いぐべ さん プロフィール

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いぐべさん: いぐべ YAMAGATA
ハンドル名いぐべ さん
ブログタイトルいぐべ YAMAGATA
ブログURLhttp://www.igube.yamagata.jp
サイト紹介文山形には 愛 がある 山形グルメやイベント、県内の出来事などを全国へ発信!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供128回 / 87日(平均10.3回/週) - 参加 2017/03/04 17:32

いぐべ さんのブログ記事

  • 水車生そば 鳥中華 天童市
  • 創業1861年 手打ち 水車生そば こんにちはー、山形いぐべです。山形に住んでいると不思議でもなんでもないことですが、蕎麦屋で当たり前のようにラーメンが食べられます。全国的は珍しいことのようで、以前に「秘密のケンミンSHOW(TV番組)」の山形特集を見て初めて知りました(^。^;)「蕎麦屋なのにラーメン??」と思うかも知れませんが、むしろラーメンを看板メニューにしている所もあるぐらいなので、ラーメン専門店と [続きを読む]
  • 笹巻き かねながぁ?んめぇぞ!! 山形ご当地名物
  • 笹巻き んめぇぞ!! こんにちはー、いぐべです。山形の郷土料理というと、芋煮や納豆汁などの汁ものや、玉こんやどんどん焼きなどのB級グルメがありますが、家庭や店舗によって味付けが結構違います。私の大好きな玉こんで例えても、「○○山の玉こんサイコーーー!!」とか「○○駅の玉こんマズい.. ゲェゲェ」とか、結構バラつきが激しいです。人それぞれ味の好みがあると思うので、一概に「ここだったら絶対に間違いない!! [続きを読む]
  • 開けてびっくり「からからせんべい」庄内伝統駄菓子
  • 山形県の庄内伝統駄菓子「からからせんべい」 こんにちはー、いぐべです。以前読書様より、せんべいを割ると中から玩具が出てくる「からからせんべい」を見たい!というコメントがあったので、先日、庄内物産館を訪れた際に思い出し、購入した「からからせんべい」のレビューをしたいと思います。からからせんべいは、山形県の日本海側庄内地方の伝統駄菓子です。山形県でも庄内地方と内陸部では文化がだいぶ違うので、「か [続きを読む]
  • 熊文 チャーシュー麺 米沢市
  • 挨拶 どうもー、いぐべです。(画像はでででー画伯(id:d3dayo)の作品です。有料w)先日、山形県米沢市(よねざわ)の人気ラーメン店「熊文(くまぶん)」にお邪魔して来たのでラーメン食レポをします。突然ですが、一人あたりのラーメン年間消費量ランキング(都道府県別)1位は山形県です。平均して年間11.4杯のラーメンを食べているそうで、山形県民はラーメン年間消費量ランキング一位を密かに誇りに思っています [続きを読む]
  • 丸和 どんどんバーガースペシャル
  • 挨拶 どうもー、いぐべです。事あるごとに山形名物「玉こん」を好んで食べてますが、今日は玉こんと並ぶ山形名物「どんどん焼き」の.... 変わり種「どんどんバーガースペシャル」を紹介したいと思います。とは言っても、以前にスタンダードな「どんどん焼バーガー」を取り上げた事があるので、特に違いはないのですが、私が、世界唯一のファーストフード「どんどん焼バーガー」を提供する「丸和」を気に入ってしまったので [続きを読む]
  • 庄内名物の笹巻き食べた!黒蜜ときな粉を絡ませて食べると美味しいよ
  • 前置き 笹巻き(ささまき)について ゴールデンウイーク2017の思い出をブログで表現したいと思います。吉いくべ〜です_(_^_)_夢のように過ぎたGWの初日は、山形の庄内地方に遠征(遊び)に行ってきました。その時に購入した、庄内の春季限定名物「笹巻き」を紹介したいと思います。ところで、笹巻き.... ご存知でしょうか?全国的は「ちまき」と呼ばれているようですが... もち米を笹の葉で包み、茹でたもので、三角おに [続きを読む]
  • 「クラゲ玉こん」は一生忘れられない味になった話し
  • クラゲってどうよ! いぐべ家のゴールデンウイーク(GW)改め、スペシャルウイーク(SW)は山形県日本海側の鶴岡市に遠征をしております。遠征の第一目的、ギネス記録にも認定されている「加茂水族館(かも)」に行ってまいりました。ギネス記録?.... 何が?.... クラゲ !!!!(自問自答)海をプカプカ漂い、一般人には得体の知れない生き物「クラゲ」、いぐべ少年時代には海水浴中に足を刺されて痛い思いをした苦い経 [続きを読む]
  • 中華そば 琴の チャシュー麺 鶴岡市
  • はじめに どうも〜、玉こん大好き芸人のいぐべです。世間ではゴールデンウイーク(GW)と呼ばれているようですが、いぐべ家ではスペシャルウイーク(SW)と呼んでます。何のこっちゃ?.. と思っていると思いますが戯れ言なので気にしないで下さいね(^^)さて、いぐべ家は山形市から車で2時間ほど掛け、鶴岡市に遠征に参りました。第一目的はクラゲ玉こんを食べることですが、ちょっと早いお昼の音楽が鳴ったので、おい [続きを読む]
