもいいかもしれないが季節感を味わいたいので私 [続きを読む]
  • 練習中
  • 矢印と丸のチェックポイントでポイント数が上がるのかな? [続きを読む]
  • 進撃のミント2日後
  • アップルミントを「駆逐してやる!」ミッションその後。一昨日駆除したはずのエリアから芽が吹き出していて戦慄ほんの3センチほどの地下茎なのに。ほんとにオソロシイ再生力。スギナ、ドクダミも凄いですがアップルミントも同レベル。地植えしてしまうとは、私はなんという過ちを犯してしまったのだ。自業自得、悔いてももう遅い・・・4Lグリホったけど、効いてくれるかどうか。トマトの雨雫が綺麗、だったけど写真にうまく写らな [続きを読む]
  • 進撃のミント
  • アップルミントはホームメイドスイーツに飾るに良い仕事をするんだけど、ティーにしてもあまり美味しくないし除虫の効果もいまいちであまり使い道がないそのわりに繁殖力ハンパ無い。入居初年、つるっ禿げで雑草しか生えない荒地がいやで、とにかく早く繁ってくれるグリーンを、と鉛筆ほどの地下茎を5〜6本植えたのが2年でたいへんなことに。他の植物を侵食してしまいアップルミントが席捲。危機感というか恐怖を感じる。この連休 [続きを読む]
  • 水遣りトマトその後
  • 水遣りトマトその後。ボール1杯とれるようになってきました。毎朝夕水遣りをするようにしましたら、雨でも裂果が少なくなったようです(ゼロではないですが)。皮は柔らかくなりましたが全体に水っぽい、味が薄い気がします。トマトって潅水で出来が違う、オモシロイ。口コミですごく良いとききましたので万田酵素買ってみました。一度ではまだ効果の程は感じられません。N5K5P5と書いてある。有機質が入ってるニオイがする。成 [続きを読む]
  • 道民のソウルジンギスカン
  • 遠くからお客様が来道、近郊をご案内しましたいろいろ行ったは行ったのですが非常にローカル、マニアック。遠くから来ていただいたのに観光名所皆無でゴメンナサイですがまた来て下さいね空港からの帰路、道の駅で『ジンギスカンまん』なるものに遭遇。肉まんがあるんだからジンギスカンが中に入るのも道内なら当然至極。おお、これ考えた人の郷土愛推して知るべし、美味い。そうだかねひろにいこう!ジンギスカンといえば松○が有 [続きを読む]
  • 皮の硬いミニトマトその後
  • 物干しのポールの洞窟にカエルの王子様水切り栽培で皮が硬くなったミニトマトは、http://funky58ill.blog.fc2.com/blog-entry-700.html潅水するようになって3日もたたぬうちに柔らかくなりました。今回の体験はとても勉強になりました。サンマルツァーノリゼルバも赤くなってきていますが尻腐れ病もでています。尻腐れ病には石灰といいますが・・・石灰播いてるんだけどなぁ。モロッコインゲンが収穫できるようになってきました。 [続きを読む]
  • 見た目がすべての価値を決める
  • すげぇデカい夕張メロン。うちの猫のお腹よりデカい。小玉なスイカくらいでかい。お客様がいらっしゃるので買いました、が、ここいら地元民は赤肉は嫌われむしろ青肉が人気。どうして日本中で夕張メロンが人気なのか不思議。夕張メロンはまんまる球形になりにくいんだそうです、楕円形になる。なので比較的丸い形がきれいなのは贈答用としてお値段が高い。これは御覧のようにラグビーボール型なのでスーパーでワゴンに山と積まれて [続きを読む]
  • 男しかしちゃだめな料理??
