ryoko さん プロフィール

  •  
ryokoさん: made by ryoko
ハンドル名ryoko さん
ブログタイトルmade by ryoko
ブログURLhttp://madeinryoko.hatenablog.com/
サイト紹介文心を込めた、手作りを大切に。毎日を丁寧に暮らしたい、私の日々です。
自由文毎日の食事・お弁当・作り置きおかず・保存食・子供たちのお洋服などを紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供54回 / 53日(平均7.1回/週) - 参加 2017/03/05 09:56

ryoko さんのブログ記事

  • 野田琺瑯で朝ごはんバイキング。
  • 今日の朝ごはん。「ふきの葉の佃煮、山椒の葉のちりめん和え、カリフラワーのピクルス、ごはん、味噌汁(玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、もやし、たけのこ)、自家製梅干し」ごはんのすすむ作り置きおかずが増えてきたので、朝から野田琺瑯のままバイキング。写真にとるとさみしい感じですが、食卓では野田琺瑯のままで十分です。優秀!今日の娘のお弁当。「生揚げのそぼろに、キャベツとほうれん草のごまあえ、ごはん、の [続きを読む]
  • お肉もどきのマクロビ、ビビンバお弁当。
  • 今日のお弁当はビビンバでした。上の野田琺瑯が夫、下の2段が娘です。娘は春雨スープと一緒に。夫は荷物になるのが嫌で、極力ポットは持っていきたくないみたいです(涙)私と息子は今日はお友達が遊びに来てくれていたので、おうちでビビンバ!ビビンバは、以前紹介したまるっきりおにくを使用しています。madeinryoko.hatenablog.comしょうが、干しシイタケ、玉ねぎ、水に戻したまるっきりおにくを味噌で炒め煮します [続きを読む]
  • 週末のごはんと、今週の作り置きおかず。
  • あっという間に土日が終わってしまいました。土日のごはんと作り置きおかずを紹介します♪昨日のお昼。マーボー春雨丼。夫が子たちを連れて区役所に手続に行っていたため、私が作りました!「土曜日なのに私がごはん作ったーー」としつこい私。夫がうんざりしてます(笑)夜ご飯は餃子!と、残っていた三つ葉の白和え。皮が少し足りなくて、強力粉で作ってみたけど、見た目はいいのだけど、味がいまいち。餃子の皮だけは苦戦中 [続きを読む]
  • 我が家で使ってる冷凍とうもろこし。
  • 我が家の料理で頻繁に登場するとうもろこし。とうもろこしは夏のお野菜なので、本当は冬に食べるべきではないのですが・・・、とうもろこし好きの息子が、とうもろこしさえあれば食べてくれるのと、お弁当の彩りに。そしてなにより、安心で使いやすいとうもろこしに出会ったことがきっかけです。これに出会うまでは夏に食べるくらいだったかも。こちら、生活クラブで購入できます。缶詰タイプのもの、原材料見てみると砂糖が入っ [続きを読む]
  • 卵不使用で、「卵とじ風」を作る。
  • 今日の娘の給食メニューは、「親子煮、大豆とじゃこの炒り煮、おひたし、ごはん」でした。親子煮のときに私が作るのが「親子煮風」(笑)親子煮を作るときのように、だしで玉ねぎ人参鶏肉を煮て、酒・しょうゆ・みりんで味付けをするのですが、卵代わりに、崩したお豆腐に耳かきいっぱい程度のターメリックで色付けをして、卵とじのようにまわしかけます。私は3〜4年くらい前に、本格的にマクロビを実践していて、今はガチガ [続きを読む]
