暴れ馬 さん プロフィール

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暴れ馬さん: アジアの飯はうまい。
ハンドル名暴れ馬 さん
ブログタイトルアジアの飯はうまい。
ブログURLhttp://asianomeshi.blogspot.com/
サイト紹介文いやぁアジアの飯はうまいなぁって感想言ってるだけのブログだよ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供46回 / 117日(平均2.8回/週) - 参加 2017/01/27 21:56

暴れ馬 さんのブログ記事

  • NISSHIの焼きそば VS ミーゴレン
  • タイのセブンにNISSHINの焼きそばが販売されていた。ほう。焼きそばが気軽にいけるのか。まぁNISSHINなので、味に間違いはなかろう。早速買ってみた。さすがに格安のお値段なので、麺しか入っていないので、卵&鶏肉にマヨぶっかけよう。ソースも、ちゃんとした焼きそばソース。マヨも合うのでこりゃリピートだ。しかし、インスタント麺の王道と言ったらミーゴレン。この安定のインスタントの王様。どっちが美味いか??答えは・・ [続きを読む]
  • 味が独特すぎるタイの魚のフライ
  • とあるマーケットに魚のフライを発見。お、魚の白身のフライって珍しいなぁ。どんな魚なのかな??これ。川魚系かな??まず、おいしそうに見えないよなぁ。でも、せっかくなので買ってみた。では、どれ。お?おおお??これは意外に美味いが、酸味が加わる。あのネムに似た酸味。何か発酵させてるのかな。これはビールにはあうぜ。・・・・・・1つ、2つ、3つ。美味いけどなぁ、なんか最後の方はしつこい。もう、ええかな。写真 [続きを読む]
  • イエローカレーがこれほどまでスズキと合うというのか??
  • ウドムスックのステーキラオって言うお店。ここでイエローカレーがお勧めてってあったので、頼んでみようかな。こんな感じ。スープカレーみたい。スープの味は・・・おいおいおい。うますぎですがな。何で出汁とってるのか?カツオだし??なんか海の風味が口に広がるぜ。そして、このスープに抜群にススキが合うぜ。ご飯ににぶっかけると、おいおいおい。これがご飯のおかずで最高ですって言うても、反対はしないぜ。写真はそれほ [続きを読む]
  • 40分待ちのガッパオムーのお味とは??
  • 何の変哲もない食堂。郊外の薄汚い食堂だ。先客は5人ほど。とりあえず無難にガッパオムーを注文。さて、携帯でもいじりながら待つとしよう。10分、20分。あ、しまった。こりゃかなり遅いパターンだ。鍋を振るのはおばちゃん一人。一人づつ丁寧に仕上げていくぜ。丁寧を、手際が悪いなんてとっちゃだめだ。もう、こうなったらイライラしたほうが負けだ。30分。もう、腹減ってますがな。「えーと、注文なんだっけ?」おい。まぁよう [続きを読む]
  • 屋台のペペロンチーノ&BBQ串が、なかなかのものだった。
  • 最近バンコクに出没しはじめたオシャレ屋台。チーズ入りの何か的なものとかね。そんなオシャレ屋台じゃないローカル屋台にペペロンチーノ発見!その横にはBBQ串も。こんな感じだ。さぁてお味は??お、なかなかいけるぜ。ペペロンチーノもしっかり味がついてるわ。しかも量も十分だ。ペペロンチーノ50バーツに、BBQ串は20バーツ。近所にあれば、たまには買うぜ。あとはカルボナーラだな。カルボナーラの屋台は無理でしょ。って [続きを読む]
  • 予想の下をいくKFCのグリーンカレー
  • KFCではチキンバーガーを頼むのだが、久々に、チキン&ライスメニューを頼んでみた。今回はグリーンカレースタイルだ。グリーンカレーに、KFCチキン。こりゃ間違いはないわな。どれ。うむうむ。ま、こんなもんかな。まずはないが、グリーンカレーとチキンからの期待からすると、ちょっと安ぽいぜ。そりゃ100バーツ以下ですやん。って思った方は↓にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • ハマグリにはタイでも醤油を出してくれる?
  • ラヨーンの海辺の食堂。貝を頼もう。新鮮なものは蒸すだけでいいのだ。こんな感じの貝。ハマグリ?まぁそんな感じの貝を蒸す。こりゃいいぜ。さすがラヨーンだ。もうこのまま食ってもいいが、店員さんがソースを持って来てくれる。タイのいつもの辛いソースと・・・「こっちはソイソース」醤油!?こりゃいいぜ。きっと、これに醤油は合うぜ。まさかの日本人向けのサービスかよ。さて、もちろん醤油で頂くぜ。どれ。お、お、おい。 [続きを読む]
  • 海辺の町の新鮮な生エビに震える!
