nakakana さん プロフィール

  •  
nakakanaさん: ドイツ 音食旅だより
ハンドル名nakakana さん
ブログタイトルドイツ 音食旅だより
ブログURLhttp://nakakanastuttgart.com/Blog
サイト紹介文ドイツ在住ピアニストとコックによるヨーロッパの音楽、食、時々節約旅行、ドイツでの生活を紹介するブログ
自由文ドイツの音大留学がきっかけでドイツで暮らし始めて8年。ピアノで食いつなぐ私と、現地のレストランでコックとして働く日本人夫の、ヨーロッパの音楽、食、時々節約旅行、そしてドイツでの生活のあれこれをご紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供86回 / 105日(平均5.7回/週) - 参加 2017/03/03 03:11

nakakana さんのブログ記事

  • 南チロル地方でキャンプの旅④ キレイな湖
  • 北イタリアに向かう道中に見つけた2つのキレイな湖。1つ目はオーストリアのZugspitz(ツーグシュピッツ)のエリアにあるBieberwierという地域のBlindsee。このツーグシュピッツはドイツとオーストリアの国境付近のエリアで、冬になるとウインタースポーツでとても有名な場所です。その地域にある、Blindsee(ブリンド湖)。ドイツの高速を出て、オーストリアのインスブルック方面に南下すると、まず見えてくるサービスエリア。ドイツ [続きを読む]
  • 南チロル地方でキャンプの旅④ 旅で出会った綺麗な湖
  • 北イタリアに向かう道中に見つけた2つのキレイな湖。1つ目はオーストリアのZugspitz(ツーグシュピッツ)のエリアにあるBieberwierという地域のBlindsee。このツーグシュピッツはドイツとオーストリアの国境付近のエリアで、冬になるとウインタースポーツでとても有名な場所です。その地域にある、Blindsee(ブリンド湖)。ドイツの高速を出て、オーストリアのインスブルック方面に南下すると、まず見えてくるサービスエリア。ドイツ [続きを読む]
  • 南チロル地方でキャンプの旅③ おすすめキャンプ場
  • 今回1週間の旅で、南チロルのキャンプ場を訪れたのは全部で5カ所。その中でとっても気に入ったのは2カ所。まず1つ目は、Völs am Schlernという地域にある、Camping Seiser Alm.大人気のキャンプ場で、キャンピングカーがずらりと200台くらい止まっています。そのほとんどがドイツ人。広い敷地にキャンピングカー用、テント用の場所が分かれていて、ミニマーケット、レストラン、プール、子供用の公園も付いているので、ゆっくり一 [続きを読む]
  • 南チロル地方でキャンプの旅③ おすすめキャンプ場
  • 今回1週間の旅で、南チロルのキャンプ場を訪れたのは全部で5カ所。その中でとっても気に入ったのは2カ所。 まず1つ目は、Völs am Schlernという地域にある、Camping Seiser Alm.大人気のキャンプ場で、キャンピングカーがずらりと200台くらい止まっています。そのほとんどがドイツ人。広い敷地にキャンピングカー用、テント用の場所が分かれていて、ミニマーケット、レストラン、プール、子供用の公園も付いているので、ゆっ [続きを読む]
  • 南チロル地方の街、ボルツァーノ(Bozen)
  • 人生初のキャンプの旅2日目にして、天気予報で雷マークだったので、キャンプを断念して、北イタリアの街、ボルツァーノ(Bozen)へ。山に囲まれた小さな街だけど、旧市街がカラフルな建物が立ち並んでいて可愛い街。ピッツァリアやレストラン、カフェもたくさんありますが、ミラノやフィレンツェなどの大都市と違って、あちこちで経済不況な雰囲気が漂っています。でも基本的にドイツ語が通じるので安心。急遽、Booking.comで見つけ [続きを読む]
