ツムジロウ さん プロフィール

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ツムジロウさん: ござるな偏り凝り食い記録帖
ハンドル名ツムジロウ さん
ブログタイトルござるな偏り凝り食い記録帖
ブログURLhttp://gozarutsumu.seesaa.net/
サイト紹介文レトルトカレーと缶詰とラーメンと駅弁とキャラメルと酒を中心にとときどき食レポたまに蛇
自由文レトルトカレーと缶詰とラーメンと駅弁とキャラメルと酒やつまみを中心に偏食記録とときどき食レポ、たまに蛇の話し。個人趣味に凝り固まった記録本でござる
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供164回 / 221日(平均5.2回/週) - 参加 2017/02/19 17:03

ツムジロウ さんのブログ記事

  • 缶詰「鯛めし」
  • 久しぶりに缶詰を開けてみた。最近は何でも面白い缶詰とか売ってるげす。これは阪急百貨店の地下で買ったとおもう。中身は、付け合せの福神漬けはオリジナル。レンジでチンして召し上がれ。でもはっきり言って缶詰だから、あんまり期待しないように。パエリアもこんな感じだったかな? 昨日も一昨日も飲み会。ちょっと疲れ気味かな。にほんブログ村 [続きを読む]
  • らーめん「なないろ」
  • 最近、あちこちでご当地ラーメンのフェアをちょくちょく見かける。そんなところを見つけては、珍しいものを物色する。それは4%人種の悲しいサガ。そして今回紹介するのは、飛騨高山中華そば「なないろ」ごく普通に美味しい醤油ラーメンです。メンがつるつるでとてもおいしい。あっさりスープだから朝からイケる。こんなラーメン屋が職場の近くにあればいいなと思う。ねぎたっぷりでススっといただきたい。そんなラーメンでした。 [続きを読む]
  • レトルトカレー「雪室和牛すじカレー」
  • はーい、みなさんこんにちわ。それではさっそく昨日のランチカレー。「雪室和牛すじカレー」これも先日の新潟出張のみやげ。ルウは結構粘度が高いドロドロ系。具材はプルルンすじ肉が数個入っていた。牛すじカレー独特の甘みが溶け込んでいて、すじカレー好きにはたまらないだろう。まあ牛すじカレーには大したハズレがない。まさにその通り。すじ肉も納得する大きさ。食べ甲斐がある。おみやげとはいえレベルの高いカレーでした。 [続きを読む]
  • レトルトカレー「新潟かにカレー」
  • さて更新が遅くなりましたが、昨日のランチカレー。「新潟かにカレー」これも先日の新潟出張の土産です。ルウはネットリ系で、カニ肉が入っていると書かれていますが、なかなか見つかりません。匂いだけはいっちょまえのカニ風味です。いわゆる当たり前の、いわゆるそれなりの、いわゆる「ああこれね」と感じる、そんな蟹カレーです。元の蟹がベニズワイガニなので、いわゆるズワイガニより少し格下のところからスタートしているの [続きを読む]
  • らーめん「沖縄ラーメン」
  • 袋めんも写真が溜まりかけています。埋もれないように早めのアップ。最近増えましたね。こういう地らーめん。拙者のような4%の人間にはたまりません。さっそく調理と試食。もやしとメンマは市販のものですが、ニラは自家農園産です。塩味らーめんだから、朝からびっしりいけます。なかなか塩味がインパクトあってイケます。旨かったです。いや、ホントに。 ようやく金曜日。今日は夜にもお楽しみ。にほんブログ村 [続きを読む]
  • ソース「本場の味噌カツソース」
  • 調味料シリーズもネタがたまってたりする。たまり過ぎないように吐き出して行こう。まずは、名古屋と言えばでお馴染みのカクキュー赤みそ。いわゆるミソカツを食べるためのソースと言っても過言ではない。拙者はこれを焼肉に使用した。まあ、焼肉と言ってもこれは「スルメ」という部位のホルモン。甘辛く炒めてビールのアテにもってこいという作戦だ。しかしながら、思ったよりも油ジューシーすぎてイマイチだったかも。もっと脂が [続きを読む]
  • レトルトカレー「にいがた雪室熟成ビーフカレー」
  • それでは今朝も一昨日のランチカレーをお届けしましょう。「にいがた雪室熟成ビーフカレー」先日の新潟出張にて駅近くの土産屋で買ったカレー。ルウはネットリ系で具材もゴロゴロ。可なりいい感じ。肉はほろほろでやわらかい。雪室ってようは天然の冷蔵庫みたいなもんかな。腐らないように肉の成分を分解させているみたい。タンパク質がアミノ酸にって感じ。かなり高度な技術レベルを活用しているのだが、全体的には普通のカレー。 [続きを読む]
