gochi1 さん プロフィール

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gochi1さん: おひとりさまの「今日もご馳走さまでした。」
ハンドル名gochi1 さん
ブログタイトルおひとりさまの「今日もご馳走さまでした。」
ブログURLhttp://1gochi.blog.jp/
サイト紹介文神戸市東灘区在住おひとりさまの食ブログ。地元民ならではのおすすめグルメ情報満載!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供61回 / 39日(平均10.9回/週) - 参加 2017/03/16 00:13

gochi1 さんのブログ記事

  • ライブドアブログの星が3つになりました。
  • ライブドアブログには、管理画面からだけ見れる星付け制度があります。記事を書きはじめた3月12日より0から1つ、2つ、と増えていたようなのですが、1ヶ月経たずで3つ星を獲得し、今日まで何とか維持できています。概要はわからずとも、何となく嬉しいものです。3つ星になったことをキッカケにアクセスが増えたということもないので、「努力賞」みたいなものと受け止めていますが(笑)さて、この星とは何なのか?公式情報も見当 [続きを読む]
  • 包丁要らず★トマト缶とサバ水煮缶でパスタ
  • クタクタに疲れてるが外食気分ではなく、家で簡単に、でも美味しいものですませたい。そんなワガママ気分の時によく作ります、トマト缶とサバ水煮缶の略して"トマサバパスタ"レシピサイトや料理研究家さんのブログ等で素敵に手の込んだ作り方は紹介されているので、ここは「おひとりさま」らしく、包丁・まな板要らず版を紹介。手抜き大歓迎、魚好きの方向けです。続きを読む [続きを読む]
  • 自宅で美味しいそばつゆを作る(かえし篇)
  • 春めいてくると冷たい麺が美味しくなります。自宅で冷たい蕎麦を食べるために、問題だったのが「そばつゆ」。市販のものは口に合わず、麺つゆは論外。色々なレシピを見つつ試行錯誤するも成功せずだったが、昨年末に出会ったレシピを試したところ、これが素晴らしくよかったので、同じ悩みを持つ方に紹介したく思う。続きを読む [続きを読む]
  • 豆乳料理が苦手でもOK★簡単豆乳粥(行程写真あり)
  • 炊いたご飯を出汁で煮て、卵と豆乳を合わせただけの簡単なものですが「たまのお粥」、五臓六腑に染み渡りいいものですね。さて、豆腐は好き。更に市販の豆乳鍋の素は嫌いじゃないのに、いざ、豆乳を使って料理するとうまくいかない「ぶっちゃけ不味い」を何度も経験したので、ちょっとしたコツみたいなのをまとめました。同じ体験をしている方がおられたら、続きからどうぞ。(レシピというほど大したものではないです)続きを読む [続きを読む]