ぽてっち さん プロフィール

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ぽてっちさん: 猫 花 ごはん
ハンドル名ぽてっち さん
ブログタイトル猫 花 ごはん
ブログURLhttp://ameblo.jp/potenonku09190505/
サイト紹介文おウチで居酒屋風、バル風、定食屋風のご飯を日々研究中です。二匹の猫も登場します。
自由文はじめまして。ぽてっちです。埼玉で夫と二人暮しのアラフォー主婦です。
主に夫と二人分のご飯と二匹の愛猫の事、時々ベランダ栽培のバラの事などを綴っています。
平日は和定食屋さん、週末はバルのようなご飯を目指して日々奮闘しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供92回 / 88日(平均7.3回/週) - 参加 2017/03/26 06:42

ぽてっち さんのブログ記事

  • 鶏肉と野菜の甘酢あんかけの晩ご飯
  • おはようございます。いいね下さった方、コメント下さった方、読書登録して下さった方、ありがとうございます。アメブロ以外でも見て下さる方・・・も、もしいらっしゃったらありがとうございます。では昨日の晩ご飯です。鶏肉と野菜の甘酢あんかけ、ひじきの煮物、しらす卵黄、キムチ、サラダ写真、横にした方が全部入るけど・・・小さい。。。大戸屋の甘酢あんかけを真似っこ(本家にはじゃがいもが入っています)ひじきの煮物サ [続きを読む]
  • 鱧の照り焼きとゴーヤチャンプルーの晩ご飯とNatural rose bouquet
  • おはようございます。いいね下さった方、コメント下さった方、ありがとうございます。アメブロ以外の方・・・も、もし見て下さる方がいらっしゃったら、ありがとうございます。では、昨日の晩ご飯です。紅白なますと鱧の照り焼き、ゴーヤチャンプルー、たこきゅう和え、サラダ紅白なますと鱧の照り焼き鱧・・・魚に豊かで「はも」。高価な魚かと思いきや、今が旬のお魚で切り身でお手頃に売っていたのでやってみました。お魚自体が [続きを読む]
  • デブ飯にございます 2
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。読者登録してくれた方、ありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方もありがとうございます。では、昨日の晩ご飯です。天丼、卵焼き、オクラ納豆、もずく酢天丼冷蔵庫の残りもの整理のため、ヤングコーン、アスパラ、ナス、山芋、冷凍してあった海老、かき揚げ(かき揚げは下敷きになってます)めんつゆを天つゆ用の割合で水で薄め、お砂糖を少し入れ [続きを読む]
  • 家バル8
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方もありがとうございます。昨日の晩ご飯です。野菜スティック、アヒージョ、鴨肉のロースト バルサミコソースがけ鴨肉のロースト バルサミコソースがけ鴨肉(二人分で300g)に塩と粗挽き胡椒を振って30分〜1時間おく。小麦粉を薄くまぶし、フライパンで表面に焼き色がつく程度に焼き、オーブントースターで200度17分。ソースはクッ [続きを読む]
  • 和風玉ねぎソースのハンバーグの晩ご飯
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方もありがとうございます。4月、5月は長く勤めた方が辞め、後任の方がなかなか定着せず、パートのシフトが増え、定期的に手抜き・・・いえ、簡単ご飯の日を勝手に水曜日に設けていたのですが、一応定着しそうな方が来てくれて、私は週3回程度のゆったりパート主婦生活に戻れました。なので、簡単ご飯は不定期開催にして、昨日は普 [続きを読む]
  • 普通の和食の晩ご飯
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方もありがとうございます。昨日の晩ご飯です。手羽中大根、鮭の塩焼き、オクラの胡麻和え、ひじきの煮物手羽中大根手羽中が4本入りで売っているのですが。夫には2本では足りないですが、もうひとパック買うと多いので、私のは一本、夫には3本で食べました。鮭の塩焼き益子焼きの器に盛っています。大きな狸の置物で有名な、益子焼 [続きを読む]
  • おつまみみたいな晩ご飯