  • ラヨーンのビーチ沿いのレストラン。このあたりの市場で新鮮なエビを見ていたので、まずはエビ料理を行こう。やっぱ新鮮なんで、タイ式の刺身「クンチェーナンプラー」だ。これ。シンプルだぜ。どれ。おぉぉぉ甘い。ここり踊るぜ。ご飯も、ビールも進むぜ。やっぱ、エビは生で行こうぜ。衛生面!って言わないのが約束だぜって賛同しする方は↓にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 世界一の麺料理はペナンの福建麺の可能性。
  • マレーシアのペナン島。美食の島と言われるこの島。先日、友人が訪問する予定って聞いたので、迷わず福建麺をすすめたぜ。これ。こんな感じのあっさりも。このスープ、エビの出汁が効いていて、またとない最高の味になっているのだ。それはまさに衝撃。という事で、ペナンに行ったときはこれおすすめ。今のとこの世界一の麺料理候補だぜ。ただのエビじゃないようだな。って思った方は↓にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • やよい軒のチーズ焼き餃子の残念な感じ。
  • やよい軒のプロモーション中の餃子。チーズ焼き餃子だ。おいおい。この写真からして、まずそうじゃね??もう少し美味しそうな写真を持って来い!って思ったけど、ここはあくまでタイ。俺の主観は忘れて、頼んでみようか。これ。やっぱまずそう・・・どれ。うむうむ。餃子にチーズ乗っけてるだけ。しかもちょっと濃い目のチーズ。合わない・・・よね??これタイ人に受けるのか??チーズ餃子だと、具の中に入れた方がいいと思うよ [続きを読む]
  • トムヤムのチャーハンは食い難い!
  • テスコロータスでランチ。カオパット(チャーハン)を食うとしよう。うむ??トムヤムのチャーハンなるものを発見。想像してみる・・・これはうまいかも。これだ。ほう。思ったより赤くない。辛くないのかな??どれ。ほうほう。なんてことないチャーハンだ。マヨ&目玉焼きがあればさらに良いかな。でも、これよぉ。食い難いだよ。トムヤムクンには香草とか入っていて、それ食うもんじゃないんだけど、チャーハンもそれを一緒に炒 [続きを読む]
  • タイの豚玉子とじ丼の粗さ
  • 久々に天ぷら屋さんのチェーン店に。プロモーション中だったので、豚の玉子とじ丼らしきものを。これ。玉子・・・もっと半熟でくれよ・・・煮すぎだ!マックスバリューのお弁当みたいだ。しかし、これは怒ってるんじゃない。異国で食べる日本食ってのは、こんくらの粗さの方が安心ってもんだよ。何が安心’なんや!って思った方は↓にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • エビフライのタイ風ってなるとこんな感じ。
  • エビ王国のタイ。エビならなんだってうまいんだ。ウドムスックの食堂のメニュー。ここに写真付きでエビフライがあった。エビ王国タイで、エビは外れ無しだ。これだ。エビフライもどきだ。まぁ、小麦粉付けてあげた感じなので、失敗はあるめぇ。この数で180バーツ。まぁそんなもんか?さて、いただくぜ。うむうむ。うまい!!って感動はしないまでも、外れではない。が、パン粉付けたエビフライには及ばず。遠からずとも近からず [続きを読む]
  • 生エビとゴーヤの相性は、これまた最高だった。
  • ご存じのクンチェーナンプラー。生エビを辛いソースで食ってやるあれ。え、タイで生エビ食べて大丈夫??って言う人いるが、そんなリスクも背負えない人間に、美味いものを探求する資格はないぜ。といいますか、大丈夫?って発想すらなかった。そんなことはおいといて、これ。お、ここのはゴーヤとセットで頂くのですな。どれ。おぉぉぉ。エビうっま。そして甘い。その甘さに唐辛子の辛さと、ゴーヤの苦さがほんのり。エビを活かし [続きを読む]
  • オシャレな前菜サラダ、タイ南部風?
