panipopo さん プロフィール

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panipopoさん: Sweets Naturalistぱにぽぽの美・食ラボ
ハンドル名panipopo さん
ブログタイトルSweets Naturalistぱにぽぽの美・食ラボ
ブログURLhttp://panipopo.blog.jp/
サイト紹介文元気に年齢を重ねて行きたい!と、食べることを大切に。毎日のおうちごはんから, お菓子、たま〜に猫。
自由文キレイに年齢を重ねて行きたい〜!と、ヘルシーな食生活を目指すスイーツ・ナチュラリストpanipopoの料理、お菓子、猫、ビューティ、アートブログ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供62回 / 71日(平均6.1回/週) - 参加 2017/02/03 00:50

panipopo さんのブログ記事

  • 美味しい!節約+時短のうどん茶漬け。
  • 超簡単で、節約のための一品です。何よりも美味しいのがいいですね!!!というわけで、おひとり様のランチです。栄養的にも、納豆、オクラ、ネギ、アボカド、海藻七草、おかか、梅干しの具だくさん。グルメ ブログランキングへ にほんブログ村 それにお茶漬けをかけて…お茶を注ぐだけ!今、一応、食事制限中なので、お茶類もダメなんですが、ハーブ系ならO [続きを読む]
  • 目先を変えて、カレー・スコーン。
  • 今日は1日うちにいて、常備菜を作ったり、ジムで運動したりして、のんびりと過ごしました。たまにはいいね〜!常備菜というわけではありませんが、スコーン、それもカレー味のを作ってみました。ところが、粉を全部入れてから、あれれ?これはカレー味にするはず!?と、気がついて… 慌ててカレー粉を5g入れました。ただ、やはり少々、乾燥気味のが出来上がりました。きちんとオオカミの口は開いたけれど☆これは、ハンバーガ [続きを読む]
  • プレ更年期?ビタミンB12たっぷりのアサリの皿うどん
  • 手先が痺れてこわばって、腫れた感じと痛みがあったのでリューマチか、神経痛なのか、あるいは更年期なのか?と心配になって、病院へ行ったことがありました。そうしたら!私の場合は、ビタミンB12不足。これが足りないと、手先の痺れとかこわばりが出て来る場合があるそうです。なので、食生活も見直すことに。でも、加齢でビタミンB12は不足していくらしいので、あ〜あ、更年期じゃなくてよかった!と思っても、加齢なので同じで [続きを読む]
  • キラキラ肌にチョコレートケーキを。
  • 我が家のおやつは、普通のおやつじゃありません。甘党の夫婦ですから、常にデザートやお菓子の類はたっぷりと。ただし、我が家には暗黙の了解があって、うちに置くお菓子はほぼヘルシー系。カロリーは気にしないけれど、食べたら、何かに効き目がありそうなお菓子を作って食べてをモットーに♪お菓子は空カロリーと言われますよね。つまり、食べたら害にはなるけれど、その反対はないと。そこをあえて、突っついて、少しでも悪あが [続きを読む]
  • 2週間の食事制限で困ったごはんの支度。
  • 今日から2週間ぐらい食事制限があって、鶏肉、カモ、牛肉、大豆、すべての豆類、甲殻類、魚介類、辛いもの、もやし、酸っぱめの野菜(って何?)、漬物、キャベツ、すべてのお茶類、アルコール類、酸味の強い飲み物、ソーダ類、冷たいドリンクはご法度なんです。じゃ、何食べるの?味噌汁と納豆、漬物、お茶類、魚介類はすべてダメ、肉はラム肉と豚肉以外はダメってこと!?キャベツと、もやし、豆類と大豆、酸味のある野菜類以外 [続きを読む]
  • シュー生地で鳥の巣シュークリームを作る。
  • これはベビースターラーメンじゃないですよ〜!シュー生地を細く絞って、鳥の巣を作ってみました。これもイースターのお菓子のひとつとして。その上にエディブルフラワーと、うずらの卵で作ったひよこや、うさぎを乗せてみました。こんな感じです。着色料は天然の葉物、花、野菜、スパイスなどで。直接、煮出したりして着色します。これなら、躊躇することなしにお菓子を楽しめますね☆で、この鳥の巣の中は、この間のフラワーバス [続きを読む]