  • 最近、『100均スモーク』に凝っています。スモークというと設備がたいへんと思っていましたが、100均のアイテム+ガスレンジでできるのです。ググるとたくさん出てくるので自分がピンときたものを選択すればいいかと。私はダイソー(の200円商品)ボウル23cm×2個セリアの焼きオニギリ網×1個の、500円で。スモークチップはHCで500円くらいです。チップの下にはアルミホイルを敷きましょう、チップが焦げ焦げになり底にこびり [続きを読む]
  • 不作のラズベリー
  • 今年のラズベリーは熟する前にカビてしまい不作。それでもなんとか今年のラズベリータルト。もっとぎっしり実を載せるはずだったんだけど足りなくて隙間だらけでみすぼらしい。ラズベリージャムをたっぷり作っておいて冬に備えるはずが全然。ラズベリージャムは発色がよくて色んな素材と相性がいいので重宝します。 [続きを読む]
  • トマトの皮が硬い
  • 買って数ヶ月しかたっていないのに。水の中にボチャンして壊してしまいましたダルトンのキッチンタイマーダイソー200円で見つけた、ニワトリキッチンタイマー!デジタルじゃないゼンマイ式のジリリリタイマーはなかなか売ってないのでスペアと二個。どうしてもジリリタイプじゃないと料理のテンション上がらないんです。ミニトマトが採れ始めたのですが、すごく皮が硬い!ぶどうかってくらい硬い!今までと同じ品種でこんなことな [続きを読む]
  • 天国から地獄
  • 火村シリーズの新刊、しかも長編!超嬉しい!面白い!と事件解決まで大満足だったのに最後の2ページでどん底に突き落とされた。片桐さんが結婚してまうウワァァ-----。゚(゚´Д`゚)゚。-----ン!!!!今日の夕食はガリガリくん4本。 [続きを読む]
  • 映画館のポップコーンは高い
  • 地元の朝市で。トウモロコシと同じ大きさの巨大ズッキーニ!↑の野菜はこうなりました。ズッキーニ丼。ズッキーニが載っかってる丼じゃなくてズッキーニで丼が満杯の丼。ズッキーニはチーズを載せたオーブン焼きを推奨されるけどラタトゥイユが一番好きです。野菜がメイン、ていうか野菜しかない。夏は体重が減るのはこのおかげ。じゃがいもは道民のソウルフードあげいものためだけに!(ゆでたジャガイモのホットケーキミックスを [続きを読む]
  • 寿司高級牛肉<野菜(但し新鮮に限る)
  • 『北海道の野菜が美味しいのは夜間気温が下がって糖度が上がるから』らしいですが夜も26℃とかあります(例年は16℃くらいまで下がる)、これでは美味しい野菜ができません。室内は32℃、外は34℃。1本100円の地物が出るまで待ち切れず、スーパーで買ってしまいました、170円。我が家のはまだ雄花が咲きだしたばかり。昨日は職場の宴会でした。場所はそこそこ高級寿司屋、でも生もの嫌いな私は何も食べる物がなく・・・ネタをトナ [続きを読む]
  • かぼちゃのつるボケ
  • 狭い畑の面積を有効活用するように、トウモロコシの下にかぼちゃを這わせています。どちらも連作障害が起こりにくいし昨年もやったし本にも載っていて今年もやったのですが、、、カボチャがお化け。トウモロコシが1mくらいなのですがとどきそうな勢いで葉っぱが巨大化して伸び、つるも上に伸びている。典型的なつるぼけというやつです。基本有機肥料なのですがトウモロコシは肥料食いなので途中化成肥料8-8-8を追肥しました、それ [続きを読む]
  • 三拾一
  • いいこと考えた!家にいるときしかできないけど、Tシャツを濡らして素肌に着ると冷やっこくて涼しい。体温でぬるくなってしまうかと思いきやそうでもない。ただしソファにもたれたりベッドに寝転がったりは当然濡れてしまうのでできないのが欠点。椅子に姿勢正しく座るか、家事などの立ち仕事に限る。でも快適。綿100%にする事、化繊が混じってるとすぐ乾いてしまってあまり効果が持続しない。今年はこれでいこう。今年はガリガ [続きを読む]
  • 社蓄の休日
  • 本日の収穫。葉っぱはオレガノ。異動になったせいで毎朝畑の見回りができ奇しくもズッキーニの人工授粉を逃さないでできるようになったという皮肉。オレガノ入りズッキーニのラタトゥイユ。今日もどんぶりいっぱいのスナップエンドウ、しあわせ。ビジュアルからミニトマトは赤!派でしたが今年は試みにイエロー系を一株だけ植えてみました。これは、美味しい!皮が柔らかく甘味が強くゼリー分が少ない。でもこのカラーって完熟を見 [続きを読む]
  • すでに夏バテ
  • 暑い。暑過ぎる。もう夏いやになってきた(暑さに弱い)。仕事が終わらず家に持ち帰り休日返上でやらなきゃでただでさえ時間がない週末菜園は草ボーボー。癒しのはずの土いじりがプレッシャーになってきている。。。鬱だ。ミニキュウリ、見事に揃っています。ふたごいちご。大好きなスナップエンドウ、どんぶりいっぱい食べられる幸せ。スナップえんどうのとれたての美味しさはとうもろこし同様、市販では絶対味わえません。カモミ [続きを読む]
  • さしす梅
  • 梅干が作ってみたいな。でもカビたりして難しいらしい、ので、さしす梅にしてみました↓http://www.nhk.or.jp/lifestyle/kp/kyounoryouri/recipe/21596.html完熟梅は売ってないので梅酒用の青梅を10日ほど熟成、黄色っぽくなり一部赤いところもでてきたのでさしす液に漬け込みます。二週間保存。梅を引き上げた後の酢は使えるらしい。冬にホシイモ作った網に干します。これほんと重宝する。できあがった梅は・・・ぜんぜん赤くない [続きを読む]