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方もありがとうございます。最近、少しずつですが、いいね下さる方や読者登録して下さる方が増えてきました。ありがとうございます。猫やご飯やお花の関係のブログを書いている方からはもちろん嬉しいですし、そうじゃないジャンルの方からのアクセスも大変ありがたく存じます。自分からは探し当てる事のなかった方のブログが、また [続きを読む]
  • ナスとピーマンと挽肉の味噌炒めの晩ご飯
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方もありがとうございます。昨日の晩ご飯です。ナスとピーマンと挽肉の味噌炒め、蛸とわかめときゅうりの酢の物、イカ黄金、油揚げ、オクラ胡麻和え、大根と人参と牛蒡のお味噌汁、サラダナスとピーマンと挽肉の味噌炒め見た目はなんか黒っぽくなってしまいましたが、箸が進む味です。(ご飯も進み過ぎるので、私は抜きました)大根 [続きを読む]
  • 昨日の晩ご飯と猫とバラ
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方もありがとうございます。昨日の晩ご飯です。ヒレカツ(私用はふた切れ、夫には倍量)日曜日、本当に揚げ物率高いです。先週唐揚げ、先々週アジフライ。。。揚げ油が二本もストックしてありました。忘れて買ってきてしまい、また増えるという。。。まあ、あっても困るものじゃないし(こんなに頻回に揚げるし。コツのいらない天ぷ [続きを読む]
  • 鶏肉の八幡巻きと天ぷらの晩ご飯
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方もありがとうございます。昨日の晩ご飯です。水曜日は簡単ご飯・・・と勝手に決めておりましたが、前日はお魚のつけ焼き、前々日は焼肉丼と簡単ご飯が続いてしまったので、少しは手をかけたものが食べたくなり・・・こんな感じです。鶏肉の八幡巻き、天ぷら盛り合わせ、鯵のお刺身、冷奴、大根とワカメのサラダ鶏肉の八幡巻きお肉 [続きを読む]
  • すずきのつけ焼きの晩ご飯とかわいいものと人
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方もありがとうございます。まずは昨日のキッチンのお花から。みさきちゃんの二番花とピンクのベル咲きクレマチス。かわいく飾ってみました。お花を眺めながら作った、昨日の晩ご飯です。すずきのつけ焼き、ほうれん草の胡麻和え、ひじきの煮物さわらの幽庵焼きが、食べたかったのですが。季節柄、さわらは売ってなく。そして柚子も [続きを読む]
  • あるもので済ませた晩ご飯
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方もありがとうございます。昨日は、夕方5時頃になっても晩ご飯のメニューが決まらず。それでもいい加減スーパーに買い物に行かないといけないと思った頃、急に激しい雷雨が。しばらく収まらなかったので、買い物に行かないでなんとかならないものかと冷蔵庫をごそごそ。焼き肉の時に残ったお肉が冷凍してありました。それ焼いて、 [続きを読む]
  • カレーランチとツマミみたいな晩ご飯
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方もありがとうございます。昨日はさいたま市にある「欧風カレー gii」さんにランチに伺いました。高原リゾートっぽい佇まい。(埼玉です)大宮からそれほど離れていないところなのですが、駐車場がこれまたリゾート並みに広かったです。お店の中も素敵。(しつこいですが埼玉です)セットのサラダとスープとイモが来ました。彩りがきれ [続きを読む]
  • 家バル7
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方、ありがとうございます。昨日の晩ご飯です。ペスカトーレ、ナスと山芋のバルサミコソースがけ、タコのマリネ、サラダペスカトーレ。トマトソース作って、魚介の処理して白ワイン振って蒸し焼き、トマトソースと混ぜて茹でたパスタに和えて・・・と、かなり雑な作り方でしたが、ちゃんと魚介の旨みが出ていました。ナスと山芋のバ [続きを読む]
  • 豚バラ大根と塩鯖の晩ご飯と猫につられて首を傾げたら負け
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方もありがとうございます。では、昨日の晩ご飯です。豚バラ大根、塩鯖、ほうれん草の胡麻和え、もずく酢、サラダ豚バラ大根色が地味なので、とりあえずカイワレを乗せてみました。こってりした豚バラをさっぱりさせてくれます。サラダにもカイワレがいっぱい。彩りとして買いがちなカイワレちゃんを消費しなくては。一応、メイン? [続きを読む]
