おもち さん プロフィール

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おもちさん: 韓国の農業・オーガニック・エコロジーの情報ブログ
ハンドル名おもち さん
ブログタイトル韓国の農業・オーガニック・エコロジーの情報ブログ
ブログURLhttp://kankokunougyou.seesaa.net/
サイト紹介文韓国の農業・オーガニック・エコロジーに興味があるので情報を集めています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供45回 / 172日(平均1.8回/週) - 参加 2017/03/22 22:19

おもち さんのブログ記事

  • 愛知食農連の「韓国の農業視察、農民との交流の旅」
  • 愛知食農連という団体が、「韓国の農業視察、農民との交流の旅」をした記事を見つけました。内容は韓国女性農民会総連合との交流と、江原道横城郡の農業視察などです。農業視察では、無農薬の朝鮮人参栽培や、豆腐工場の見学をしたそうです。日韓農業交流に興味のある方はこちらの記事を読んでみてください。*韓国で農家体験をしたい方は、ウーフコリアがお勧めです!にほんブログ村-------------------------------------------- [続きを読む]
  • 韓国のダンキンドーナツの米粉ドーナツ
  • 小麦は食べるな! 遺伝子組み換えの恐怖! [ ウイリアム・デイビス ]価格:1512円(税込、送料無料) (2017/8/29時点)「小麦は食べるな!」という本を読んでから、パンやパスタなどの小麦製品の食べ過ぎには気をつけています。その流れで米粉製品にも興味を持つようになったのですが、韓国の米粉事情はどうなっているのだろう?と思って韓国の米粉食品についても調べています。昨日は韓国の米粉パンチェーン店を紹介したのですが、 [続きを読む]
  • 韓国の米粉パンチェーン店「ウェゲインパンカッサン」
  • 小麦は食べるな! 遺伝子組み換えの恐怖! [ ウイリアム・デイビス ]価格:1512円(税込、送料無料) (2017/8/27時点)「小麦は食べるな」という本を読んでから、パスタやパンなどの小麦製品の食べすぎには気をつけています。米粉パンにも興味を持つようになったのですが、韓国でも少しずつ、グルテンフリーに興味を持つ人が増えて来て、米粉パンのチェーン店も出来てきたそうです。そのうちの一つが「외계인 방앗간(ウェゲインバン [続きを読む]
  • 韓国のオーガニックレストラン「マーケットオー」
  • _ リアルブラウニービッグ 35G価格:129円(税込、送料別) (2017/8/26時点)韓国のオーガニックレストランといえば、やはり有名なのは「マーケットオー」です。「マーケットオー」コネストさんの紹介記事「マーケットオー」は、リアルブラウニーが日本のコンビ二等でも売っているので、知る人ぞ知る食品会社です。私もコンビ二でリアルブラウニーのチョコと抹茶味を買って食べてみた事がありますが、とっても濃厚で美味しかったで [続きを読む]
  • 韓国で農業体験をされた方のブログ記事
  • 無料で宿泊・食事提供してもらう代わりに有機農家を手伝うウーフという団体があるのですが、韓国にもウーフの韓国支部があります。「ウーフコリア」ホームページこちらの方のブログにウーフコリア体験の記事がありました。サムギョプサル専門店『八色サムギョプサル(パルセクサムギョプサル)』のオフィシャルブログ写真も沢山あるので、韓国農家体験に興味のある方は、ぜひご覧になってみてください。にほんブログ村------------ [続きを読む]
  • 「スローフードのソウル案内」崔智恩/著
  • スローフードのソウル案内 [ 崔智恩 ]価格:1728円(税込、送料無料) (2017/8/24時点)昨日の韓国のスローフード文化院の記事でも書いたのですが、韓国にもスローフードの流れは来ているようです。調べてみると韓国にも、オーガニックレストランやカフェやオーガニックスーパーが沢山あります。(韓国のオーガニックスーパーについては、コネストさんの記事をご覧ください)韓国のスローフードについて知りたい方は、ぜひこの本も読 [続きを読む]
  • 韓国のスローフード
  • 韓国は意外とオーガニックが進んでいて、オーガニックスーパーのチェーン店が全国に数百店あったり、オーガニックレストランも多かったりします。(韓国のオーガニックスーパーについては、コネストさんの記事をご覧ください)また、オーガニック生協のハンサリムがあったりしますし、テンプルステイ(お寺ステイ)で精進料理が食べられたりします。日本と同じくスローフード運動もあり、2013年の10月と2015年10月には [続きを読む]
