M さん プロフィール

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Mさん: cafe M
ハンドル名M さん
ブログタイトルcafe M
ブログURLhttp://eatlove.exblog.jp/
サイト紹介文40代主婦のおうちごはんとつぶやき。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供24回 / 21日(平均8.0回/週) - 参加 2017/03/04 20:50

M さんのブログ記事

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  • 3/24のおうちごはん。(エビの怪味ソース)と節約のこと。
  • 皆様、こんばんは。今日は暖かいけれど、風が強い1日でした。お洗濯物が飛んでいかないかとヒヤヒヤしていました。3/24のおうちごはんです。エビの怪味ソースイカとニラの塩炒め餃子ほうれん草の胡麻和えわかめスープエビの怪味ソース。エビは下処理して、清酒と塩こしょうを揉み込み米粉を付けて多めの油で揚げ焼きにして、市販の怪味ソースを絡めました。イカとニラ... [続きを読む]
  • 3/18のおうちごはん(肉豆腐)と今日のお買い物。
  • 皆様、こんばんは。私のお買い物はだいたい最寄り駅のショッピングモールなのですが、今日は駅前の広場でマルシェをやっていて、賑わっていましたヨ。八ヶ岳のジャムやコーヒー、新鮮なお野菜。購入はしなかったけれど、見ているだけで楽しかったです。3/18のおうちごはんです。肉豆腐ほうれん草のおひたしお味噌汁 肉豆腐。ネギとごぼう、お豆腐、お肉。最後に卵を落としてお... [続きを読む]
  • 3/15のおうちごはん。(ガリバタチキン)と今日のお買い物。
  • 皆様、こんばんは。今日は冬に逆戻りしたように寒い1日でした。風邪を引かないように暖かくして過ごしました。お味噌汁に少し生姜とごま油を入れたら身体が温まるかな。メニューは前もって決めているけど、お天気や気分に応じて少しカスタムです。3/15のおうちごはんです。ガリバタチキンキャベツの和風サラダじゃことピーマンの塩炒めモツ煮込みきゅうりの塩麹漬けお味噌汁(豆腐、... [続きを読む]
  • 3/12のおうちごはん。(油淋鶏)とDANSKのミルクパン。
  • 皆様、こんばんは。昼間は暖かくて暖房器具がいらない季節になってきました。久しぶりに家中の窓を全開にして空気を入れ替えたら、サッパリして気持ち良くて嫌いなお掃除を少し頑張れました。3/12のおうちごはんです。油淋鶏ポテトサラダきゅうりのナムル卵とブロッコリーの塩炒め中華スープ油淋鶏。塩麹と清酒で下味を付けながら冷蔵庫で一晩解凍した鶏もも肉は、塩麹を拭って、... [続きを読む]
  • 3/11のおうちごはん。
  • 皆様、こんばんは。今日は買い物に行ってきました。春を感じる食材達がたくさん出回ってきて見ているだけでワクワク、嬉しい気持ちになりました。春の食材、堪能したいですネ。3/11のおうちごはん。豚バラ肉の大葉チーズ巻きポテトサラダ青のりと紅生姜入りだし巻き卵そら豆の塩炒めトマトとわかめのポン酢サラダ冷奴お味噌汁(えのきとお揚げ)豚バラ肉の大葉チーズ巻き。... [続きを読む]
  • 3/10のおうちごはん。
  • 皆様、こんばんは。今日は出かける予定でいましたが、最近少し忙しくしていた為か、疲れぎみだったので、予定を明日に延ばし、ゆっくりと過ごしました。季節の変わり目です。皆様もどうぞご自愛くださいね。3/10のおうちごはん。牛肉と玉ねぎとスナップえんどうの焼肉炒めポテトサラダじゃことネギのだし巻き卵高野豆腐の煮物きのこポン酢お味噌汁牛肉と玉ねぎとスナップえ... [続きを読む]
  • 3/9のおうちごはん。
