AILLY mai さん プロフィール

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AILLY maiさん: 大阪 和菓子 和洋菓子スイーツ お花しぼり教室
ハンドル名AILLY mai さん
ブログタイトル大阪 和菓子 和洋菓子スイーツ お花しぼり教室
ブログURLhttp://ameblo.jp/ailly-mai/
サイト紹介文大阪で練り切りアート、フラワーケーキ、キャンドル、マカロンアート、ロースイーツのレッスン教室。
自由文自宅サロンAILLY主宰の舞です。
日本サロネーゼ協会の認定講師
認定講座ではフラワーケーキ、練り切りアート、あんクラフト&あんフラワー、マカロンアートのレッスンを開いてます。その他には、オリジナルの1日レッスン、体験レッスンもしてます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供37回 / 102日(平均2.5回/週) - 参加 2017/02/23 02:03

AILLY mai さんのブログ記事

  • 2017年 6月、7月レッスンスケジュール
  • かなり久々のブログになります6月、7月はレッスンはお休みします。はやければ8月からスタートできればいいかなぁってかんじですが、今妊娠中でツワリとかが8月に終わってればレッスン再開したいと思ってます寝てる時以外、ずっと気分が悪くて家のことも手付かず状態はやくツワリが終わって快適に生活したいまた復活したら今後も、よろしくお願いいたしますAILLY 主宰 mai大阪市東成区今里 玉造和菓子 練り切りアートマカロンアー [続きを読む]
  • 2017年5月 レッスンスケジュール
  • ?大阪市東成区salon AILLY ?5月レッスンスケジュール??和菓子 練り切りマンスリーレッスン詳しい内容は後日発表月曜〜金曜13時半〜15時まで??和菓子練り切りレッスンレッスン1レッスン2レッスン3レッスン4詳しい内容は後日発表月曜〜金曜13時半〜16時の間で調整??あんフラワーカップケーキ1DAYレッスン詳しい内容はコチラ??月曜〜金曜13時半〜16時まで??餡フラワー錦玉ゼリー1DAYレッスン詳しい内容はコチラ??月 [続きを読む]
  • マルシェ 露店販売に使用するポップ作り?
  • 2017年4月29日土曜日のマルシェで使うポップを作ってみました商品の写真写りがあんまりよくなくて、今度、食べ物をとるようのレンズを買おうかなと迷い中ですひとまず、こんな感じでいきましょう?AILLY 主宰mai ?大阪市東成区玉造 今里AILLY のレッスンスケジュールはコチラ??レッスン予約&お問い合わせメール ailly2017mai@gmail.com ??またはLINE コチラ ??LINE ID→ @dkt2672a☆初めてのお [続きを読む]
  • 和菓子教室 春の練り切りレッスンでした?
  • 春の練り切り1DAYレッスン日でした3名様にお越しいただきました 春の練り切りレッスンは、4種類の練り切りをつくりますが、4つともそれぞれ違う技法を使って作っていただきます真剣にお道具を使うのにチャレンジ生徒様の作品たちです仕上げに好きな抜き型で自由に飾りつけで完成レッスン中、みなさんの笑顔をみるたび嬉しくなりました今月4月は、今日が最後のレッスン日でしたあとは、29日のマルシェに向けての準備!自宅サ [続きを読む]
  • 上生菓子練り切り 【卵・乳・小麦不使用 】
  • AILLY で販売してる練り切りは中の餡も卵、乳、小麦不使用これらをアレルギーで除去しないといけない方も安心して食べていただけます来月は、白砂糖不使用の練り切りを販売予定卵・乳・小麦・白砂糖不使用5月販売予定です!!今、試行錯誤中です最近、子どもの日の練り切りと母の日の練り切りをつくりました子どもの日の練り切りは、中身はチョコ餡に母の日の練り切りは桜餡と梅餡に?AILLY 主宰mai?大阪市東成区今里 玉造 [続きを読む]
  • 2017年4月29日 北堀江マルシェ 練り切り販売 出店詳細?
