nakada.garden さん プロフィール

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nakada.gardenさん: なかだのほど暮らし
ハンドル名nakada.garden さん
ブログタイトルなかだのほど暮らし
ブログURLhttp://nakada.garden/
サイト紹介文日常生活日記
自由文移住後の生活を毎日更新
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供100回 / 83日(平均8.4回/週) - 参加 2017/02/07 09:38

nakada.garden さんのブログ記事

  • ニホンタンポポ
  • 家の近くの雑木林を散策していると、ちょっと小ぶりなタンポポを発見。でも、よく見かけるタンポポとちょっと違うような気がする。植物図鑑で調べてみると、これは在来種のニホンタンポポでした! 在来種はセイヨウタンポポに駆逐されてしまったと勝手に思い込んでいましたが(笑)、生育環境の条件が合った所では見かけることもあるようです。ニホンタンポポとセイヨウタンポポの見分け方は、花の裏側の部分で確認できます。 [続きを読む]
  • ミツバアケビ
  • 何年も手入れされていない古民家の庭。ツル植物たちも生い茂っている。 ただの邪魔な植物だなと思ってしまいそうだったが・・・これはいかん!「ほど暮らし」とは、身近にある使える植物を利用する。 ということで図書館で借りてきた本で調査。↑本の詳細はAmazonさんで。夏休みの自由研究みたいで楽しい! ゲッケイジュに絡みついているツル植物。よく見たら花が咲いている。葉っぱを確認してみたら正体が判明!&n [続きを読む]
  • ぜんまいを食す
  • 前回採取したゼンマイとワラビ。 アク抜きも済ませたのでいよいよ実食!山菜蕎麦と天ぷらにしました。天ぷらが無残すぎる(苦笑) 去年、手作り油揚げを失敗してから揚げ物は禁止していましたが、どうしても山菜天ぷらにしたくて再び揚げ物にチャレンジしたけど…案の定ダメでした。今度こそ!本当に!揚げ物は二度と作りません!(><。) 山菜蕎麦はとっても美味しかったです♪めんつゆを切らしていたので、つゆ [続きを読む]
  • せとうちのびのび自然畑さんに、わけてもらった大麦の種。昨年の秋に蒔いたやつらから穂!かっこいいフォルムをしている穂。麦茶と来年の種にする予定。自家製麦茶が楽しみだ! [続きを読む]
  • ぜんまい
  • 前から気になっていた山菜があります。それは、ゼンマイ。実は、家の前に大量に生えているのですが食べ方が良く分からず…昨年はスルーしてしまいました。 今年こそは食べてみよう!と思い少し採取してきました(^^)ついでにワラビも採取。 ゼンマイについて調べていたら、先端の綿毛は織物に使えるらしいですよ!興味深い!!…でも今は他の事で手一杯なので、ゼンマイ織は老後の楽しみにとっておきます(笑) [続きを読む]
  • 筍ごはん♪
  • 地域の方からおすそ分けで頂いたタケノコで筍ごはん!(^^)今回は土鍋で炊きました。山椒の葉を刻んでのせると美味しいらしいので、庭で摘んできました。 さぁ!蒸らし終わったところで土鍋オープン!ほかほか〜(´▽`)いい香り〜ごはんが見えないほどタケノコごろごろ♪ 良い感じにおこげも入って、とっても美味しかったです(*^▽^*)2合も炊いたけど2人で全部たいらげました(笑) [続きを読む]
  • 越冬
  • 挿し木したレモンバーベナは無事越冬!そして本体のレモンバーベナも新芽が続々。ほぼすべての節から新芽が!もっさりボリュームになりそうな予感。期待が膨らみます。 あとアボカド!昨年の2回目の復活に引き続き今年も復活!何ものかに切られたので冷や冷やしたが。今年はどのくらい大きくなるだろうか。植替えをして様子をみてみるか。 そしてレモンユーカリも新芽の兆しが。育てている植物は、ほぼ越冬できたような [続きを読む]
  • 先を越された…
  • 昨日、タケノコ探しに家の近くの竹林へ入ってみましたが1つも見つかりませんでした(;_;)竹林の地面が耕したかのように掘り返されていたので、おそらくイノシシに先を越された様子。完敗です(><。) そんな訳で今年はタケノコを諦めていましたが、なんと!先ほど地域の方がおすそ分けでタケノコを持ってきてくださいました\(;▽;)/しかも大きい!比較にビールとおつまみを添えてみた(笑) 明日はタケノコ [続きを読む]
