Mi-Rin さん プロフィール

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Mi-Rinさん: Mi-Rinのおいしいもの日記
ハンドル名Mi-Rin さん
ブログタイトルMi-Rinのおいしいもの日記
ブログURLhttp://mt2728.exblog.jp/
サイト紹介文札幌在住の元パティシエです。3人家族のおうちごはんや外食の様子。たくさんのおいしいものを紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供104回 / 85日(平均8.6回/週) - 参加 2017/01/30 10:24

Mi-Rin さんのブログ記事

  • 海の幸でおうちごはん☆
  • 今夜は海の幸がたくさんの夕食でした。☆マグロの山かけ☆ホッケみりん干し☆冷奴☆カクテキ☆中華くらげ☆卵焼き☆お揚げとワカメのお味噌汁でした。マグロの山かけ。息子くんの大好物です。ホッケのみりん干し。副菜など。冷奴にはメンマとネギをトッピングしました。カクテキは頂き物。友人の手作り... [続きを読む]
  • スープカレーと味噌ラーメン☆
  • 今日は札幌名物を食べつくした1日でした。ランチはスープカレー屋さんへ。私は豚の角煮が入ったスープカレー。旦那さんはいつものチキンのスープカレーです。 そして夕方から吹奏楽のコンサートへ行きました。知り合いが出るので以前から楽しみにしていたのですがとっても癒されあっという間の時間でした。夜ごはんは、帰りにそのまま近... [続きを読む]
  • パスタと手作りパン☆
  • 今日の夕食です。息子くんのリクエストでパスタにしました。ひき肉とトマトのパスタ。最近ハマっている細めのパスタを使いました。クルミの白パン。こちらはクルミだけですがクリームチーズ入りも作りました。クルミとクリームチーズの組み合わせはやっぱり最高。そしてポテトフライ。夕方息子くんのお友達が遊びに来... [続きを読む]
  • モーニングプレート☆
  • 息子くんの朝食です。冷蔵庫にある物をワンプレートに盛り付けて簡単朝ごはん。今日のレーズンパンは手作りではありません。市販のゴールドシリーズ。レーズンたっぷりで小さめなので食べやすかったです。朝食を済ませ息子くんは部活の試合に出かけて行きました。 [続きを読む]
  • ロコモコ丼と夜食ラーメン☆
  • 今夜の息子くんごはんはロコモコ丼でした。☆ロコモコ丼☆たくあん納豆☆餃子スープでした。ロコモコ丼。今夜は、お友達にケーキを頼まれていたのでケーキ作りに忙しく少々手抜きな夕食になってしまいましたが息子くんはおかわりして食べてくれました。そしてこちらは先日、塾から帰った息子くんの夜食に作った塩ラーメンです。お... [続きを読む]
  • チキンの香草パン粉焼き☆
  • 今夜の夕食です。☆チキンの香草パン粉焼き☆水菜とツナのマヨネーズ和え☆筍の土佐煮☆もずく酢☆水餃子☆ニラと卵のお味噌汁でした。チキンの香草パン粉焼き。息子くんの大好きなメニューです。香草パン粉はパン粉・バジル・パセリ・ガーリックパウダー・パルメザンチーズ。チキンには塩胡椒とマヨネーズで下味をつけてあります。マヨネーズはお肉と香... [続きを読む]
  • 厚揚げのおかず☆
  • 今日の夕食です。メインは厚揚げ。周りを香ばしく焼いた厚揚げに大根おろしと大葉をのせました。これが簡単なのにとってもおいしいのです。気分によって一味やかつお節をかけたり。おろし生姜をトッピングしてもおいしいです。今日は一味をかけて食べました。メニューは☆厚揚げ☆ほうれん草とカニカマのお浸し☆たくあん納豆☆とりつくねの煮物(昨日の残... [続きを読む]
  • 常備菜と夕食☆
