suzunari さん プロフィール

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suzunariさん: ククルケバブ
ハンドル名suzunari さん
ブログタイトルククルケバブ
ブログURLhttp://donerkebab223.blog.fc2.com/
サイト紹介文ドネルケバブのキッチンカーkuku-ru(ククルケバブ)の出店情報と日々のブログです
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供34回 / 90日(平均2.6回/週) - 参加 2017/02/23 19:52

suzunari さんのブログ記事

  • 『次回出店予定とユニフォーム?』
  • ポツポツと出店予定を入れておりますがとりあえず 一番近い日の予定を・・・・5月25(木)・26(金)TSUTAYA新琴似店さん前 11時半オープン久しぶりに新琴似の皆様にお会いできるのを楽しみにしておりますヽ(^o^)丿前回、『明日も来るからね』 と、言ってくれていた整備工場のお兄さん強風の為 出店できなくて とても気になっていました。25・26日は 新しく ククルケバブのユニフォーム・・と、いうか娘がつくってくれた ククル [続きを読む]
  • 『初のイベント出店終了しました ありがとうございましたm(__)m』
  • 勝手もわからないまま イベントに参加しましたが肉がなくなる前に ソースや野菜がなくなるなどのハプニングもなくなんとか 無事に2日間の営業を終えることが出来ました。昨日も今日も たくさんの方にご来店して頂いて中には 1日に2度3度と並んでくれた方まで・・・ほんとうに 有難いことです (^人^)(^人^)感謝♪娘もよく頑張りました今日は、帰ったら二人ともゆっくり 休んでね片付けは ククルかあさんに (`・ [続きを読む]
  • 『本日 つどーむにて出店です (^^)』
  • おはようございます(^-^)札幌は本日も良いお天気です本日 ククルケバブは つどーむの 住まいと暮らしのフェアに出店です。ククル号のセッティングも完了しました。ククルケバブ使用の鶏肉はSQF認証を受けた工場で生産された安心の北海道産鶏肉『ホワイトチキン』です店主が愛情込めて1枚1枚 丁寧にトリミング・仕込みをしたククルケバブ自慢の鶏肉が おいしく焼けてますよ〜ヽ(≧∀≦)ノたくさんの方にククルケバブを知って [続きを読む]
  • 『20・21日 住まいと暮らしのフェア出店!』
  • 5/20 (土)・ 21 (日) 住まいと暮らしのフェアに出店します ☆ o(≧▽≦)o ☆会場は 札幌市東区栄町 つどーむ 地下鉄/東豊線栄町駅 2番出口から徒歩8分 会場マップ初めてのイベント出店・・・なのに私は土曜日仕事なので行けない (-_-;)変わりに長女が手伝ってくれるってよかった〜 ε-(´∀`*)ホッ 私より頼りになるって ククル店主も喜んでます ( ̄‥ ̄)=3 フン 確かにね 長女の方が客商売向いてるよね愛想いいし [続きを読む]
  • お知らせ・・・
  • おはようございます。本日TSUTAYA新琴似店様での出店予定でしたが、強風の為中止させて頂きます。昨日も風が強かったのですが強風の中ではククル号の看板がだせずまた ケバブマシーンの火力も落ちてしまい焼くのに時間がかかる事がわかりました。提供までに時間がかかると お客様を寒い中またせることになります。今日は、昨日よりも更に風が強く、気温も低いという予報ですのでやむを得ず 本日の営業を取りやめることにしまし [続きを読む]
  • 『5月出店情報』
  •      カレンダー  で大きく表示されます本日11日より14日まで TSUTAYA新琴似店さん前にて 11時30分からオープンです。14日以降の出店情報決まり次第お知らせいたします。今日の天気はずっと弱雨の予想ですお越しの方は雨にぬれないようお気をつけ下さいおいしいケバブを用意してお待ちしております(^-^)/応援の1ポチをして頂けると励みになりますm(__)m人気ブログランキングにほんブログ村 [続きを読む]
  • 『新しいトースター』
  • 娘達からの誕生日プレゼント新しいトースターこれを使えば ピタパンとトルティーヤを焼きすぎることがなくなりそうですとても 嬉しいプレゼントでした (^^)次回の出店は 5月11日(木)〜14日(日)の4日間前回と同じく TSUTAYA新琴似店様前 11時30分開店です。更においしくなるように 鶏肉のトリミングも手を抜かずに仕込んでおります。ご来店お待ちしております m(__)m応援の1ポチをして頂けると励みになりますm(__ [続きを読む]