  • 南チロル地方の街、ボルツァーノ(Bozen)
  • 人生初のキャンプの旅2日目にして、天気予報で雷マークだったので、キャンプを断念して、北イタリアの街、ボルツァーノ(Bozen)へ。山に囲まれた小さな街だけど、旧市街がカラフルな建物が立ち並んでいて可愛い街。ピッツァリアやレストラン、カフェもたくさんありますが、ミラノやフィレンツェなどの大都市と違って、あちこちで経済不況な雰囲気が漂っています。でも基本的にドイツ語が通じるので安心。急遽、Booking.comで見つけ [続きを読む]
  • 南チロル地方へキャンプの旅② キャンプ場
  • 天候があまり優れない中、キャンプの旅の初日が始まりました。ヨーロッパでは、キャンピングカーでのキャンプが多く、キャンピングカーの場所予約は、インターネットや電話で事前に出来るけど、車とテントのみの場合、なかなか事前に予約が出来ません。しかも基本的に長期滞在が多く、最低3泊または4泊以上、最悪1週間以上の滞在の場合のみ事前予約可能なところがほとんどです。なので、私達は、キャンプ場の場所をだいたい事前に [続きを読む]
  • 南チロル地方へキャンプの旅② キャンプ場
  • 天候があまり優れない中、キャンプの旅の初日が始まりました。ヨーロッパでは、キャンピングカーでのキャンプが多く、キャンピングカーの場所予約は、インターネットや電話で事前に出来るけど、車とテントのみの場合、なかなか事前に予約が出来ません。しかも基本的に長期滞在が多く、最低3泊または4泊以上、最悪1週間以上の滞在の場合のみ事前予約可能なところがほとんどです。なので、私達は、キャンプ場の場所をだいたい事前に [続きを読む]
  • 南チロル地方へキャンプの旅① ヨーロッパの高速道路
  • ドイツの学校では、2017年6月3日から2週間フィングステン休暇です。私達もこの休暇を使って、オーストリア南部とイタリア北部の南チロル地方に1週間キャンプへ。ドイツ南西部の私達の街からだいたい車で400キロ。オーストリアを南下して北イタリアを目指します。私にとって人生初めてのキャンプですが、道中、あちこちでキャンピングカーが走っていました。そう、ヨーロッパでキャンプと言えば、テントを張るよりキャンピングカー [続きを読む]
  • 南チロル地方へキャンプの旅① ヨーロッパの高速道路
  • ドイツの学校では、2017年6月3日から2週間フィングステン休暇です。私達もこの休暇を使って、オーストリア南部とイタリア北部の南チロル地方に1週間キャンプへ。ドイツ南西部の私達の街からだいたい車で400キロ。オーストリアを南下して北イタリアを目指します。私にとって人生初めてのキャンプですが、道中、あちこちでキャンピングカーが走っていました。そう、ヨーロッパでキャンプと言えば、テントを張るよりキャンピングカー [続きを読む]
  • ドイツの音楽大学事情 (入学試験の準備 Vorspiel Vorsingen )
  • 日本でもドイツでもどこの音大に入学したいかも重要だけど、それ以上にどの先生に習いたいかがとっても大切。以前にも書きましたが、ドイツの音大受験では、このVorspiel(歌の場合はVorsingen)を大学受験前に行うのが重要です。そもそもVorspiel(Vorsingen)とは、先生の前で自分の演奏をして、聴いてもらうこと。Vorspielによって、先生が自分の演奏に興味を持ってくれるか、また先生がどんなアドバイスをくれるか、お互いに演奏を [続きを読む]
  • ドイツの音楽大学事情 (入学試験の準備 Vorspiel Vorsingen )