  • レトルトカレー「カカオ濃厚カレー cacao52%」
  • ではでは、一昨日のランチカレー。「カカオ濃厚カレー cacao52%」京橋京阪をうろうろしていたときに見つけた。陳列棚では最後のひと箱だった。ルウはネットリ系で入っている肉は豚のようだ。ビーフブイヨンが入っているので、肉もビーフにして欲しかった。袋を開けたとたんに広がるカカオの香りはそこはかとなくいい。但し、何にも知らないで食べたら何の香りだかわからないだろうと思う。香りはするがチョコレートの味がするのか [続きを読む]
  • 日本酒「船中八策」&つまみ「鮭の酒びたし」
  • たまたまなので新潟つながりのあるものを。まずは日本酒。 「船中八策」という日本酒。なんでも坂本竜馬が船の中で酒を飲みながら策を練ったという話が由来とか。超辛口ですーっとなくなっていく感じ。心地よさだけが残る。だって日本酒度+11だったかな。透き通るような飲み心地。こんな酒のつまみは、こんなものがよく合う。新潟のアンテナショップで買った「鮭の酒びたし」。しょっぱいのでつまみには最適でござる。一切れは [続きを読む]
  • 駅弁「新潟和牛おこわ」&「鱈めし」&「一本炙りあなご弁当」
  • やっと新潟から帰ってきた。出張初日の懇親会の後、行ってみたかった店は満席で断られ、仕方なしに地元のラーメン屋へ入った。食べたのは普通のラーメン。その後、なんだか物足りなくてホテルチェックイン後、別のラーメン屋に行ったらラストオーダー終了後でこれも消化不良。仕方なしに地元感を味わおうと、ムリクリ買った新潟県産米使用おにぎり。こげなもんで納得できるわけもなく。そこで翌日取った行動が、朝から駅弁。まずは [続きを読む]
  • レトルトカレー「精肉店渾身の一皿牛すじカレー」
  • 遅れてる歩みを取り戻すべく、昨日も渾身の朝カレー。「精肉店渾身の一皿牛すじカレー」阪急百貨店地下にある肉屋さんで購入したカレー。ん?最近だったのになぜか古い。売れてない?でも牛すじがゴロゴロ、ちゃんとスパイシーでコクも甘みもある。「やっぱりカレーって牛すじだよね」って思わせる逸品だった。抜群に一番!とまでは言わないが、損はさせない旨さ。おすすめでござる。 明日から新潟。土曜日までお休みします。にほ [続きを読む]
  • レトルトカレー「ふくいカレーザウルス」
  • ちょっとカレーの進行が遅れ気味なので、昨日は朝からカレーを食べます。昨日のモーニングカレーは、「ふくいカレーザウルス」これも福井トリップの土産なのですが、なぜこんなにも福井土産は賞味期限が近いのか。あんまり売れてないってことかもね。それはともかく、骨付きチキンやうずら玉子など豊富な具材が入っていて、しかも最初にガツンとくるニンニクの香りがたまらなくステキで、かなり美味しいカレーでした。あしらってい [続きを読む]
  • らーめん「マルちゃんハイラーメン」
  • カレーもたまってるんだけど、ラーメンもたまってるんだよね。先日枚方京阪でやってたラーメンフェアで買ったかな?昔ながらの素朴ならーめん。サッポロ一番しょうゆ味に近い感じ。少しスパイシーな胡椒味仕上げかな?こういうらーめんはシンプルにいただくべし。チープな感じが昭和生まれに何かを響かせるかも。 そして月曜日は始まるのである。週末は新潟だ。にほんブログ村 [続きを読む]
  • レトルトカレー「五領玉ねぎカレー」
  • 先日行った福井トリップなのだが、親戚の家は永平寺に程よく近い。具体的には吉田郡永平寺町にあるのだ。その近辺で収穫される玉ねぎが名産らしい。ということで買ってきたカレー。「五領玉ねぎカレー」玉ねぎが名産だという割にはメインの具材は竹の子か?まあ、シャキシャキして旨いんだけど、肝心の玉ねぎの存在が微妙。封を開けたとたん広がる玉ねぎの甘い風味はあったのだが、それ以降は完全に竹の子に押されている。ひき肉に [続きを読む]
  • レトルトカレー「越前カレー伝説其の参 勝家とお市」
  • 福井トリップのシリーズがまだまだ続きます。昨日は少し停滞しているカレーを朝から食べてみました。「越前カレー伝説其の参 勝家とお市」箱が見開きになっていて、中には勝家とお市の物語が記載されている。そして、肝心のカレーはというと、実に堅実なカレーでござる。牛すじもゴロゴロ入っていて心地よいし、かなり美味しいカレーでござる。おみやげのレベルは超えている。そんなカレーだったでござる。 やっとこさ金曜日。週末 [続きを読む]
