Bar アンバータイム さん プロフィール

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Bar アンバータイムさん: Bar アンバータイム
ハンドル名Bar アンバータイム さん
ブログタイトルBar アンバータイム
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/baramber
サイト紹介文神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供105回 / 185日(平均4.0回/週) - 参加 2017/02/17 16:27

Bar アンバータイム さんのブログ記事

  • ジャクロ マール 
  • 再入荷速報ジャクロ マール 2003 45% ¥1200 フランス産ブランデーオスピスドボーヌのマールです香は強烈で濃厚 アクリルケース セメダインやプラスティック 木の枝や濡れた木材 凝縮された干し葡萄味わいは やや ねっとりとした液体で 濃厚なプラム系葡萄 甘く旨みがあり呑み応えがある 古いレザーや良い渋味余韻は驚くほだ長く濃厚レーズン べっ甲飴ハイボールも旨い!¥1300評価46 [続きを読む]
  • ラフロイグ トリプルウッド 
  • 再入荷速報ラフロイグ トリプルウッド 48% ¥1200 スコットランド産シングルモルトウイスキー超限定!免税店専用商品だった初期ボトルの1Lサイズバーボン樽熟成後クォーターカスク樽で熟成しオロロソ・シェリー樽でフィニッシュという3種類の樽で熟成させアンチルフィルターでボトリングしています燻香に甘みが加わった優秀なウイスキー香は甘くスモーキーで複雑 海の香りが広がり海藻や潮風 シーブリーズの香りと [続きを読む]
  • グレンドロナック 1992 
  • 新入荷速報グレンドロナック 1992 24年 53.9% ¥2600 スコットランド産シングルカスクウイスキーカスクタイプはペドロヒメネス・シェリー・パンチョン香はパワフルで独特濃厚シェリー ペドロヒメネスが際立ちインク系 香ばしい黒糖 黒蜜 凝縮されたプラム 甘いバニラ味わいは複雑で針金を含むシェリー インク&墨汁 杏子 樽の渋み 渋い紅茶余韻は複雑でダークチョコ 香ばしい麩菓子が とても心地よく素晴らしい! [続きを読む]
  • ラフロイグ 1989 26年
  • 新入荷速報ラフロイグ 1989 26年 52.4% ¥8000  スコットランド産シングルカスクウイスキーカスクタイプはリフィルホグスヘッドと書かれていますが多分シェリーバットです香は力強く濃厚なシェリーピート バニラ 杏子 プルーン 心地よい鉄分 薬品 深みのある極上ポートエレン 複雑で実に素晴らしい!味わいはパワフルな麦畑 土っぽさ 凝縮された旨味 クレオソール リコリス 焚火余韻は鼻から抜けるピートバニラ [続きを読む]
  • バランタイン 17年
  • 再入荷速報バランタイン 17年 陶器ボトル ¥1200 スコットランド産ブレンデットウイスキー1970年代後半のボトリング17年熟成なので1960年代のウイスキーをブレンド現行品の商品とは全く別物で物凄く美味しいです香は穏やかでバランスの取れた 深く気品のある香り バニラ&樽香が際立ち ミルクチョコレートの甘み 古い高級家具味わいは滑らかで穀物 クリーミーで糖蜜 素晴らしく楽しめる余韻は長くクッキー 微かなスモー [続きを読む]
  • ボランジェ 2004 
  • 新入荷速報 ボランジェ グラン ダネ 2004 750ml 12% ¥22000 フランス産シャンパン 7年熟成グラン・ダネは葡萄の当たり年のみに造られるグラスに注ぐとキメ細かい泡立ち香は樽に由来するトースト フルーツのブランデー漬け キノコや洋ナシ カスタードクリーム リッチで複雑 凝縮感のあるアロマ味わいは重厚感あり複雑 白い花 蜜 フルーツのコンポート 旨みが頬を緩める余韻は納得のキレ評価46 [続きを読む]
  • ラガヴーリン 12年