  • 『ククルケバブ 5月7日出店情報』
  • オープン初日 バーガー袋、昨日は ご飯を忘れ 更に昨日は ソースとトマトがなくなり 奥さんが行ったり来たりするという失態 ^^;さぁ! 今日こそは忘れ物なしででかけるぞ〜本日も TSUTAYA新琴似店様前にて11時30分から営業ですゴールデンウィーク最終日ご家庭の食事はケバブにしてみませんか? (*^_^*)応援の1ポチをして頂けると励みになりますm(__)m人気ブログランキングにほんブログ村 [続きを読む]
  • 『ククルケバブ 初日営業終了!』
  • 初日営業終了しました  (⌒-⌒)完売でした〜ありがとうございました並んで頂いていたのに買えなかったお客様 大変申し訳ございませんでした m(。≧Д≦。)mスミマセン!! 明日は倍のお肉用意して行きます?(???*)?明日もTSUTAYA新琴似店様の前にて営業しておりますご来店お待ちしております!応援の1ポチをして頂けると励みになりますm(__)m人気ブログランキングにほんブログ村 [続きを読む]
  • 『5月5日TSUTAYA 新琴似店前にてオープン』 
  • 忘れ物を取りに戻るというハプニングを乗り越え無事 予定通りオープンできましたヽ(^◇^*)/ TSUTAYA 新琴似店さん前札幌市北区新琴似四条17丁目1-20セッティング完了 娘の描いたメニューボードも味があるでしょ (^^ゞ本日は5キロの肉を用意しました (^^)いい具合に焼けております。早速、お客さんがきてくれました 初めてのお客さん アリガトー(*≧∇≦)/ ウレシイ?肉がなくなり次第終了ですので お早めにどうぞ m(__)mお買い上 [続きを読む]
  • 『ククルケバブ いよいよOPEN!』
  • 5月5・6・7日TSUTAYA新琴似店前 AM11時30分OPEN札幌市北区新琴似四条17丁目1-20ゴールデンウィーク後半開業準備に追われる中 気がつけば札幌も桜が咲き始めましたそして、ついに キッチンカーkuku-ru 桜咲く中 デビューします  (*≧∀≦)ノとは、言っても8日以降の出店場所はまた決めていません。まだ、完全に準備が出来たのかもわからないのですがとりあえず やってみなきゃわからないって事で思い切って オープンすることに [続きを読む]
  • 『ケバブマシーン試運転』
  • いよいよ、ケバブマシーン 登場!試運転だけどね昨夜仕込んだ肉を焼いてみるこれはは3キロだから この位の高さだけどもっとたか〜く 積んだら迫力あるだろうなぁ外側 いい感じになってきたから 切ってみる実際にケバブマシーンで焼いた肉を食べてみたら鶏の皮のところの食感がパリパリしてて 美味しい (ノ≧?≦)肉の味もいいっ  ケバブマシーンも問題ないよしっ  これでいけるぞっ ククルケバブ?(???*)?がんばる [続きを読む]
  • 『営業許可証と食品営業賠償共済』
  • 営業許可証とってきました ヽ(^o^)丿これで いつでも 営業できます!とは、言っても ケバブマシーンの整備が終わるのが28日それからプロパンをつけてもらい ククル号でのケバブ練習・・・う〜ん まだすぐには営業とはいかないなぁ・・・・(^_^;)まぁ、 あせらない あせらない営業許可証をもらうと同時に食品衛生協会に加入し食品営業賠償共済にも加入してきました食品営業賠償共済とは、食品衛生協会会員のための福利厚生 [続きを読む]
  • 『会社でも試食祭り(^^)』
  • 会社まで 試食つくって持ってきてくれた (=^・^=)今日は、ケバブ丼と サクッとタイプのまた違うピタパンに挟んでマイルドソースと辛口ソースのケバブサンド1人で全部は食べられないので 私はケバブ丼ケバブサンドは会社の同僚へ (^○^)300円で買ってくれちゃったぁ(o‘∀‘o)*:?♪ケバブ丼 おいしかったよ〜ケバブサンドのピタパンも 食べてる音がおいしそうだったから今日帰ったら 夜食べさせてもぉ〜らおっと ヽ(^ ^) [続きを読む]
  • 『まだまだ続く試食祭り』
  • 試食が始まってから ほぼず〜っとケバブで生きてます(^^ゞ写真 うまく撮れない ^^;他のお店のケバブもいくつか食しましたが大丈夫っ! ククルケバブ負けてません ヨッシャー (???∀- )?肉の味付け・ソースの味は もう迷わずこれでいきます辛口ソースはこれからですが・・・今、悩んでいるのは ピタパン外サクパリ・中モチのピタパンと フワモチのピタパンどっちがいいのか・・・・私個人的にはサクパリ・中モチのピタパン [続きを読む]
