仁平 さん プロフィール

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仁平さん: ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々
ハンドル名仁平 さん
ブログタイトルぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/zinpei/
サイト紹介文趣味でやっている休日の料理当番などぼちぼちと
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供97回 / 41日(平均16.6回/週) - 参加 2017/03/18 23:11

仁平 さんのブログ記事

  • 「京都の中華」姜尚美
  • 幻冬舎文庫「京都の中華」姜尚美¥800+税、平成28年12月10日 初版発行京都の中華料理についての本。あまり意識していませんでしたが、京都の中華は、独自の特色があるとのこと。料理、お店、全体の系譜など、いろんな面から解説しています。 [続きを読む]
  • 新生姜に味噌を付けて
  • 20170408(Sat) 夕食-4休日の料理当番でした。買いものに行ったら、新生姜が並んでいました。その中の一番小さいものを購入。新生姜と言えば甘酢漬けが一般的ですが、まずは生のまま味噌を付けて食べました。  [続きを読む]
  • 牛肉と椎茸のしぐれ煮
  • 20170408(Sat) 夕食-2休日の料理当番でした。料理作りの前には、食材の買い出し。買いものをしながら献立を考えます。スーパーにテナントで入っているお肉屋さんで、国産牛の切り落としがいつもの半額、100グラム199円。これはお買い得と思い、購入。「牛肉と椎茸のしぐれ煮... [続きを読む]