nakada.garden さん プロフィール

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nakada.gardenさん: なかだのほど暮らし
ハンドル名nakada.garden さん
ブログタイトルなかだのほど暮らし
ブログURLhttp://nakada.garden/
サイト紹介文日常生活日記
自由文移住後の生活を毎日更新
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供219回 / 193日(平均7.9回/週) - 参加 2017/02/07 09:38

nakada.garden さんのブログ記事

  • グラハムクラッカー
  • 家に材料が揃っていたのでグラハムクラッカーを作ってみました(^^)グラハムクラッカーとは、全粒粉を使用して作ったクラッカーのことです。 たまには分量書きますね(笑)【材料】薄力粉100g、グラハム粉30g、ベーキングパウダー小さじ1/2、塩ふたつまみ、バター40g、ハチミツ30g、水小さじ2、モラセス(無ければハチミツ)小さじ1 薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるう。ふるった粉にグラハム粉を入れて [続きを読む]
  • 2017年の柿渋
  • 今年も柿渋を作ろう! 本年は柿が豊作のようで。庭の柿や隣の柿畑にたくさん青い柿がいっぱい実っています。昨年までは、もらい物の青柿を使用していましたが。本年は、冬に強剪定をしたことも影響して庭の柿も大量に実っています。青柿のほうがタンニンが出るようなので、本年は早めに仕込んでみます。昨年までは9月始め前後で仕込んでいました。それにたくさん実っても全部食べ切れないので摘果がてらに収穫。大量!しかし、ま [続きを読む]
  • 泡ブクブク
  • 2週間前に仕込んだブルーベリー酵母。 1週間、冷蔵庫に入れて。そのあと常温に戻して毎日1回、蓋を開けていたが数日経っても泡が出ない。もうダメかと思ったが・・・ 今朝、開けたら。こぼれるほどに勢いよく泡が出てきた!大成功でしょう。 これはパンだな。 [続きを読む]
  • 元に戻ったアロエ
  • 寒さでやられたアロエ。軒下に移動して越冬。 そして今では。もらった時の姿に戻りました。中心からどんどん葉が出てきています!今年は、霜が降りる前に軒下に移動しよう。 [続きを読む]
  • 開花の予感
  • 6月に破格値で購入したバラの苗『ミスターリンカーン』。 購入した時は枯れる寸前な状態でしたが、↑購入時の写真 お世話をした結果、脇芽も出てきて元気になりました。 上部の先端には蕾のようなものも出来始めました!開花の予感♪ワクワクです(^0^*) [続きを読む]
  • 完全に接着
  • 3月に接ぎ木したツルバラ。葉は、虫に食べられて少なくなりましたが。枝は、元気!接いだ枝を動かしたら本体も同時に動く。完全に接着したようです。 花が咲くのが楽しみ! [続きを読む]
  • 野生の脅威
  • 最近イノシシの気配を感じる(‐‐;夜中に林の方から足音とか唸る声がする… 柿の木の枝が折れてる!結構太い枝。登って柿を食べようとしたんだろうか?(゜△゜;) 怖いから夜は外に出ないようにしよ。 [続きを読む]
  • 焼きナス
  • 鹿に襲撃されたが復活したナス。一つ目の実がなりました。はじめてのナス栽培。さて、どのようにして食べようか。 ナスの味がわかりそうな食べ方にしよう!焼きナス!炭火でじっくり焼いてみました!なんか雰囲気、美味しそう。焼きナスをしたことがないので。仕上がりがよくわからないが、柔らかくなっているので食べてみよう。トロトロで美味い!ナスっておいしい。自家栽培なので一段とおいしく感じる。 続々と花が咲いているの [続きを読む]
  • 逆さカマキリ
  • 窓を開けようとしたら室内にカマキリを発見。写真が逆さまじゃなくて、カマキリが逆さまなんです(笑)ものすごく際どい所に居る。仲田家はエアコンも扇風機も使わないので、日中は窓を開けて自然の風を取り込んでいます。そうすると自ずと虫たちも自由に出入りします。 正直私は虫が苦手ですが、他の虫を食べてくれる益虫は追い出さずに見逃しておきます。カマキリもきっと他の虫を食べてくれると思うので、そっとしておきましょ [続きを読む]
  • 絹糸で作ってみた
  • 友人からの注文で、絹糸を使ったタッセルピアスを作りました。絹糸は光沢があって高級感がありますね〜。でも木綿と比べて、なかなか真っ直ぐにならないので仕上げが難しかったです。 ビーズはガラスビーズを使用。キラキラして綺麗(^▽^*) 入れ物もこだわってみました。マッチ箱を作ってラッピング♪友人も喜んでくれました(^ω^) これを期に他の色でも作ってみて商品化しようと思います。ご注文も承りますよ〜♪ [続きを読む]