  • 日本でもドイツでもどこの音大に入学したいかも重要だけど、それ以上にどの先生に習いたいかがとっても大切。ドイツの音大受験では、このVorspiel(歌の場合はVorsingen)を大学受験前に行うのが重要です。そもそもVorspiel(Vorsingen)とは、先生の前で自分の演奏をして、聴いてもらうこと。Vorspielによって、先生が自分の演奏に興味を持ってくれるか、また先生がどんなアドバイスをくれるか、お互いに演奏を通じて知り合うきっかけ [続きを読む]
  • ドイツの蚤の市 Flohmarkt
  • ドイツではあちこちで定期的に蚤の市がやっています。市庁舎の前の広場だったり、スーパーの駐車場だったり、個人の家の前だったり…先日、南西ドイツの街、シュトゥットガルトで年に2回開催される大きな蚤の市が開催されました。毎年、春の蚤の市(5月の日曜日)と秋の蚤の市(9月の日曜日)の2回、シュトゥットガルトの中心部で開かれます。お店は200店舗以上。本当に様々な物が売っていて、見ているだけであっという間に時間が過 [続きを読む]
  • ドイツの蚤の市 Flohmarkt
  • ドイツではあちこちで定期的に蚤の市がやっています。市庁舎の前の広場だったり、スーパーの駐車場だったり、個人の家の前だったり…先日、南西ドイツの街、シュトゥットガルトで年に2回開催される大きな蚤の市が開催されました。毎年、春の蚤の市(5月の日曜日)と秋の蚤の市(9月の日曜日)の2回、シュトゥットガルトの中心部で開かれます。お店は200店舗以上。本当に様々な物が売っていて、見ているだけであっという間に時間が過 [続きを読む]
  • ドイツで今流行っているピアノ曲 “River flows in you”
  • ドイツでピアノ講師をしていて困る一つの楽曲選曲。特に、中学生、高校生くらいになると、クラシックよりポップスを演奏したいって言う生徒が増えます。個人的にはクラシックを弾き続けて欲しいし、教えたいけど、それよりピアノを続けること、モチベーションをアップする事が大事なので、中・高生になると、弾きたい曲、興味のある曲をレッスンしています。日本だったら、坂本龍一とか、久石譲、ジブリやディズニー、もしくはJポ [続きを読む]
  • ドイツで今流行っているピアノ曲 “River flows in you”
  • ドイツでピアノ講師をしていて困る一つの楽曲選曲。特に、中学生、高校生くらいになると、クラシックよりポップスを演奏したいって言う生徒が増えます。個人的にはクラシックを弾き続けて欲しいし、教えたいけど、それよりピアノを続けること、モチベーションをアップする事が大事なので、中・高生になると、弾きたい曲、興味のある曲をレッスンしています。日本だったら、坂本龍一とか、久石譲、ジブリやディズニー、もしくはJポ [続きを読む]
  • ドイツの野菜 ルバーブ(Rhabarberラバーバ)
  • 見た目はセロリのような、ふきのような野菜。冬の終わりから夏によく出回る、このルバーブ(Rhabarberラバーバ)日本語では「大黄」と言って漢方として使われるそうです。すっごい酸っぱくて、基本的にはケーキ、もしくはお肉の付け合わせに合う酸味のあるソースとして使われています。ルバーブと旬のいちごを使ってジャムを作りました。まずは、いちごをパックの半分くらいミキサーでピューレにします。次に、ルバーブの草と根元の [続きを読む]
  • ドイツの野菜 ルバーブ(Rhabarberラバーバ)
  • 見た目はセロリのような、ふきのような野菜。冬の終わりから夏によく出回る、このルバーブ(Rhabarberラバーバ)日本語では「大黄」と言って漢方として使われるそうです。すっごい酸っぱくて、基本的にはケーキ、もしくはお肉の付け合わせに合う酸味のあるソースとして使われています。ルバーブと旬のいちごを使ってジャムを作りました。まずは、いちごをパックの半分くらいミキサーでピューレにします。次に、ルバーブの草と根元の [続きを読む]
