りゅと さん プロフィール

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りゅとさん: 美味しい日本酒を飲むブログ
ハンドル名りゅと さん
ブログタイトル美味しい日本酒を飲むブログ
ブログURLhttp://sake.neet-win.net/
サイト紹介文獺祭・十四代・而今・飛露喜・新政・田酒を超えるお酒を求めて、北海道在住日本酒好きのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供90回 / 91日(平均6.9回/週) - 参加 2017/04/28 16:45

りゅと さんのブログ記事

  • 醸し人九平次 Le K・田酒 彗星・旦 山廃純米【飲み会8】
  • 通夜後の食事会にて、自分セレクト。醸し人九平次 純米大吟醸 Le K rendez-vous (ル・カー ランデブー)(愛知県 萬乗醸造)醸し人九平次 純米吟醸 Le K voyage (ル・カー ボヤージ)(愛知県 萬乗醸造)醸し人九平次の新作、「Le K」を2本とも購入。なかなかに好評で自分は一口程度しか飲めなかったが、九平次の山田錦50や雄町50を軽くしてより飲みやすくなっている。ランデブーの方は酸味と旨味のバランスがよく、白ワイン [続きを読む]
  • 田酒 純米吟醸 古城乃錦(青森県 西田酒造)【第76酒】
  • 買ったお店 : 竹林商店価格 : 1925円友人の獺祭購入のお供に酒屋に行ったらたまたま入荷していたのですかさずゲット。田酒の古城乃錦は箱入りの純米大吟醸は前からあったが、これは今年からの新製品。桜ラベルの印象があって香りは少ないと思っていたが、上立ち香は意外とフルーティー。味もフルーティーでありつつもさすが田酒と感じられる風味を感じる。田酒の中でもこれはかなり好みかも。古城乃錦で造ったお酒は香りがと [続きを読む]
  • 土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦(高知県 仙頭酒造)【第75酒】
  • 買ったお店 : 地酒の蔵舎価格 : 1503円土佐しらぎくの夏酒。「SAKE COMPETITION2017 純米吟醸部門 SILVER」受賞酒。前回は「薄氷 純米吟醸 山田錦 生」を頂いたので、今回は広島県の八反錦を使ったお酒を購入してみた。上立ち香はほんのりと甘い米の良い香りが漂う。口にするとフレッシュな心地よい酸味が広がる。夏らしい程よい酸味とスッキリとした後味でとても飲みやすい。これまた夏にオススメなお酒。最近は各酒蔵さん [続きを読む]
  • DATE SEVEN episode3(宮城県 伊達セブン)【第74酒】
  • 買ったお店 : 地酒の蔵舎価格 : 2160円「DATE SEVEN(伊達セブン)」は宮城の7蔵元さん、勝山・墨廼江・伯楽星・山和・萩の鶴・宮寒梅・黄金澤、が集い、一つの酒を造り上げるプロジェクトで各蔵の担当工程を一年ごとに交代し、7年間毎年ひとつの酒を醸すよう。今年は3年目でで萩野酒造がリーダー蔵となって「生もと 純米大吟醸」美山錦を33%まで磨いて、オリジナル DATE SEVEN酵母で仕込んだお酒。7月7日の夜7時に全国解禁さ [続きを読む]
  • 真澄 純米吟醸 YAWARAKA TYPE-1(長野県 宮坂醸造)【第73酒】
  • 買ったお店 : 友人持ち込み酒価格 : 1188円アルコール度が12度と、一般の日本酒にくらべてかなり低アルコールに抑えてあるお酒。味の薄さを感じてしまうかなと思ったがそんなことはなく、上立ち香に少しのフルーティーな香りがあり、味はしっかりとした米の味を堪能できる。そして飲み終わりはスッキリするところに低アルコールを感じる。調べたところ価格もかなりお手頃で日本酒を飲みなれていない人や夏にピッタリのお酒 [続きを読む]
