grandcru多摩 さん プロフィール

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grandcru多摩さん: Grand cru グラン・クリュ  多摩/青木葉だより
ハンドル名grandcru多摩 さん
ブログタイトルGrand cru グラン・クリュ  多摩/青木葉だより
ブログURLhttp://grandcru.officialblog.jp/
サイト紹介文多摩センター駅から徒歩20分。純生ロールケーキが人気のケーキ店グランクリュのご案内公式ブログ
自由文多摩センター駅から公園をぬけた静かな市街地にある菓子屋、グラン・クリュ。創業20年を超える地元に根ざしたお店。
球児出身、石塚伸吾シェフの直球、情熱の菓子作り。
シンプルな素材で勝負の直球、「純生ロール」「石だたみ」が人気。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供32回 / 170日(平均1.3回/週) - 参加 2017/02/23 15:32

grandcru多摩 さんのブログ記事

  • 梔子の薫るころ
  • グラン・クリュの明野の畑では さくらんぼ が 収穫できました。すこーしだけ、かわいいタルトになって お店にならんでいます。こんな putit gatoaux たちに 逢いにきてくださいね。お知らせです♪ お待たせいたしました。昨年 発売以来 ご好評いただき... [続きを読む]
  • 六月のたのしさ
  • 陽ざしがいよいよ強くなってまいりました。グラン・クリュの明野(山梨)の畑でも 降り注ぐお陽さまのもと、果物たちがすくすくと育ち、それと同時に、毎週月曜の店休日に畑に通うオーナーシェフの石塚は真っ黒になってまいります♪さてさて、6月は結婚式の多いシーズ... [続きを読む]
  • 田んぼに水の入るころ
  • グラン・クリュの明野(山梨・北杜市)の畑で シェフが育てているカシスが今年もムースになりました。店舗がお休みの月曜日にシェフが通い、育てています。日照時間が全国一のしかも山梨県でも有数な日照時間の長い、明野。ひまわり畑が有名です。このあ... [続きを読む]
  • 皐月  mai
  • こどもの日おこさまのお好みのお品 御用意しております。純生ロールと我が家のプリンを両方お愉しみいただけるお品、、。グランガトーはこいのぼりをあしらいました☆毎年ご好評いただいておりますブラッド・オレンジのタルト。カスタードと濃厚な薫りと甘みで... [続きを読む]
  • 【ご案内】
  • ☆NEWS グラン・クリュのテラスのお席 いよいよモッコウバラの季節。>4/29(土)より営業の再開を予定させていただく予定です。よろしくお願いいたします☆  *急な悪天の場合、撤去を予告なく行う場合もございます。ご容赦くださいませ。お休み<5/1(月)5/8(... [続きを読む]
  • 春の精
  • 多摩の里山は一層いま 春が進んでいます。ぜひ お散歩に出かけましょう♪最近のお目見えのお菓子たちです。お待ちかね、毎年ご好評いただいておりますブラッド・オレンジのタルト。今年はすこしお待たせしてしまいました。カスタードと濃厚な薫りと甘みです。ま... [続きを読む]
  • white day
  • 春3月 大切な方へお世話になった方へ贈りものただいまの dessert de jour デ セール ド ジュール は毎年 お待ちかね、、、ブラッドオレンジ 「モロー種」とカスタード、つぶつぶチョコレートとブリオッシュが お口の中で 愉しく出逢います。... [続きを読む]
  • 木の芽起こし
  • おひなまつり 雨水 、、、降る雪が雨へ変わり、氷がとけだすころのこと。農作業をはじめるこの時期。ひと雨ごとに 春が近づき、木の芽が膨らむのを助ける雨を「木の芽起こし」と 申します。お雛祭りの限定品。ひなまつりデコレーションお雛... [続きを読む]