  • 2017年4月29日土曜 12時から17時までAILLYの上生菓子、練り切り販売します他にも、美味しいフードのお店、可愛い雑貨などのお店も出店されてます私的にはオーガニックの食品とジャークチキンが気になる是非、覗きに遊びにいらしてくださいっっ4/29sat 12:00-17:00北堀江マルシェspring????〈MARKET〉LLORONA’S (ガレージセール)mecca+ (ガレージセール)agitpunkt (ベビー服,小物,皮小物)chillin (アジアの民族ピアス,ポーチ [続きを読む]
  • AILLY sweets販売商品のチラシ 完成?
  • お友達にお願いしてAILLYのオンラインショップのチラシを作ってもらいましたお昼から夜中までかかってやっとチラシ完成こうして欲しいをその通りに全部スムーズに受け入れて作ってくれて本当に感謝です両面印刷に、紙質は最後まで迷いました表は背景は絶対お花で全体的にピンク系で文字はゴールドで下に丸を4つに商品を入れて、、いっぱいこうしてあーしてを全部聞いてくれて全部全部、形にしてくれて!イメージ通りのチラシが出 [続きを読む]
  • 2017年4月29日大阪北堀江のマルシェに出店します?
  • 4月29日日曜日、心斎橋駅から徒歩5分の北堀江1丁目でマルシェが開かれますここで初出店させてもらいます!今回は上生菓子 練り切りの販売です詳細は、改めてブログで報告いたします楽しみです?AILLY 主宰 mai?AILLY のレッスンスケジュールはコチラ??レッスン予約&お問い合わせメール ailly2017mai@gmail.com ??またはLINE コチラ ??LINE ID→ @dkt2672a☆初めてのお申し込みの方☆レッ [続きを読む]
  • 大阪帝塚山のレンタルキッチンboxfactory72がオープン!
  • 大阪市住吉区帝塚山4丁目駅前にレンタルキッチンboxfactory72が開店しましたパン、デコもち、練り切り、色んなお菓子の先生をされているナツ先生のお店昨日オープンされ、今日もいるということでお祝い行ってきました赤い外観が可愛らしいお店しかもまん前をチンチン電車が通っていて、私はテンションあがりました大阪の観光にきたみたい子供達は、間違いなく大喜びしますね!ナツ先生のこのお店boxfactory72は菓子製造許可付きの [続きを読む]
  • 小粒で可愛い練り切り 和菓子 上生菓子?
  • 大阪市東成区サロンAILLY レッスン教室小粒サイズで練り切りを作りました6個入り用の和菓子箱に15個入ります春を意識したデザインに中身は桜餡コロンっとちっちゃくて可愛いからこのサイズ、アリかも?Salon AILLY 主宰 mai?AILLYでは色々なレッスンを開催してます詳しいレッスン内容・スケジュールはコチラレッスン予約&お問い合わせはメール ailly2017mai@gmail.com ??またはLINE コチラ&n [続きを読む]
  • 和菓子 練り切りが某お店のウェルカムフードに?
  • 昨日から始まって4日間ある、ミナミの高級クラブの周年イベントのウェルカムフードにAILLYの上生菓子ものせてもらってます桜イベントからの周年イベントらしいので桜を意識した練り切りを用意させてもらいましたそして、中身は桜餡デザインは8種類、考えたものを送り出しましたこちらは、桜とてんとう虫の練り切りたちピンクの中でもシャビーピンクが一番好きなので、シャビーピンクを使った練り切り多めにしましためっちゃ個人的 [続きを読む]
  • あんフラワー浮島カップケーキの1DAYレッスンをしました?
  • あんフラワー浮島カップケーキの1DAYレッスンをしました雨の中、U様にお越しいただきましたU様の作品です色使いめっちゃ可愛いとっても真剣にお花絞りに取り組んでくださりましたやっぱり、やればやるほど上手くなるんだとみてて実感しました石けんの先生や石けんの販売をされています是非、石けんでもお花絞りをして可愛い石けんを作ってください?Salon AILLY 主宰maiレッスン予約&お問い合わせメール ailly2017mai [続きを読む]
  • ワックスサシェたち オーダー品?