  • 日本酒「九頭竜」&「黒龍」
  • 福井のおみやげシリーズが続く。前回ののどぐろささ漬けにぴったりな日本酒を買ってきた。おしゃれな瓶で、電車の中で飲むための2本セット。それ一合入り。冷たく冷やしていただきました。九頭竜の方が少し甘め、黒龍はすっきり辛口。ともにささ漬けにはピッタリでした。 嬉しいことに水曜日です。いやまだ中日か。にほんブログ村 [続きを読む]
  • つまみ「のどぐろささ漬け」
  • 福井トリップのおみやげが続きます。まずはつまみ編から。 「のどぐろささ漬け」福井は昔から「小鯛のささ漬け」が有名でしたが、近年こんなものが出ているとは知らなかったので、早速買ってみた。中身は、 美しい切り身。ほんのり酢の味が効いててかなり美味しい。小鯛よりもこっちの方がかなり美味しい。そう思いました。小さなたるで、そこそこのお値段でしたが、その価値はあると思います。これをつまみに飲んだ酒は、明日お知 [続きを読む]
  • ドリンク「パイナップルラムネ」&「リコピンウォーター」
  • ときどきこういうのを掲載するんだな。ときどきこういう変わったドリンクを飲むから。「パイナプルラムネ」一応それなりのパイナップル感は味わえる。夏らしくていいんでない。但し、新しいタイプの容器なのか、中のビー玉は取り出せない。ちと悔しい。「リコピンウォーター」たまたまどこぞの自動販売機で見つけた。はっきり言って薄いトマトジュース。さして旨くはない。普通にトマトジュースを飲んだ方がいい。また面白いドリン [続きを読む]
  • マヨネーズ「のらたまごマヨネーズ」
  • 先日の福井トリップの折に買ってきたおみやげ。ちょっと興味がわいたので買ってみた。 「のらたまごマヨネーズ」福井の養鶏場の玉子と菜種油で作ったらしい。折角なので、こんな食べ方をしてみた。 オンザアジフライなんと、これがカスタードクリームみたいで甘くて旨い。100g470円だけど、一度は試してみる価値あり。今度は玉子サラダにして食べてみたい。ホントにうまいよ。 結果的にビールのアテになったからカテゴリは [続きを読む]
  • 珍品?「マシュマロあめ」
  • 先日の福井トリップはジジババを墓参りに連れて行くことが目的でしたが、ステイ先の叔父宅近辺では夏祭りの真っ最中でした。こんな月末に?って感じなのだが、このあたりは昔から八月の超下旬に行われている。どんなかなと思って夜店を探索して見つけたのがコレ。 見た目だけだとわからない。なんとこれが、 中はマシュマロ。リンゴあめならぬマシュマロあめだって。初めて見た。初めて食べた。味は・・・・・・・・。好きな人もい [続きを読む]
  • らーめん「みきゃんラーメン」
  • 久しぶりに袋めんを朝から食べた。我が農園の韮を収穫したためでござる。それと同時に枚方市駅でやっていたイベントでたくさんの袋めんを買ったからでもある。 昨日のラーメンはこれ。「みきゃんラーメン」だって。みきゃんって言うのは愛媛のキャラクターらしい。なんでも国体のマスコットキャラクターだということだ。それはさておき、我が農園産ニラとのコラボはどうだったのだろうか。 見た目は普通でした。鯛出しということだ [続きを読む]
  • 弁当「ソースカツ丼」
  • 一昨日からジジババを連れて福井へ。拙者は大阪生まれの大阪育ちだが、両親は共に福井生まれ。たまに帰省させねば。そこで思いついたのが、先日の伊賀上野城トリップ。オヤジ殿の実家が丸岡にあるのに拙者は丸岡城に行ったことがない。これは異なことと思い、今回は足を延ばした。 丸岡城なんでも現存の天守としては最古のものらしい。カメラを持っていくのを忘れたので、ケータイカメラだから少々画質が悪い。ほんでもって、途中 [続きを読む]
  • レトルトカレー「ENERGY UP パワーチキンカレー」
  • でわ、昨日のランチカレー。「ENERGY UP パワーチキンカレー」これは近日、堺市で立ち寄った量販店で見つけたモノ。初めて見たので買ってみたのだが、賞味期限がいっちゃん短かった。ルウはネットリ系の普通。チキンも形がわかるぐらいに入っている。メインテーマがエナジー系だから、味なんて二の次でいいのだ。とにかくこれを食ってパワーをつけろって言う事。ところで、食物繊維とアサイーとローヤルゼリーで本当にパワーアップ [続きを読む]