ワインエキスパートの悠 さん プロフィール

  •  
ワインエキスパートの悠さん: 一觴一詠 酒を詠む
ハンドル名ワインエキスパートの悠 さん
ブログタイトル一觴一詠 酒を詠む
ブログURLhttp://issyo-itiei.blog.jp/
サイト紹介文ワインエキスパートの悠がワインや日本酒などをテイスティングコメントとイメージ画像を添えて綴ります。
自由文ワインエキスパートの悠です。HNの通りワインエキスパートと調理師の資格を取得しており、30歳で小さいワインのネットショップを起業、現在運営中です。ブログにはワインに限定せず、日々飲んだ酒をアップしていきます。宜しくお願いいたします。2017年3月9日開始。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供39回 / 43日(平均6.3回/週) - 参加 2017/03/12 02:04

ワインエキスパートの悠 さんのブログ記事

  • リースリング 2011年 デンホフ
  • QbA Riesling 2011 Donnhoffリースリング 2011年 デンホフ【2014年8月20日】■テイスティングコメント【外観】グリーンがかったイエロー。【香り】クラシカルなペトロールに、爽やかなレモンの香り。【味わい】エレガントな酸味とミネラル感。爽やかで重心が高い味わい。これはどちらかと言うと、"天空"寄りのリースリング。【イメージ】イメージは雪月花、風花が舞う蒼天の頂。「雪月花時最憶君(雪月花の時、最も君を憶ふ)」 [続きを読む]
  • 人気一モダンクラシック純米大吟醸6 720ml
  • 人気一モダンクラシック純米大吟醸6 720ml【2014年4月8日】■テイスティングコメント外観は淡いイエロー。グレープフルーツ、レモン、柚子等の柑橘系の香り。パイナップルのような爽やかで甘酸っぱい香りも混ざる。口に含むと、アタックはふくよかでまろやかな旨味。丸みを帯びミネラリーなコクが追随し、フィニッシュは非常にしなやか。純米吟醸5と比べると、上品で高級感があり、滑らかな造りです。前に述べた純米吟醸は豊かな [続きを読む]
  • 寒梅 本醸造無濾過生原酒 720ml
  • 寒梅 本醸造無濾過生原酒 720ml【2017年4月17日】■テイスティングコメント透明感はあるが、ややイエローに見える。熟したマスクメロンや貴腐ワインの香りなど、華やかなフルーツ香が溢れる。口に含むと、メロンにかぶりついたようなジューシーな果実味(旨味)。追随するのは、滑らかな口当たりと、まろやかなコク。丸みを帯びた骨格を感じ、一本通ったミネラリーな余韻へと続く。酒名のイメージ通り、咲き誇った梅のように華や [続きを読む]
  • 人気一モダンクラシック純米吟醸5 720ml
  • 人気一モダンクラシック純米吟醸5 720ml【2017年4月6日】■テイスティングコメント透明感のある外観だが、微かにイエロー。栓を抜いた瞬間に、吟醸香が香る。グレープフルーツやオレンジの皮のような爽やかなアロマ。微かにヨーグルトのような香りも混ざる。口に含むと、圧倒的なミネラル感と米の旨味が口中を覆う。果実の種子のような苦味(ミネラル)と、清水のような滑らかさを同時に感じる。ミネラリーなフィニッシュは長く続く [続きを読む]
  • リースリング 2006年 マルセル・ダイス
  • Riesling 2006 Marcel Deissリースリング 2006年 マルセル・ダイス【2014年8月9日】■テイスティングコメント【外観】アルザス・ブランより濃縮感のあるレモンイエロー。【香り】グラスに注ぐと柑橘系のアロマと、クラシカルなぺトロールが香る。【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味を感じ、ミネラリー。甘くはなくドライな仕上がり。【イメージ】ドライな印象から、飲んで真っ先に浮かぶイメージは、荒廃した畑、水気はない [続きを読む]
  • ヴァン・ダルザス・ブラン 2006年 マルセル・ダイス
  • Vin d'Alsace Blanc 2006 Marcel Deiss ヴァン・ダルザス・ブラン 2006年 マルセル・ダイス【2014年8月9日】■テイスティングコメント【外観】明るいレモンイエロー。黄金の雫のような印象。【香り】リンゴの蜜のような甘酸っぱい香りが辺りを包む。【味わい】口に含むと、控えめながらも、優しい果実味が広がる。ダイスの底辺ながらも高品質で、癒し系の味わい。【イメージ】頬を爽やかでフローラルな風が吹く。それは、触れよ [続きを読む]
  • 人気一 大寒仕込しぼりたて 純米吟醸