  • ボタニカルフレグランスワックスサシェのオーダー品たちフレッシュな雰囲気のでる ドライフルーツを使ったサシェスターフィッシュやパール、シェルを使ったサシェも可愛いレッスン予約&お問い合わせメール ailly2017mai@gmail.com ??またはLINEコチラ ??LINE ID→ @dkt2672a☆初めてのお申し込みの方☆レッスンポリシーコチラ??を一読しご理解いただけた方のみご利用ねがいます。?Salon AILLY 主宰 [続きを読む]
  • 練り切りアート 上生菓子 カラフルな手毬たちを作りました?
  • 色んな色を組み合わせて練り切りで沢山手毬を作りました14個の手毬たちおみくじみたいにひいて色を組み合わせていったら、14通りの色の組み合わせができてしかも全部可愛いすぎる個人的に一番タイプの組み合わせは、ベビーピンクとベビーブルーとホワイトの組み合わせの手毬が好きです中の餡は桜餡と梅餡に現在、練り切りアートでは1DAYレッスンの予約受け付け中ですこの4種類の練り切りを製作していただきます詳しくは、コチラを [続きを読む]
  • 梅雨の季節の上生菓子 販売 練り切りアート?
  • 日本の季節の移ろいを感じれる上生菓子練り切りアート梅雨の季節の上生菓子の販売商品は中身は白餡にお気に入りの有機梅干しを練りこんだ梅餡甘くてしょっぱくてこれもとっても美味しいです梅餡にしたくて、色々試しましたが、この有機梅干しを使うのがとびっきり美味しかったです梅雨の季節上生菓子有機梅干しが練りこんである梅餡?Salon AILLY 主宰mai?大阪市東成区サロンアイリーでは、販売以外にも色々なレッスンを開講して [続きを読む]
  • ワックスサシェのレッスンを開きました??
  • 火を灯さないキャンドルと言われているワックスサシェ好きなフレグランスをつけて好みのドライフラワーや果実、木ノ実をトッピングするボタニカルフレグランスワックスサシェのレッスンを開きましたサシェはAILLY のhome decoの方で販売ばっかりやってますから教えるとゆうのが、めーちゃ久しぶりでしたテーブルの上においたトッピング資材たち私はこの沢山の素材をみて、いつもワクワクしますトッピングを一生懸命考えておられま [続きを読む]
  • サロンAILLYのレッスンルームには作った作品たちを飾ってます?
  • 大阪市東成区のサロンAILLY アイリーのレッスンルームの一部紹介最近作ったお気に入りの作品を並べたり自分の好きなものばかり置いてかざってます子どもがいるから、少し子ども向けな雰囲気もいれつつ、自分の好きな雰囲気の空間に右端上にチラッと写ってるやつは、トナカイのぬいぐるみのはく製w大好きなバラを毎月1日に調達して飾ってます毎月どの色のバラにするか、子どもとお花やさんに行って選ぶのも楽しみのひとつです好き [続きを読む]
  • AILLY sweets 和菓子の商品で素敵なお写真が届いてます?
  • AILLY の販売中の和菓子をご購入くださったお客様からメッセージといっしょにさらにAILLYの和菓子を素敵にお写真に撮って送ってくださったりもこちらは、d様からテーブルコーデがめっちゃ素敵a様からお抹茶といっしょに、本格的にしてくださったり嬉しいです販売以外にも和菓子のレッスンや、その他、色々な1DAYレッスンJSAの認定講師資格取得講座ももちろん予約受付中です?AILLY 主宰mai?大阪市東成区salon AILLY アイリ [続きを読む]
  • オーダーいただいた春の和菓子たち?