  • 新入荷速報ラガヴーリン 12年 57.8% ¥1600 スコットランド産シングルモルトウイスキーBottled In 2003 前回開けたBottled In 2005より遥かに旨い!香は力強くパンチの効いたピート 深く穏やかなインクや湿布 とてもバランス良く楽しめる腐葉土味わいは強烈な干し麦 麦芽の甘味が広がり コクのあるピート余韻は深く 重みのあるピートフレーバーが消えない評価 香47 味46 余韻46 [続きを読む]
  • カリラ 1996
  • 再入荷速報カリラ 1996 19年 55.3% ¥2200 スコットランド産シングルカスクウイスキーシェリー樽で熟成された激旨カリラ香は爽やかなシェリーでピート次第に濃厚になり糖蜜硫黄や火薬でバニラレザー&薬品 実に素晴らしい!味わいは凝縮された旨味でトロピカルを感じ土っぽい薬品余韻は とても長くシェリーピートが続く評価 ALL47 [続きを読む]
  • ラフロイグ 1999 17年
  • 新入荷速報このラフロイグはヤバイとても優秀です!シェリーピートは旨い!ラフロイグ 1999 17年 57.2% ¥3000 スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラー・モルツオブスコットランドカスクタイプはリフィルシェリー ホグスヘッド日本への入荷は僅か36本香は力強くパワフルで インク系の強いシェリー ヨードが爆発し硫黄 潮 深いピート味わいは干した麦!枯れた草 燻した麦芽 まだまだ若さを感じるのが少し残 [続きを読む]
  • 季の美 毛利
  • 新入荷速報季の美 毛利 45% ¥900 日本・京都産ジンバーテンダーの大御所『毛利様』70歳&バーテンダー歴50周年を記念し発売された限定記念ボトル香は とても華やかでオリーブ 深く重い濃厚ジン 爽やかで強い柑橘味わいは ややとろみを感じるが サラッと落ちる 程よいジュネバ 穀物の甘味 心地よい苦味余韻はフレッシュな柑橘が爽やかに続く評価 香46 味45 余韻45 [続きを読む]
  • イチローズモルト 秩父 IPA
  • 新入荷速報イチローズモルト 秩父 2011 6年 60.1% ¥2000 日本産シングルカスクウイスキー希少なイーパワーの10周年記念ボトル何とIPAカスクフィニッシュです香はパワフルでアルコールが立ち 若さあふれる麦 柑橘 深いビールの泡 複雑な樽香 今まで飲んだ秩父のシングルカスクでは 一番素敵な香味わいは濃厚クリーミー 最近のバーボン様 インク まだ若いので硬さがある余韻は甘くケミカルなクリミーさが続く若い割 [続きを読む]
  • ラガヴーリン 16年
  • 再入荷速報ラガヴーリン 16年 43% ¥1000 スコットランド産シングルモルトウイスキー香はトリュフのような土っぽさで 爽やかなシェリー系ヨード フラワーやシトラスもあり 香ばしく素敵な香り味わいはバランスの良い灰で 麦が広がり 深いピーティーな味余韻は麦 ピート 灰と続きとても長く楽しめる余市のピーティーに似ている評価 香46 味43 余韻43 [続きを読む]
  • グレングラッサ 37年
  • 新入荷速報グレングラッサ 37年 54.8% ¥4800 スコットランド産シングルモルトウイスキーオフィシャルボトル香は物凄く熟成感ありリッチ オールド感バッチリでこの香りはヤバイ アプリコット オーク ナッティー 古い高級レザー 旨いインク 薬のドロップ飴 トローチ シェリー 心地よい香りが漂い絶句味わいは最初ピリッとドライでスパイシー 深いフローラルで花びら 少しのピート 麦の旨味 古いグローブ オイリ [続きを読む]
  • プロフェッショナルジン
  • 再入荷速報 サントリー プロフェッショナルジン 47% ¥800 日本産ジン1980年代の古酒今では市場になかなか出回らない幻品このプロフェッショナルは当時『ジンプロ』と呼ばれ名バーテンダーは必ず手元に置いていたと言われ味わい深く素晴らしいジン香はパワフルで華やか 濃厚なジュネバで干し草 シトラスが強く複雑味わいは甘みがありコアントローのよう オレンジの皮や渋い苦みが良く とても楽しめる余韻も複雑 [続きを読む]
  • ニッカ カフェウオッカ 
