富江弘幸 さん プロフィール

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富江弘幸さん: hiroyukitomie.me(公式)
ハンドル名富江弘幸 さん
ブログタイトルhiroyukitomie.me(公式)
ブログURLhttp://www.hiroyukitomie.me/
サイト紹介文ビールと本と旅とおもしろいこと。ビアライターが綴る、読むオツマミ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供70回 / 49日(平均10.0回/週) - 参加 2017/02/09 00:39

富江弘幸 さんのブログ記事

  • 【解説】ビールと料理の組み合わせ、他(170329)
  • よく食べよく寝る私です。今日解説するのはこちら。ビールと料理の組み合わせここで紹介されてる組み合わせはなかなかいいと思う。一度試してみたい。料理とのマリアージュも楽しめる!好みのクラフトビールを見つけてみよう! [Nadia] https://t.co/B6hh7TCAtD— 富江弘幸_ビアライター (@hiroyukitomie) March 29, 2017こちらの記事で取り上げているのは、ピルスナー、ヴァイツェン、スタウトの3種類。誤解を恐れずに言えば [続きを読む]
  • 穿いているのか? 穿いていないのか?(ビヨンドザペール)
  • ビンボー暇なしの私です。今日は昼間に原稿執筆を頑張ったおかげで、今年度中に納める仕事にも目処が立ちました。あくまでも目処であって、終わったわけではありませんが、何か。ま、とにかく目処が立ったってことは、今年度中に終わるということがほぼ確定したわけで、就職活動で言えば内定です、内定。めでたい。じゃあ、飲むかってなりますよね、普通。今日のビールはこちら。アメリカのフィッシュブリューイング「ビヨンドザペ [続きを読む]
  • イースト発酵大感謝祭、ていうか第28回小江戸川越春まつり
  • 小江戸民の私です。先日ビール情報に書きましたが、今日は川越で「春のイースト発酵大感謝祭in川越」が開催されてましたので、行ってきました。ビールだけではなく、日本酒、醤油、味噌、パンなど川越の発酵食品が一堂に会するという魅力的なイベント。蔵造りの町並みから1本外れた通りにある、松本醤油周辺で開催されていました。川越駅からはクレアモールを抜けて、小江戸蔵里も抜けてテクテク歩いていくと、ほんの少しだけ大正 [続きを読む]
  • ここ最近の個人的ベストセゾン(アーバンファームハウスエール)
  • セゾン好きな私です。久しぶりにビールのレビューでもしましょうかね。実は恥ずかしながら初めて飲んだんですがね、コレ。コモンズブルワリーの「アーバンファームハウスエール」。ここ最近飲んだセゾンでは最高の1杯やや酸味が強めの印象ですが、全体的にバランスがとれたセゾンです。まあそもそもコモンズブルワリー自体がかなりレベルの高いブルワリーなので(ワールドビアカップで受賞もしてるし)、少なくとも失敗はないだろ [続きを読む]
  • ビール情報(170320)―春のイースト発酵大感謝祭、MINAGOF等
  • 2017年3月20日のビール情報まとめです。春のイースト発酵大感謝祭醸し好きにはよさそうなイベント(3月25日)。松本醤油の蔵は見ておいたほうがいい。この日だけでなく基本的に毎日見学やってるけど。小ぢんまりとしていて好き。川越で「春のイースト発酵大感謝祭」 ご当地発酵食品が一堂に https://t.co/st90iEwx6b— 富江弘幸_ビアライター (@hiroyukitomie) March 20, 2017具体的にどんなことをやるのか、この記事だけで [続きを読む]
  • ジャパンタイムズにコラボビール記事が掲載されてます
  • 時の流れについていけない私です。時の流れは速いものです。ジャパンタイムズという新聞社でビールを造るという案を考えてから、はや5年近く。先日の試飲会がひとつのゴールでした。その記事はこちら。www.hiroyukitomie.meなのですが、ある意味で今日もまたひとつのゴールだったのです。それが、コレ。3月18日付ジャパンタイムズに掲載本日付の #ジャパンタイムズ です。売り切れる前に入手を!#japantimes #kyotobrewing #brusse [続きを読む]
  • ブルックリンラガーの缶が見つからない
  • 多忙な私です。睡眠不足自慢とか、忙しい自慢とか、そういうことを言う人があまり好きではないのですが、最近気づいたんですよね。いや、昔から薄々気づいてはいたんですけど。(自分も結構忙しい自慢しちゃってるんじゃ…)ああ、忙しい忙しい。ま、別に自慢をしたいわけではなく、忙しいので気遣ってくれないかな、なんて下心があるんです。かまってちゃんなんですね。それはもう書いてて恥ずかしいくらいに。ああ、 [続きを読む]
  • ホログラムのタイガービーム!(デイグローIPA)
  • ジャケ買い星人の私です。もう最近は面白いラベルかカッコいいラベルのビールじゃないと買わない、と言ったら少々過言かもしれないですが、それくらいの気持ちです。面白いラベルは正義!それくらいの気持ちです。ということで、また正義を購入してしまいました。正義感にあふれるというか、もうあふれかえっています。それがコレ。エリシアンの「デイグローIPA」。タイガービーーーーーム!ヤバいでしょ、コレ。目からビームが出 [続きを読む]
  • ビール情報(170310)
