かもみん♪ さん プロフィール

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かもみん♪さん: camomin's  diary
ハンドル名かもみん♪ さん
ブログタイトルcamomin's diary
ブログURLhttp://camomin.blog.fc2.com/
サイト紹介文大好きな八ヶ岳を眺めながら、楽しくのんびり暮らしたいと思っています。毎日の暮らしを綴ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供44回 / 125日(平均2.5回/週) - 参加 2017/04/09 22:26

かもみん♪ さんのブログ記事

  • 紫陽花色の寒天
  • 母からもらった「水前寺菜」お天ぷらが美味しいと聞いたので我が家のモロヘイヤと一緒にお天ぷらにしました。モロヘイヤの黄色い小さな花可愛い♪小麦粉に片栗粉塩に氷♪水前寺菜の色はそのまま残りました。パリパリの美味しいお天ぷらになりました(*´艸`*)茹でると少しクセのある水前寺菜セリに似てるかな?お天ぷらだと何も感じませんでした。??そして水前寺菜の茹で汁で寒天を作りました。綺麗な色が出るんですねい [続きを読む]
  • ハーブたっぷりランチ
  • ハーブって強いですよね。雨が少なくってもちゃんと元気に育ってくれるし毎年出てきてくれる物もたくさん♪今度はレモングラスを育てたいな〜と思っています。ハーブと言えば先日娘とお出かけした帰り行ってみたかったお店へEric's Kitchen下諏訪にあります。店主のエリックさんは香港系のカナダ人古い建物をご自分たちでリノベートしたそうです。素敵ですね(*´∀`*)娘が選んだのは冷菜パスタランチ♪インゲンやル [続きを読む]
  • 冷たいおやつ
  • 母から「遊びに行くね」とメールが届いて思いついたのは母が好きな小豆のおやつ♪仕事に行く前に抹茶を入れた寒天を作って冷やしておきました。暑い日が続いたので冷たいおやつがいいかな〜半日の仕事から帰ったらいい具合に冷えていました。母が来る前に白玉を作ろう〜抹茶の寒天と白玉餡こにフルーツをのせて〜私が今一番食べたい「おやつ」ができあがり♪抹茶の寒天お砂糖控えめにして良かった(*´艸`*)みんな満足の「冷 [続きを読む]
  • 毎日のお弁当
  • 今年は雨が少なかったので野菜の育つのが心配でした。それでも元気に育ってくれたルバーブやなすトマトやきゅうり、モロッコ♪人参は間引いて〜小さいのはそのまま天ぷらが美味しいらしい(*´艸`*)毎日のごはんに使っています♪私の毎日のお弁当〜玄米を中心にしています。大好きな油揚げの煮付けはかなりの頻度で入っています。採れたてのナスは揚げなすにモロッコはお味噌で絡めて我が家の青じそやプチトマトも活躍してい [続きを読む]
  • マルシェ参加
  • 雨がしとしと降った日曜日マルシェに参加しました。風や雨対策をしっかりしてマルシェが始まりました♪今回はパパさん制作した木の棚が仲間入り〜自分で工夫して作った木の棚♪家に木の枝や板を使って作っていました(*´艸`*)見やすいし〜自然で素敵だな。私はリースキャンドルを箱入りにして新たにポストカード立てを作りました♪白いラナンキュラスのカード立て♪できたてのドライフラワーで作ったカード立て♪パパ [続きを読む]
  • カッティングボードの焼印
  • 暑い日が続いています。夜になると涼しい風がふいてほっとします。湿気が少ないので助かります。今週の日曜日に参加するマルシェの準備♪リースキャンドルが仕上がりました♪黄色のラナンキュラスや薔薇を中心に作りました(*´艸`*)最近リースキャンドルを作る時に聴いている「森のうた」川の流れる音や鳥の声が入っている音♪癒やされながら作っています(*´艸`*)畑で収穫しているのは春菊やインゲン〜茹でて和えたりサラダ [続きを読む]
  • ハーブティーとおやつ
  • アナベルがたくさん咲いています。昨年より花が多いかな?一つ一つは小ぶりだけどやっぱり好きだな(*´艸`*)先日HERBAL NOTEさんに行ってきました。ちょうど暑くて喉が乾いていたのでハーブティーがいただけて嬉しかったです。飲んだのは「Green Summer Tea」美味しかったので買ってきました♪冷たいのも美味しい(*´艸`*)レモングラス、ペパーミント、レモンバーベナが入っていました。お口の中もさっぱりと美味しく飲 [続きを読む]
  • 花をドライに
