アン さん プロフィール

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アンさん: 愛知のアイシング工房
ハンドル名アン さん
ブログタイトル愛知のアイシング工房
ブログURLhttp://ameblo.jp/an-sweets-shop/
サイト紹介文愛知県一宮市でアイシングやってます! アイシングクッキー教室を開くことが今の目標です!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供50回 / 112日(平均3.1回/週) - 参加 2017/03/04 18:35

アン さんのブログ記事

  • ?アイシングクッキー認定講師になりました?
  • 学校でアイシングを習って??就職してからもアイシングがやりたくて??アイシングクッキー教室にひたすら通い??♀?趣味で留まらせるのがもったいない!アイシングクッキー教室をやりたいって思うようになって認定講座を受けることになり、卒業しました!!Chérie Sucre(シェリー シュガー)可愛い(愛しい)砂糖え、なぜフランス語で書いて英語で読むの???というのも、単純に英語の方が日本人はすんなり頭に入るかなと [続きを読む]
  • ?アイシングクッキー教室やってみないか??
  • 昨日、私の働いてる職場のシェフ????から子供向けにアイシングクッキー教室やる!と聞いて、「え、やりたいです!???」の一言で「おーやってこい!」え、いいの?!笑本当にやらさせて頂けるかは謎ですがチャンスが来たら逃さないように食らいつこうと思います!!???講師になるのが夢だし!!認定講座受講中です次は卒業制作もあるので頑張らねば!??楽しく美味しく可愛く???byアンInstagramアイシング…???に [続きを読む]
  • ?アイシング認定講師講座3,4?
  • 先日、アイシング認定講師講座3,4を受講してきました??今回は少し難易度が高く感じられるものがありましたが、時間内に仕上げられました???お花絞りに関しては家で少し予習をしたのですが…受講後と比べてみたくて取っておきました笑ビフォーアフターです笑全然違う??アイシングが緩かったのもありますが、習ったからできた部分もあるのでよかったですシュガードリームズラボのめぐみ先生ありがとうございました、認定講座 [続きを読む]
  • ?オーブン要らず?!?
  • 昨日アイシングクッキー繋がりで仲良くなったお方とカントリーマアム風クッキー??ピザ??を作りましためちゃくちゃ美味しい!!なんと、コレ、お鍋で作ったんですお鍋が出て来た時は私もびっくり仰天、笑お料理も色々できるようになりたいなぁbyアンInstagramアイシング…???にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ?認定講師講座?
  • 昨日はアイシングクッキー認定講師講座でしたほぼデザイン通りにできてよかった〜ちょいちょいハプニングもありましたがシュガードリームズラボ めぐみ先生のサポートもあり!とっても楽しく時間内に作ることができました次回も楽しみにしてますbyアンInstagramアイシング…???にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ?うちの母の日は…!!!?
  • 私の家の母の日は今日!!!私が働いてるケーキ屋の他店舗のケーキです???季節外れだけどママが1番好きなケーキなので!!母の日といえば毎年思い出すことがありますそれは弟が3歳の時母の日に行方不明になって警察に届け出すかと大騒ぎしてたら息切らしながら弟が帰って来てママに「はい!」って真っ赤なポインセチアをプレゼントして家族全員安心と感動の涙っていうなんともドラマのようで実際にあったお話ですbyアンInstagr [続きを読む]
  • ?今年のGWは…!?
  • 今年のゴールデンウィークは下呂温泉??に行ってまいりました景色もお土産もご飯ももちろん温泉も!すごく良かったですまた違う温泉も行ってみたいな〜余談ですが…桜や紅葉が咲いてました笑byアンInstagramアイシング…???にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ?お花絞りレッスン?
  • 昨日、初めてのお花絞りをしにつばさ先生の所へ行ってきました往復6時間ガタンゴトン…それでもレッスンを受けたいと思い行ってまいりました!??ピンクと黄色は先生のお花??思った以上に難しくて認定講座頑張らねば…はい、認定講座受ける前にお花絞りレッスン行っちゃいました周り全員経験者で出遅れ気味でしたが先生の指導のもとなんとか完成しました◎もっとキレイに、もっと短時間で沢山!作れるように練習頑張りますbyア [続きを読む]
  • ?happy wedding?