  • 私です。また今日も簡単にビール関連ツイートをまとめておこうと思います。物流はどこも人手不足なんでしょうか。大手ビール4社、北海道で共同輸送検討 人手不足深刻化で  :日本経済新聞 https://t.co/bJp7QCobMv— 富江弘幸_ビアライター (@hiroyukitomie) March 10, 2017人手不足と聞くとクロネコヤマトを思い出してしまいますが、物流関連はどこも人手不足なんでしょうか。共同輸送のほうが効率もよくなっていいと思 [続きを読む]
  • ビール情報(170309)
  • 多忙な私です。いやあなかなか多忙なので、ひとまず最近のツイートを貼っておきましょうかね。これは気になりますなあ。「当社マスターブリュワーの田山智広とブルックリン・ブルワリーのブリューマスターであるギャレット・オリバーとのコラボレーションによる限定ビールの販売」「SVB “Brooklyn Month”」を開催 https://t.co/gOn28X7Z22— 富江弘幸_ビアライター (@hiroyukitomie) March 8, 2017ここ最近ではコレが一番気 [続きを読む]
  • ノスタルジックな思い出に作用する鉄道博物館
  • 意外と鉄道好きな私です。日曜日の話になりますが、鉄道博物館に行ってきました。その話をこれから書こうと思います。ちなみに、土曜日に取材した記事(もちろんお仕事)もまだ書いていませんし、他にも検討しなければいけない案件(もちろんお仕事)もまだですし、いかに自分はこのブログに力を入れているかがわかっていただけるかと思います。ちなみに、小人さんの存在を信じる派です。子どもを連れて鉄道博物館へさて、鉄道博物 [続きを読む]
  • 恥ずかしながら初訪問(びあマ・びあマBAR・びあマBASE)
  • 意外と店に行かない私です。今日はとある媒体の取材で、びあマさんにうかがいました。実は、恥ずかしながらびあマさん初訪問でして…。いやあ、恥ずかしい。すみません。びあマさんは、2016年10月にリニューアルして、びあマとびあマBAR(この2つは併設)、そしてびあマBASEとなったんですが、今日はすべてうかがいました。まずはびあマBASE。こちらは倉庫で販売しつつも角打ちができるスペースにしちゃったという感じ。まあ行って [続きを読む]
  • ビールネーミング総選挙
  • 社畜兼ライターの私です。このブログを始めて約2カ月。自分自身がどんな人間かということも、少しずつ書いてきました。とある新聞社で働きつつも、さまざまな媒体でビールの記事を書き、プレミアムフライデーを揶揄することしかできないワーキングエブリデーな毎日を過ごしています。そんなことを書いてきたつもりです。で、その新聞社でビールを造ったという話も書いてきました。参考資料として時系列でリストアップしておきまし [続きを読む]
  • 春はお別れの季節です
  • 感傷的な私です。3月。この時期になるとほぼ毎年この歌詞を思い出します。春はお別れの季節です みんな旅立っていくんです言わずと知れた(若い人は知らない)おニャン子クラブの「じゃあね」の一節。自分が小学生の頃だったと思いますが、特にアイドルに興味のなかった自分でもなぜか覚えているこの曲。30年前からこんな歌詞を書いていた秋元康の凄さを再確認させられます(改めて調べたら、作曲が加藤いづみをプロデュースして [続きを読む]
  • 「R25」終了前に、自分の関連記事を再確認
  • ネット難民の私です。昨日あたりから諸事情によりインターネットに接続できない状況になってまして、いかに世の中の状況をインターネットから得ているか、ということを実感しています。とはいえ、ウェブサイトを見たりしなければ夜は何もすることがなく(本当は仕事をしないといけないのですが)、机をキレイにしたり、早く寝たりと悪いことばかりでもないなと思ったりするのです。で、インターネットに繋げられたいま、大量の未読 [続きを読む]
  • 静かな月曜日(Goodbeer faucets)
  • 静かな場所が好きな私です。昨日ビアバーに飲みに行ってきました。よくよく考えると、ここ1週間で3回も飲みに行っています。しかも、3回とも1対1のマンツーマンです。1週間で3回マンツーマン飲みというのは、自分史上初めての出来事かもしれません。プロ野球のヒーローインタビュー風に言うと、「いや、狙ってはいません。来た誘いにそのままのっただけです。後につなぐために必死でくらいついていきました」といった感じでしょう [続きを読む]
  • カメラを新調するべきか否か
  • 迷っている私です。カメラを新調するかどうか。するかどうかで言えば、するというのがたぶん結論なんですが、たぶんとか言ってる時点で迷ってるんですよね。いや、新調したほうがいいんです。いま使っているカメラはペンタックスのK-m。2009年くらいにレンズ込みで4万円くらいで買ったもの。もう8年使っているし、そろそろ引退させてやってもいいんじゃないかと。画素数も1020万画素で、A4サイズの印刷物に使うのも厳しいくらいだ [続きを読む]
  • 新宿で肉とビール(Grill&Beer ESTAJI)
  • プレミアムな私です。昨日、新宿の肉の店に行ったんです。ただ肉が食えるっていうだけだったら特に興味はないんですが、クラフトビールが15種類揃ってるっていうので行ってみました。ここ最近、ビールの店がポンポン乱立してきているので、もうチェックが追いつかないんですよね。行ったことないどころか、オープンしたこともしらなかった店がたくさん。さらに、ビール専門店じゃなくて普通のレストラン的な店でもクラフトビールの [続きを読む]