ボービ さん プロフィール

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ボービさん: ベルギービール忘備録
ハンドル名ボービ さん
ブログタイトルベルギービール忘備録
ブログURLhttp://belbebobi.blog.jp
サイト紹介文最近ベルギービールに目覚めた男のベルギービールレビューと日記。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供67回 / 61日(平均7.7回/週) - 参加 2017/01/28 05:38

ボービ さんのブログ記事

  • アベイデビラー
  • ヒューグ醸造所がOEM生産するピラー修道院のアビィビール。泡は高いがすぐ収まる。何やらフルーティな香り。液色は暗褐色。味は特色はなく、普通のブラウンエールな感じ。後口にややラ・フランスのような洋梨の香り。 [続きを読む]
  • アベィデビラー・トリプル
  • ヒューグ醸造所がOEM生産するピラー修道院のアビィビール。泡がやたら高い。香りは、なんてゆうかモルトの香り。他にも何やらトロピカルなのだが例えがわからない。飲むとキャラメルモルトの風味。後口にコーヒーとかチョコレートの香りがする。 8.5%。 [続きを読む]
  • シメイ・レッド
  • ヒューガルデン・ホワイトと並んで、ベルギービールの基本とされてます。スクールモン修道院が提供するトラピストビールの名作。泡は高いが、あの大きなデュベルのグラスにギリギリ収まる。香りはアプリコット系か?飲んでみるとキャラメルモルトの風味と共にバニラ系の香りがする。飲んでる最中に寝落ちしてしまったんだけど、ぬるくなっても美味しいなこれ。 [続きを読む]
  • ピンクキラー
  • 原材料は小麦を含む麦芽、ピンクグレープフルーツ果汁、ライム果汁、オレンジピール、コリアンダーなど。ベルジャンホワイトベースの柑橘系フルーツビールと見た。泡は1cmくらいしか立たない。コリアンダーとグレープフルーツの香り。液色はオレンジがかったピンク。味は先に予想した通りの味だが、後口のホップが効いている。アルコール5%。 夏にジョッキ一杯飲みたい。 [続きを読む]
  • モンゴゾ・バナナ
  • デリリュウムシリーズで有名なヒューグ醸造所のビール。泡は全く立たない。泡の香りはバナナ。3.6%。味はもう飲むバナナ。バナナを液体にしたらこんな感じ。バナナを液体で飲みたくなったらこれ。 [続きを読む]
  • フローリス・チョコレート
  • 原材料に大麦麦芽、小麦、チョコレート、ホップ。ベルジャンホワイトにチョコレート足した感じ?泡は立って1cm程度。香りがもうチョコレート。液色はブラウンエール程度の薄い褐色。チョコレートモルトは使ってない様子。4.2%。飲むと何ていうか、駄菓子屋でチョコ味の飲み物とかあったけどあんな感じ。キャスティール・バリスタと比べるとやはりチープ。 口ゆすいでも歯を磨いてもこのチープな風味が抜けない。口直しに買い [続きを読む]
  • ステーンブルージュ・ブラウン
  • パルム醸造所がOEM生産する聖ピーター修道院のアビィビール。グルートという、ホップが使われる以前のエールに使用されていたハーブのミックスが使われている。6.5%。液色は赤褐色。バニラとシナモンが入っている。泡の香りはなんとなくハーブっぽい香りがある。これがグルート?飲むとバニラとシナモンの香り。 [続きを読む]
  • グーテンカルロス・クリスマス
  • 泡が高い。液色は暗褐色。泡はオレンジの香り。材料にオレンジピールの他、コリアンダー、アニス、リコリス。クリスマスビールに多い香りづけ。こういうの大好き。飲むとキャラメルモルトの風味とともにアニスとリコリスの香りが抜ける。美味しい。僕の本当に大好きなキャスティール・デュンケルにも似た味わい。本日は311。この美味いビールを捧げたく思う。本当に美味しいと思うから。 [続きを読む]
  • パトラッシュ
  • ラララ ラララ ズィンゲン ズィンゲン クリーヌ ブリンダースラララ ラララ ズィンゲン ブリンダース ララ パトラッシュ♪(ズィンゲン:歌え、クリーヌ:小さい、ブリンダース:蝶々)というわけで、ネロズブロンドに続いてパトラッシュの登場です。ネロのブロンドに因んでのブロンドエールに続き、パトラッシュの茶色毛に因んでのブラウンエールなのでしょうか?香りはかすかにレーズンの匂いがします。飲んだ感じは、 [続きを読む]
  • ネロズ・ブロンド
  • フランダースの犬って、日本ではアニメで有名だけど、ベルギー本国では全く無名の作品だったそうで、日本人がアントワープに観光でやってきて、大聖堂の前ではらはらと涙を流すので慌てて調べて、観光資源にしたって話は聞いたことがあります。そんな風で、このブランドも結構新しいそうで。デ・アーレント醸造所で作られていたものなのですが現在はプルーフ醸造所で委託製造されているそうです。泡が三ツ葉の香りがする。あの茶碗 [続きを読む]
  • マーネブリュッセル
  • 『月を消すもの』という意味らしい。グーテンカルロスで有名なヘット・アンケル醸造所のビール。小麦麦芽、コリアンダー、オレンジピールを使ってて味わいもほとんどベルジャンホワイト。例えて言うならブロンシュ・デ・ナミュールに味わいがそっくりなのですが、会社的な分類ではブロンドエールなんだそうです。ベルギービールの分類は難しい。 [続きを読む]
  • ピラート
  • 泡がめちゃめちゃ高い。ベルギービールを飲むときはだいたいデュベルグラス(大容量)を愛用してるのだが、それでも瓶の半分も入らないくらいに泡が立った。オレンジの香りがする。いろんなレビューサイトさんだと洋梨系とのことだが、自分はあまりそう感じなかった。飲むとオレンジピールとキャラメルモルトの風味。若干甘く感じた。 [続きを読む]