  • お米2合のでっかいイースターエッグおにぎり。
  • 今日は、イースター。大きなイースターエッグのおにぎりをつくることにしました。お米を2合炊いて、それで卵の形にボウルとラップで握った(?)のです。カラフルなイースターエッグにしたいので、デコレーションする材料を考えました。鮭のサーモンピンク、ビーツのダークレッド、卵の黄色、ブルーバタフライピーのブルー、そしてインゲンのグリーンを選びました。ブルーバタフライピーは、東南アジアに育つ植物です。アンチエー [続きを読む]
  • 常備菜で野菜のピクルス作り。
  • こうやって見ると、美味しそうじゃないなぁ… 色が悪いですね。使用した酢が色が濃かったせいもあるのかなとは思いますが。うちにあった野菜3種(オクラ、セロリ、ロングビーン=いんげんの長いバージョン)でピクルスを作ってみました。ホワイトワインビネガーがあれば、一番いいのでしょうが、うちには玄米米酢(これは色がかなり濃い)とか黒酢、バルサミコも黒い。一番色が薄そうなアップルサイダービネガーを使いました。野 [続きを読む]
  • カルシウムたっぷりで骨粗相症予防の野菜グラタン。
  • 冷蔵庫にあった野菜たちを中心に何か作れないかと思っていて… 骨折しているので骨形成に必要なカルシウムもたっぷりの野菜グラタンを考えてみました。時短で簡単に出来るチーズソースを乗せて焼いてあります。チーズは、フレッシュなゴートチーズ(匂いのきつくない)を使いました。ゴートチーズやフェタチーズは、ダイエットの味方だそうです!ゴートチーズとフェタチーズは、脂肪燃焼効果を促進させる働きのある脂肪酸を含み、 [続きを読む]
  • ナポリタンと野菜の優しいおかず。
  • スパゲッティ・ナポリタンが食べたいなと思っていて、スパゲッティも買ったけれど、なかなか作る機会に恵まれず。やっと、今晩のために作りました。これもたまに食べたくなる母の味みたいなもの。うちにあったのが、はんぺん。賞味期限は4月17日。早めに使ってしまおうと、はんぺんを入れたナポリタンにしてみました。グルメ ブログランキングへ にほんブログ [続きを読む]
  • きのこのリゾットはソウルフード!?
  • たまに食べたくなる、私のソウルフードのひとつはリゾットかも。それも、ちょっと、リッチなタイプ。具はシンプルにきのこさん。これにパルメザンチーズをスライスして食べると最高〜♪日本は、ちょっと肌寒く天気が悪いらしくて、帰国している友だちが風邪を引いて、1週間寝込んでいたとのこと。肌寒い天気なら、ソウルフードは、ありがたい?リゾットは何もそれ専用のライスがなくても、しっかりと日本米でも出来るんです。ご飯 [続きを読む]
  • 4種類の常備菜を作って準備デー。
  • 昨日は、右肘を骨折してから初めて半日、キッチンに立って台所仕事した日になりました。かなり…痛かったです。いや、最初はOKだったけれど、だんだん腕が疲れて来ました。今まで考えたことがなかったけれど、腕ってかなりたくさんの仕事と、微妙で繊細な仕事を当たり前のようにやってのけるのですね〜!完全に復帰出来るのかどうか、心配ですが…でも、いろんなことがすでに出来るようになったので、少しずつ根気よく☆こちらでは [続きを読む]
  • ドロドロ身体リセットごはん。
  • この2週間ぐらい、身体が悲鳴をあげるぐらいに食べ過ぎ+外食多しの毎日で、『身体に膜が張ったような状態』でした。なんか、人間の身体って面白く出来ていて、今食べているものが10年後に影響を及ぼすらしいですよ。グルメ ブログランキングへ にほんブログ村 つまり、30代で食べて来たもののツケが40代で、40代のツケは50代で出て来るらしい…ミョ~に納得 [続きを読む]
  • レバノン料理と猫と、まったり日。
  • 昨日はさすがに何もする気になれなくて、グタグタ日にしました。こもって(ベッドで何でもする日)、ゆっくりと。今日もついでに明日も、うちで出来る限りおとなしく過ごそうと… 思い起こせば、3月の3週間はタイのチェンマイで瞑想の日々で、ほぼ動くこともなく、外出もなかった(1度、緊急外来に行っただけ)ので、その反動がマレーシアに帰宅したら起こった感じ。夫も春休み(彼は、仕事柄、とても休みが多い)だったから、幸い [続きを読む]
  • ナイトマーケットで、お腹の調子が悪くなった!
