kuෆ?miko さん プロフィール

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kuෆ?mikoさん: 大阪梅田福島?xiang ye?教室準備中
ハンドル名kuෆ?miko さん
ブログタイトル大阪梅田福島?xiang ye?教室準備中
ブログURLhttps://ameblo.jp/xiang-ye/
サイト紹介文大阪福島駅 初めてでも可愛い?楽しい?美味しい?お教室準備中
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供105回 / 151日(平均4.9回/週) - 参加 2017/04/23 17:31

kuෆ?miko さんのブログ記事

  • 手作り月餅と中国茶で一服。
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 KUMIKOです。仕事から帰って来て身体が言うこと聞かずゆっくりしてからのお菓子作り。クッキーもたくさん焼きました〜ミニクッキー型なんですが小ささも可愛いと喜んでいただけるので最近お気に入り?いろんなお味のクッキーセットです。写真は定番になりつつあるプレーンとココア&紅茶。抹茶などいろんなお茶でも作ってます〜他にもクッキー型を [続きを読む]
  • 丹波風土 和のモンブラン
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 KUMIKOです。今年もモンブランのシーズン!!丹波の栗で作られるモンブランの販売が始まるとTVで見たので早速買いに行って来ました〜お菓子作りをしているのでおうちにもたくさんお菓子はあるんですが、コレは安くて美味しい?また買って来たー?(?`?´?)?という親もコレは喜びます(笑)まだ発売したてなのでしばらく販売されるので何回か食べ [続きを読む]
  • 柚子づくし〜
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 KUMIKOです。今日はレッスンを延期させていただいたのでおうちでできることを。自然栽培というなの放置している柚子の木。(ゆうと祖母が言ってましたがおそらく柚子だと)今年はたくさん取れたのでスイーツなど作りましたので一部ご紹介。最初に思いついたのはゼリー。種は食べにくいけど見た目重視で種入りです。結構酸味が強いので甘味もいつもよ [続きを読む]
  • 月餅作りに挑戦
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。今日は初めての月餅作りに挑戦(?′?'?)2、3日前に友達に月餅作りたい!!と言ってから材料を調べて、月餅型を探して…材料買って…足りないものは今朝調達。トミザワ商店の回し者かってくらいトミザワ商店の食材だらけです。作ってから寝かさないといけない工程も多々あるんですが今日中に作りたかったので時短で作りました。型抜 [続きを読む]
  • 鳳凰単叢茶会?
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。今日は中国茶会へ(*>ω茶藝師講座〜評茶員講座を教えていただいている恩師の貴重なお茶会?予約取るのも瞬殺で大変なんです。お茶会ということは新茶が入ったということです。鳳凰単叢と月餅?厳選された茶葉や希少なお茶をいただきました。こちらは恩師お手製の糖水。白キクラゲ・クコのみ・なつめ・蓮の実など優しいお味のデザート [続きを読む]
  • クッキースワップ作品紹介(*´˘`*)
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。遅ればせながら先日のクッキースワップの作品たちのご紹介?認定講座を受講したsaku×saku先生のもと、卒業生の方々とのクッキースワップまずはsaku×saku先生?Bebe Ruban?さきさん伽藍?めぐみさんみなさんの作品が大人すぎて…私一人なんかテイスト違う⁉?みなさんがどんな大きな・どんなデザインで作られるかワクワク?ドキドキ [続きを読む]
  • 女神様の食べ物レッスンへ。
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。今日はmadamlemon先生の女神様の食べ物レッスンへ行ってきました〜コース最終回です(*>ω大きな作品を2つ作ったのですがもう一つはまだお写真撮れていないのでまた後日。正面向きのお花もまだまだ練習が必要なのですが横向きのお花に苦戦しました(*>ωいろんなお味を試して、練習して形になりましたらレッスン&予約制で販売も考えて [続きを読む]
  • 毎日続ける私なりのやり方。
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。毎日何かをする!毎日ブログとインスタをあげる!と継続してまもなく2ヶ月。結構大変です。交流会でもみなさんおっしゃってましたがネタが尽きちゃうんですよね。私の場合はクッキー制作やお菓子作りができなくてもせめて中国茶に携わるようにしています。中国茶を飲むだけ。それでも経験の一つになります。なぜならこういう時にこの [続きを読む]
  • 今日も制作中〜
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。まずは形になったものから〜職場でお菓子を作っていると話していたら食べたい〜と。たぶんクッキーよりもケーキが欲しいんだろうけど気にしないw昨日のハロウィンクッキーたちを簡単ラッピングしてプレゼント??なんだかワンパターンで…販売するならラッピングも考えないとな〜*************************************************** [続きを読む]
  • ミニハロウィンクッキー&交流会
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。まずは今日の昨夜のクッキー。今日こそは大作作りをスタートしたかったのですがクッキー生地が足らず…急遽配り用のクッキーを。宣伝&試食…そしてお持たせにアイシングクッキーを持っていってます。今月はハロウィン????明日こそクッキー生地仕込んでずっとやりたかった大作を仕掛けます〜めっちゃ大変そうやけど楽しみ?******* [続きを読む]
  • jill's 松比良先生のレッスンへ行ってきました!