  • 鯵の南蛮漬けと冷蔵庫を温める乙女
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方もありがとうございます。では、昨日の晩ご飯です。鯵の南蛮漬け、前日の肉じゃが、鶏団子汁、ササミ・大根・ワカメのサラダ暑いと揚げ物はやりたくないですが、でも暑くなると揚げ物が食べたくなるのは私だけでしょうか?矛盾していますが、仕方なく揚げます。そういえば、二日前もアジを揚げてました。(アジフライ)去年かいつか [続きを読む]
  • 銀座でランチからの普通の和食の晩ご飯
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来ないけど見て下さる方もありがとうございます。昨日はももめろんさんとランチに行ってきました。ももめろんさんオススメの銀座のイタリアンのお店に行きました。並んでいましたが、わりとすぐに入れました。昼間から乾杯です。私はビール、ももめろんさんはスプマンテ。イタリアンなのについビール頼んじゃった。そして二杯目もワインではなくビール。 [続きを読む]
  • アジフライ・エビフライの晩ご飯とちょこっとサマンサ
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。昨日は日曜日、比較的早く夕食を済ませる為、揚げ物への罪悪感も少なめ・・・という事で、フライを揚げがちです。アジフライ、エビフライ、ポテサラ、オクラの胡麻よごし、ひじきの煮物、グリーンサラダ(付け合わせだけでは足りないので別にも盛っています。)なんとなくプレート風に。昨日の猫様ツチノコ。顔が見えませんね。かわいい!と思ってカメラを向けると [続きを読む]
  • 昨日はステーキ ブルーという焼き方
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。昨日はステーキの晩ご飯にしました。常温に戻しておくのを忘れ、冷蔵庫から出してほぼそのまま焼いてしまいました。つい焼き過ぎるのを避けたくて、早めに火から下ろしたら・・・レアと言うより、たたき。レアより生の「ブルー」という焼き方になるようです。とはいえ、不本意な生焼け。この後、鉄板を火にかけ、少し焼いて食べました。夫には焼きたてでジュージ [続きを読む]
  • 家バル6と猫
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。では昨日の晩ご飯から。プッタネスカニンニクみじん切りひとかけをオリーブオイルで炒め、アンチョビみじん切り、ケイパー、オリーブ、潰したホールトマト、鷹の爪を入れて煮たソースアクアパッツァあさりの酒蒸しではありません。鯛が隠れてしまいました。鯛の切り身に塩胡椒を振り、ニンニクみじん切りひとかけをオリーブオイルで炒め、鯛、あさり、プチトマト [続きを読む]
  • 鮪の漬け丼の晩ご飯と紫のお花と猫
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方、ありがとうございます。では、昨日の晩ご飯です。鮪の漬け丼、山芋とイクラと昆布の和え物、茄子の煮浸し、鶏団子の照り焼き、サラダ昨日は、一重咲きのクレマチスがきれいに咲いていたので、サロン(バラ)と一緒に活けました。恒例のバラとぼく。ぼくですよ。クレアさんは興味ないそう。じっと見ていると、クルンとひっくり返っ [続きを読む]
  • 水曜日は簡単ご飯〜生姜焼き〜
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方、ありがとうございます。昨日は水曜日、定期的に簡単ご飯を作る日でした。みんな大好き生姜焼き。レシピは割愛。これだけでは寂しいので茄子を焼いてピザチーズをかけて。ちょっとお醤油垂らしました。美味しそうな茄子が売ってたので買ったら、美味しかった。こっそり、新しい箸置き。写真では分かりにくいですが、繊細にキラキ [続きを読む]
  • 白身魚のあんかけの晩ご飯
  • おはようございます。いつもいいね、コメントありがとうございます。いいね出来なくても見て下さる方、ありがとうございます。では、昨日の晩ご飯です。白身魚のあんかけ夫の分です。私のはこちら同じような画ばかりすみません。微妙にお皿の色、違うのわかりますか?この料理にはなんとなく夫に盛った金色っぽいお皿の方が合います。作り方は至って簡単で、白身魚(今回はすずき)の切り身を積みやすい大きさに切り、塩胡椒・小麦粉 [続きを読む]