  • 先日私の中学の同級生同士が結婚しました????とっても幸せそうでした結婚願望が高まりました(相手を見つけなくては…!笑)weddingスタッフに中学の同級生がいたり新郎のいとこが私の知ってる人だったり同窓会気分だったけど偶然が重なりすぎて超同窓会みたいな?笑とっても楽しかったですbyアンInstagramアイシング…???にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ?久々投稿失礼します?
  • すごくお久しぶり投稿です理由は簡単に言いますと職場で私に対してのクレームがあって御宅訪問をしなくてはいけないというトラウマになるような事態になっていたのです…結局発端が何かもわからずお客様のストレス発散の道具に私が利用されたのでは…?という話になりました初めての事例で戸惑い苦しみブログを書く余裕が全くありませんでしたいつもブログ見てます!と言ってくれていた皆様…すごく嬉しいですありがとうございま [続きを読む]
  • ?甘辛アイシング?
  • 先日、私の母の友達に私の作ったアイシングクッキーが欲しい!と言って頂いて喜んで20枚作らさせて頂きました私の鏡の柄をイメージして作った甘辛アイシングストライプが特に難しくてまだまだ課題が多そうだなと思いながらもすごく喜んで頂けたので嬉しかった私も自分の好きなデザインを練習できて凄く楽しかったさてそろそろ認定講座のデザイン考えないと!byアンInstagramアイシング…???にほんブログ村にほんブログ村にほん [続きを読む]
  • ?オーダー天板?
  • 私の家のオーブンは丸で回るタイプでとにかく使いにくい!!均等に焼ける反面オーブンシートなどほとんど四角なので傾いたり量が焼けない!ということで!オーダー天板ついに注文しちゃいましたサイズもぴったり!沢山焼くぞ〜!byアンInstagramアイシング…???にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ?wedding lesson?
  • 今日はDear Dreamのゆうか先生からwedding lessonを習いました可愛い〜??今度友達が結婚するので食べるのもったいないし(とかいって食べちゃう派ですけど笑)プレゼントしようかなと思います細いところの陥没防止法レースしずくロザス絞りetc…今回も沢山の収穫がありました!家に帰ったら早速焼いておいたクッキーに復習がてらアイシングしますbyアンInstagramアイシング…???日常…???にほんブログ村にほんブログ村に [続きを読む]
  • ?滲まない〜!?
  • 先日、アイシングで滲むな〜っと悩んで相談してもう一度挑戦しました!滲まない…!!!ちょっとぽこっとなってしまってますがとにかく滲むという悩みは1つクリアしましたどんどん成長出来てるのがすごく分かって楽しいし嬉しい!??byアンInstagramアイシング…???日常…???にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ?理想的なクッキー②?
  • 本日は家から3時間かけてplume(プリュム)miwa先生のクッキー生地レッスンへ行ってきましたクッキー生地を作るだけのレッスンに遠くにお金をかけて行くのには正直迷いましたでもいざ受けてみると自分の知らない知識を丁寧にわかりやすく教えていただいて収穫ありまくり!(またまた?!)1人だったから質問もしやすかったです先生とのトークも楽しかったです家でこんなにキレイなクッキーが焼けるなんて…また自分でアレンジもし [続きを読む]
  • ?理想のクッキー?
  • やっと…やっと…!シルパン購入しました〜!パンパカパーン?前回間違えてシルパットを購入して大騒ぎしてたアンです今度こそ!シルパンで焼きました!テンションマックス!全然違う〜笑これだよ、裏の編模様、これを求めてた!焼きムラはこれから修正していきます表面もなかなか良さげいっぱい作ったからアイシングもいっぱい作るぞ〜!byアンInstagramアイシング…???日常…???にほんブログ村にほんブログ村にほんブロ [続きを読む]
  • ?習い事?