  • 新政 天鷲絨 2015 -Viridian-ヴィリジアン(秋田県 新政酒造)【第72酒】
  • 買ったお店 : 酒どころみやび(楽天)価格 : 2500円新政カラーズの中で最後に取っておいた新政のヴィリジアン。エクリュやラピスと同様に、ほんのわずかな微発泡に白ワインのような香りと味。ラピスよりもさらに白ワインに近い感じがするが、しっかりとコメの味も感じられる。美山錦と山田錦をかけ合わせてできた「美郷錦」のせいか、スッキリクリアに飲めつつも力強い独特の味わいが感じることができる。原酒ながらアルコー [続きを読む]
  • 高砂酒造株式会社 明治酒蔵見学・国士無双試飲
  • 旭川に行く用事があったので予約をして高砂明治酒蔵の見学に行ってきました。しかしながら、行ったのは6月。初夏ということで、酒造りはされていない時期でした・・・最近通年商品はいつでも手に入るから、ずっと作っているイメージでしたがそれは冬に作ったものを徐々に市場に流しているようです。ということで、お酒ができるまでの流れの説明やお米の精米歩合と、酒造好適米と食べるお米との違いをみたりちょっとしたクイズを出 [続きを読む]
  • 風の森 涼み純米・聖 渡船【飲み会7】
  • 居酒屋HakodateDining備後屋での飲み会にて。風の森 秋津穂 涼み純米(奈良県 油長酒造)前から少し気になっていた風の森の夏酒があったので飲んでみる。無濾過無加水生酒ということで、原酒と表記せず無加水と表記している日本酒は初飲み。香りはそれほど強くはない。味はちょうど前回飲んだ冩楽に少し似ている。最初に口に入れたときはまろやか、ただ夏酒らしく飲み終わりがスッと消えていってとても飲みやすい。グイグイいけて [続きを読む]
  • 冩楽 純米吟醸(宮泉銘醸)【第70酒】
  • 買ったお店 : 桜本商店(札幌)価格 : 1728円 札幌で買ったお酒第四弾。福島の宮泉銘醸の冩楽。冩楽はなかなか手に入りにくいお酒になっていて、北海道ではここでしか買えなそう。まだそれほどプレミア価格になったりはしていなそうだが人気が高いらしい。裏ラベルにある、「純愛仕込み」がとても好感を持てる。米・酒・人を愛して、皆に愛されるお酒を目指している。早速お味を。上立ち香はフルーティーさを少し感じる程度 [続きを読む]
  • かやのみ 茅野愛衣さんが飲んだ日本酒まとめ
  • 茅野愛衣が日本酒を飲みながら食べるだけ「かやのみ」(Youtube)で登場した日本酒をリストアップしたいと思います。自分で飲んだお酒は記事にリンクしてあります。随時更新予定です!#1「 日本酒を買いに行こう!」(はせがわ酒店 麻布十番店)純米どぶろく 江戸開城(東京港醸造)#2「 日本酒を飲もう」(スタジオ)紀土 純米大吟醸 山田錦50(和歌山県 平和酒造)弥右衛門 本醸造 超辛口生酒(福島県 大和川酒造)月山 純米吟醸 [続きを読む]
  • 刈穂 六舟 純米吟醸(秋田清酒)【第69酒】
  • 買ったお店 : 銘酒の裕多加(札幌)価格 : 1512円 札幌で買ったお酒第三弾。刈穂の純米吟醸六舟。刈穂は山廃純米ひやおろしが一番といっていいくらい好きだが、純米吟醸は初めて。地元で売ってそうでなかなか見かけなかったため札幌で購入。香りはそれほど強くはなく、米の味をしっかり感じられる。それでいて酒臭さがあまりなく、やや辛口で程よい酸味。飲みやすく、冷えた状態から常温に近くなってもまろやかになっておい [続きを読む]
  • 山法師 蔵囲い夏吟醸生(六歌仙)【第68酒】
