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おうちご飯@シンガポール https://ameblo.jp/ciel-etoile/

おうちご飯忘備録

家庭の味や作法を受け継ぐ「おうちご飯」 季節感や行事食、食材知識や調理法など生き抜く知恵も詰まってる。 ということで、毎日を丁寧に暮らすための忘備録。

おうちご飯
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シンガポール
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2017/01/27

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  • モンブラン

    またまたトースターで抹茶生地を焼いてその上にサバトンのマロンペーストにシロップ、バターとラムを入れてまぜまぜ。出来上がり!これからお友達の家にいくので苺大福と…

  • 苺大福

    シンガポールで苺大福を手作りしてみました。家にあるもので作ったので、餡は栗鹿ノ子で代用。いちごは、包みやすいように小粒が便利なんだと、作って初めて気が付きまし…

  • くいっとグリーンティー

    眠たい…目を覚ますためにグリーンティーをくいっと!子供達が帰ってきたら目まぐるしく忙しくなります。だから、オヤツの時間がないと頑張れない。

  • 涼しげなオヤツ

    涼しげなおやつ。子供達はチューペットと苺。大人はヴァージンモヒート。

  • 涼やかなデザート

    夜空のゼリー笹団子

  • うに雑炊again!!

    でね、〆はまたまたうに雑炊。いくらをのせたら塩加減が絶妙。美味しい!!

  • 蟹しゃぶ

    蟹しゃぶしました。しかし、このズワイガニ。冷凍だったからイマイチ。何年前の蟹さんですかね?やっぱり海からあがったばかりの美味しいズワイガニを、日本で子供達に食…

  • 餃子大好き

    丸岡の餃子の日ご近所さんが、丸岡の餃子を注文するとき、我が家もいいかが?と誘ってくださいます!わたし、いつもよくばって、ぎゅうぎゅうにフライパンに敷き詰めてし…

  • うに雑炊

    鍋の〆はうに雑炊!!贅沢満腹大満足

  • いちごタルト

    いちごタルト削ったピスタチオも。美味しくできたかドキドキ

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