  • 習い事で英会話に通っているのですがせっかく通っているし履歴書に書ける英検を受けてみたらと先生に言われたので3級と準2級を受けてみることにしました結構カツカツの予定で本当に暇な日が1日も1時間もないといっても過言ではないのですがじっとしてられない性格なのか…笑デメリットとしては無理をしている事に気付きにくい!無理をしている感覚はないのですが周りから見たら「休め!!」という感じらしいですやりたいことがあ [続きを読む]
  • ?からだに優しいアイシング?
  • 今日はブログを見て気になっていたÉpice(エピス)まりこ先生のからだに優しいアイシング教えて貰いました粉によって使う水分量のあれこれラインの引き方クッキーの形絞りのコツ馴染み模様のコツなどなど!(たまたま?)一対一だったので沢山質問できましたお持ち帰りのクッキーもこれからアイシングします!!プロすぎる写真も送って頂きましたが自分の写真の撮り方の経過も見たい(見て頂きたい)ということであえて自分で撮 [続きを読む]
  • ?お気に入りスペース?
  • 私のお部屋はとにかくピンク特にお気に入りなのがテレビの周りに置いてあるシェリーメイ自撮りの練習も兼ねて…笑あ。ちなみに私とメイの間にぼんやりと見えるオレンジの棒は酵素の原液です毎日飲んでますよ今日はこれから楽しみなことがありますまた更新しますbyアンInstagramアイシング…???日常…???にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ?お気に入りのエプロン?
  • 学生時代は家庭科等でエプロンを使う時が沢山ありましたが卒業すると全く使う機会がなく1つ以外は全部ポイっ!!今となっては戻ってこーい!って感じです…泣その、残しておいたエプロンは本当にお気に入りでこれからアイシングクッキー教室で使う機会があると思うととってもわくわくします柄だけチラリアンティークやパリ風、ローズがすっごく好きでその好きなもの全てが詰まってるのでこれだけは捨てられませんでしたあー、か [続きを読む]
  • ?間違えた…?
  • あの、突然ですが、おばかすぎる報告があります。この前、シルパンを購入と写真付きでめっちゃ喜んでめっちゃ嬉しくて載せたのですが…いざ使ってみると裏面がメッシュ模様にならない…(あれクッキーの生地が悪いのか…?)いやいやいや。クッキー生地はなんにも悪くありませんでした。私、昔からボケてる、ネジが外れてるってよく言われたもんですがこんなにも実感したのは初めてで動揺を隠しきれないのですがシルパットだった [続きを読む]
  • ?アイシングクッキー完成?
  • クッキー作りから全部1から家でアイシングクッキー作りもいよいよ完成しました!!感想を一言で言いますと…クッキーガタガタ!!クッキー焼けた表面砂糖っぽいの浮いてる?!アイシング固くてボコボコ!!もう、反省点ありまくりです…笑でもせっかく作ったので!写真は撮りましたよもう一度いいますが反省点はありまくりです笑でも、と〜っても楽しかったもっともっと納得いく作品になるよう日々努力しますbyアンInstagramアイ [続きを読む]
  • ?1から家でアイシング?
  • 今日はアイシングを作って少しクッキーにデコレーションしました少なくとも、前の復習よりは特にギンガムチェック!上手にできたかな写真がきれいに撮れない…レフ板くらいはあった方がいいかな??やっぱり何にしても積み重ねは大事!あと、記録!記録してたから思い出した部分もあったのでしててよかったなぁと????byアンInstagramアイシング…???日常…???にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ?ロイヤルアイシング?
  • これまで何度もブログに書いてますが私はとある洋菓子店の社員なのでほぼ毎日カッツカツのスケジュールですが時間がない理由を仕事のせいにしてても仕方ない!時間がなくても作ってます◎アイシングクッキーも全ての工程を一気にやるのは時間がかかるので①デザイン決め②クッキー作り(本当に時間がない時は生地作りと焼成で2日に分ける)③ロイヤルアイシング作り④色つけ&アイシングクッキー作成に分けて作ってます今日は③の [続きを読む]