まいける さん プロフィール

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まいけるさん: キリンはハマグリのなかま
ハンドル名まいける さん
ブログタイトルキリンはハマグリのなかま
ブログURLhttp://sepio.tk
サイト紹介文夫、さのくに氏のゆるいダイエット記録と妻まいけるのつくりおきの記録
自由文・妻(まいける)が、夫(さのくに氏)のダイエットを記録します。
・まいけるが作った料理を記録します。


ブログとして公開することで、2人のダイエット&料理のモチベーションを上げよう、
という目的なので、あまり誰かの役に立つようには作られていません。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供32回 / 80日(平均2.8回/週) - 参加 2017/03/10 14:57

まいける さんのブログ記事

  • 第38回_つくりおき_つくりおきのやる気を取り戻せ
  • つくりおき献立今更だが、先週の分のつくりおきを更新する。(今週はおやすみ)全10品。? 味噌漬け卵? 酢醤油卵? さっぱり塩キャベツ? 鶏手羽のさっぱり煮? ほぐし鶏胸? ナスとミニトマトの揚げびたし? ラー油ナス味噌? タケノコのアンチョビバター焼き? かぼちゃのグリル? カブのゆかり炒めつくりおきルールと振り返り・緑黄色野菜、キノコ類、豆類、ナッツ類、魚介類、海藻/こんにゃくの中からを3つ以上をおかず入れる [続きを読む]
  • 夫婦ダイエットバトル_1週目_ショウサイフグ釣り
  • 夫婦ダイエットバトル_1週目先週から、夫婦でダイエットバトルを開始している。7/1までにより多くの割合(%)、体重を減らした方に20,000円が与えられるというもの。 →過去記事:ダイエット69日目_夫婦でダイエットバトル開始まずは経過から。ダイエットバトル1週目(5/21計測) さのくに氏体重:86.6kg開始からの増減:-0.2kg(-0.23%)体脂肪率:33.6%腹囲:99.5cmまいける体重:47.6kg開始からの増減:-1.4kg(-2.8%)体脂肪率 [続きを読む]
  • まいける特製_汁なし担々麺レシピ
  • いつかの記事で自画自賛していた汁なし担々麺を家族以外の方々に食べていただく機会があり、「美味しい!」と言って貰えてうれしかったので調子乗ってレシピを公開する。※マダラさん(@shiibasama)が用意してくださった「麺が」美味しかったという説もある。いつかの記事:家庭用製麺機で自家製汁なし担々麺正直に言うと、汁なし担担麺は、「かなり適当に作っても不味くならない」。※ただし、「美味しい麺」でつくること。まい [続きを読む]
  • ダイエット69日目_夫婦でダイエットバトル開始
  • さて、久方ぶりの更新だ。GW前後、まいけるに体力的余裕がなかったため、ブログの更新、料理、何もかもがおろそかになっていた我が家。つくりおきもお休み、さのくに氏の食事チェックもほったらかしの2週間を過ごしていたら、完全にリバウンドした。殆どダイエット開始前に元通りである。どうしたものか。まいけるが管理しないと成立しないダイエットというのは困る。一度、今までのルールは忘れて、新たに考え直してみよう。―― [続きを読む]
  • 休みの朝はステーキ_アヒとワカモレ
  • おふくろの味、おやじの味、色々あるけれど故郷を思い出し、懐かしさを感じる味って、皆さんにとって何ですか。まいけるにとってはステーキだ。日曜の朝食は、大皿に無造作に重ねて盛られた5枚のステーキ。大抵、父が2枚、私が2枚、母が1枚、取る。肉は安くて筋張った赤身のオージービーフ。それに手作りのサルサ(ソース)をかけて食べる。15分もしないうちに平らげて、気が向けば父が豆を挽き、淹れたコーヒーを飲んで朝食終了。 [続きを読む]
