ふくひな屋 さん プロフィール

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ふくひな屋さん: 『ふくひな屋』日記
ハンドル名ふくひな屋 さん
ブログタイトル『ふくひな屋』日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/hukuhinaya/
サイト紹介文ナチュラル・フードコーディネーター。 2匹のキャバリア、2代目フェレットと横浜の古民家スローライフ
自由文食べる事が大好き。健康でポジティブになれる料理・ナチュラルな食材の選び方。
心と身体に直結するゴハンを推奨。
横浜の古民家で、面倒見の良い従姉妹・2匹のキャバリア・2代目フェレットとポヤポヤと生活中。ただ今ストレス障害をリハビリ中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供109回 / 72日(平均10.6回/週) - 参加 2017/02/18 22:57

ふくひな屋 さんのブログ記事

  • 《サカタの種》とチリコーンカーン
  • 皆さまお早うございます 。o○ネムィ(*σω-*)。o゚衣替えや部屋の模様替えもしなくっちゃいけんこの季節主婦の皆さまは超ーー大変っ.....(;__)/|(たまぁ〜に撮れる激可愛い「??ひな太」)さぁぁ私も負けてはいられませぬ(誰に?)HERBの植え替えと苗を買いに《サカタの種??》へ、Let'sらGoいや〜さすがにGW初日とあって中は激混みさっ( º言º)ふだんガーデニングに全く興味なさ気なカップルや行くとこ無いから来ちゃった的なで [続きを読む]
  • 豆だくさんチリコーンカーン
  • 豆をたくさん食べたい時にチリコーンカーンを作ります。チリパウダーを加減して辛さを調節します。玉葱の他にセロリなどでも??意外とぺろっと食べれちゃいますよー?? 材料・茹で豆(5種類以上) ── お好み・コーン ── 大さじ2・トマト缶(cut) ── 1缶・豚挽肉 ── 300?・玉葱 ── 1個・人参 ── 1/2本・水 ── トマト缶分・ブイヨン(コンソメ) ── 1本・チリパウダー ── 大さじ1,1/2・ケチャップ [続きを読む]
  • ココア風味の濃厚ベイクドチーズcake
  • ココアを入れる事で、濃厚チーズが口当たり良くなりました??冷やして食べたいリッチなベイクドチーズcakeです、シャンパンやワインにも合いますよ? 材料・a マスカルポーネ ── 250?・a サワークリーム ── 50?・a 粉チーズ ── 20?・a バニラビーンズ ── 1/2本・a グラニュー糖 ── 65?・a 卵 ── 1個・a 卵黄 ── 1個・a 薄力粉 ── 10?・a ココア ── 大さじ1・a ラム酒 ── 小さじ1・無塩バタ [続きを読む]
  • ガツガツ動く日
  • 皆さまお早うございます?(*´?`*)??だんだんと暖かく……暑くなってきやがりやしたねっ?(?`^´?)?(従姉妹chanと?ふく丸??ひな太のLoveなTime)さてさて今日はVeryでHardに動く日でやんす従姉妹chanを見送ったら洗濯、洗濯〜…しながら、食器を洗ってお風呂場を洗ってトイレを掃除し床拭きをし時折、己を褒めながら ▲,,,,∧ (* ・ω・) 頑張れビームッ? / つ ? ? ? ? ? ? ? ? ? し [続きを読む]
  • 簡単2種、鶏モモのリンゴ酢煮・明太子と紫蘇のハンペンバーグ
  • 忙しい時のレシピです?ハンペンバーグは「今日のおすすめ」をアレンジしたものです。鶏モモ肉のリンゴ酢煮は甘酸っぱ、ハンペンバーグはフワッと何もつけなくても魚の甘みが感じられて美味しいですよー?? 材料◯2人分・[鶏モモのリンゴ酢煮]・鶏モモ肉 ── 大1枚・リンゴ酢 ── 適量・粉末ダシ ── 大さじ2・醤油 ── 小さじ1・砂糖 ── 大さじ1・胡麻油 ── 適量・すりおろしニンニク ── 小さじ1・ブラ [続きを読む]
  • 完熟トマトとブルーベリーの若返りジェリー
  • これでもナチュラル・フードコーディネーター端くれとしてPower・Sweetsを作ってみました?トマトのビタミンCは火を入れても、煮汁ごと使えば営養素を損ないません??アントシアニンを多く含むブルーベリーは、細胞の老化をブロック??冷たく冷やして、飽くまでSweetsとして、お召上がり下さいませ?? 材料・トマト(完熟) ── 小さめ6個・ブルーベリー ── 200?・アガー ── 12?/5?・アガペシロップ ── [続きを読む]
  • 自分ルール・古民家だからこそ