  • エアバギーも春仕様、リバティマットに衣替え。
  • 入眠があまり得意ではない息子の寝かしつけにかなり活躍してくれている、エアバギー。冬の間はダウンのカバーをつけて、快適でした。上着がなくても足元寒そうでも、このカバーのおかげでかなりぬくぬく。福岡ですれ違ったママさんに、「これすごく便利ですよ」と教えてもらって買ったんだったなー。懐かしい。暖かくなってきたので、エアバギーも衣替えしました。こちらのカバーはリバティで。娘のお弁当バッグと同じなので、こ [続きを読む]
  • 我が家のぴり辛醤油麹。
  • 今日のお弁当(私と息子1歳9ヶ月)ニラと大根のマヨごまあえ、レンコンとこんにゃくのきんぴら、鰆の麹漬け焼き、酵素玄米と大根葉のご飯、味噌汁(キャベツ大根玉ねぎ人参サツマイモ)マヨネーズは自家製豆乳マヨネーズ。ご飯はあまりがあったので2種類になりました^^今日はほとんどつまみ食い(息子が)をしないでおでかけしたので二人分のごはんを息子がほぼ一人で食べちゃいました♪自家製豆乳マヨネーズの作り方はこちら★mad [続きを読む]
  • naniiroのガーゼ生地で春色帽子完成♪私の野菜スープの作り方。
  • 今まで使っていた娘の帽子が去年の秋ごろ紛失してしまい・・・、でてこないので(涙)、春らしい帽子、やっと作りました!naniiroの生地で。周りのribonは、あまり布を割いて三つ編みにしました。残った布で息子のかぼちゃパンツを作る予定。本当は帽子も作りたいのだけど、生地が足りない〜、また売ってるかな。ちなみになくなってしまった帽子はこちら。こちらもnaniiro。ワンピースとお揃いで、娘にとっても似合っていてよ [続きを読む]
  • 週末の朝ごはん、今週も作り置きおかず。
  • ちょっと遅ればせながらですが、近くの公園にお花見に行ってきました♪お弁当を持って出掛けるのは、横浜市に戻ってきて初めてかも?福岡では大濠公園という、とっても素敵なきもちのいい公園が近くにあって、しょっちゅうお弁当を持ってでかけていたなー、とか、最近福岡ホームシック。「豚肉の唐揚げ、レタス、トマト、キャベツのコールスローサラダ、おにぎり(梅干し・ねぎおかか、ツナネギマヨ、鮭)」おにぎりののりは食べ [続きを読む]
  • たまには真面目に味噌汁を作ってみる。
  • 金曜日は、次の日のお弁当やごはんのことを考えなくていい、大好きな日です?息子ともゆーったりした気持ちで向き合えて、たくさん笑って、楽しかったね。娘のお弁当。「肉じゃが、キャベツののりあえ、ひじきサラダ、ごはん」でした。給食メニューは肉じゃが、キャベツののりあえ、ごはん、でしたが、ひじきサラダ追加しちゃいました。「絶対毎日完食だよねー!」と言いながらさわやかにお弁当を出す娘。本当に、なんでも [続きを読む]
  • 雑穀でおかず。
  • 今日の娘のお弁当。「お味噌汁、そぼろ丼」でした。給食メニューにあわせたのでちょっと寂しい。少しだけおかずを入れればよかったなーと後から後悔。。私と息子のお昼ごはん。そぼろ丼、ひじきサラダ、味噌汁、ごはん、でした。今日は娘の授業参観だったので、珍しく息子とおうちでのランチでした。二人きりのお昼ごはん・・・。楽しかった?今日の夜ごはん。「水菜玉ねぎニンジンのチヂミ、ふきとこんにゃくの煮物 [続きを読む]
  • 春野菜、上昇のエネルギーが止まらない!