  • 『ケバブサンド 試作品』
  • 試食祭り〜ちょとずつ 増えていく私の体重〜 \( ̄∇ ̄ ̄*)ノ\( ̄∇ ̄ ̄*)ノアハハハハハ〜今日は、ピタパンにはさんで ケバブサンド今日も おいしいよぉ〜あれ? ちょっとソース変えたでしょあ、わかる? 実はね ごにょごにょ・・・へぇ〜 なるほどぉ〜 コクがある こっちの方が好きかも〜♪ 今日は、旦那さん 私の勤めている会社にも持ってきてくれて 何人かの人に食べてもらいましたお世辞抜きに 厳しい意見を言ってく [続きを読む]
  • 『試作品第二弾〜おつまみケバブ』
  • 今日、会社から帰ったら 今度はおつまみケバブが用意されていました昨日は ピタパンなくて 自分で焼いたトルティーヤに巻いてみたけど味を確かめたかっただけとは言え あまりにも不恰好なトルティーヤだったので今度は、そのまま肉と野菜とソースのみを味わうことに・・・うん、うまい! ん? でも昨日より インパクトないよスパイスの分量は昨日の方がいいわソースはね 昨日私が気に入ったやつの方が好きだけど これも  [続きを読む]
  • 『試作品第一号』
  • 4月14日 旦那さんの出勤最終日 (21日にまだ会社行くんだけどね)そのまま その日は 会社の人とススキノでお疲れ様会 そして、一夜明け15日いよいよ旦那さん 再出発の日さぁ、試作品つくるぞ〜 (o`Д´)ノヤルゾーッ!と、いっても まだケバブマシーン使えないしピタパンも用意できていないでも 気持ち逸る 旦那さん 自分がちゃんとあの味だせるのか・・・ととりあえず オーブンで焼いてみても 味はわかるんじゃない [続きを読む]
  • 『キッチンカーkuku‐ru号到着』
  • 昨夜、エクストリーム北海道 大山社長みずから牽引して kuku-ru号持ってきてくれました。時間は夜だったのですが ククル号のかわいさはじゅぅ〜ぶんわかったよ〜ヽ(^o^)丿わざわざ夜に持ってきてくれて しかも寒い中 丁寧に取り扱い説明をしてくれて 大山社長ありがとうこざいますm(__)mしかぁ〜し ここで想定外の出来事が・・・ククル号を車庫にしまうおうと思って慎重にゆっくりと移動させていたら ガリガリッ!え? ち [続きを読む]
  • 『移動販売車での営業許可』
  • 移動販売車で、営業する為には保健所の許可が必要です。一般的に まずチェックされるのは①食品衛生責任者がいるか②運転席と調理スペースが仕切られているか③給排水タンクの容量 (北海道では 給水100ℓ、排水100ℓ)④手洗い用シンク・洗浄用シンクの設置⑤冷蔵庫の設置⑥仕込み場所の確保他にも営業スペースの高さはおおむね床上1.7m以上であること営業車の図面の提出等々・・・いろあろありますね〜 Σ(´Д`;) 許可を取 [続きを読む]
  • キッチンカーkuku-ru 完成ヽ(^o^)丿
  • ククル号をつくってもらっている エクストリーム北海道さんからメールがきました〜本日 めでたくラッピングも終了し完成したそうです(^-^)ノ∠※PAN!。.:*:・'゚☆。.:*:これがデザイン画 ↓ そして、完成写真あ、ごめんごめん これ中ね ( ̄∀ ̄*)イヒッちゃんとケバブマシーンもついてるでしょ冷蔵庫もね冷蔵庫ないと 営業許可とれないから改めて 完成写真が これ!出来上がったのが 夕方だったので送られてきた写真 逆行にな [続きを読む]
  • 引継ぎ
  • 旦那さんの退職日 5月末日になりました。残っている有給があるので 会社に行くのは4月14日迄ただいま 大急ぎで引継ぎ中19年(ほぼ20年)ずっと 今の会社で営業やってきて私も 旦那さんがお客さんに慕われてるの知ってます。今日行った お客さんの所でも『ちょっと話があるので お伺いします。』って言ったら『なんか、うわさがこっちにも入ってきてさ 聞きたくないから こなくていいよ。』って言われたんだってそんなふうに思 [続きを読む]
  • kuku-ru号作業工程と三笠の移動販売
  • 17日、材料を届けに美唄のエクストリームさんへ・・今度は スピード違反で捕まらないよう 法令遵守です . ( ̄^ ̄) エッヘン風は冷たいので寒いけど 天気がいいから車にのってると 日差しが暖かい作業台が 仮付けしてありました。天板はステンレス注文してあった緑のオーニングもついてました材料を届けに来ただけなので kuku-ru 号をちょっと見たらそのまま とんぼ返りです。でも せっかく来たので 気になっていた三笠の [続きを読む]