  • 買ったお店 : 越前屋(山法師試飲会にて)価格 : 1512円六歌仙山法師試飲会にて試飲して購入したお酒。山法師 大吟醸中汲み生も欲しかったのだが、スイスイ飲めるのが欲しくてこちらを。上立ち香はそれほど感じないものの、少し華やかな香りがある。味はスッキリとしながらもまろやかな芳醇な味も広がる。試飲会で飲んだときはスッキリでまるで水のようで物足りなさもあるかも?と思っていたが、単体で飲むとしっかりとした [続きを読む]
  • 仙禽 霧降 純米大吟醸 無濾過生原酒(せんきん)【第67酒】
  • 買ったお店 : 酒の早坂商店(札幌)価格 : 1998円 札幌で買った(飲んだ)お酒第二弾。モダン仙禽を飲んでみたいと思っていたら仙禽の霧降を見つけたので購入。知らない銘柄だったが、モダン仙禽やクラシック仙禽を取り扱っていない店で逆によく売っているものらしい。上立ち香は華やかな香りがあるもののそこまでは強くない。飲み口が非常にフルーティーで口の中に広がって消えていく。掛米35%の良さがはっきり伝わってく [続きを読む]
  • 月山 特別純米(吉田酒造)【第66酒】
  • 買ったお店 : 酒の早坂商店(札幌)価格 : 1245円 札幌に行く用事があったため、月山が売っている店をリサーチして購入。「かやのみ」にも出ていた銘柄で気になっていた。純米吟醸を買いたかったが少し価格差があったので特別純米に。最初の一口が水のようにはいってきて、程よい酸味を感じながら日本酒らしさをかすかに感じながら消えていく。とても飲みやすく、コスパが非常に高い。料理にも合わせやすそうで万能なイメー [続きを読む]
  • 土佐しらぎく 純米吟醸 ・鳳凰美田 BlackPhoenix【飲み会6】
  • 居酒屋誘い誘われでの飲み会にて。土佐しらぎく 薄氷 純米吟醸 山田錦〈生〉(仙頭酒造場)6月5日に発表されたSAKE COMPETITION 2017<純米吟醸部門>で見事1位に輝いた「土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦」ちょうど土佐しらぎくのあるお店だったので季節限定の薄氷を頂く。フルーティーな感じと甘みと酸味が絶妙にマッチしている。今までフルーティー系のお酒を飲んできたがこの感じは初めて。これは美味しい。若い世代に向けたお酒 [続きを読む]
  • 日本酒初心者おすすめランキング
  • 日本酒初心者の方に向けて日本酒初心者である自分が選んだオススメの日本酒をランキング形式で発表します。詳しいことは熟練の方の記事が圧倒的に参考になると思いますが、初心者の方になら同じ目線で見て伝えることができると思い作成してみました。主に 飲みやすさ・手に入りやすさ・価格の安さ を基準としています。ランキングではありますが全部オススメです!1位 獺祭(獺祭純米大吟醸50)誰しも聞いたことがあるだろう銘 [続きを読む]
  • 獺祭 純米大吟醸50(旭酒造)【第65酒】
  • 買ったお店 : 竹林商店価格 : 1539円獺祭のエントリーモデルのようなお酒。(田酒桜ラベルの時と同様昔ながらの価格シール付き^^)スパークリングや三割九分よりは手に入りにくくて飲めなかったが、やっとこ今になって手に入れたお酒。やはり獺祭、香りがとてもフルーティーで口の中でもそれを感じることができる。後味もアルコールがきついみたいなことはなくてスイスイ飲める。旭酒造様のページで「柔らかで繊細な香り」 [続きを読む]
  • 龍神丸 大吟醸 生原酒(高垣酒造)【第64酒】
  • 買ったお店 : いただきもの価格 : プレミア価格和歌山県の高垣酒造の日本酒。漫画「もやしもん」に登場してブームになったらしい。元々小規模な蔵元さんで製造数が少ない中、2010年に社長さんが亡くなってしまい、製造を再開したものの通販ではなかなか買えないようだ。そんな激レアなお酒を現地に住んでいるネットの知り合いから頂いてしまった。本当にありがとうございます!味は飲んだ最初にフルーティーさが口の中に広が [続きを読む]
