みーみー さん プロフィール

  •  
みーみーさん: Plant-based diet と ヴィーガンレシピ
ハンドル名みーみー さん
ブログタイトルPlant-based diet と ヴィーガンレシピ
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/plantbaseddiet/
サイト紹介文44年間動物を食べ続けて来た私が、plant-based dietを学ぶブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供30回 / 19日(平均11.1回/週) - 参加 2017/02/18 16:12

みーみー さんのブログ記事

  • ゴミの量が激減
  • 昨日、プラントベースダイエットを始めて2週間経った感想を書きましたが、もうひとつありました。 それは、 ゴミが減った ということ。 我が家の中くらいのゴミ箱は、肉食をしていたときは2日に1回くらいのペースでいっぱいになってゴミ袋を変えていたのですが、プラントベースにしてから、4日に一回くらいのペースになったと思います。単純にゴミが半減したという計算になります。 [続きを読む]
  • 食生活を変えて2週間経ちました
  • 肉、魚、卵、牛乳、チーズなどの動物食品が中心の食生活から、野菜、フルーツ、豆類、穀物など植物食品を主に食べるプラントベースダイエットに変えて、2週間が経ちました。この2週間、動物食品は、自分用には全く買っていません。家に残っている動物食品は、無駄にせずに食べきる方針なので、少しずつ食べています。最初は冷凍してある肉、魚、缶詰の魚、牛乳、チーズから、オイスターソース、マヨネーズなどの調味料まで、あちこ [続きを読む]
  • 今週のショッピングと献立
  • 今週のショッピングです〜今週は端っこで切れてしまいましたが、豆腐1パック、厚揚げ1パック、味付け厚揚げ2パックと豆腐をおおめに買いました。プラス炭水化物をストック。パン、パスタ、シンガポールヌードル。あと海苔。合計$137.87 ですが、洗濯洗剤$8.99と食洗機洗剤$13.99を引いた、食材の合計金額は、$114.89 でした。今日のレートで日本円換算すると9,950円です。先週の食材も少し残っているので、ストックしている食 [続きを読む]
  • 仕事が忙しい時は食事がおろそかになる
  • ブログを書き始めて2週目ですが、今週は仕事が忙しく、時間がない。在宅で翻訳の仕事をしていますが、締切のある仕事なので、締め切り前は他のことはそっちのけになります。普通に肉食をしていても、家族の食事を用意するのはかなりのストレスで、テイクアウェイのピザやカレー、スーパーで買えるBBQチキン(鶏の丸焼き)、冷凍のパイなんかに頼ることも多々ありました。が、今回、出来合いのものには頼らない。頼りたくない。 [続きを読む]
  • 今日食べたもの 2月27日(月)
  • 朝食グリーンスムージーパニーニ ピクルス、オリーブ、イチゴ、トマト 昼食 野菜入りカレーうどん 間食スイカ、イチゴ 夕食 ベジバーガーサラダオクラ、マッシュルーム、玉ねぎのグリル ベジバーガーのミックスにはオリーブオイルの代わりに水を少し入れたのですが、焼くときは油で焼きました。今日はコーンとカリフラワー入りで作って見ました。うんまい〜 あ [続きを読む]
  • 買い足した食品
  • パニーニとグリーンスムージーを毎日作ってたら、パンとジュースがあっという間になくなったので買い足した。 昨日作ったベジピザが感動的に美味しかったので、ピザベースも買って来た。次は忘れず写真を撮って、レシピをアップします。あと特大のブラウンマッシュルーム(おいしそ〜)とスムージー用のバナナも。 [続きを読む]
  • 今日食べたもの 2月26日(日)
  • 朝食グリーンスムージーミネストローネ 残り昼食マンゴースムージーカレーうどん (うんまい〜。写真撮り忘れた!)間食ディップ、ポテチ白ワイン夕食ヴィーガンピザ (感動的においしい!のに、また写真撮り忘れたよ!)赤ワインフルーツサラダ今日食べた動物由来食品なし今日使い切った動物由来食品なし100%ヴィーガン たぶん土曜はいろいろあってストレス解消にワインを飲み、日曜日は趣味のミーティングがあって、ワインを [続きを読む]
  • 今日食べたもの 2月25日(土)
  • 朝食グリーンスムージー 初級昼食パニーニネクタリン間食ソイカプチーノ野菜スティックとハマスディップ夕食シェパーズパイ/スコップコロッケ白ワイン 今日食べた動物由来食品なし今日使い切った動物由来食品なし100%ヴィーガン たぶんブログ村はじめました。下のバナーを すると、そのカテゴリーに飛び、かつ、私のブログのランキングがあがります。これが驚くほど更新の励みになります。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • ノンオイル ヴィーガン ミネストローネ