  • 昨日からおチビの保育園始まりました〜それに合わせて自分の事することを活発にしていきますよー春の和菓子のオーダーを沢山いただき生産少し追いつかずとある日は、気合いを入れて一日に312個丸めましたょ〜好きな事だから、どんだけやっても楽しくて仕方ないです好きを仕事にできるって本当に幸せ〜購入してくださった方々から、嬉しい感想のメッセージをこれもまた沢山いただいていて、びっくり!!!めっちゃめっちゃハッピー [続きを読む]
  • 4月 練り切りアート1DAYレッスン 募集中ご案内
  • 4月練り切りアート1DAYレッスン予約受付中募集日時4月10日10時半〜12時まで&4月平日13時半〜16時の間でご希望の日時を選べますレッスン内容春を意識した練り切りこちらのデザイン4個を作っていただきます桜の季節なので、中身は甘く塩っぱい桜餡とっても、美味しいですよ所要時間1時間半レッスン料金4000円持ち物エプロン、お手拭き練り切りを入れる箱や袋はこちらで用意いたしますので、そのままギフトとしてもお渡しできます講 [続きを読む]
  • マクロビオティックははずせない☆
  • 今から6年前、お料理するのは好きじゃない私ですが、お料理ができるようになりたいのと自分の食習慣を徹底的に良くしたいと思って、マクロビオティックの創始者桜沢先生のとこのクッキングスクールに2年くらい通って師範科までいき、色んな都合で行けなくなっちゃって師範科の途中で辞めちゃったけど、この時学んだことが今もずっと活用してます宝物のように私の中にマクロビがあります一般的なお料理の仕方を知らずにマクロビオ [続きを読む]
  • お取り寄せ販売商品 上生菓子練り切りが好評です?
  • 3月にはいってすぐ下の子が春休みに入り中々ブログを書くまでたどり着けず久々のブログです少し前から練り切り和菓子のネット販売をAILLY sweetsというお店でお取り寄せ商品としてやり出していましたが、(雑貨の販売はAILLY decorationという店名です)沢山のお問い合わせをもらえるようになってきました日に日にお問い合わせが増えてきてて、嬉しいお言葉も沢山いただいて、とても嬉しいです4月には某店の周年イベントの2週間 [続きを読む]
  • 4月のレッスンスケジュール
  • ?大阪市東成区salon AILLY?4月レッスンスケジュール??あんフラワーカップケーキ1DAYレッスン詳しい内容はコチラ??4月11.13.14日13時半〜16時まで??マカロンアート体験1DAYレッスン詳しい内容は、後日公開4月27日13時半〜15時半まで??和菓子 練り切り体験1DAYレッスン(テーマは春)詳しい内容は、後日公開4月24.25日13時半〜15時まで??フラワー錦玉ゼリー1DAYレッスン詳しい内容はコチラ??4月18.20.21日13時半〜1 [続きを読む]
  • ソイフラワーキャンドルでお花絞りの経験をフル活用?
  • ソイフラワーキャンドルあんフラワーカップケーキにも、かなり激似ですがキャンドル素材でお花絞りをしてキャンドルにしたものソイフラワーキャンドル講座を受けてきました事前に色味を考えてきてくださいとのことで、イメージ通りの色味がでてきてくれましたソイワックス仕様なので、ソイワックスの魅力の一つでもあるマットなホワイトもいかしてそのままを使ってもみましたフラワーケーキやあんクラフトあんフラワー、錦玉フラ [続きを読む]
  • マカロンアートの卒業製作はテーマは南国?
  • マカロンアート認定講座の卒業製作テーマは南国シェル、パイナップル、フラミンゴ、スターフィッシュ卒業製作は色んな技法や色数をつかって作りますフラミンゴの足らへんが、焼きあがりまでの出来上がりがドキドキでしたがなんとか足っぽい?マカロンアートも作りたいデザインが沢山あってこれからじゃんじゃん作っていきます卒業製作を作る日までに研究で10回ほど自宅でマカロンを焼きましたが、やはりやればやるほどコツはみえ [続きを読む]