  • アスパラガスがっ
  • 山盛りに積まれた剪定枝。 全部使いきってスッキリとしたら、またやつが生えてきた!剪定枝で完全に覆われていたので出てこないだろうと思っていた。ほっそいアスパラガスが。こいつは出すぎな気がするのでまた出てきたら食べてみるか。 [続きを読む]
  • 四葉胡瓜
  • 只今、田んぼを畑にしようと開墾中ですが、畑が出来上がった際に植える野菜の準備もしなくては!畑に植える苗を作りま〜す(^0^)/種を蒔くところの写真を撮り忘れたので、蒔き終わったところの写真です(^^;芽が出ますように! 今回はキュウリの種を蒔きました。「四葉胡瓜(スウヨウキュウリ)」という品種で、歯切れが良く、香りも味も最高らしいです(^^)美味しいけどキュウリの表面にトゲのようなイボが付いて [続きを読む]
  • 今年も梅が順調
  • 今年も梅が順調に膨らんできている。沢山剪定したのでスッキリとした梅の木。今年はどのくらい実が採れるのでしょうか。 [続きを読む]
  • ぐんぐん若葉
  • 3月に芽吹き始めたバラ達。不要な芽を摘んで手入れをしたお陰で、ぐんぐんと若葉を茂らせています(^▽^)【夢】 【ピエール・ドゥ・ロンサール】 【プリンセスオブインフィニティ】 花が咲くのが待ち遠しいです♪(^▽^) [続きを読む]
  • 氷?
  • 先日剪定したスモモの木の切り株に、氷のようなものが!?雹でも降ったかな?(・ω・;) 氷に見えるけど、どうやら樹液っぽいです。幹の部分にも硬化した樹液が!宝石のようですね(*^0^*) [続きを読む]
  • 山桜
  • 我が家の庭には桜はありませんが、家の前の藪の中にさりげなく山桜が咲いています。写真じゃ分かりづらいですが、手前が庭のスモモの木。奥の方、背の高い木が山桜です。 花が薄ピンクなので目立たないですが満開です(^^)竹藪の中にも山桜が咲いてました。 山桜は開花と同時に若葉が生えるのが特徴。日本人が大好きなソメイヨシノは開花後に若葉が生えますね。 賑やかなお花見スポットより、こういった自然のさ [続きを読む]
  • 籠の中の生ごみ堆肥
  • うちの生ごみは、土のう袋へ。図書館で借りた本にのっていた「カドタ式土のう袋堆肥」を実践中。 しかし、野良猫の脅威が襲った。穴を開けられて中身が散乱。 これは対策をせねば。猫が触れないように何かで覆うか。 いいのがあった!頑丈そうな大きい竹籠。まずはこれで様子見だな。 [続きを読む]
  • 川ができた
  • 先日、田んぼを畑にするために水抜きの溝を掘りました。雨上がりに様子を見に行くと、溝が崩壊することなくちゃんと川になっていました。今までこれだけの水が土に含まれていたと思うと…やはり野菜の栽培は絶望的でしたね(^^;とは言っても、まだまだ土がベチョベチョなので、溝を増やして高畝(たかうね)にしなくては! おや?水の中に何かの卵が!(◎0◎;)カエルの卵かなぁ? [続きを読む]
  • ホップの新芽
  • 昨年の6月に購入したホップの苗。あまり伸びず冬には地上部が枯れた。 生きているのか死んでいるのかも不明のまま春に。耐寒性らしいが心配になった。 しかし!本日見てたら・・・新芽!一安心。 あとはグングンと伸びていくだろう。そして緑のカーテンにしよう。 あと毬花(きゅうか)はハーブティーに。どんな味がするか楽しみだ。 冬に地上部が枯れるやつはドキドキしますね。そのぶん新芽が出てきた [続きを読む]
  • 椿が見頃です
  • 庭の椿がどんどん咲き始めました(^^)椿は冬に咲くものだと思っていましたが花期は冬〜春らしく、遅咲きの品種は5月ぐらいまで咲くそうです。 樹の下には落ちた花がいっぱい。椿は花びらが散るのではなく花が丸ごと落下します。首が落ちる様子に似ていることから、武士に嫌われていたという話は良く聞きますよね。あと、馬の世界では落馬を連想させるため、競走馬や馬術競技の馬の名前にツバキという名前は避けられている [続きを読む]
  • 猪肉カルボナーラ
  • そろそろいいかな。火棚に吊るしてあったイノシシ肉。日に日に色が黒くなってきた。大丈夫かこれ?雑巾!ではなく肉。切ってみるか。表面硬い!干し肉、ジャーキーみたい。中はまだ柔らかく鮮やかな赤色。 早速炒めるか!ハーブと肉のいい香り!飛び散った油で竹へらも手もベトベト。美味しそうな猪肉。 カルボナーラの作り方は省略。混ぜ合わせて完成!美味い!歯ごたえ抜群。肉を食べている感じ。塩味とハーブが丁度い [続きを読む]