  • あゆ解禁されたので色々食らって来た話 【白鷹町】【道の駅】【あゆ茶屋】
  • はじめに どうも〜、いぐべのおっちゃんです。毎年の恒例、いぐべファミリーは四月下旬になると、白鷹町の道の駅「あゆ茶屋」にあゆを食べに行きます。「ヤナ開き祭り」というイベントがあって、冬場は閉鎖されているヤナ場(あゆ漁)が解禁されるので、新鮮で取れたて「あゆ」が食べられます。あゆ茶屋は道の駅なので駅の紹介もした方が良いとは思うのですが、「お祭り」だけあってあゆの他に、いつもは食べられない食事も [続きを読む]
  • 麺場くうが? 担々麺 寒河江
  • はじめに ヤッホーー!... いぐべのオッサンです。急遽、晩ご飯を外食で済ませないといけない時は「麺場くうが?(以後くうが)」でお世話になっているので、いぐべファミリーは月に何度かくうがで食べてます。寒河江の名店だけあって昼間は行列、駐車場にも空きがないのでなかなか食べに行けないと思いますが、夜は空きがありヤッホーー!なので重宝してます。くうがのうり「えそ煮干しラーメン」は、えそ煮干しの上品な旨 [続きを読む]
  • 100の質問が再び回ってきたので改変して答えた!そして....
  • はじめるよ パパパパッパッパッパパラララーラー(ファンファーレ)どうも〜、馬好きのいぐべのオッサンです(^_^)v今日は、悪名高き100の質問の発布者「でででーの金太郎くん(id:d3dayo)」より再び指名されたので、仕方なーーーくバトンを貰って答えちゃった話しです。山形ネタ1本のいぐべのオッサン的にはポリシーが崩れるので引き受けるのはどうかと思うのですが・・・・はい、喜んでー!!でした。(ぱん ぱぱーーん) [続きを読む]
  • 西川町の道の駅マスターになる!?
  • はじめに どうも〜、いぐべのオッサンです。道の駅には週2回くらい、ネタ仕入れに探索するので結構詳しいかもです。お土産だけではなく、道の駅紹介もチャレンジしていきますね(^^)ちなみに、上の写真はいぐべの娘です( ´艸`)記念すべき第1回目なので・・・去年できたばかりの道の駅にしかわ 月山銘水館を紹介したいと思います。 はじめに 駅の紹介 水沢温泉館 直売所 特産品andお [続きを読む]
  • 「萩の月」を戴いたので食べ方を4つ紹介します
  • はじめに 当ブログは山形を紹介するブログでありますが、戴いた他県の品物に関しては誠意を持って紹介したいと思います。けして山形への背任行為ではなく、他県への進出、いぐべ東北に鞍替えする野望もありません。何卒ご了承ください_(_^_)_ はじめに 常温で食べる 冷やして食べる 凍らせて食べる 温めて食べる まとめ元気ですかーー!元気があれば何でもできる(^∧^)今日、紹介するのは仙台銘菓「萩の [続きを読む]
  • 山形弁の勉強はじめました。いぐべといぐがの違いを考えた
  • はじめに 山形方言マスターになる!2時間目です(^_-)今日は朝からテンションが高かったので「んだ!んだ!」を連発してたよ。んだ!の数は山形人のテンションの高さがわかるバロメーターになるから活用してね(笑)▼山形弁 壱www.igube.yamagata.jpまず始めに、この記事を読んだ読者様から容赦のない指摘(コメント)を受けたので紹介したいと思います。 「いぐが」と「いぐべ」って同じ意味だと思うんですけど [続きを読む]
  • 山形弁の勉強はじめました。1時間目
  • はじめに 山形弁について考えてみた。あいらぶ山形のいぐべも、正直に言って山形弁はわからないね!女優のあき竹城さんや訛り全開アイドルの佐藤唯ちゃんが使っている山形弁は確かに訛りは強いけど、使っている言葉自体は山形弁の代表的な言葉を使っていると思う。(たぶん)秘密のケンミンショーで山形弁を取り上げた時のアレは酷いね!(-。-;).. 「あそこば むずって あがすけな おぼこ しぇめてけろ〜」日本語(標 [続きを読む]
  • 山形市でカツ丼食べるなら「ちん豚」
  • はじめに また来ちゃいました「ちん豚」娘の保育園入学祝いに美味しいご飯をご馳走する予定でしたが、財布が異常に寂しいことに、今さらですが気づいたので、定食屋になりました(^-^;)前回は、ちん豚を紹介した兄夫婦の味覚にケチつけようと乗り込んだのはいいけど、思わぬ反撃に合ったのね(+_;)..ただ、予想以上に美味しかっただけですけど!▼初 ちん豚www.igube.yamagata.jpちん豚のとんかつは、とても柔らかく、ジュー [続きを読む]
  • 桜が綺麗なので... 最上義光の話しをします。
  • はじめに 山形にも桜前線が到着したようです。いよいよ山形にも本格的な桜のシーズンがやってきますね!って、こういうの一度言ってみたかったのよね(^。^)山形市で桜の名所と言ったら、霞城公園(かじょうこうえん)が上げられるね。霞城公園の別名は国指定遺跡に指定されている「山形城」。今日は、その山形城を拠点とし、全国有数の大名にのし上がった戦国武将、最上義光(もがみよしあき)について、桜を見ながら紹介す [続きを読む]