  • 新入荷速報ニッカ カフェウオッカ 40% ¥800 日本産ウオッカ12000本の限定品大麦麦芽やトウモロコシなどから造られるウオッカ香は強く上品で甘いウエハース 穀物 トウモロコシ 柑橘 麦芽のフローラル パイ生地 爽やかなシトラス シュークリームの皮味わいは甘く旨味あり キャラメルのようなコク 重厚感のあるベイクドチーズケーキ余韻は甘いウエハース 少しのバニラ 穀物様が普通に。。。評価 香43 味42 余 [続きを読む]
  • グレンキース 1992 
  • 新入荷速報古酒を感じる感動ウイスキーグレンキース 1992 22年 50.7% ¥2000 スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラー ドイツのリキッド・トレジャーズ香は深く濃厚複雑シェリー 60年代のオールド感を感じる インク カスタード どら焼 バナナ味わいは上品で少しケミカルな 甘いキャンディーだが旨い! グミ シトラス クリーミー 上質な紙 複雑で広がるバニラ余韻は返しがありフルーティーなオーク 古 [続きを読む]
  • ラフロイグ 2001 
  • 新入荷速報ラフロイグ 2001 15年 56.2% ¥2800 スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラー・エディッション スピリッツ社カスクタイプはリフィルホグスヘッド表記ですが輸入元によるとリフィルシェリー樽です香はパワフルなピートシェリー エレガントなスモーク 硫黄 インク 海藻 潮 キャラメル カカオチョコ味わいは重厚感のあり ネッとり系 塩昆布 ドライなスモーク ビターチョコ ビーフジャーキー  [続きを読む]
  • ニッカ カフェジン 
  • 新入荷速報ニッカ カフェジン 47% ¥800 日本産ジン大麦麦芽やトウモロコシから造られたジン香は力強くパワフル ゆずなどの和柑橘 山椒 ジュネバ味わいは濃厚で旨味あり ヤングコーン 枝豆 シトラス 時間たつと甘さが際立つ余韻は甘いシトラスが長く続くよく出来た旨いジンです評価 香45 味44 余韻43 [続きを読む]
  • オルトモア 2007 
  • 新入荷速報オルトモア 2007 8年 67.4% ¥1200 スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラー・アーカイヴスカスクタイプはシェリーバッド香は突き刺すアルコール 独特でケミカルな濃厚シェリーが楽しい 新聞紙 雑巾 インク 錆びた釘 フルーツチェリー コーヒー プラム 甘い洋ナシでフローラル味わいは とてもパワフルでキャンディー トロピカル 大福 紅茶 軟膏 包帯 完熟チェリー 砂糖菓子 ラベンダ [続きを読む]
  • トマーティン 1987 
  • 新入荷速報『ファンタスティック!!!』トマーティン 1987 26年 53.7% ¥2000 スコットランド産シングルカスクウイスキーセレブレーションカスク 信濃屋プライベートボトルカスクタイプはホグスヘッド香は穏やかで芳醇なシェリー系 複雑で痺れる樽香 若干ハーブ びわ 桃の甘味 インク レザー バニラ 深い蜂蜜 とても素晴らしい!味わいは とろみが有り 濃厚なフルーツ系 ママレード マドレーヌ 杏子 ジンジ [続きを読む]
  • クライヌリッシュ 1996
  • 新入荷速報素晴らしいクライヌリッシュ‼クライヌリッシュ 1996 54.4% ¥2000 スコットランド産シングルカスクウイスキーボトラー・ジャック ウィバースプレンツラウ ポートフォリオ コレクション熟成年数は不明ですが18年ぐらいでしょうか?香は複雑で芳醇なシェリー 硫黄 黒糖 古い高級家具 若干ピート 焦がした樽 墨汁味わいは深く痺れるシェリーの旨味 オールド感を感じ 少しの灰 コーヒー ドライだがキャラメルや [続きを読む]
  • 余市 ピーティー&ソルティー 
  • 再入荷速報余市 12年 ピーティー&ソルティー 55% ¥1600 日本産シングルモルトウイスキー余市蒸留所限定品生産終了の希少ボトル香は海の岩場の潮の香で香ばしいピート 硫黄を感じ素晴らしい!味わいはトロミのある濃厚な新樽の木味 ピートを利かせた麦芽でシトラス余韻は長く続き、クリーミーなミルクバニラ素晴らしいバランスのウイスキー!ロックも美味しく感動ですハイボールも旨い¥1700評価 ALL47 [続きを読む]