  • 今夜の息子くんごはんです。☆とりつくねの煮物☆ササミとキュウリの明太子和え☆煮卵☆レンコンのキンピラ☆筍の土佐煮☆たくあん☆ニラとお揚げのお味噌汁でした。とりつくねの煮物。生姜たっぷりのつくねを煮物にしました。あまり色をつけたくなかったので白ダシなどを使って優しい味に。副菜。副菜はすべて日曜に作っ... [続きを読む]
  • ハートのケーキ☆
  • 旦那さんからお誕生日ケーキのプレゼント。箱を開けてびっくり。可愛いハートのケーキを予約してくれていました。ピンクのクリームはほんのりベリー味で中にはイチゴがぎっしり。とってもおいしかったです。バラの絞りが可愛い。なかなかお店のデコレーションケーキを食べる機会が少ないので、とっても嬉しかったです。旦那さんありがとう。... [続きを読む]
  • お蕎麦とお寿司☆
  • 今日の札幌はポカポカとしたいいお天気でした。ランチは旦那さんと2人でお蕎麦屋さんへ。私は納豆そば。旦那さんは天せいろ。夕方、部活から帰った息子くんと合流し3人でスポーツショップへ。息子くんのスパイクとスニーカーを買いました。そしてそのまま夕食は回転寿司屋さんへ。旦那さんいつもあ... [続きを読む]
  • オムハヤシ☆
  • 今夜は洋食でした。今日はお友達とランチの約束があったので午前中に夕食の準備をしてでかけました。メニューは☆オムハヤシ☆グラタン写真に撮り忘れましたがコーンスープでした。金曜や土曜の夕食はどうしても簡単なメニューになってしまう事が多いです。オムハヤシ。息子くんに好評でおかわりして食べてくれました。グ... [続きを読む]
  • 手作りスコーン☆
  • 少し前のお話ですが息子くんのお友達が遊びに来ていたのでおやつ用にスコーンを焼きました。チョコチャンクスコーンとプレーンスコーンの2種類。写真はプレーンスコーンです。スコーン作りではお約束の狼の口がパカっと割れました。それにしてもなぜ狼の口というんでしょうね。何はともあれ、子供達も喜んで食べてくれたのでよかったです。スコーンは思... [続きを読む]
  • 塾弁☆
  • 息子くんの塾弁です。☆チャーハン☆コロッケ☆ゆで卵☆にんじんきんぴら☆ちくわキュウリ☆しば漬け☆ミニトマト☆シソ昆布ごはん☆鶏ハム☆コールスローサラダ☆すり身の大葉包み☆にんじんきんぴら☆かいわれ☆ミニトマト☆ワカメごはん☆卵焼き☆にんじんナムル☆レンコンきんぴら☆アスパラ☆ホッケの... [続きを読む]
  • 簡単おうちごはん☆
  • 今夜は息子くんが夕食を済ませ塾に行く日だったので簡単な夕食でした。☆お蕎麦☆五目ちらし☆冷奴☆卵焼き☆里芋の煮物(常備菜)☆ナムル盛り合わせ(常備菜)お蕎麦。五目ちらし。あっという間に夕食の準備完成。そして、あっという間に食べて息子くんは塾にむかいました。夕食を済ませ塾に行く日は帰ってきて軽く夜... [続きを読む]
  • おうちごはんと真央ちゃん☆
  • 息子くんごはんです。☆青のり入り卵焼き☆もずく酢☆春雨中華サラダ(常備菜)☆トンテキ(昨日の残り)☆ホッケのみりん干し☆ワカメごはん☆お豆腐のお味噌汁☆フルーツでした。ホッケのみりん干し。脂がのっていて美味しいホッケでした。魚焼きグリルを洗うのが面倒だったのでフライパンで焼きました。ワカメごはん。お味噌汁に入... [続きを読む]
  • トンテキと受験生☆
  • 今夜の息子くんごはんです。☆トンテキ☆お豆腐の野菜あんかけ☆里芋の煮物☆レンコンきんぴら☆納豆☆卵豆腐☆お揚げと野菜のお味噌汁でした。トンテキ。息子くんの大好物です。ご飯をおかわりしてたくさん食べてくれました。お豆腐の野菜あんかけ。片栗粉を付けて揚げ焼きしたお豆腐に野菜あんをかけました。野菜は、ピーマン・... [続きを読む]
  • 常備菜で夕食☆