  • 春のうきうき日本酒会_燻製と豆苗ちくわ春巻き
  • 春はやまもと。やうやう赤くなりゆく顔色、こころよく、持ち寄り料理のむまさうな湯気のたなびきたる。           −まいける納言山本、という秋田のお酒がありまして。このお酒の季節限定ver.を一緒に飲みましょう、という会をやりました。発案者は友人夫婦。昨年の夏は「山本 ドキドキ」を持って我が家へやってきて、それが非常に楽しかったので、春の会も是非やりたいとお願いしておいたのだった。いつもの通り、昼 [続きを読む]
  • ダイエット55日目_イカスミそうめんチャンプルー
  • さのくに氏ダイエット55日目経過今週もまいけるはさのくに氏の体重増加に手を貸してしまった模様。まずは経過をどうぞ。身体測定結果測定日時:4/29(土)朝体重:85.0kg(+0.4kg)体脂肪率:31.70%(+0.5%)腹囲:97.5cm(+1.5cm)※()内は先週からの増減ボディラインルール達成度飲酒は週2回まで。お誘いがあった週は3回までOKとする。→NG。なんと、毎日晩酌!!1日の飲酒量は、日本酒2合程度までとする。飲むときは酒と同量 [続きを読む]
  • 第37回_つくりおき_さっぱり旨い、ざる中華
  • つくりおき献立全7品。今週は土曜に山へ登って疲れ果てていたため、少な目で簡単にできるもの。? アスパラといんげんのクミン卵炒め? 塩豚ほろほろポトフ? もやしナムル? ホタルイカの生姜煮? かぼちゃとプチトマトのトマト香油グリル? スナップエンドウと春雨のピリ辛? 中華麺(汁なし担担麺用)つくりおきルールと振り返り・緑黄色野菜、キノコ類、豆類、ナッツ類、魚介類、海藻/こんにゃくの中からを3つ以上をおかず入れ [続きを読む]
  • ダイエット48日目_ダイエットの敵は家庭内にあり
  • さのくに氏ダイエット48日目経過今週は八重洲界隈で勤務。誘惑がいっぱいの一週間をさのくに氏は無事に乗り切れたのか。身体測定結果測定日時:4/22(土)朝体重:84.6kg(-1.2kg)体脂肪率:31.20%(-0.8%)腹囲:96.0cm(±0.0cm)※()内は先週からの増減ルール達成度飲酒は週2回まで。お誘いがあった週は3回までOKとする。  →NG。日、月、火、金、土と、飲酒日の方が多い始末。1日の飲酒量は、日本酒2合程度までとする。飲 [続きを読む]
  • 第36回_つくりおき_トマト香油でアボカドサラダ
  • つくりおき献立全9品。今週はラーメン作りに精を出したため、その副産物で品数を稼いだ。? 厚揚げときくらげの甜面醤炒め? タコとひよこ豆のトマト煮? パテ・ド・カンパーニュ? ヒジキとごぼうのファイバーサラダ? もやしナムル? トマト香油? 煮卵? チャーシュー? 手羽先ポン酢ラー油漬け? 自家製中華麺(多加水、ちぢれ細麺)つくりおきルールと振り返り・緑黄色野菜、キノコ類、豆類、ナッツ類、魚介類、海藻/こんにゃ [続きを読む]
  • 初めての手作りラーメン_失敗から学ぶ
  • ラーメンを作りたい前々回:家庭用製麺機との出会い前回:家庭用製麺機で自家製汁なし担担麺製麺を始めてから、かすうどん、釜玉うどん、台湾まぜそば、汁なし担担麺などを作ってきたがそもそも、製麺を始めたのは「ラーメンを作りたいから」、である。早く、ラーメンを作ってみたい。そんな時、またしてもHさん(前回、前々回を参照のこと)から燃料が投下された。dancyuの自家製ラーメンレシピが載っている号を貸してくださると [続きを読む]
  • ダイエット41日目_結婚3周年
