bbd さん プロフィール

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bbdさん: The Banana Bread Diaries
ハンドル名bbd さん
ブログタイトルThe Banana Bread Diaries
ブログURLhttp://bananabread.hatenablog.jp/
サイト紹介文バナナブレッド、スコーン好き。焼き菓子を作っては更新しています。
自由文男性がパン、お菓子作りの友達をつくるのはなかなか難しい(笑)・・・ということでブログをはじめました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供9回 / 12日(平均5.3回/週) - 参加 2017/04/14 13:36

bbd さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • VEGAN仕様のバナナブレッドをつくってみました。
  • 週末はVEGAN仕様のバナナブレッドを焼いてみました。牛乳、バターは使わないので、それぞれ豆乳、太白ごま油で。なかなか美味しいものができたなあなんて思いつつ今このブログを書いているのですが、写真ではいつも通りの茶色い物体があるわけでして・・・。想像力が試されるというか(笑)多く焼いて友達にもプレゼント。バス釣りの際、車に乗せてもらうお礼です。それにしてもTEMBEAのバッグは丈夫でいい!ちなみに釣りにはバナ [続きを読む]
  • 「スコーン+バニラアイス+ブルーベリージャム」
  • 朝から、「スコーン+バニラアイス+ブルーベリージャム」というなんともカロリーの高そうなものを食べました(笑) この組み合わせは黄金律的なものを持っていますね!スコーンは一昨日つくって冷蔵していたもの。バニラアイスはハーゲンダッツ。本当は夏に向けてこちらも自作したいところなんですが。ブルーベリージャムは吉祥寺にある高知県のアンテナショップで買いました。もちろん高知県産。これいいです。海洋深層水使用 [続きを読む]
  • 朝食にバナナのオープンサンド
  • 朝食にバナナのオープンサンドを食べました。メープルシロップをかけた甘いやつです。バナナ好きは常に残量を頭の片隅に置いていないといけないですよね(笑) もちろんいたんでムダにしてしまわないように。251kcal 内訳:カロリーSlism - 栄養成分/カロリー計算昨夜はスコーンを焼いてみたのですがいまひとつ。お菓子は計量が命って言いませんでしたっけ?でも本当にそうですよね。「まあまあこんなもんでしょー。」で進むと当 [続きを読む]
  • 週末はマフィン型でバナナブレッドを作ってみたり・・・
  • 週末はクッキーでも焼こうかと思っていたのですが、材料を買い忘れたいたことに気づき・・・。なたね油を使ってバターを使わないクッキーを考えていたのに肝心のなたね油を買い忘れるとは。料理は準備8割、とか言いませんでしたっけ?準備半分?まあなんでもいいんですけど、結局バナナブレッドを作りました。マフィン型で作ってみました。切らずにそのままラップで保存できるのがラク(笑)すごーく薄いやつを作ってみたり [続きを読む]
  • なんちゃってHistory of Banana Bread
  • バナナブレッドの歴史について少し書きます。英語版ウィキペディアから一部情報をもってきました。でも僕の英語力ですから本当に要点を抜粋した程度です・・・。 バナナブレッドは1930年代にアメリカの料理本に掲載されるスタンダードな存在になったようです。それはベーキングパウダーとベーキングソーダの普及が大きかったようです。1950年代には、the original Chiquita Banana's Recipe Bookという料理本が発売され、さら [続きを読む]
  • 作りました(シンプルなやつ)
  • 日付変わって4/14深夜、バナナブレッドを作りました。一応ブログを始めた記念として。晩ごはんの片付けを終えてから仕込み始めて、オーブンに入れたところで自分もお風呂に入るという平日によくやるスタイルでした。但し、これだと寝る直前に焼き上がることになるわけで、さすがに食べる気にならない。いや、あまり胃にはよくない。と言いつつ仕上がりが気になるので、結局少しは食べるんですけど(笑)深夜24時過ぎ。ふっ [続きを読む]
  • バナナブレッド日記をはじめました。
  • はじめまして。 このブログはバナナブレッドに関する日記です。本当にタイトルそのまんまです。始めた理由はとても単純で、こんなにしょちゅうバナナブレッドを作っているんだから何か記録に残したいという気持ちからです。せっかく作っているんですもの、というやつです(笑)「バナナブレッドだけでそんなに書くことがあるんだろうか???」と思うかもしれません。僕もちょっと気になっています。しかし信じられない頻度で作 [続きを読む]
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