  • 近所の人気タイレストラン。ステーキラオ。ウドムスックだよ。ここで、サラダ的なものを頼んでみた。メニューには写真があるが、こいつは写真無し。エビ、サラダ、ココナッツ的なキーワードで注文したら、これだ。お!なんと。こりゃ興味をそそる前菜だ。この葉っぱに、具をのせて、真ん中のタレをつける。オシャレだ。これをいっきにがぶっと。オシャレだ。食感もある。そこにかおるカボスの香り、唐辛子の辛味、タレの甘みなどが [続きを読む]
  • 2玉ママーの大盛りで40バーツ
  • 暑いのでクイッティオを避けている最近。今回は選択肢が無かったので、熱いけど食うかな。久々にママー(インスタント麺)にしてみた。ピーセット(大盛り)でいくぜ。これ。おぉ。なんとボリューム。これはまさかの2玉だ。具もいっぱいだぜ。これでまさかの40バーツ。安い!いやそれでけじゃない。味も安っぽい!ただ、この安っぽさがいいのだ。40バーツだからこそ美味い安い味。でも、たまにでいい。美味そうにないけど・・ [続きを読む]
  • カオプーン洞窟に行くも、まさか天敵に阻まれるとは・・・
  • カンチャナブリーで自転車を借りる。50バーツのボロ自転車だ。しかし、チャリってのは行動範囲が広がるし、のんびり散策にはちょうどよい。さぁてどこに行こうかな???近郊に、カオプーン洞窟ってのを発見。ネットで情報を検索。ほう、そこそこ有名なようだ。チャリでも行ける距離だ。行けーーーーーい。こんな郊外をのんびり、のんびり、のんびりって、遠いわ!油断したぜ。ただ気合入れて行けば、そんなに遠くない。でも、覚悟 [続きを読む]
  • カンチャナブリーって意外と楽しめるんじゃないかい??
  • アジアの地方旅行を書いていこうっていきなりのカンチャナブリー。カンチャナブリーを書いたブログなんて、山ほどあるが・・・俺の鋭い視点から見たカンチャナブリーってわけでもない。ただ、日本から友人が来たので週末で行ってきた。そう、ただの34歳のおっさんの週末だ。なので期待して読んではダメだ。バンコク駐在5年だが、よく考えると、カンチャナブリーをじっくり観光したことなかったぜ。あまりに有名なので、逆に行かな [続きを読む]
  • タイ歴5年なので、小旅行記ブログを再開するぜ。
  • タイに滞在しても、もうすぐ5年。趣味が旅行なので、タイの地方、近隣の国にそこそこ行ったもんだ。ラオス・ビエンチャン(首都)・バンビエン・ルアンパバーン(3年連続年越し)・フエサイ・ルアンナムター・ムアンシン・ムアンゴイ・ノンキアウ・コンロー村・ターケーク・サワナケート・パクセー・チャンパーサック・シーパンドンラオスは好きでよく行くので、ラオス旅行はこっちのブログに書いているぜ。俺の週末ラオスラオスに [続きを読む]
  • タイの食堂にあった、魚の餃子
  • とあるタイの麺屋の食堂。初めてみたので、こんなのを注文。魚の餃子らしい。ほう。まぁ魚肉を包んでるんだるね。早速頂こう。どれ。うっま。このタレがまたいい。タイ人もこんなタレ初めて、のようだ。それにしても、魚の風味がふわっと広がるぜ。これはこれで持ち帰りもありだ。これで100バーツ。あ、意外に高いやんけ!ケチくさって思った方は↓にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • タイのそれとは比べるレベルにないほど、ベトナムの春巻きがうまい。
  • ちょっとベトナムに行った。ベトナム料理屋さんで春巻きを。春巻きって有名だけど、所詮、春巻き。特に美味いわけじゃない。タイでも健康を気にする女子たちに人気だ。屋台でも売られているので、何回か買ったことあるが・・・野菜くるんでるだけだからね。まぁせっかくのベトナムだ。王道を食っておこう。う、う、う、うまいでがんす・・・この差はなんだ??他の店でも。こっちは小ぶりだ。どれ。なんと、まぁ。こちらも負けじと [続きを読む]
  • こういう寒い時期にはタイスキだよな。
  • 曇りの続くバンコク。肌寒い夜だぜ。寒い・・・?タイにしてはってことね。そんなときは鍋だよ鍋。今回はタイスキだ。全部のせ。これで320バーツってどうよ。ぐつぐついくぜ。卵を落として、はいできあがり。辛口スープにビールもあうぜ。寒い夜は屋台の片隅チムチュムってのも哀愁あるが、こういうタイスキもやっぱありだね。言う程うまそうに見せないって思った方は↓にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • やっぱ、チャーハンで最高の具は、パイナップル
  • パタヤに来たので、久々に食いたくなった。パイナップルチャーハンだ。これ。このパイナップルの酸味と甘みが、チャーハンと混ざると、はい、これが最高のチャーハン。器はこんなんする必要はないが。パイナップルチャーハンには、ナッツもはいる。このナッツ、これもいいアクセントだ。パイナップルをチャーハンに入れてみよう。そして、歯応えのあるナッツを入れよう。これを考えた人。君は天才かよ。ただのチャーハンだろ?って [続きを読む]