  • 2泊3日の小旅行から戻って来ました。楽しかったけれど、さすがに疲れたのか、昨日からお腹の調子がイマイチ。どうやら、油っぽいものと辛いもの+疲労でお腹が悲鳴を上げたのかなぁ… と言いながら、マレーシア東部は、マレー系が90%以上を占めるので、食べるものと言ったら、すべてがほぼ揚げ物系か、辛いかのどっち。昨夜は、近くの街のナイトマーケットに行きました。タイのナイトマーケットとは違い、かなりローカル色が [続きを読む]
  • 手作りラベンダーシャンプーとローズリンス。
  • 市販のシャンプーやリンスが良いもの(外国製)は高いマレーシアなので、安いものを使ったら、髪が痛み出して困ったことに… それなら、ホームメイドで、シャンプーとリンスを作ろうと思いました。それなら、材料も知っているし、シリコンもパラベンも入っていないので、身体にもいいはず☆こちら、ポチッと2つブログ応援していただけると、幸いです☆グルメ ブログランキングへ &nbs [続きを読む]
  • 同時に2種類のスイーツ作りx2。
  • 同時に2種類のケーキやお菓子が出来たらいいなと思って、ちょっと試してみました。ベースになる部分は一緒だけれど、フレーバーと形態は別。チーズケーキとクッキーで2種類ずつ作ってみたけれど、考えてみたら、他にも1回の生地で2種類のお菓子を作ることは可能です。だから、もっと作ってみよう〜!こちら、ポチッと2つブログ応援していただけると、幸いです☆グルメ ブログランキングへ &nbs [続きを読む]
  • ボウルでカラフルでっかいおにぎり?
  • ある日の夕ごはん。これだけだと、質素過ぎてどうよ!?って感じですが、実は中に秘密が〜☆ 直径18cmぐらいのボウルで作ったおにぎりの中は、中身を豪華にしてみました。こうやって見ても、実際に何が入っているのか、よく見えないかも。にんじんをコンソメの素で煮たもの、ほうれん草のおひたし風、炒り卵、アボカドの柚子胡椒風味、鶏挽き肉とジンジャーのそぼろ、干し椎茸の煮物、海藻サラダなどを詰めました。ごはんに雑 [続きを読む]
  • 春膳で桜ごはんと梅チキンロール。
  • トロピカル気候のマレーシアですが、気持ちだけ春の献立にしてみました。ここで手に入る材料で唯一、春らしいのは菜の花。桜の塩漬けは日本から送ってもらったのを大切に冷凍してあるので、それを使いました。ここのダイソーで見つけたのが、丸い形に型取り出来る球状の型。塩麹と、梅干しも手に入ります。たらこも〜!こちら、ポチッと2つブログ応援していただけると、幸いです☆グルメ ブログランキングへ &n [続きを読む]
  • カレーでリメイク・グラタン。
  • カレーにしたら、たくさん余ってしまい、今日はグラタン仕立てにしてみました。明日はカレーうどん!?(´∀`*)今日は、トレッキングに行って4時間歩いて来たら、何も作る気になれずに残っていたごはんも使ってのグラタン作り。これに簡単なスープを作って、そそくさ夕飯。玉ねぎとにんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒めてから、ごはんを入れて、塩コショウ。これにターメリックと、こちらのカレーパウダーを入れて、醤油 [続きを読む]