  • ドイツで音楽活動(老人ホームでコンサート)
  • ドイツでも日本と同じく、5月の第2日曜日は母の日です。毎年、この母の日、もしくは5月1日(ドイツの祝日)にウルムの近くの老人ホームでピアノと歌のコンサートをしています。今年で5回目。日本と同様、ドイツにも至る所に老人ホームがあって、どこも設備が整っていてとても綺麗です。(ただやっぱり設備が良いほど家賃も高い。。)天井が高く、植物がたくさん置いてあったり綺麗な絵や写真が飾ってあったり内装も清潔な感じです。ど [続きを読む]
  • ドイツで音楽活動(老人ホームでコンサート)
  • ドイツでも日本と同じく、5月の第2日曜日は母の日です。毎年、この母の日、もしくは5月1日(ドイツの祝日)にウルムの近くの老人ホームでピアノと歌のコンサートをしています。今年で5回目。日本と同様、ドイツにも至る所に老人ホームがあって、どこも設備が整っていてとても綺麗です。(ただやっぱり設備が良いほど家賃も高い。。)天井が高く、植物がたくさん置いてあったり綺麗な絵や写真が飾ってあったり内装も清潔な感じです。ど [続きを読む]
  • 赤ワインでフルーツたっぷりサングリアのレシピ
  • 今年のドイツはまだまだ寒いけど、もう少し暖かくなったら飲みたいサングリア。いちごの時期で市場でもスーパーでも旬の白アスパラと並んでたくさんのいちごが売っています。日本ではたくさんのいちごの種類があるし、丁寧に糖度も記載されているけど、ドイツでは買ってみないと味はわからない。すっごい甘い時も酸っぱい時も当たり外れがあります。。今日は安い赤ワインが余っていたので、いちごをたっぷり使ったサングリアを作り [続きを読む]
  • 赤ワインでフルーツたっぷりサングリアのレシピ
  • 今年のドイツはまだまだ寒いけど、もう少し暖かくなったら飲みたいサングリア。いちごの時期で市場でもスーパーでも旬の白アスパラと並んでたくさんのいちごが売っています。日本ではたくさんのいちごの種類があるし、丁寧に糖度も記載されているけど、ドイツでは買ってみないと味はわからない。すっごい甘い時も酸っぱい時も当たり外れがあります。。今日は安い赤ワインが余っていたので、いちごをたっぷり使ったサングリアを作り [続きを読む]
  • クロアチアのイストラ半島の街、ロビ二 Rovinj Kroatien
  • ドイツでは、年に4回ほど長い連休があります。イースター休暇、フィングステン休暇、夏休み、そしてクリスマス休暇。ドイツ人はこの休みのために、普段は結構真面目に働いて、質素な生活をして、休暇でたっぷりのんびり贅沢に旅行をするのが1年間のサイクル。日本では普通、最大1週間ほどしか連休が取れないと言うとみんなに驚かれます。ドイツでは2週間は当たり前、1ヶ月くらい連休が取れることもあるんです!今年の6月にはフィン [続きを読む]
  • (無題)
  • ドイツでは、年に4回ほど長い連休があります。イースター休暇、フィングステン休暇、夏休み、そしてクリスマス休暇。ドイツ人はこの休みのために、普段は結構真面目に働いて、質素な生活をして、休暇でたっぷりのんびり贅沢に旅行をするのが1年間のサイクル。日本では普通、最大1週間ほどしか連休が取れないと言うとみんなに驚かれます。ドイツでは2週間は当たり前、1ヶ月くらい連休が取れることもあるんです!今年の6月にはフィン [続きを読む]
  • (無題)
  • ドイツでは、年に4回ほど長い連休があります。イースター休暇、フィングステン休暇、夏休み、そしてクリスマス休暇。ドイツ人はこの休みのために、普段は結構真面目に働いて、質素な生活をして、休暇でたっぷりのんびり贅沢に旅行をするのが1年間のサイクル。日本では普通、最大1週間ほどしか連休が取れないと言うとみんなに驚かれます。ドイツでは2週間は当たり前、1ヶ月くらい連休が取れることもあるんです!今年の6月にはフィン [続きを読む]