tae さん プロフィール

  •  
taeさん: ニコニコごはん
ハンドル名tae さん
ブログタイトルニコニコごはん
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/chikuratae-gohan/
サイト紹介文卵アレルギーの息子の為に、卵なしごはんを作ってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供25回 / 71日(平均2.5回/週) - 参加 2017/04/14 10:31

tae さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • トマトの冷製パスタ
  • 洋食屋さんで働いていた頃、夏になるとよく食べたまかない料理です。≪材料・一人分≫トマト 半分~1個ニンニク 1かけオリーブオイルバジル(あれば生で。乾燥でもOK)塩・こしょう細めのパスタ 80~100g (写真はフェデリーニです。カッペリーニでも♪)≪作り方≫①パ... [続きを読む]
  • 冷え性には紅茶
  • 私は冷え性です。今年の冬から春にかけて、ものすごく体調が悪くなって、体が重く気持ち悪くなって起き上がれなくなったことがあります。 熱でもあるんじゃないかと体温を計ると、な、なんと35度 体温が高いどころか、低かったんです。 人は36.5℃以上が理想的だそうです... [続きを読む]
  • 簡単ラタトゥイユ
  • 黄色と緑のズッキーニが手に入ったので、ラタトゥイユを作ってみました。≪材料≫ナス 2本トマト 大 2個ズッキーニ 2本玉ねぎ 1個ニンニク 2かけ塩コショウローリエ 1枚ハーブ(オレガノ・バジルなど)≪作り方≫① 野菜は一口大に。 ナス、ズッキーニーは乱切り、... [続きを読む]
  • 飲んだ翌日の朝ごはん
  • 子どもが小さいので、普段、外で飲むことはないんですが、昨日はママ友と子連れで飲みました。飲み放題だったんで、ついつい飲んじゃいまして、今朝はひどい有様ですというわけで、自分の為のメニューです。おかゆ、納豆、きゅうりの浅漬け、お茶。おかゆは、ホーローの鍋に... [続きを読む]
  • 煮込みハンバーグ
  • うちのハンバーグには卵が入ってません。ハンバーグには、つなぎに卵を入れることが一般的ですが、卵が入れなくても、ひき肉をよくこねれば大丈夫です。≪材料≫◎ハンバーク用合いびき 400gパン粉 1/2カップ牛乳 大4卵 1個塩コショウ 少々◎トマトソース用玉ねぎ 1個... [続きを読む]
  • 上履きをデコってみました。
  • 先日ヒラキで買った180円の白いスリッポンをデコってみました。↓出来上がりはこんな感じ。なんちゃって、カーズです。ボンネットのエンブレムがないんです初めて描いた割にはなかなかではないでしょうか?(自画自賛)子どもがチョロチョロすると作業できないので、昼寝の時... [続きを読む]
  • ピクニックの持ち物
  • 5月はピクニックに最適な季節ですね!そこで、ピクニックの持ち物をまとめてみました。敷物(ベンチが確保できれば必要なし)テント(あれば、日よけ、着替えの目隠しに)お弁当、お菓子、飲み物キャスター付クーラーボックス(キャスター付だと転がせてラク)取り皿、箸、ス... [続きを読む]
  • マルちゃん製麺が食べれる
  • 息子は卵アレルギーです。 完全除去しています。食べないように注意していても、誤食することがあります。 今後小学生になったら単独行動もするようになり、誤食の危険性が高くなると思います。 そこで今年から積極的な治療に変えました。 少しづつ食べて、体に慣らして... [続きを読む]
  • ばななクリームサンド
  • 子どもの朝ごはんに、バナナぱん。≪材料≫バナナ 1/2本生クリーム (イオンのしぼるだけホイップ使用)食パン8枚切り (ヤマザキのふんわりパン使用)≪作り方≫バナナはパンの幅に合わせて、3枚ななめ薄切りにする。パンに二枚とも生クリームを塗る。バナナをのせて、は... [続きを読む]
  • ぬかみそ漬け
  • 去年の4月から、ぬかみそを漬けています。ぬかみそ漬けは乳酸菌が取れます。 この乳酸菌はヨーグルトの乳酸菌とは違って腸にまで届くそうです。 ぬか床の適温は20~25度。 春に始めるのがおすすめです。 ぬか漬けに合う野菜もこれからが旬ですしね。≪材料≫米ぬか 500g... [続きを読む]
  • 牛すじの煮込み(圧力鍋使用)
  • 今日は旦那さんのお友達が来るということで牛すじ煮込みを作りました。≪材料≫おとな4人分牛すじ 600gこんにゃく 1枚大根 1/3本にんじん 1本ねぎ(お好みで)≪調味料≫おろし生姜 ひとかけだしの素 小さじ1酒 大さじ4醤油 大さじ5砂糖 大さじ6味噌 大さじ5 ≪... [続きを読む]
  • ブログ始めました。
  • はじめまして。 こんにちは。私は、パート主婦の49歳。 3歳と5歳と夫との4人暮らしです。長男が卵アレルギーの為、卵なしごはんを作ってます。お料理は苦手ですが、お助けグッズを使って、手作りするように頑張ってます。お付き合いのほど、どうぞよろしくお願いいたします... [続きを読む]
  • 過去の記事 …