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。昨日はjill's collection 松比良先生のレッスン〜FLOWER CUPCAKE サンプル?カップケーキのカバーリングもお花の作り方もいろんな技法がモリモリ?先生のレッスンはあれもこれも欲しくなるくらいどこでみつけてくるの?っていう可愛いものをたくさんとりいれられています。色々気になるところもありますが(´;ω;`)可愛く完成!!先生 [続きを読む]
  • 昨日のレッスン〜
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。初めてのならまちレッスン〜昨日も少しUPしておりますが…もちいどの通りから裏手に入ったところにある町家レンタルスペース ぼたんさんです。色々先生のレッスンへも行かせていただいてましたが自分ごととなるとバタバタ(*>ωお忘れ物もありましたが支障なくなんとかセッティング。アイシングの練習にも付き合ってくれた友達がプレレ [続きを読む]
  • レッスン日和
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。今日は保育園での生け花レッスンからの初のならまちレッスン(?? ???? ω ????)????保育園では母の日、父の日などイベントがある時はプレゼントを作ります〜今月は敬老の日のプレゼント??デンファレを使って小さな花瓶に生けました!デンファレの絵を描くのはどうも難しかったらしく最初は戸惑ってましたが綺麗に絵も [続きを読む]
  • 品評茶講座&今日の試作
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。今日は評茶員の講座へ。試験まであと1回。練習問題や実技の練習を。中国茶の品評の表現の仕方が難しい…ソムリエやバイヤーの役割になるくらいですもんね。お菓子やクッキー作りの合間に時間作って品評の練習もしないとなー*************************************************************今日も昨日に引き続き試作〜しっとり濃厚?ナ [続きを読む]
  • 今日の試作〜
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。今日はクッキースワップの作品たちを受け取ってきました〜「秋」のテーマにどんなクッキーが届くのか楽しみでした?みなさまお教室をされてるだけあってほんと素敵?ご紹介はまた改めて…******************************************今日はお菓子作りをしておりました〜少なくなったクッキー生地の仕込みとお菓子のレシピをいただいた [続きを読む]
  • クッキースワップ作品のご紹介?
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。やっとご紹介。初めてのクッキースワップ〜テーマは「秋」きのこのおうちを作ってみました〜(小人のおうちかな?)クッキー型から手作りです!ミニミニパーツにはどんぐり・まつぼっくり、薪風切り株とちっちゃなリス。これで秋の表現をしたつもりですー↓試しに作りかけたもの〜地面の表現を迷って葉っぱを散らしてみて落ち葉に変更し [続きを読む]
  • 鳳凰単?でteatime?