  • またどなたかがブログ村バナーを して下さいました!うれし〜!ありがとうございます〜。今日は先日作った、ノンオイル ヴィーガン ミネストローネのレシピです。色がきれいで、豆と雑穀が入り、めっちゃおいし〜。元気が出る感じ。あー、体が喜んどる〜っていう味です。レシピ美味しいのでお試しください。が、息子は 豆が嫌なんですよ。食べながらオエッとなってるので、見かねて豆だけ食べてあげました。フードプロセッ [続きを読む]
  • 食べたもの 2月24日(金)
  • http://朝食昨日の残りのパスタグリーンスムージー 初級昼食昨日の残りのミネストローネ間食ホットサンドメーカーなしで作るパニーニ : すっかりはまった。おいしい。グリーンスムージー 初級:  今日は息子が野球(1時間)とサッカー(1.5時間)の練習掛け持ちの日なので、息子用につくったしっかりスナックに便乗して食べちゃった〜。おいしいんだもん〜。 グリーンスムージー 初級は初め [続きを読む]
  • 今週のショッピングと献立
  • 今週の食材を買って来ました。ちょっと野菜買いすぎ?まだ1週間にどのくらいの量を食べるのかが把握できていません。先週も野菜も果物もかなり買いすぎたかと思ったけど、今日の朝、買い物前は野菜室がスカスカだったから、3人家族で思ったより食べられるもんだな〜と思った。 それにしても色がキレイ。買い物のほとんどが野菜と果物だなんて、ワクワクする〜。 あとこの [続きを読む]
  • 食べたもの 2月23日(木)
  • 今日食べたもの 2月23日(木)今日はお腹がすいてお腹がすいて、食べても食べてもお腹が空く〜っていう日でした。朝食スムージー高野豆腐のカレー9:30am ヨガ昼食高野豆腐のカレーパニーニ (Yiros bread、ほうれん草、バジルペスト、ハマス、赤ピーマン)間食ネクタリンディップとパンダークチョコレートひとかけら 夕食ベジミネストローネペンネ2種類(バジルとオリーブ) [続きを読む]
  • 食べたもの 2月22日(水)
  • 今日食べたもの 2月22日(水)6am ヨガ。朝のクラスに行ってみた。気持ちいいし、日中、他のことにつかえる時間がたっぷりあって素晴らしい。けどかなり気合がいる。朝食残り物パスタスムージー昼食ホットサンドメーカーなしで作るパニーニ間食ネクタリンソイチップス夕食ビーガンピザ(外食)小さいのを夫と半分こ (写真撮り忘れた!!)高野豆腐のビーガンカレー (肉の代わりに高野豆腐。おいしい!写真撮り忘れた!!) [続きを読む]
  • ノンオイルハマス
  • 今日どなたかが、ブログ村のバナーをはじめて してくれました!指かマウスが滑っただけかもしれないけど、うれしい!今日はベジタリアン、ヴィーガン、プラントベースダイエットにはなくてはならないハマスのレシピです。ハマスは、中東出身のヒヨコ豆のペーストです... [続きを読む]
  • 油問題
  • Netflexで、"Engine 2 Kitchen Rescure with Rip Esselstyn"という番組を見て、いままで目をつぶっていた油問題を直視させられる。Engine 2 Kitchen Rescure with Rip Esselstyn トレイラー(英語)https://www.youtube.com/watch?v=Lt288rIU5Dsプラントベースダイエットでは... [続きを読む]
  • 今日食べたもの 2月21日(火)
  • 今日も朝から腹ペコ。この食生活になってからの体の変化は、次の食事の時間までにきちんとお腹がすくこと。それからお通じが最高。朝食鮭マヨときゅうりの巻き寿司 ー息子のランチに作った残り。緑茶9:30am ヨガ(Warm Flow)昼食外側はサクッ中はトロ〜リ 絶品揚げなす生姜... [続きを読む]
  • 野菜のせ ベジいなり寿司
  • 大みそかにオーストラリア人の友達の家でパーティをしたときに、ベジタリアンの彼女が作ってくれたいなり寿司。いなり寿司に野菜を乗っけるって発想、日本人にはなくないですか?最初はえっと思いましたが、これが美味しい!市販の揚げを使えばさっとできて楽ちんヴィーガン... [続きを読む]
  • 初めてのベジバーガー
  • 日本の事情は分かりませんが、オーストラリアではベジタリアン・ヴィーガンメニューといえば、ベジバーガーがポピュラーな気がします。こちらでは「パンに挟める」っていうのは、日本で言う「ごはんが進む」くらいのポジションなのではないかと。 というわけで、私... [続きを読む]