swissmilch さん プロフィール

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swissmilchさん: スイス暮らしと旅とごはん
ハンドル名swissmilch さん
ブログタイトルスイス暮らしと旅とごはん
ブログURLhttp://ameblo.jp/swissmilch/
サイト紹介文スイスの東の街で美味しいもの、素敵な旅を探しながら暮らしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供34回 / 89日(平均2.7回/週) - 参加 2017/04/23 21:49

swissmilch さんのブログ記事

  • 手作りフォー!
  • 先日、ベトナム人の友人宅にお呼ばれし、フォーをご馳走になりました。彼女とはドイツ語学校で知り合ったのですが、学校に行き始めてすぐの頃で、英語もドイツ語も話せない彼女がなんとかグーグル翻訳を駆使して家に誘ってくれた勇気は今考えても有難いとしか言いようがありません。おかげで今も仲良し!フォー作るからおいで!と、作ってくれたフォーが絶品!パリで食べてからハマったのですが、彼女のフォーはお店を出した方がい [続きを読む]
  • チョコレートが本当に好きなのね
  • ミグロという大手スーパーに行って驚いたこと。チョコレート売り場が日本とは比べものにならないぐらい広い。スイス人は本当にチョコレートが好きだというのは色々な所で聞きますが、これを見て実感。板チョコだけでこの種類!なかなかの衝撃でした。大きめのスーパーではありますが、他のお菓子と比べても異常な比率!この裏も二面程チョコレートコーナー。チョコ好きな私としては嬉しい限りですが、しばし立ち止まってしまう程の [続きを読む]
  • ブルゴーニュワイン旅⑥ ボーヌ観光とブザンソン
  • 最後の日の朝はボーヌを少しだけ観光。15世紀に建てられた病院オテルデュー。この病院はブドウ畑を所有していてその収益で無償で病人を看護していたという興味深いところ。内部。この両サイドの赤いところが入院用のベッドだったそうです。病院内の薬置き場も素敵です。現在病院としては使われていませんが、ボーヌで造られたワインは毎年11月にここでオークションにかけられるのだそうです。さて、ワイン旅も終わり!と思いました [続きを読む]
  • ブルゴーニュワイン旅⑤ 美味しかった和食!
  • ドメーヌ巡りも終わり、さすがにフレンチも飽きて来たので、ツアーをお願いした裕子さんにオススメを聞いて、美味しいという和食に行って来ました。ここ、本当に美味しくて、日本にあっても通いたいぐらいでした!またここに食べに行くためだけでも行きたい隣の席のフランス人は一皿食べるごとにご主人に直接、最高!と言っていました。やっぱりラテン系は感情表現が豊かだな●bissohズッキーニの花の天ぷらリードヴォーの天ぷら。 [続きを読む]
  • ブルゴーニュワイン旅④ ワイナリー巡り
  • いよいよお楽しみのドメーヌ(ワイナリー)巡りの日!今回は主人が見つけた日本人女性のやっていらっしゃる個人ツアーをお願いしました。これが大正解最初は英語のツアーを考えていたのですが、ワインの味の細かな表現になるとさすがに日本語でないと分からなかっただろうと思います。日本人ならではの細やかな気遣いもさすがで、特に良かったのは各ドメーヌの方々からとても信頼されているお人柄。フランス語が話せなくても、おかけ [続きを読む]
  • ブルゴーニュワイン旅② ディジョン散策
  • ランチでしっかりコースを頂いたので、意外に遅くなり散策はさらっとでしたがお天気がよく、とっても気持ちよかったです。まずはディジョンと言えば私が思い浮かべるものマスタード!のマイユへ。ヨーロッパの連休だったこともあり、中は激混み。ここのみの限定味もあるようでしたが、それ以外はどこかで買えるだろうと早々に退散。あとでスーパーにてマイユのバルサミコマスタードをゲットしましたお次はギョーム門。小さな凱旋門 [続きを読む]
  • ブルゴーニュワイン旅① ディジョン 'Stephane Derbord'
  • 主人の念願のブルゴーニュ旅!まずはディジョンに向かいます。春の大雪の次の日、道にはまだ雪が残っています。霧がかかってなんとも幻想的。着いてすぐ、まずはランチ!ステファンデルボーへ。StephaneDerbord主人と違うコースを頼んだので、写真は2コース分です。フレンチでトマトって珍しい気がします。こんなオーソドックスにどどん!と焼いたフォアグラは久しぶりに食べましたが、これ今までのフォアグラベスト3に入りました [続きを読む]
  • 4月末に大雪…
  • スイスに来て数ヶ月、スイスらしい日を経験致しました4月末に雪が降りました。降るというか15センチの積雪。日本では雪が降っても積もることなんてほとんどない場所に住んでいた私にしてみれば、衝撃…!スノーブーツを出しました。笑写真をパシャパシャしているのはもちろん私だけでした。テーブルの上にこんもり。4月末にこんな日があるなんて、スイスの洗礼を受けた気がした一日でした。今度降ったら雪だるまを作ろう [続きを読む]
  • コンスタンツに買い物に行ってみる!