  • 「ラクスパー」乾燥するとくしゃくしゃっとなって可愛いから好き義母さんがお手伝いに行っている所の花「トルコキキョウ」お家のハウスの花はまだまだ咲くのは先だからって持ってきてくれました。ドライフラワーになってくれるかな?「トルコキキョウ」は今まで挑戦したことなかったからどんな感じになるんだろう「ラクスパー」はすぐに乾燥してくれそう♪可愛いピンク色♪リースのいろいろな場所を飾ってくれそう(*´ [続きを読む]
  • イングリッシュガーデン
  • パパさんと出かけた蓼科高原バラクライングリッシュガーデン♪黄金アカシアがきれい♪きれいな歌声も聞こえてくる静かに時間が流れているような空間の中寒い地域でも育つんだターシャさんの映画を見たばかりなので何だかターシャさんの庭見たいな鉢植え♪広い土地に様々な植物たちが育っていました。いろいろな種類が見れてますます自分の家の庭をなんとかしたい気持ちが〜ブルーのコーナーにはきれいなブルーの紫陽 [続きを読む]
  • ターシャとガーデニング
  • 先日の日曜日パパさんと2人で映画を見に行きました。2人で映画を見るのって26年ぶり?27年ぶり?考えてみれば結婚する前に行ったきりだったね。そんな久しぶりの映画に選んだのはターシャ・チューダーの「静かな水の物語」「人生何があっても、「生きること」を楽しんで」映画の中でターシャが言う言葉の一つ一つ本当に心に響きました。「人生は短いから楽しまなくっちゃ」ターシャさんが言うと本当にそうだなって思います。だか [続きを読む]
  • 檜のクリップスタンド
  • 小さな二十日大根♪虫食いだらけの葉っぱだけどちゃんと大きくなりました。無農薬の野菜が食べられるって幸せですが虫との戦いは大変です。お味噌に麹で作った甘酒を混ぜて食べるのが好きです(*´艸`*)でも先日酒蔵の若奥さんが作った醤油麹をいただいてその美味しさに感動(*´∀`*)今度挑戦してみたいと思っています。相変わらず水不足の畑^^;人参の種をいろいろな所に蒔いたのでぎっしり葉っぱが伸びてきました。そろそろ間 [続きを読む]
  • 玄関にリースを飾る
  • 雨が降るって予報はどこにいったのかな?降っても霧雨みたいに少しだけやっぱり水撒きは今日も必要みたいです。水不足これからどうなるのか不安です。種を蒔いて育てたサラダ春菊♪摘みに行ったら小さなカマキリを発見♪可愛い(*´艸`*)玄関に飾っていたリース色が変わってきたので交換したいなと思っていました。自分のためのリースを作るのは本当に久しぶり♪オレンジ色も加えて玄関に飾りました♪ユーカリやクローバ [続きを読む]
  • 花キャンドル
  • 昨日は久しぶりに雨が降ったどこもかしこもカラカラ状態だったので本当に久しぶりに雨が降って植物が嬉しそう♪先週友人と北杜市のお花の直売店に行って買って来た宿根草や多年草が枯れそうで心配だったけどまた元気を取り戻してくれた(*´∀`*)お花の整理をしつつ咲いている花々を集めてみました。いつもは薔薇を浮かべて楽しんでいましたが今年はいろいろなお花たちを庭から摘んできて浮かべてみました(*´艸`*)こうして [続きを読む]
  • チーズケーキとリースキャンドル
  • 雨が降らない日が続いてカラカラ(T_T)草取りをするとさら〜と乾いた土が落ちてしまうほどせっかく大きくなってきた野菜たちが枯れそうです(T_T)父の日はパパさんお仕事で不在だったので1日早く娘がパパさん大好きなチーズケーキを焼いてくれました(*´艸`*)服のプレゼントもあってよかったね〜パパさん♪やっぱり美味しいな〜よく冷やすと更に美味しくなるよね(*´艸`*)私はマフィン買ってきたよ〜ちょうど古本市をやってい [続きを読む]
  • らっきょう酢
  • 知り合いの方からいただいた黄色の小さな花♪なんていう名前か聞いたら小さなラナンキュラスなんだって毎年咲いてくれて増えるよ~って聞いてとっても楽しみになりました(*´艸`*)これもドライフラワーにできるのかな?来年増えたら挑戦してみようと思います♪雨が降らないので土がカラカラ^^;それでも畑に蒔いた小さな種から二十日大根やサラダ春菊が育っています。種を蒔き過ぎたチンゲンサイは間引かないといけないな。間 [続きを読む]
  • 梅の収穫
  • 気温が下がって涼しい朝晩です。ラベンダーが咲きだしました♪カモミールにラベンダーミントやローズマリーラムズイヤーやレモンバームなどハーブに囲まれる庭強い風が吹くとなんだか爽やかな香りがしてきそうです。梅が実りました♪昨年はあまり実がつかず寂しい思いをしましたが今年は昨年よりたくさん実をつけてくれました(*´∀`*)パパさんとはしごに登って張り切って梅の収穫〜8kgとって残りはお義母さんへ今年はお義 [続きを読む]
  • 楽しい準備