  • 皆様、こんばんは。お天気が良いとお洗濯物がよく乾いて気持ちがいいですね。春はもうすぐ(*^^*)3/9のおうちごはんです。豚ロースの塩麹漬け生姜焼きブロッコリーの白和えじゃことネギのだし巻き卵高野豆腐の煮物お味噌汁豚ロースの塩麹漬け生姜焼きは、豚ロース肉は1日、塩麹に漬け込んでおきました。塩麹を拭って焦げないように気をつけて焼きました。最後に生姜の絞り... [続きを読む]
  • 3/8のおうちごはん。
  • 皆様、こんばんは。今日は、灯油を買いに車を走らせてきました。我が家はマンションですが、石油ファンヒーターなら使ってもよい事になっているので毎冬使っています。やはり、エアコンより断然暖かいので、灯油を買う手間があっても手放せません。3/8のおうちごはんです。 なすと牛肉の旨辛炒めきんぴらごぼうピーマンの塩麹ナムル中華風冷奴わかめとネギの中華スープなすと牛肉... [続きを読む]
  • 3/7のおうちごはん。
  • 皆様、こんばんは。今日は買い出しに行ってきました。駅前のスーパー2件が火曜日は特売の日なので、毎週火曜日は買い出しの日になっています。3/7のおうちごはんです。カツオのたたきピーマンの塩麹ナムルきんぴらごぼう冷奴あさりのお味噌汁カツオのたたきは、特売で大きめの柵で400でした。薬味たっぷりが我が家流です。お気に入りの馬路村のポン酢で頂きます。ピーマンの... [続きを読む]
  • 3/6のおうちごはん。
  • 皆様、こんばんは。3/6のおうちごはんです。エビフライとミニハンバーグほうれん草とチョリソのソテーナッツ入り田作りきんぴらごぼうなすのグリルチーズ焼ききのことわかめとお揚げの味噌汁ミニハンバーグは塩麹を入れて、塩味のハンバーグにしました。ソースなしでそのまま頂きます。なすのグリルチーズ焼きは、なすをオリーブオイルで下焼きして、耐熱容器に敷き詰め、自家製ケ... [続きを読む]
  • 3/5のおうちごはん。
  • 皆様、こんばんは。早速ですが、3/5のおうちごはんです。チキンソテー(レモンバター醤油ソース)ほうれん草のだし巻き卵タコときゅうりの酢味噌和えお揚げの明太チーズ焼き菜の花のおひたしキャベツとお揚げのお味噌汁鶏もも肉をソテーにしました。我が家では1人分は1/2枚使用です(*^^*)レモン汁とお醤油、甜菜糖、バター、だし汁でソースを作りました。お揚げの明太チーズ... [続きを読む]
  • おやつ
  • 皆様、こんにちは。いかがお過ごしでしょうか?私の住む街は晴れて暖かく気持ちの良い日になりました。お出かけ日和ですが、私はお散歩がてら近所のスーパーの朝市に出かけ、少しだけお野菜を買って帰ってきました。私は日頃からよく食べます。1日3食プラスおやつを2回位は毎日食べています。おやつと言っても、ごくごく簡単なものです。今日は自家製のベーグルにさつまいもを蒸して豆乳で練... [続きを読む]
  • 今日のおうちごはん。
  • 皆様、こんにちは。早速ですが、3/4のおうちごはんです。菜の花の豚ロース巻きハムステーキほうれん草入りだし巻き卵タコときゅうりの酢味噌和えナッツ入り田作りわかめとお揚げのお味噌汁葉物がなくて、彩りのない食卓になってしまいましたΣ(-?_-??)メインは旬の菜の花を豚肉で巻いてシンプルにレモン塩で? だし巻き卵にはほうれん草を刻んでたっぷり加えました。... [続きを読む]
  • 私の事。
  • 私の住む家は、ごくごく普通の賃貸マンションです。素敵なキッチンでもないし、オシャレな部屋でもありません。若い頃は、素敵なキッチン、オシャレな部屋に憧れていました。40代になって、自分を見つめなおすきっかけがありました。ほんとに自分が望んでいる事は何なのか?お金を沢山使って、贅沢な物に囲まれて暮らすのが、幸せなのか?答えは違いました。夫婦2人仲良く、健康で暮らし... [続きを読む]
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