  • 今夜は常備菜フル活用の夕食です。☆マグロの山かけ☆里芋の煮物☆ナムル盛り合わせ☆春雨中華サラダ☆小松菜と卵のお味噌汁でした。マグロ山かけ。息子くんのリクエストで最近我が家の食卓によく登場するマグロ。栄養価の高い、山芋をプラスして山かけにする事が多いです。副菜。すべて昨日作った常備菜です。あっという間に夕... [続きを読む]
  • 常備菜と焼鳥☆
  • 今日作った常備菜です。☆春雨の中華サラダ☆里芋の煮物☆モヤシナムル☆にんじんナムル☆絹さや塩茹で☆レンコンきんぴらあまり作りすぎるとあまってしまうので我が家にはこの位が適量です。そして夕食は息子くんも合流し近所の焼鳥屋さんへ行ってきました。我が家はみんな焼鳥好き。ジンジャエールで乾杯しお腹いっぱい食べて大満足の... [続きを読む]
  • 包み焼きパスタ☆
  • 今日のランチは旦那さんとパスタを食べに行きました。@カルタパコ初めてお邪魔したお店です。包み焼きパスタが有名なお店のようでこの状態で出てきて自分で袋を破いて食べます。私はラベンダーポークを使ったベーコンのパスタにしました。塩味かトマト味か選べたのでトマト味をチョイス。モッツァレラチーズものっていました。... [続きを読む]
  • ワインのおつまみ☆
  • 今日は午後からお友達が遊びに来てくれました。ランチは済ませてくるとの事だったので私はちょっとしたおつまみを準備。ワイン好きな彼女。私達夫婦はお酒を飲まないので我が家にお酒はありません。なのでいつもお酒を持参して来てくれます。ワインに合うおつまみをと思いカナッペを作りました。作ったといっても具をのせただけ。あとは市販のチーズや... [続きを読む]
  • 土曜の朝食☆
  • お休みの日。息子くんの朝食です。フレンチトーストでした。以前焼いて冷凍してあったバタールでつくりました。バタールは時間がある時に焼いておき冷めたら2センチ幅にカットしいつでも使えるよう冷凍してあります。お休みの日でもないとゆっくり朝食の写真を撮るなんて事は難しいですよね。普段、朝食はコーヒーだけの事が多い旦那さんもフレンチトース... [続きを読む]
  • チンゲン菜と豚肉の塩炒め☆
  • 今日の夕食です。☆チンゲン菜と豚肉の塩炒め☆ニラのオムレツ☆もずく☆鶏ハム☆コロッケ(昨日の残り物)そして写真にはありませんがとろろ昆布のお味噌汁でした。チンゲン菜と豚肉の塩炒め。チンゲン菜・豚バラ肉・長ネギをごま油で炒め、塩胡椒と少しの味覇で味付け。息子くんもたくさん食べてくれました。週も終わりに近づいてきて... [続きを読む]
  • 今日の夕食とセブンスイーツ☆
  • 今日の息子くんごはんです。☆コロッケ☆餃子☆卵豆腐☆にんじんのきんぴら☆キュウリの酢の物☆ニラと卵のお味噌汁でした。コロッケ。コロッケの中身はジャガイモと玉ねぎだけです。お肉は入っていません。このシンプルなコロッケが私は好きなんです。作るのもとっても簡単。副菜と餃子。常備菜が2品です。今日のメニューはお肉... [続きを読む]
  • 常備菜で夕食☆
  • 昨日の旦那さんごはんです。☆春雨の炒め物☆コールスローサラダ☆キュウリの酢の物☆大葉のすり身焼き☆鶏ハムとゆで卵☆お揚げと小松菜のお味噌汁でした。春雨の炒め物。豚肉・にんじん・椎茸・ニラ・春雨をチャプチェ風に炒めました。ただ辛味は付けていませんが。副菜はすべて常備菜です。やはり常備菜を作っておくとだい... [続きを読む]
  • 旦那さんごはん☆
  • 昨日の旦那さんごはんはハヤシライスでした。☆ハヤシライス☆コールスローサラダ☆キュウリの酢の物☆ブドウ☆卵スープ(写真に撮り忘れてしまいましたが)でした。ハヤシライス。デミグラスソース缶を使った簡単ハヤシライスです。トマトケチャップ・ウスターソースハチミツなど数種類の調味料で味付けしたので濃くがありおいしいハヤシライスが... [続きを読む]