  • 春 弥生、、 夢見月。
  • 春 弥生、、三月は夢見月とも申します。お雛祭り、卒入学シーズン、転勤など、さまざまなシーンへのお手伝いをこころをこめてご用意をさせていただきます。White day の 予告です。■生チョコチョコロール(1,450円)3/13(月)、14(火)の二日間限定ご好評の限定品、... [続きを読む]
  • st.valentine's 2/13 2/14
  • 大切な方へ、、、ショコラ・クリュ chocolat cru■生チョコチョコロール(1,450円)年4回製造の限定品です。お待たせいたしました。ご好評の限定品、生チョコチョコロールとバレンタインに想いを寄せた、お品ご用意させていただいて、13日、14日 の 2日間お待... [続きを読む]
  • st.valentine
  • バレンタインの準備もすすめております。一部すでに 店頭にご用意させていただいております。ハートのマドレーヌひとつひとつ 夢をのせて。ハートのサブレ チョコチップが入って、一枚でも大満足。ちょっとした贈り物にも。ハートのスフレポリポリとした食感が... [続きを読む]
  • 魅惑のプティガトー
  • 寒い日は温かいお飲み物、お酒と、、、、ナッツなどのたっぷりなお菓子をどうぞ。。。。ただいま 取り扱いのお品いくつかご紹介いたします。プルミエ バタークリームが上品なお品です。しずかに人気です。 アンサンブル 洋梨の女王 ルレクチェのババロアです。幸せ色の... [続きを読む]
  • 大寒のまえに
  • 睦月  一年でもっとも寒い季節。だからこそ ご家族で お友達と ほっこり温かな お茶の時間を、、、、、、、、、☆2月のNEWS バレンタイン「生チョコチョコロール」お待ちかね、、、、のバレンタイン「生チョコチョコロール」のお取り扱いは2・13(月) 2・14(... [続きを読む]
  • 歳神さま
  • しずかに祈るあたらしい太陽のもと。たいせつなひとと うれしい仲間と 節目のひととき。しあわせの種は其処ここに、そして、こころにあります。本年もみなさまのご多幸をお祈りいたします。あたらしい歳のお集まりに。新年を祝福するお菓子をご用意しております。☆ギャレ... [続きを読む]
  • joyeux noël
  • 12/23 12/24 12/25  クリスマスケーキのご案内です。たいへんおそれいりますが、例年通りに、ご予約は承っておりません。お早めにおいでいただいて お買い求めくださいませ。ここにご案内はないサプライズ商品も店頭にございます♪??石だたみ ココアスポンジ、生クリー... [続きを読む]
  • 冬支度
  • シュトーレン、、、 今期は完売いたしました。ありがとうございますクリスマスの4週間前の日曜日から始まる一ヶ月間「アドヴェント」に、聖夜を待ちながら毎日一切れずつ味わうという風習のあるお菓子。シュトーレンという名前はドイツ語で「坑道」を意味... [続きを読む]
  • 女王さまのご到着
  • この時期のお待ちかね。新潟から、、、洋梨の女王 ル・レクチェが 届きました。芳醇な魅惑の洋梨。薫りがつよく、甘みも蕩ける。ぜひ、ご堪能くださいませ。ただいま並んだ人気者。「サブレ・ポンム」コクのあるりんごがガトーバスクに... [続きを読む]
  • 晩秋の愉しみ
  • 秋が 彩りと子どもたちの歓声を運びながら過ぎてゆきます。多摩センター周辺は 美しいお散歩コースがたくさん。お散歩の途中で テラスでおやすみくださる方もおいでです。さて、そのテラスでの喫茶の営業も寒さを感じてまいりました。11/27(日)を... [続きを読む]
  • 秋はいそぎ足、、
  • ひんやり空気の中、お家に帰ると あったかいシチュウとおかあさんがおむかえしてくれる、、、。ほぉっ、、としますね。どんなにつかれて帰っても美味しいものは癒してくれます。秋の味覚のパイはいかが、、、シェフが 明野・山梨県の畑で育ててい... [続きを読む]