  • 韓国のオーガニックコスメが買える全国のお店一覧
  • 韓国は意外とオーガニックが進んでいて、オーガニックスーパーが全国に数百店舗あったり、政府が有機栽培に助成金を出していたりします。(韓国のオーガニックスーパーについては、コネストさんの記事をご覧ください)そしてオーガニックコスメのブランドも実は沢山あり日本にも沢山輸入されているので、全国にある韓国のオーガニックコスメが買える店舗とネットショップを調べてみました。ちなみにコスメの専門店ではなくても、韓 [続きを読む]
  • 韓国の芸能人が田舎で自給自足するバラエティ番組「3食ごはん」
  • 「3食ごはん」は韓国の人気バラエティ番組です。「自給自足、有機農ライフ」をコンセプトに、芸能人が田舎に住み込み、自給自足で毎日三食自炊をするという内容の番組です。韓国は意外と有機農業が盛んで、韓国内にオーガニックスーパーのチェーン店が数百店舗ありますし、政府が有機農家に助成金を出しています。(韓国のオーガニックスーパーについては、コネストさんの記事をご覧ください)韓国の人達の食べる事への情熱は、い [続きを読む]
  • 済州島の発酵ビジネス
  • 飯山一郎さんとい方が、済州島で発酵ビジネスをやっていたそうです。飯山一郎さんは、東日本大震災の時に「米のとぎ汁乳酸菌」で有名になった方で、米のとぎ汁やヨモギを使った乳酸菌や善玉微生物の発酵技術でビジネスをしている方です。こちらの記事によると、飯山さんは済州島のヨモギなどを使って発酵ビジネスをしているそうで、島内には6ヶ所の乳酸菌培養工場があり、生ゴミ・余剰汚泥・鶏糞・豚ふん尿などを発酵させて有機肥 [続きを読む]
  • 済州島の「みかん博物館」
  • 「みかん博物館」紹介ページ済州島は韓国で唯一のミカンの産地です。済州島にはテディベアミュージアムや性の博物館など博物館が多いのですが、もちろんミカンの博物館もあります。ちなみに「柑橘博物館」というものもあるらしいのですが、検索してもあまり情報が出てきませんでした。済州島のミカンは一見青くて酸っぱそうな物も多いらしいのですが、青くても中身は甘いそうですよ。ちなみにチェジュ島では災難発生時に、みかん配 [続きを読む]
  • 韓国の緑茶博物館「o’sulloc tea museum」
  • 「o’sulloc tea museum」コネストさん記事済州島には韓国で全国展開している緑茶カフェ「o’sulloc TEA HOUSE」の博物館があります。済州島は火山島なので、カルシウム・マグネシウムなどの有機物が土壌に豊富に含まれており、良質なお茶が栽培されることでも有名です。「o’sulloc tea museum」には展示室、カフェ、ショップ、体験スペースなどがあります。同じ敷地内にオーガニックコスメのイニスフリー済州島本店もあるので、 [続きを読む]
  • 韓国の色んな農家にお手伝いに行っている半農半Xのライター女性のHP
  • 「半農半ライター Minaの農あるくらし研究所」HP韓国の色んな農家さんにお手伝いに行きながら、ライターをしている女性のホームページを見つけました。あらゆる韓国農家さんの様子が写真つきで載っています。まさにこんなホームページを探していました!「研究の記録」というカテゴリで、農家体験の様子が見られます。記事が多いのですが、私もこれからじっくり読んで行こうと思います。にほんブログ村------------------------- [続きを読む]
  • 韓国の農業博物館
  • ソウルの西大門駅の近くに農業博物館があるそうです。農業博物館は韓国の農業と生活に焦点をあてた博物館だそうです。同じ敷地内にコメ博物館もあり、併設のカフェでは玄米五穀ラテやモチサンドイッチが食べられるそうです。詳しい写真などはコネストさんの記事をご覧ください。にほんブログ村-----------------------------------------------------------------------------------*こちらのブログもやっています*・日本に住む [続きを読む]
  • ウーフコリアで韓国のトウガラシ農家を体験した方の記事
  • ウーフコリアで韓国のトウガラシ農家を体験した方の記事がありました。こちらの記事です。ウーフは農作業を手伝う代わりに、有機農家に無料で泊まり食事を提供してもらえるシステムです。韓国にもウーフがあって、韓国のウーフには韓屋のゲストハウスもあるそうです。上の記事には写真が沢山あって滞在の様子がとても分かりやすいので、興味のある方は読んでみてください。ウーフコリアのHPはこちら。にほんブログ村------------ [続きを読む]