  • さのくに氏ダイエット41日目経過流行病にかかり、出勤停止命令を受けたさのくに氏はなんと12連休。週半ばにようやく復帰した。今週の目標は84kg台に落とすことだったが、果たして結果は。身体測定結果測定日時:4/15(土)朝体重:85.8kg(+0.6kg)体脂肪率:32.0%(-0.5%)腹囲:96.0cm(-0.5cm)※()内は先週からの増減ルール達成度飲酒は週2回まで。お誘いがあった週は3回までOKとする。  →OK。金、土曜の2回のみ。1日の飲 [続きを読む]
  • 家庭用製麺機で自家製汁なし担担麺
  • 前回:家庭用製麺機との出会いつづきです。開封の儀Hさんのご厚意で、家庭用製麺機を譲って貰えることになったまいける。いよいよ、家庭用製麺機開封だ!すごい厳重包装。緩衝材は製麺機にフィットするように、すべて手作りされていた。Hさんの製麺機への並々ならぬ愛情を感じる。大切にします。デーン。いいでしょう。この無骨な立ち姿、堪らない。我が家にやってきたのは家庭用製麺機の中でも最もメジャーな小野式製麺機。片刃で [続きを読む]
  • 家庭用製麺機との出会い
  • 製麺・製麺機との出会い最近、自家製麺に興味がある。ハマっている、と書けるほど実践経験はないのだが、とにかく気になる。そもそも、ラヲタの夫を持ちながら、その妻がラーメンを作れないなんて、そんなことがあって良いものか。いや、良くない。しかし、何となく面倒臭そうという印象が先に立ってなかなか手が出なかった。そんな中、きっかけとなったのが、こちらのイベント。家庭用製麺機でラーメン作り体験会@BASE CAMPhttp:/ [続きを読む]
  • 香辣油(シャンラーユ)をつくろう
  • 冒頭からいきなり表題と関係ないのですが、「です・ます」調をやめます。はい、では本題。まいけるもさのくに氏も、ラー油好きである。好きな食べ物には大体ラー油が使われているし、(よだれ鶏、麻婆豆腐(茄子、春雨)、汁なし担担麵、餃子・・・)麺類やらニラ玉やら、卵かけごはんにも、とにかく何にでもラー油をかけがち。すごい勢いでラー油が減る。ひとり身の頃は経済観念なんてどうでもよかったので卓上ラー油を使っては買 [続きを読む]
  • 手作りコンビーフならぬ、コンディア(鹿)
  • 2週間ほど前、山梨県にシカを解体しにいってきたのですが、お土産としてもらってきた鹿肉を冷凍庫にぶち込んだまま、ほったらかしでした。先日どこかで手作りコンビーフのWeb記事を見つけ、鹿でも出来るのではと思い立って早速作成。鹿肉コンビーフ、いや、コンディアだな。では、手順です。よく見もせずに冷凍庫に放り込んだので、どこの部分の肉なのか分かっていませんでしたが解凍してみるとどうやらモモ肉。720g程ありました。 [続きを読む]
  • 第35回_つくりおき_アメ横センタービル地下食品街
  • こんにちは。雨の週末を思う存分、家で満喫しているまいけるです。つくりおき献立少な目の7品。今週はとにかく体調が悪く、献立を考える気力がありませんでした。? 鹿肉コンビーフ? 牛肉とパプリカのクミン炒め? アスパラのオイスターソース炒め? エノキときくらげのナムル? 長いも味噌バター? 長ネギさっぱり煮? 大豆と切り干し大根とひじきのサラダつくりおきルールと振り返り・緑黄色野菜、キノコ類、豆類、ナッツ類、魚 [続きを読む]
  • ダイエット_34日目_健康のありがたみ
  • こんばんは。さのくに氏は今度は耳下腺炎にかかり、一時期は顔と首の境目がすっかりなくなっていました。それでは、今週の経過をどうぞ。身体測定結果測定日時:4/8(土)朝体重:85.2kg(+0.2kg)体脂肪率:32.5%(-0.4%)腹囲:96.5cm(±0cm)※()内は先週からの増減ルール達成度飲酒は週2回まで。お誘いがあった週は3回までOKとする。  →OK。日曜の1回のみ。1日の飲酒量は、日本酒2合程度までとする。飲むときは酒と同量 [続きを読む]