  • 春は上昇のエネルギー。外に出ても、花や緑がどんどん伸びていく感じにとてもわくわくさせられます。つぼみのあの、プクッとはじけていく感じがたまならくいとおしい。糸島から送られてくる春野菜たちも毎回大きくなっていきます。カリフラワーを注文したら、今回の大きいよと、聞いてはいたのですが、ここまで大きいとは?ふきも立派!春の陽気でぐんぐん育っちゃうのでしょうね。生きてるんだなーと感じます。そして [続きを読む]
  • リバティ?リネンのお弁当トートバッグ。
  • 今日から娘の学校の給食が始まりました。娘はお弁当を持参しているので、私もお弁当生活スタート!クラス替えをして初めてのお弁当。娘も(私も)娘がお弁当なことを知らない子に何か言われたりしないかと、内心ドキドキ。そんな娘を応援したくて、トートバッグを作ってみました。最近自分用に作ったトートバッグが縦長でとても使いやすいので、同じ型紙で作りました。今朝ようやく完成して、「じゃーん!」と見せたのですが、 [続きを読む]
  • リバティージェニーでランドセルカバー。
  • 週末にようやく完成しました。リバティージェニーのランドセルカバー。内側は透明の ビニール生地にバイアステープをつけて。バイアステープがなくてなかなか作れずにいましたが、時間が取れなくて買いに行けそうにもないので、自分で作っちゃいました。止めるボタンはくるみボタンで。娘が思いのほか喜んでくれたので作りがいがありました??今日のお昼ごはん。「カリフラワーのトマト煮込み、おにぎり、ほうれん草 [続きを読む]
  • 週末の丼パレードと、作り置きおかず。
  • 今週末のごはんは丼率高めでした。土曜日のお昼ごはん。「ベジタコライス」夫・息子・娘が出かけていて、土曜日なのに私が作ったよーー。(笑)夕飯は、「かき揚げ丼」by夫。玉ねぎ・人参・安納芋・干しエビ入りでした♪夫特製のつゆが味濃い目で、娘とひーひー言いながら食べました(笑)そして普段油ものを取らないせいか、余計にみんなの胃がもたれ、口数の少なくなった我が家です。でも、時々はいいよね。さっくさくでと [続きを読む]
  • 南部鉄器鉄瓶で鉄分補給。
  • 友人宅で見せてもらった南部鉄器鉄瓶。一目ぼれ・・・?このフォルムと重さと使い勝手の悪さ(笑)その日の夜にはネットにて即買い。毎朝の白湯も、この鉄瓶で沸かせば鉄分も補えます。大切に大切に使います♪今日のお昼ごはん。「マーボー豆腐、キャベツとわかめのナムル、ごはん、味噌汁(大根・玉ねぎ・人参・安納芋・干しシイタケ)」でした。夫のお弁当。「マーボー豆腐・キャベツとわかめのナムル・ごはん・豚汁」 [続きを読む]
  • 無農薬いちごで酵素ジュース。
  • 熊本に住んでいる大好きな友人がたくさんの新鮮なお野菜と、いちごを送ってくれました。どれもこれも、無農薬。愛情をかけて育てられた野菜や果物は本当にイキイキしています。いちご!本当にぷりっぷりのぴっかぴか。貴重な貴重な無農薬いちご。どうやって食べよう・・・と二日くらい悩んでしまいました。たぶん、送ってくれたMちゃんは、いちごをほおばる子供たちを想像して送ってくれたんだろうな・・と思うからこそ、悩み [続きを読む]
  • 新学期、娘の袋物たち・ハンドメイド。
  • 新学期、我が家の娘は4年生になりました。ママっ子で怖がりで、一人で一歩も外に出られなかった娘がもう、4年生。この1年ですこーし、外に出られるようになってきました(笑)あのかわいい娘が4年生だなんて、まだ信じられない。さみしいなー。使い続けているものですが、紹介します。娘のハンドメイドの袋物たち。体操着袋、上履き袋。手提げ袋、アリーナ履き袋。給食袋、ナプキン。防災頭巾カバー。(椅子にかけられるように [続きを読む]
  • おいしい!豆乳マヨネーズレシピ公開。