  • 福島と韓国の農業交流「NPO法人ふくかんねっと」
  • 「NPO法人ふくかんねっと」ホームページ「ふくかんねっと」というNPO法人さんは、韓国文化を学び福島と韓国をつなぐ活動をしている団体だそうです。そのいっかんで韓国との農業交流も行っているそうです。こちらの記事に韓国訪問の様子が載っていました。K−popなどでの交流も良いのですが、やはりこういう人間の生きるベースである農業で交流する方が、本質的な交流になるような気がします。もっと日本と韓国の農業交流 [続きを読む]
  • 「韓国の農業体験ツアー」募集中
  • 「京畿道陽平の農家体験ツアー」紹介ページ韓国の農家を体験できるツアーを見つけました。韓国留学・韓国文化の体験ツアーを紹介している「SEOULTOMO」というサイトなのですが、このツアーでは京畿道陽平の農家体験ができるそうです。興味のある方は、ぜひ問い合わせてみてください。にほんブログ村-----------------------------------------------------------------------------------*こちらのブログもやっています*・日本に [続きを読む]
  • 農業交流で北朝鮮との関係回復を目指す韓国
  • こちらの記事によると、韓国は北朝鮮と農業分野での交流を進める事で、現在の南北関係を打破する方針を決めたそうです。確かに食べる事は生きる事の基本ですから、食べ物を作るという基本的な所で交流した方が本質的な交流になるでしょうね。そしてそれは、日韓関係にも言える事なんだと思います。にほんブログ村-----------------------------------------------------------------------------------*こちらのブログもやってい [続きを読む]
  • 「韓国 有機農業の父」ウォン・ギョンソン氏
  • 韓国にはウォン・ギョンソン氏という「有機農業の父」と言われた人がいました。ウォン・ギョンソン氏は韓国で初めて有機農をした人で、プルム院農場を設立し、国内最初の有機農団体である「正農会」を作りました。プルム院農場の草創期は戦後だった事もあり、農場構成員の半分が孤児・無宿者・浮浪者だったそうです。 韓国の有機野菜情報について調べると、韓国にはオーガニックスーパーのチェーン店が本当に多いです。日本よりも [続きを読む]
  • 韓国の水原市の雨水プロジェクト
  • 韓国の水原市では、雨水を使ったエコロジーな都市にするプロジェクトを推進しているそうです。名前にも「水」が付きますし、水原が雨水のエコロジー都市になったら面白いですよね。詳しくはこちらの方のページをご覧ください。応援してもらえると嬉しいですにほんブログ村----------------------------------------------------------------------------------------*こちらのブログもやっています*・日本に住む韓国・朝鮮籍の人 [続きを読む]
  • 韓国の風力発電の状況
  • 韓国では1975年に初めて風力発電が導入されたそうです。韓国はエネルギーを輸入に頼っているので、自然エネルギーの開発には積極的で、特に場所を確保するのが難しい陸上風力発電ではなく、洋上風力発電に力を注いでいるそうです。また「新再生可能エネルギー供給義務化制度(RPS)」や風力発電関連機器メーカーに対する優遇税制も実施しているそうです。また済州島に2011年〜2030年の間に2000MW設置する洋上風力発電プロジェ [続きを読む]
  • 韓国の農協のスローガンは「身土不二」
  • 韓国の農協のスローガンは「身土不二」だそうです。「身土不二」とは、「地元の物を食べるのが、1番体に良い」という考え方です。「身土不二」のスローガンは、日本の有機農法にならったものなのですが、しかし韓国では反日感情から「日本由来の言葉を使うなんてとんでもない」と批判されたため、「中国由来」として紹介されたそうです。韓国農協の「身土不二」運動は、「国産の農産物を消費しよう」という地産地消の意味が強く、 [続きを読む]
  • 韓国は国策でフードバンクを推進しています
  • フードバンクとは、賞味期限が近かったり、箱がつぶれたりして売れなくなった食品廃棄物を、所得の低い人達や児童養護施設などに配る活動です。韓国は1998年から国策でフードバンクを推進していて、全国に424箇所のフードバンクや関連施設があるそうです。ちなみに日本は民間のフードバンクが1県に1つか2つある程度です。面白いのはフードマーケットというコンビ二形式のフードバンクがあって、コンビニのように寄付して [続きを読む]