  • 台風接近
  • 今日は台風の予報でしたが、進路が少しずれたので風は穏やかです。雨はお昼頃から本格的に降り始めました。ここのところ雨が全然降らなくて庭の池も枯れるほどだったので、今日の雨は非常に助かります(^^) 雨どいから水が溢れてひまわりに直撃してる(‐▽‐;)支柱を立てといてよかった。 台風前にバラ達を風の当たらないところへ避難させたけど、全然心配なかったですね♪ 玄関前はコンクリートが打ってあるのでかなり水が [続きを読む]
  • DIY
  • 棚を作ろうと板を切ったものの…それから手を付けず2ヶ月も経ってしまった(‐_‐;)時間が経つのって早いな〜。 いかんいかん!このままじゃ、いつまでたっても家が綺麗にならない! というわけで図書館でDIYの本を借りてきました。今月中には棚を作るぞ!! いや、来月までには! いや、、今年中に出来ると良いな〜…(´▽`;) [続きを読む]
  • 味噌を取り出す
  • 裳掛の塩で仕込んだ味噌。少し食べてみようかな。 甕の蓋を開けると・・・縁に産膜酵母。緑やら黒のやつらは、いないので問題なし。 まだ淡い色。味も塩がまだ馴染んでいないようで。少しフライング。 もう少し熟成させたほうが良さそうでした。 [続きを読む]
  • 梅干し完成!
  • 今年も3日間、カンカン照り。庭のバケツの水がお湯になっていました。 今年の梅干し。やっぱり干すと赤くなる。不思議だ。 瓶に詰めて完成!すぐに食べたいところですが。いい塩梅になるまで熟成。左:一昨年。中:昨年。右:今年。全部、庭の梅木から収穫した梅の実。 庭の梅は、毎年とれそうなので。年に一回の楽しい作業になりそうです。 [続きを読む]
  • 今年の白梅酢
  • 今年も白梅酢が出来ました。 暑い日の元気回復に大活躍の梅酢!来年の夏もこれで乗り切れますな。 おにぎりに手水に使えば、傷みにくくなるし、ほのかな梅の香り。この先、どんどんと梅酢の用途を増やしていこう! 左が今年。右が昨年。やはり時間が経つと濃くなっていくな。 湿気た、この家でカビも生えずに仕上がりました。先人の知恵を感じます。 [続きを読む]
  • 今年の白梅酢
  • 今年も白梅酢が出来ました。 暑い日の元気回復に大活躍の梅酢!来年の夏もこれで乗り切れますな。 おにぎりに手水に使えば、傷みにくくなるし、ほのかな梅の香り。この先、どんどんと梅酢の用途を増やしていこう! 左が今年。右が昨年。やはり時間が経つと濃くなっていくな。 湿気た、この家でカビも生えずに仕上がりました。先人の知恵を感じます。 [続きを読む]
  • 今日も福引へ
  • 今日も地域の夏祭り♪そして、お楽しみは屋台でもなく、花火でもなく、そう!福引!(笑) 今回は無事に2人とも箱ティッシュをゲットしました(^▽^)福引が済んだら早々に帰宅(笑)仲田夫妻は人混みが苦手なので…(^^; 家で花火の音を聞きながら屋台で買ったお好み焼きを食べる。そんな感じが私たちには丁度良いのです♪おぼろ月が綺麗だ(´ω`*) [続きを読む]
  • 土用干し
  • 6月に漬けた梅。 そろそろ干そう。本日から3日間は、晴れそうなので。瀬戸内の太陽を存分に浴びてくれ!梅は、まだ緑色。干したら赤色になる不思議。おもしろい。風が吹くと梅の香りが漂ってきます。 [続きを読む]
  • 座布団カバー
  • 地域の方からフカフカの座布団を頂きました。ゲキ渋な座布団です(^0^) 座布団って洗っても大丈夫なのかなぁ?とりあえず、洗えない素材だったら困るので座布団カバーを作ってみました。カバーを作ってみて気付いたけど、この座布団ビミョーに長方形だった(^^;布は前に御朱印帳袋を作った時と同じ生地です♪ [続きを読む]
  • 浴衣から巻袖の半着
  • 肩がボロボロになった移住前に購入した浴衣。薄い生地の浴衣。おそらく年に数回しか着ない仕様のものであろう。しかし毎日のように着ていたので肩が限界に。さて修繕しようか。どうしようか。柄が良いのでウエスには、まだまだ。 修繕ではなく、一度ばらして、形を変えてみよう! そんな時、参考になるのが。関東に住んでいた頃に行った「アミューズ ミュージアム」。そこで展示されていた「BORO」。普段着に使う動きやすそう [続きを読む]
  • トマトパスタ
  • 今年も無事にトマトを収穫することができました(^^)鹿の食害から生き残った精鋭達です!初収穫のトマトは今年もパスタにします♪ まずは皮むき。火で炙って皮をむきます。 フライパンで炒めて裳掛の塩で味付け。茹でたスパゲッティと絡めて、カリカリに揚げたガーリックをのせて、ポモドーロの完成!(*^▽^*)穫れたてのトマトで作ったから、とってもジューシー(^q^) [続きを読む]