  • 皆さまお早うございます(*´∇`*)ノさぁ…GWも近付いて参りました衣替えの季節です(玄関の靴入れチェスト・50年前のインド製)よく…私と同じよーな古民家や片付け下手な知人達に訊ねられます「どうやったらコンナ風になるの?」こんな風って、あーた達 (??д?)…ま、簡単なアドバイスを求めてるんでしょーが「私は、自分が好きなモノしか傍に置かない」(右側?お気に入りの障子・ピンク古典柄、左側?これもヴィンテージ・6 [続きを読む]
  • 思いっ切り散歩
  • 皆さまお早うございます*?゚*(?´ ? `?)*?゚*一昨日のガス管破損パニックでわちゃわちゃしましたがガス屋のオッチャンが昨日の朝、早々と来てくれてチャッチャと直してくれましたアリガトー?(?0??)?Thank you?いざ、散歩へ行こうぞっアダ名は「ドスコイ大chan」見よっ、このグラマラスバディ触ると…アナタも幸せになりますよ?.(*´▽`*)?.(ホンマかいな)今日は暑くも寒くもない…(ドッチやねん)曇ってるけどまぁ [続きを読む]
  • コーヒー香る濃厚バナナブリュレ
  • 牛乳より生クリームを多くし、抽出した濃い目のコーヒーを加えます。パリッとキャラメリゼした、濃厚なバナナ味のブリュレはヤミツキになりますよー?大人女子なSweetsで〜す?? 材料・バナナ ── 小さめ2本・卵 ── 2個・卵黄 ── 2個・グラニュー糖 ── 40?・牛乳 ── 50?・生クリーム ── 200?・ラム酒 ── 小さじ1・抽出したコーヒー ── 大さじ1 詳しい作り方 01小さめバナナ1本をピ [続きを読む]
  • ガス管がイカれたー、くそー
  • 皆さま(゚ー゚〃)ノオハヨウゴザイマスヾ(。。〃)ノペコッ!………くっそーーっガス管が老朽化の為に壊れやしたっこれだから古民家ちゅーやちゃー   ((   )ソ)  ッλ ノ(ノ) メラメラ  (゙- .::. ( ゴォ〜ッ   (ソ . )ソ)  ). (??д?) (  ソ .:; (つ ⊂):; `〜、 ( .:;|_∧_|::; :::::)`~``~~~`~~`~``~`~ああ…夢の響き…「オール電 [続きを読む]
  • キャバジェンヌ キムchan編
  • 皆さまこんばんわふふふ…今回はぶっち切らせて頂きやす?('ω'? )ヅカファンとして凄く、凄〜〜く後悔してること音月桂chanの現役時代をほぼ観れなかった事.˚?º?(´?Д?`)?º?˚私は古くは『寿ひずる』サンから(故・坂東三津五郎夫人)始まり『紫苑ゆう』サン『樹里咲穂』サン…と、オーソドックスStyleの男役さんのファンでした(チラッとミッchanが「北翔海莉」サン)キムchanが出始めた頃…私はヅカ休憩に入り始め [続きを読む]
  • 本日は買い出し日
  • 皆さまお早うございます(。・∀・。)ノ?『エクスペクトーパトローナム』…って、魔法の呪文が使えたらなぁあっ唐突にスミマセン(??ω??) I'm sorry...(次男「??ひな太」シュワッチ寝)今日は横浜での買い出し日掃除して衣替えもバタバタ終わらせて急げっ、急げっまずは《青山FLOWER??》でメー君のを買い《富澤商店》でバーナーとデコレーションツールを買い朝の??やら、菓子用の耐熱容器を買い従姉妹chanの「春」靴を買い [続きを読む]
  • まったり日曜日
  • 皆さまお早うございます(。・ω・)ノ゙が咲き散り終わり気が付いたら来週末から、もうGWに突入早すぎるわっっキィー?(???皿???) ?ーッ!…昨日は、ふつーに朝食を作り????フェレ達の散歩に行き軽く掃除をしパンを作り(「柔らか〜チーズ、もちもちポテトパン」別ブログにレシピあり)大吉フェレットが悪戯して割った瓶を片付け(;´^;?益;^?;.`)お風呂に入り従姉妹chanの作ってくれた夜ゴハンを食べ昼間、作ったSweetsを食べ( [続きを読む]
  • 柔らか〜チーズ・もちもちポテトパン
  • じゃが芋のデンプン質で、モッチモチに焼き上がります。弾力は半端ない??パン生地にも、パンの中にもチーズ??第3次発酵まで、ずーっとパン種が柔らかいですので、取り扱いに注意?? 材料・強力粉 ── 220?・じゃが芋 ── 大1個・チーズ(プロセス以外のお好み) ── 100〜150?・牛乳 ── 100?・熱湯 ── 60?・無塩バター ── 20?・キビ砂糖 ── 20?・塩(精製していない) ── 5?・ドライイースト [続きを読む]
  • るるん(*Ü*)♪お誕生日会