  • ダイエット_27日目_”さわやか”というheaven
  • こんばんは。インフルエンザが治ったと思ったら今度は風邪をひいたさのくに氏。そのうえ酒に酔って新幹線にiphoneを忘れてくるという、本厄のまいけるもびっくりの厄っぷり。体重は如何に。身体測定結果測定日時:4/1(土)朝体重:84.4kg(-0.6kg)体脂肪率:32.0%(-0.9%)腹囲:97.0cm(+0.5cm)※()内は先週からの増減ルール達成度飲酒は週2回まで。お誘いがあった週は3回までOKとする。→OK。お誘いがあったので3回。セーフ [続きを読む]
  • さのくに氏_ダイエット迷言集
  • 今日は番外編。1ヶ月の間に繰り出されたさのくに氏の迷言をお届けします。「メンチカツサンドはパンだから揚げ物じゃないよね?」 揚げ物週1のルールを破ったことを指摘されてのひとこと。 何を言ってるんでしょうね、この人は。 その理屈で言ったらハンバーガーなんて全部パンだし。 フライドポテトは野菜だから揚げ物じゃないとか言いだしそう。「え?!『大盛り』って書いてないからわからなかった!」 ラーメン替え玉、 [続きを読む]
  • 第34回_つくりおき_キッチン新システム
  • こんばんは。実は、とある筋から昨晩、自家製製麺機が届きこれからの自家製麺ライフに胸膨らませているまいけるです。それはさておき、今週も作り置きしましたよ。つくりおき献立今週は9品。先週売り切れだった、セリとウドを手に入れました。? しいたけの肉詰め? ひよこ豆とドライトマトのスパイシーサラダ? 豆腐ホワイトソースの鶏えのきグラタン? 塩だれキャベツ? うどのきんぴら? セリのペッパーナムル? コーンとウィン [続きを読む]
  • ダイエット_20日目_軟体動物づくし飯
  • こんばんは。花冷えの夜、あまりに寒いのでテキーラを煽っているまいけるです。まずはさのくに氏の経過から。身体測定結果測定日時:3/25(土)朝体重:85.0kg(+0.2kg)体脂肪率:32.9%(-0.1%)腹囲:96.5cm(±0cm)※()内は先週からの増減ボディラインルール達成度飲酒は週2回まで。お誘いがあった週は3回までOKとする。  →OK。お誘いがあったので3回。セーフです。1日の飲酒量は、日本酒2合程度までとする。飲むときは酒 [続きを読む]
  • 第33回_つくりおき&車麩丼
  • こんにちは。そろそろ、「です・ます」調でブログを書くのが辛くなってきたまいけるです。「だ・である」調に変えていいだろうか。そのうち、そっと変えます。今週のつくりおきは9品。本当はうどのきんぴら、セリの豚肉巻きを作りたかったのですが、いずれも売り切れ。やむなくごぼうのきんぴら、春菊の豚肉巻きとなりました。? 五目豆? 酢醤油卵? 春菊の豚肉巻き? 車麩のジョン? マッサ鳥天? タコとわかめの土佐酢和え? き [続きを読む]
  • ダイエット_13日目&「意志力」のはなし
  • こんにちは。さのくに氏がインフルエンザだったことがわかり、感染に怯えているまいけるです。それでは早速、本日3/18(土)朝の身体測定結果です。========================体重:84.8kg(-1.4kg)体脂肪率:33.0%(+1.4%)腹囲:96.5cm(-2.0cm)※()内は先週からの増減========================体重と腹囲が減っています!0日目からだと-2.2kg、-1.5cm!!・・・といっても、体脂肪率が増えていることを考えると、このところの [続きを読む]