  • 少し前の話になりますが今年もマルシェの準備が始まりました♪マルシェ準備のために集まったのはマルシェ仲間がカフェをシェアして使っている場所♪スコーンもこんな風に入れたらいいな〜皆さんで真剣な話をした後は美味しいランチがまっていました(*´艸`*)いろいろなお料理が少しずつ盛り付けられているって本当に得した気分になります。ピタパンにいろいろ挟んで美味しい〜キャロットラペやパプリカのマリネきのことオ [続きを読む]
  • マフィンとスコーン
  • 昨年一つも咲かなかった娘の記念樹の「ヤマボウシ」今年はたくさん咲いてくれて嬉しい♪可愛いお客様が来るので久しぶりにお菓子を作ろう〜♪パパさんに胡桃の殻を割ってもらって冷凍してあったチョコチップ自家製のオレンジピールを入れたお菓子を作ろう〜なかしましほさんの「全粒粉とくるみのスコーン」レシピは胡桃だけだったけどオレンジピールも入れてみました(*´艸`*)いい香り♪久しぶりだから嬉しくなって3種類 [続きを読む]
  • 花を楽しむ
  • 昨日の夕方から降った雨は朝にはやんでいました。一時ヒョウが降ったみたいで野菜たちが心配でしたが被害がでなくて一安心です♪昨年は小さな花が少し咲いていた「モンタナエリザベス」                                今年は昨年より花をたくさん咲かせてくれました♪白い花や白い薔薇がさく所に植えたのでピンク色が映えています。白い薔薇がまだ咲いてくれないのが寂しいな。モッ [続きを読む]
  • カモミール
  • 山から「カッコウ」の声が聞こえてきます。今年もカモミールがたくさん咲いてくれました♪カモミールは1年草ですが毎年咲いてくれます。可愛いな(*´∀`*)アレルギーにも良いというので乾燥させて紅茶と一緒に飲んだりしています。今年も乾燥させよう〜母が作ってくれた生姜の甘酢漬け娘が好きだからたっぷり作って来てくれました。摘んだばかりのカモミールの花を見ながらゆっくりお茶時間♪生姜で身体を温め [続きを読む]
  • 晴れた日
  • 昨夜は雷がなったり雨が強く降って心配だったけど今日はとってもよく晴れました♪先日息子が作ってくれたサーターアンダギー♪最近は粉ものを使ってのおやつやパン作りをお休みしていたので息子が食べたくなったてんさい糖のサーターアンダギー♪私は揚げるの担当とっても美味しくできました(*´艸`*どうやら2つのレシピを合わせてオリジナルの配合にしたらしい〜その工夫〜見習わないと^^;☆*゜先日のお休みの日お友達と京都や [続きを読む]
  • 白い花と蕗
  • 暑い日が続いて夏が来たのかと思ってしまうくらい・・・庭の大手鞠が咲きました♪今年はたくさん咲いてくれています。今の時期は白い花が多く咲きます。暑い時は白色が涼しくって嬉しい♪摘んで玄関に飾ろう〜畑の向こうに蕗がたくさん♪お米のとぎ汁で下茹でし皮を剥いて大好きな油揚げと煮ました(*´艸`*)毎年この時期蕗を食べるのが楽しみです。お弁当にも入れちゃおう(*´艸`*)母の味に近づいてきたかな?懐かしい [続きを読む]
  • のんびりお出かけ
  • 暑い日が続いています。今が5月なんて嘘みたい^^;お休みの今日パパさんを一度連れて来たかった山戸ユカさんの「Dill eat,life.」へ川の流れる音が涼しげで気持ちいい♪注文したのはレモンチキンと高野豆腐揚げ♪玄米定食〜食べごたえがありました(*´∀`*)人参の味付けは?これ美味しいな〜食べながらいろいろ想像して美味しくいただきました♪ユカさんはとっても優しい方でユカさんの本を見ながら作っていると言ったらわか [続きを読む]
  • 豆乳マヨネーズとお田植え
  • 真っ白なマヨネーズ♪市販のマヨネーズが食べられなくなった娘と私卵の入らないマヨネーズを買ってみたけどやっぱり美味しくない^^;塩麹はマヨネーズを作るために作ったのだったと思い出して(笑)塩麹大さじ2と豆乳100cc太白胡麻油150cc、ワインビネガー大さじ1を使って作りました(*´艸`*)レシピによるとオリーブオイル200ccの油を使用する事になってましたが太白胡麻油150ccで挑戦♪塩麹と豆乳をハンドミキサーで滑 [続きを読む]
  • 春の味を楽しむ
  • 今日は24℃まで気温があがりました。白いライラックがいい香り♪もうお花が散りそう(T_T)寂しいなわらびやコシアブラが食べられる時期になりました(*´艸`*)わらびは重曹でアク抜きしてだし汁と醤油で味付けました♪春の味ですコシアブラはお天ぷら♪パリパリで美味しいな(*´艸`*)美味しい春の味を楽しむために昆布と鰹節でだしをとっています。しいたけ苦手なパパさんのために作るだしはこれがほとんど煮物やお味 [続きを読む]