  • 人気一 大寒仕込しぼりたて 純米吟醸【2017年3月28日】■テイスティングコメント外観は微かに淡い黄色。表面から若々しい印象が見て取れる。バナナやメロン、パイナップルのフルーツ香が華やかに香り、吟醸香が彩りを添える。口に含むと、滑らかでエレガントな酸とミネラルが豊かに広がる。苦味を伴うコクと米の旨味が、まるでとろみを感じそうな程、凝縮されている。米と水の生命力に溢れた良い酒。豊かなミネラル感(気品)と、 [続きを読む]
  • コトー・デュ・ラングドック ロゼ 2011年 マス・ジュリアン
  • COTEAUX DU LANGUEDOC ROSE 2011 MAS JULLIEN コトー・デュ・ラングドック ロゼ 2011年 マス・ジュリアン 【2014年8月5日】■テイスティングコメント【外観】透明感のあるサーモンピンク。夕暮れ前の空のような印象。【香り】スワリングすると、グラスから芳醇な果実香が立ち上る。柑橘系のアロマが心地よく香る。【味わい】サクランボのようなピュアな酸味と、種をかじってしまった時のジーンとくる優しい渋味。嫌みなく身体に [続きを読む]
  • 帝松 熟成本醸造酒 『燗が旨い酒』 720ml
  • 帝松 熟成本醸造酒 『燗が旨い酒』 720ml【2017年3月18日】■テイスティングコメントバナナやメロンのような果実香と、綿あめのような甘い香り。まろやかでコクのある米の旨味が酒質に立体感を与えている。伸びやかなミネラル感が、フィニッシュを引き締めている。1,000円以下という価格ながら、奥行きのあるしっかりとした旨口。大地に根を下ろした樹のような存在感がありながら、気取らないカジュアルな一本。普段飲みに最適で [続きを読む]
  • キーユ・ド・ジョワ レ・ヴァン・コンテ
  • Quille de Joie Les Vins Contes キーユ・ド・ジョワ レ・ヴァン・コンテ【2014年8月4日】■テイスティングコメント【外観】外観は艶のあるレモンイエロー。【香り】グラスに注ぐと、おろしたての青リンゴのアロマが溢れる。森林浴をしている気分になれるような清涼感ある香りも感じる。スワリングをすると、熟したアプリコット、グレープフルーツのアロマが鼻を抜ける。【味わい】豊かで優しい酸味が口に広がり、ドライなリンゴ [続きを読む]
  • ブルゴーニュ・ルージュ 2012年 ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール
  • BOURGOGNE ROUGE 2012 DOMAINE FONTAINE-GAGNARD ブルゴーニュ・ルージュ 2012年 ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール【2014年7月31日】■テイスティングコメント【外観】透明感のある明るいルビー色。【香り】甘いイチゴ、イチジクのアロマにハーブのニュアンスが重なる。イチゴとハーブで、原っぱの野イチゴのようだ。【味わい】鉄分を伴う豊かなミネラル感とピュアな酸味が口中に広がる。【イメージ】このワインは開けてグラ [続きを読む]
  • コンドリュー ラ・ドリアーヌ 2008年 E.ギガル
  • Condrieu La Doriane E.GUIGAL 2008コンドリュー ラ・ドリアーヌ 2008年 E.ギガル【2014年7月27日】■テイスティングコメント【外観】褐色がかったイエロー。【香り】パイナップル、ライチのアロマ。スワリングすると、ジャスミンの香りが辺りを包む。【味わい】微かにスパイシー(ホワイトペッパー)で、ふくよかなボディ。絹のようにまろやかな酸味に、静かで躍動感ある余韻。【イメージ】どこか古代中国を思わせる世界観。官能 [続きを読む]
  • 菊水 ふなぐち一番しぼり 缶 200ml
  • 菊水 ふなぐち一番しぼり 缶 200ml【2017年3月28日】■テイスティングコメント外観は微かに黄色がかっている。吟醸香は控えめだが、口に含むと、華やかなマスクメロンのアロマが鼻腔を抜ける。口中に豊かなコク、酸味、ミネラル感が広がり、がっつりと米の旨味(甘味)が追随する。生原酒ならではの若々しさ、凝縮感があり、余韻は長い。そのパワー(コク)から、200ml缶には収まりきらないスケール感があります。湧き出る海のよう [続きを読む]
  • ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 1995年
  • La Grande Dame VEUVE CLICQUOT 1995ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 1995年【2014年7月13日】■テイスティングコメント【外観】艶のある黄金色。【香り】熟した杏やカリン等の柑橘系のアロマ。トーストのような香ばしいニュアンスもある。【味わい】口に含むと凝縮された酸味が広がる。抑え付けられないようなギュウギュウに詰まったポテンシャル。フィニッシュにタバコのようなニュアンス、栗のような香ばしさが鼻を抜ける。【 [続きを読む]