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。急に寒くなりましたね。冷茶ばかり飲んでましたが久しぶりに食後に温かい中国茶を淹れました!昨年、深センの大会でサンプルにいただいた鳳凰単? 通天香と姜花香。こちらは大会で銀賞取られた生産者様からいただいたものです。鳳凰単?じゃ足りず…続いて英徳紅茶。(こちらも深センの大会にて)英徳紅茶は家族にも好評でした!今度の [続きを読む]
  • 学びの日〜松比良先生のレッスンへ行ってきました
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。今日は9月初の学びの日〜jill's 松比良先生のレッスンへ行ってきました(*´˘`*)先生のサンプル?撮り方間違えた(´;ω;`)ロッキングホースの顔見えない…作りかけのパーツたち〜もうこれだけで満足?出来上がり〜先生が作品に使われる一つ一つのパーツや道具がどれも可愛くて…あれもこれも欲しくなる?今回も探そう!てか私もそうい [続きを読む]
  • 今日も夜活でキャラクタークッキー
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。今日も日がまたぐことを覚悟の上の夜活しながら〜明日朝早く持っていくのにこの時間に作っているというキャラクタークッキー色々イラストとか探したけどデザインが決まらずこないだ使ったデザインといくつか新しいものを。キャラクターのお顔はほんとに難しい…何回もやってくしかないんですよね。あー楽しかった?難しいほど燃えるタ [続きを読む]
  • おもたせスイーツ
  • ご訪問ありがとうございます??chinesetea and sweetsxiang ye〜しゃんいぇ〜 kumikoです。夜活しながらのブログです〜ほんとはアイシングを優先しないとなくらい焦っているんですが…急に決まったお持たせ用のお菓子を夜な夜な作ってます!先日好評だったマドレーヌとクグロフをベーキングパウダー使わないレシピに変えて作りました。しっかり膨らんでくれました!(*´˘`*)?もちろん中国茶入りです!マドレーヌは結構しっか [続きを読む]
  • 今日のおやつは…
  • ご訪問ありがとうございます??xiang ye(しゃんいぇ) kumikoです。今日のおやつはパイ菓子〜勉強になるかなーと地元で人気のパン屋さんで購入!昔ほど甘いもの食べれなくもなっているので美味しいけど一個は食べれなかった(´;ω;`)**********************************************************今日は締め切りに向けてクッキー作りとパソコンと向き合っていわゆる事務作業を…初めてのクッキースワップへのクッキー?と家族 [続きを読む]
  • オリジナルキャラクター&菓子製造許可
  • ご訪問ありがとうございます??xiang ye(しゃんいぇ) kumikoです。やっとお目見え〜ぴん?ももです〜学生時代に友達が組んでいたアマチュアバンド "ぴんく?ももんが " ぴん?もも仲良しメンバーみんながメンバーだったので私は横で遊んでただけなんですが自動的にマネージャーに(笑)↑大事なライブの日にはいないんですがwこのキャラクターは当時私たちの中で流行っていた手作り手帳〜みんなで落書きしながら楽しんでいた時 [続きを読む]
  • 女神様の食べ物レッスン
  • ご訪問ありがとうございます??xiang ye(しゃんいぇ) kumikoです。もう8月も終わりですね…8月には販売ができる予定でしたが押しておして…やっと明日検査にきていただきます。ドキドキです〜(??? ?? ???)・*?無事に終了したらオーダーなども受注できるので改めてお知らせしたいと思います。******************************************今日は久しぶりのレッスンーmadam lemon先生のレッスンへ!!女神様の食べ物(*´ [続きを読む]
  • 久しぶりの休甘日。
  • ご訪問ありがとうございます??xiang ye(しゃんいぇ) kumikoです。先週頑張りすぎたのか久しぶりにダウン気味です…しっかり好きなものや栄養あるものを食べてこういう日は休甘日に。充電中…でも身体は動かずとも頭の中ではいろいろかんがえてしまいます。*****************************************************キャラクターアイシングクッキーたち〜最後はディズニー?リトルマーメード?アリエルアラジン?ジャスミン姉妹 [続きを読む]
  • アイスクリーム万博へ
  • ご訪問ありがとうございます??xiang ye(しゃんいぇ) kumikoです。今日はあべのハルカスで30日まで開催されているアイスクリーム万博へ行ってきました!!わたがしで包んだソフトクリーム〜かき氷に目を奪われました?抹茶&もも〜友達と二人でおなかいっぱい(?´?`?)?”他にもパインアメソフトクリームとかもあって色々食べたかった〜*****************************************************今週中頑張って作ってたキャラ [続きを読む]