  • 六歌仙 山法師試飲即売会(シエスタハコダテ地下一階 酒ブティック越前屋)
  • 今回は試飲会に参加させていただいた様子をお送りします。(通常のお酒紹介以外は丁寧語でお送りします。)よくお邪魔している酒ブティック越前屋さんのワインメインの新店舗にて六歌仙株式会社 松岡博明氏をお迎えして季節のお酒を無料試飲販売いたします。という情報があったので早速行ってみました。わざわざ山形県から蔵元の方が来てくれているのはすごいですね。酒屋の店主さんとも仲が良いのが伺えます。写真の撮影を快諾し [続きを読む]
  • 蔵しぼり生酒 稲穂のしずく 純米(今代司酒造)【第63酒】
  • 買ったお店 : ちょっプルにて価格 : 処分価格??ちょっプルというサンプル百貨店(ネットで安く飲食系のものが買えるところ)でたまたま日本酒のセットがあり、秋田清酒のお酒が飲めるということ3種類セットで購入。調べてみると「蔵しぼり生酒」というテーマで三菱食品がいくつかの蔵元さんと共同して展開している(していた?)ものらしい。しかしながらちょっプルで処分価格になってしまっているところを見ると宣伝が足 [続きを読む]
  • 新政 瑠璃 2016 -Lapis Lazuli-ラピス(新政酒造)【第62酒】
  • 買ったお店 : 酒どころみやび(楽天)価格 : 1860円 新政エクリュに続いてこちらのラピス。わずかな微発泡に白ワインのような香りと味。エクリュよりはワインに近い感じがする。エクリュとは米も精米歩合も違うが、やはり同じ種類のお酒とはわかる。キレイに入ってきてワインのように口の中に広がっていく日本酒とは思えない。非常に心地の良い酸味と甘みがあって酒臭さがないため飲みやすい。日本酒のアルコール感が苦 [続きを読む]
  • 新政 生成 2016 -Ecru-エクリュ(新政酒造)【第61酒】
  • 買ったお店 : 酒どころみやび(楽天)価格 : 1480円新政がどうしても飲んでみたくて、いつもと違うところでネットで注文。少しプレミアついたお酒も置いてあって怪しいなとは思ったが、在庫がきちんと変動して管理されていたので買ってみたら、きちんと新しいのがきた。No6が欲しかったが定価越えしていたので見送り。新政colorsが欲しいけど近くに取り扱っている酒屋がない場合はここで頼むの良いかも。ほんのわずかな微発 [続きを読む]
  • 田酒 純米吟醸 百四拾 桜ラベル(西田酒造)【第60酒】
  • 買ったお店 : 竹林商店価格 : 1985円獺祭が買えればいいかなと思って行った竹林商店で、偶然に春限定の桜ラベルをゲット!古めかしく値段のシールが貼ってあるのをそのまま撮影。やっぱり普通の価格より1-2%微妙に高いのが謎なところ。(たぶん定価1959円)念願の田酒をやっとこ購入して自宅飲み。桜ラベルの予想以上に香りは強くなく、料理に合わせて美味しい日本酒かも。期待が強すぎたので最初は肩透かしだったが、飲めば [続きを読む]
  • くどき上手Jrイエロー・三井の寿QuadriFoglio【飲み会5】
  • 居酒屋、HakodateDining 備後屋にて。くどき上手 Jr(ジュニア) イエロー 純米大吟醸(亀の井酒造)くどき上手はよく聞いたことがある銘柄だが飲むのは初めて。そしてこれはその中でもレアなやつらしい。ラベルに「ヒ蜜」と書いてある通りに本当に香りが蜜のようで甘い。甘めのお酒が好きなせいかこれはスマッシュヒット。かなり美味しい。香りや甘さからも女性に受けそうな日本酒。 三井の寿 春 純米吟醸  QuadriFo [続きを読む]