ジャムおばさん さん プロフィール

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ジャムおばさんさん: 久里浜 Jam cafe chouchou シュシュ
ハンドル名ジャムおばさん さん
ブログタイトル久里浜 Jam cafe chouchou シュシュ
ブログURLhttp://ameblo.jp/mahariku503/
サイト紹介文自家製ジャムを使ったスイーツとドリンク。アンティークの家具や照明にこだわった店内です
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供32回 / 144日(平均1.6回/週) - 参加 2017/01/28 20:52

ジャムおばさん さんのブログ記事

  • 限定デザート
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ 先週のアフタヌーンティー風デザート盛り合わせが好評だったので、調子にのって(おだてられると木に登るB型です)今週(正確には先週6/15〜17)も盛り合わせシリーズにしちゃいました 今週はちょっと和風な感じです ① 強力粉を使ったもっちりクレープに自家製あんこ(甘さ控えめ)と   生クリームをトッピング ② 抹茶アイスクリーム ③ まん丸スイートポテト [続きを読む]
  • 店内の様子③
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ すみません  店内の紹介②から時間が経ってしまいましたがpart③いきます 今回は厨房をご紹介します。 店内左の引き戸を開けると厨房です 食器棚はピッタリサイズがなかったので、下の食器棚の左側にはDIYで棚を作りました食器棚と棚の上にはキッチンパネルの余りを置いてアルミのアングルで枠をつけたら、広い作業台に変身です 厨房は保健所の関係で、中は引き戸で分け [続きを読む]
  • 今週の限定デザート
  • 限定デザート 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ 今週の限定デザートはアフタヌーンティー風?にデザートの盛り合わせです ①スコーン(自家製レモンカードつき) スコーンにジャムをつけて食べた〜い、という声が多いのでリクエストにお応えして焼きました レモンの爽やかさと甘さ控え目のスコーンがぴったりです ②バナナパウンドケー [続きを読む]
  • 店内の紹介②
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ ジャム作りに追われていたため、なかなかブログが書けず、前回から時間が経ってしまいました では、前回ご紹介出来なかった残りの照明とトイレのご紹介をします 先ずはテーブル上部のシャンデリアです。 フランス1940年代のバロックスタイルシャンデリア 小ぶりですがブラスの彫刻が素敵です & [続きを読む]
  • 店内の紹介
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ 今日はchou chouの店内のご紹介をします chou chouのコンセプトは大人女子のための癒し空間です(chou chou を気に入ってくだされば男性も大歓迎です) リラックスしてをしていただけるように店内ではスリッパに履き替えていただき、小学生以下のお子様のご来店はご遠慮いただいています(すみません) 花壇の手 [続きを読む]
  • お店紹介
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ 当店chou chouは駅から徒歩1分半ですが、地元の方にもわかりづらい場所にあります【たそがれ横丁】というディープな飲み屋街の一角にあり、一般の方がなかなか通らないんですよね〜なので今回は場所のご紹介をします 京急久里浜駅の改札を出たら左の階段を降り、目の前の[デイリーヤマザキ]の脇道を [続きを読む]
  • 限定デザート
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ 気持ちのいい五月晴れのGWになりましたね どこかに出かけたいところですがグッと我慢して営業しています 今週の限定デザートはガトーショコラです クーベルチュールチョコを使った胡桃入りのケーキに自家製オレン ジコンフィを飾りつけ、アイスクリーム、生クリーム、自家製マーマレー ドを添え、チョコ [続きを読む]
  • 新しい花と今の花壇
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ 冬に綺麗に咲いていた花も5月に入ると少しずつダメになり、新しい花に入れ替わります 紫陽花 ペチュニア ペチュニア (品名 ももいろハート) このペチュニア初めて見ました。花びらの模様がハートなんです見た [続きを読む]
  • ☆自家製ジャム
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ chou chouはcafeよりもジャム屋の方が本業です 以前の記事で書いたように、娘の焼き鳥屋(野毛、やきとりコッコ堂)のドリンクに使うジャムを作っているのですが、ありがたいことに娘の店が繁盛しているためジャムの消費が早くて、ジャム作りに追われています ジャ〜ン娘の店に納品するジャムで [続きを読む]
  • 限定デザート
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ 最近、ジャム作りが忙しくブログを書けませんでした この記事の前の「ワッフル&焼きリンゴ」は先先週の限定デザートです。スマホの写真をパソコンに送ろうとしたら間違えて削除してしまったので、インスタの記事をアメブロでシェアする形にしました。シェアだと見にくいのですが、お許しください&nb [続きを読む]
  • 限定デザート
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ 今週の限定デザートはクレープです 暖かくなってきたので春らしく華やかに色とりどりのフルーツ(苺・りんご・バナナ・キウイ・オレンジ)をこれでもかとたっぷり使い、サッパリ味のアイスクリームと生クリームも乗せました 自家製イチゴシロップ 自家製ブルーベリーシ [続きを読む]
  • 限定デザート
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ 先週の限定デザートは抹茶ババロアでした 小豆を煮てあんこを作りました 抹茶多めのババロアに自家製あんこ、白玉、生クリームをトッピングしました 営業は木・金・土曜日の週3日ですが、金曜日に友達が食べて「ババロアの量を減らして白玉を増やしたら? [続きを読む]
  • 春ですね
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ 暖かくなってきましたね花もどんどん大きく育ってきました花壇に蒔いたネモフィラと菜の花みたいな薄紫色の花(名前を忘れました)が大きくなり、パンジーが見えなくなってしまいました   花壇の奥行がないのでパンジーだけにすればよかったのですが、ネモフィラが好きなので種を蒔いちゃいました 他の [続きを読む]
  • 限定デザート
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ chou chouでは定番デザートのシフォンケーキやレアチーズケーキ、栗の渋皮煮etcの他に毎週週替りのデザートをお出ししています 先週は桜の開花宣言に合わせて「春の訪れ」をテーマに、フルーツシュークリームと桜の花をトッピングしたアイスクリームでしたパリッと焼けたシュー皮と、chou chouの自家製苺ジ [続きを読む]
  • ポーセラーツ
  • 横須賀 久里浜 Jam cafe chou chouシュシュ 先月、chou chouでポーセラーツ教室を開催しました                      今回は、ほとんどの方がポーセラーツを体験されるのは初めてでしたが、皆さんお好きな転写紙で世界でひとつだけの作品ができました。 先日、テレビで取り上げていましたが、今ポーセラーツが大人気でカルチャースクールでは直 [続きを読む]