  • スイスは何と言っても物価が高い。クオリティは高い物が多いので満足はしていますが、ドイツやオーストリアに買い出しに行かれる方も多いということで、晴れた土曜日に行ってみることに。湖もあるしまず今回の教訓、晴れた日の中途半端な時間に車で行ってはいけない!!久々の晴れた土曜日だったことと、遅めの時間、ボーダーが一つ閉まっていたこと、などが重なり、とんでもなく混んでいた!駐車場が見つからない!次からは電車で [続きを読む]
  • 春のオーストリア旅④ ウィーン オペラ座でオペラを見る! 
  • 音楽の都、ウィーンに行ったらオペラを見たい!ということでヨーロッパ三大オペラ劇場の一つである国立オペラ座でオペラを見ることに。ホテルの後にまずオペラの席を予約。公式サイトで座席と値段と睨めっこ(してくれていたのは夫でした)。イースターなので割と早めから良い席は埋まり始めていました。 楽しみにしていたオペラ、ドレスアップして出かけられるのもこういう時の楽しみ♪一度ホテルに帰って着替え、まずは早めのデ [続きを読む]
  • 週末パリ旅③ 最高だった Crown Bar
  • さて土曜日。朝からこれもまた大好きなle Pain Quotidienへ。●lePainQuotidienいつも行くので写真を撮り忘れました。ベルギー発祥のお店で東京にもあるようですが、ベルギーで行くよりパリの方が美味しいんですよね。素材の問題なのでしょうか。パリ市内にもたくさん店舗があるので朝ごはんやちょっとランチ、お茶などにオススメです。私はいつもパンオショコラとクロワッサンは必ず頼みますこの日は贅沢にもただゆっくりぶらぶら [続きを読む]
  • 週末パリ旅② L'Inconnu ランコニュ
  • 晩ごはんはPassage53でスーシェフをされていた日本人シェフがやっていらっしゃるというL'Inconnu(ランコニュ)へ。●L'lnconnuスペシャリテだというキャビアの冷静パスタ。キャビアの塩加減が効いてすごく美味しかった。そら豆のフォカッチャシェフの手打ち麺のラグーは最高でした。パリでイタリアンというと不思議な感じですが、日本人ならではの繊細なお味で、特にパスタは本当に美味しかったです。帰りにUberを使ってみたら本当 [続きを読む]
  • 週末パリ旅① 美味しいパン屋さん
  • ある日の夫からの電話。「金曜日パリ出張になったけど行きたい?」それはもう即答でYes!!ということで週末にパリへ。木曜日の夜に飛行機に乗り、金曜日は一日ひとり時間朝ごはんはマレにある大好きなパン屋さんへ!地元感溢れるお店ですがとにかくパンが美味しい中でも食べられます。8時から開いているので、出発前に朝ごはんだけでも行けちゃいます。●Boulangeries Saveurs de Pains 32 Rue Vieille du Temple, 75004 Pari [続きを読む]
  • ロールシャッハからのボーデン湖
  • とっても暖かかった日曜日、とにかく水辺に行きたかった私は、ボーデン湖に行きたい!と近そうなロールシャッハ(Rorschach)に行くことに!皆さん同じことを考えたのか、お昼前から街に近めの駐車場はほぼいっぱい。2時頃にはすごい人と車でした。湖のほとりは何となく海の家のようにレストランなどがたくさんあるのかと想像していましたが、ロールシャッハでは私が見かけたのは2件ぐらい。夏になるともう少し賑わうのかもしれませ [続きを読む]
  • 初めてのチューリッヒとスニーカー
  • ある土曜日、スイスに来てやっと、チューリッヒという都会に出ました。私としては特に目的はなく、ただチューリッヒに行ってみようと。しかし夫は違いました。学生時代、大のスニーカーフリークだった彼は未だに限定スニーカーに目がありません。(履く機会がないのでほぼ買いませんが…)その日は何やら目ぼしいスニーカーの発売日だったらしく、チューリッヒの有名スニーカー店で先着順に発売するとのこと。並びたいと目を輝かせて [続きを読む]
  • ハイジの牛乳
  • スイスにはcoopとMigrosという二大スーパーがあり、銀行やジムなどもやっているという二大スーパー王国。(私の感覚でですが…)私の住む街にはManorというデパートのようなものもあり、食品売場のお魚も充実していて質も良いと聞いたので、最初はそこにばかり行っていました。その後coopも近いのでよく行くようになりましたが、Migrosは少し遠い(5分しか変わらないのですが)ので、行かないまま…スイスに来て一ヶ月程の頃、初めてMi [続きを読む]
  • シュタインアムラインStein am Rhein 観光
  • お天気の良かった土曜日、シュタインアムラインへ行って来ました。とにかく食い気が優先の私たちはまずはホーエンクリンゲン城内にあるレストランへ。予約していたら室内の窓側の席に通してくれましたが、お天気が良かったのでテラス席に変えてもらいました。これが大正解一番良い場所で、素晴らしい景色を二人占めできました見てくださいこの景色!おとぎの国にしか見えません!あまり高い所からの景色で感動しないのですが、この [続きを読む]
  • 日曜日も開いているLandquartアウトレットへ
  • Schauenstein の帰り道、なんと日曜日も空いているアウトレットがあったので行ってみました。どういうカラクリなのか分かりませんが(おそらく駅直結なのでそれが関係ありそう。)、どこも閉まっている日曜日に空いているのは嬉しい!LandquartFashionOutlet日本人が想像するアウトレットのようなブランド品はアルマーニとマックスマーラーぐらいですが、ナイキやル・クルーゼWMFなど生活用品もあるので、ふらっと覗くのは楽しいです [続きを読む]