  • 皆さま / ̄ヽ∠)_・/∧∧  / / (*・ω・)おはようざます? (  ̄∪∪ ̄) ~~~~~~~~~~~~?昨日は私にとって大事な二人の合同誕生日会スイマセンひとり(私)上機嫌でふふ.:*?や〜っぱり気のおけない友との時間って大事なんだぁ…っと、改めて実感させられました(「モチモチ水餃子」別ブログにレシピあり)(「フワッカリッと大根餅」別ブログにレシピあり)昨日のMenuのテーマは『The飲茶』桜木町・摩天楼マンション在住親友Mチ [続きを読む]
  • マロンchanの水餃子「ふくひな屋」版
  • フードスタイリスト「マロンchan」の水餃子を「ふくひな屋」流にアレンジしました。茹で上げの水餃子、胡麻ダレ・ポン酢 etc…色んなバージョンでお召し上がり下さいませ?? 材料・餅粉入り餃子の皮 ── 40枚セット以上・豚ひき肉 ── 200?・海老(小海老) ── 100?・韮 ── 3本・摩り下ろしニンニク ── 大さじ1・摩り下ろし生姜 ── 大さじ1・豆板醤 ── 小さじ1・胡麻油 ── 小さじ1・湯 ── 適量・中 [続きを読む]
  • 飲茶の定番、フワッ・カリッと大根餅
  • 飲茶の定番・大根餅。外はカリッと、中はフワッモチ。飲茶は手間が掛かりますが、その分、出来立てはWonderful。我が家では、宴会に欠かせない一品でっす。 材料・大根 ── 500?・温かい御飯 ── 100?・椎茸 ── 大3個・豚ひき肉 ── 100〜150?・干し海老 ── 5?・白玉粉または上新粉 ── 200?・片栗粉 ── 20?・胡麻油 ── 適量・[合わせ調味料]・酒・醤油 ── 各大さじ1 1/2・塩 ── 小さじ1 1/2 [続きを読む]
  • 春ラグが届きましたぁ
  • 皆さまお早うございます?(*º???º?*)?昨日はやる事が溢れてましたぁ洗濯やら掃除やら料理の下拵えやらウギャー?(?*д*?)?!!そんな口から泡をふいてるよーな時に届きましたぁ「春ラグ」(´ω` )/????(  ´)/?? ??( ´ω`)/ ヤッター!今年の柄はネィティブ**(??ω???)**現地メキシコから直接届いたのでラテン臭が…「??ふく丸」兄chan「春ラグ」が安全か否か点検中弟「??ひな太」兄chanのが出るまでた [続きを読む]
  • 落ち着かにゃい
  • うーん…困った(???o???)寝不足気味のセイかはたまたドンよりなお空事情のセイか気持ちがザワザワして落ち着かにゃい…こんな日は母も一緒にナゴナゴしたいよー(???)でも…洗濯しなきゃたたまなきゃ明日の『誕生日会』の準備をしなきむーん…。。(〃_ _)σ‖ [続きを読む]
  • マイペース、マイペース.*:.・(๑ºัOºั๑)・.:*.・
  • 皆さまお早うございます?(??o-?)? やっと…なんとなぁ〜く気温が落ち着いてきたかなぁ…と、思いますが、どうでしょう‥σ(?? . ??)?一昨日お留守番が、ちと長かったせいかフェレット…ご機嫌斜め…ま、いっか息子達とはあとでよく話し合おうそれはそうとやっとクレマチス(原種)も咲き始め古民家にも「春」が少しずつ浸透して参りましたそしてーっ明後日桜木町のMチャンと従姉妹chanの合同お誕生日会をしよ〜と [続きを読む]
  • フワッフワ濃厚チーズスフレ
  • まるで、オムレツの様な「フワッフワ感」スフレ(≧▽≦)??かなり柔らかいので、焼き上がりにご注意を?バニラアイスなどをトッピングしたら極上Sweetsに?? 材料◯6個分・卵 ── 2個・グラニュー糖 ── 50?・牛乳 ── 100?・クリームチーズ ── 100?・無塩バター ── 30?・生クリーム ── 10?・薄力粉 ── 10?・シナモンシュガー ── 適量・ラム酒 ── 小さじ1 詳しい作り方 01クリ [続きを読む]
  • 神奈川県・女史会(笑)
  • 皆さまお早うございます風は強くともだんだんとSpringな日々にウヒョ、ウヒョです(翻訳)風は強くともだんだんと春めいてきましたね昨日は兼ねてからお約束してたショコラchanママと神奈川県某所で密会いやいや…『女史会』を、決行…いやいや、開催しましたプリチーなインド人Chefがいる「Curry屋」サンでlunchをしショコラchanママの作品(ビーズネックレス)をお願いして売って頂きましたっめっちゃ綺麗なんですよーTwitterに [続きを読む]
  • ダルダル日
  • 皆さまお早うございます一昨日から昨日にかけて春の嵐、凄かったですね昔…本で読んだ事があります「天が荒れれば地も荒れ、 また地が荒れれば天も荒れる」何年も前から身勝手な輩で好き勝手にされてる日本だからお天とう様の御機嫌が悪いんでしょうね「早く気付け、馬〜鹿」…って、天災が続く度に思います(次男「??ひな太」遊びを請求)天気が荒れる日はなんか…私は逆に淡々と仕事や家事をしてるよーな…気がします洗濯を [続きを読む]