  • 今日で娘、最後の春休み。ねぇねがいるとママっ子の息子もずいぶん気が紛れて、私も家事が進みます。2人が仲良く遊ぶ姿にもとても癒される春休みでした。ずっとお休みだったらいいのになぁ。夫のお弁当。「筑前煮、野菜炒め、小松菜とニンジンのごまあえ、ご飯」でした。大体11時頃おなかが減ってしまう息子。11時のおやつはおにぎりです。今日のお昼ご飯。「筑前煮、小松菜とニンジンのごまあえ、ラディッシュの葉っぱのご [続きを読む]
  • 月曜日の作り置きおかず
  • 昨日はディズニー疲れで何もできなかったので、今日は台所事情が大変なことになっていました。作らないといけないものは、今日のお昼、今日の夜ご飯、明日のお弁当。果てしない数のおかず(T ^ T)週末の作り置きおかずを作る時は主人に子供たちを連れ出してもらって1人で音楽聴きながら気分転換にもなる時間です。しかし!今日は主人は仕事。1歳8ヶ月の息子が1分おきに私に色々と訴えかけてくるのです。家事が進まない…進まない…。 [続きを読む]
  • 大根おろしでデトックス。
  • 泊まりでディズニーに行ってきました♪ステラルーちゃん効果で、お土産屋まで並んではいるほどめちゃ混みでした。ステラルーをミッキーにお披露目(笑)キャラクターにかなりいい反応を示す息子。ダッフィー、シェリーメイは、特に気に入ったらしく、抱き着いて離れませんでした(笑)金曜日のお昼ごはんから、土曜日の夜ごはんまで、合計5食、外食続き。ディズニーのお食事は動物性食品もりもり。家で出るちょこっとのお肉は大喜びの [続きを読む]
  • 酵素玄米の効果。
  • 酵素玄米食べたらデトックス効果でおなかくだしちゃうかもよ〜なんて、娘と話していたら、食べた直後から、「酵素玄米食べたからか、めっちゃおっきい鼻くそとれた!」と喜んでいる娘^^;宿便までとれちゃう、とかいうけど、胃腸の弱い私でも、いい感じの効果程度で、(プルーンとか食べちゃうとすぐ下しちゃうので)、体にあっています♪一番食べさせたい息子(と夫)は食べたがりません。体が欲していないのかな?今日のお [続きを読む]
  • 酵素玄米でデトックス。
  • 日曜日に圧力鍋で炊いた酵素玄米。久しぶりに出してきた炊飯器で保温すること三日間。夕飯にいただきました。息子の湿疹が出てきたときに発酵食品がいいと聞いて出会った酵素玄米 。たまたま以前住んでいた福岡西新に酵素玄米のお店があってすぐに食べに行きました。玄米とはまた違ったモチモチした食感と体に優しく染みていく感じがくせになります。炊飯器の玄米モードで炊いてしまうこともできますがそこはやっぱり圧力鍋で炊 [続きを読む]
  • 大豆と玄米で作られたまるっきりおにく、まじめな会社です。
  • 昨日から長女の春休みスタート!朝からねーねがいるだけで息子がご機嫌です。本当に助かる;;永遠に春休みでいてほしい・・。昨日はお友達のおうちにお弁当を持って遊びに行ってきました。3人分のお弁当。「変わり五目豆・ほうれん草のごまあえ・赤大根の甘酢和え・自家製ふりかけのごはん」でした。上段のお弁当が娘(笑)私は息子の食べ残しも食べるので、ちょうどいい感じです。そして、今日のお昼ごはん。今日は、母が朝か [続きを読む]
  • 白神こだま酵母のピザレシピ公開&作り置きおかず。
  • 今日は、日曜日。作り置きおかずの日。まずは今週の予定。(頭の中)右が予定で、左が作り置きおかずしたいもの。あくまでも希望。糸島のお野菜が夜に届くので、まずは冷蔵庫にあるお野菜で。左から「空豆のごまあえ、ほうれん草のしらす和え・紅白なます」。・空豆のごまあえは、空豆(100g)・人参(8g)・くるみ(20g)・すりごま(100g)・はちみつ(小2くらいかな・・)・薄口しょうゆ(小2)です。くるみ入りがポイント!とっても [続きを読む]