Takashina cooking さん プロフィール

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Takashina cookingさん: 千葉 海浜幕張 料理教室 Takashina cooking
ハンドル名Takashina cooking さん
ブログタイトル千葉 海浜幕張 料理教室 Takashina cooking
ブログURLhttp://ameblo.jp/takashinacooking/
サイト紹介文千葉市海浜幕張の自宅でお料理を教えています。毎日のお弁当やお家ご飯もアップしています。
自由文千葉市海浜幕張の自宅でお料理を教えています。
彼や旦那さんが喜ぶアイディアレッスン、手作りパンのクラス、小さなお子さまと一緒にいらして頂けるクラスがございます。プライベートレッスンも可能ですのでお問い合わせ下さいませ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供29回 / 26日(平均7.8回/週) - 参加 2017/04/28 20:51

Takashina cooking さんのブログ記事

  • ☆お弁当☆ おいなりさん
  • おはようございます。今朝は、おいなりさん弁当を作りました??息子がトウモロコシを発見して喜んでいるのが写ってしまいましたおいなりさんの日はとっても簡単です。前日に皮を味付けし、寝かしておくので朝は詰めるだけ。物足りないかも?と思い、フルーツも持たせました。暑さに負けず、家族には元気に過ごして欲しいです??*6月のレッスン 申し込み承り中ですよかったら遊びにいらして下さいね??6月のレッスンについてに [続きを読む]
  • ☆夕飯☆ 鰯の蒲焼き
  • こんばんは。最近の太陽の強さに、早くもバテております??暑さに年々弱くなっているような気がします??我が家では、水びらきをしました??5月の時点で、すでに真っ黒な息子です。大丈夫でしょうか???今日の夕飯は、ヘルシーに鰯の蒲焼きでした。焼きなす、アスパラゴママヨ和え、シジミの味噌汁です??バテない身体作りを目標に元気に過ごしたいです。また、オススメレシピを書きますね??Takashina cooking たかしなク [続きを読む]
  • ☆お弁当☆ 海苔巻き
  • こんばんは??本日は、息子だけお弁当なので、息子の食べやすい海苔巻きにしました。ご飯は雑穀米のため、ピンクっぽく見えますね??野菜のきんぴら、チキントマト煮込みです。今日は暑い日でしたね。こんな日にぴったりな簡単一品のご紹介です。山芋もずくサラダ??(手前の一品です)作り方は簡単!山芋ときゅうりを千切りにする。市販のもずく酢と和えて出来上がり?もずく酢は、三杯酢の物だと酸味が柔らかく食べやすいです [続きを読む]
  • ☆朝食☆ フレンチトースト
  • おはようございます??今朝は、余っていたパンを使いフレンチトーストにしました。息子が喜んで食べていました本日の旦那さん弁当はチンジャオロースです。(食べなかった夕食のツケが回ってきました)ガッツリのっけ弁にしました??息子にはしらす炒飯、副菜は春巻き、小松菜ともやしのナムルです。重ための内容が続いたので、今夜はヘルシーメニューにしよう??*6月のレッスン 申し込み承り中ですよろしくお願いいたします? [続きを読む]
  • ☆今日の夕食☆ 鮭のチーズホイル焼き
  • こんばんは。今日は出掛けていたので、簡単な夕食になりました鮭のチーズホイル焼き味噌のソースとチーズが合って美味しいです??ジャーマンポテトサラダと素朴なポトフ(肉っけな食材が無くて??)でした。今夜はちょっと読書をしていたらこんな時間!??読書といっても、私の憧れ君島十和子さんの本です?『綺麗な部屋から美人は作られる』座布団10枚でございます!!!!!私も明日から、頑張りま〜す???? [続きを読む]
  • 冷蔵庫クリーンタイム
  • おはようございます。雨〜な週末ですね??今日は冷蔵庫が空っぽなので、お買い物に行かなくてはと考えているところです。そして、今が絶好の冷蔵庫クリーンタイムです??普段の掃除はアルコールを含ませた布巾でサッと拭くだけ?1週間もすると、野菜の葉クズや、調味料が何処かについてしまっていたり??新たな食材で埋もれてしまう前に綺麗にしておくと、気持ちが良く、在庫も分かってウッカリ買いを防止出来ますよ??良い [続きを読む]
  • 母の日
  • こんばんは。親バカネタになります。失礼いたします????昨日、幼稚園で『母の日』を習ったようで??息子「母の日、ありがとうってゆうの〜」、「大好きってゆうの〜」とお話ししてくれました??話し下手な息子から、こんな言葉が出るなんて。母は感動でした。お母さま方、いつもお疲れさまです。大変ですが、たまらない愛おしさがありますね??疲れが溜まったら、リフレッシュにいらして下さいませ??6月のレッスンについ [続きを読む]
  • ☆お弁当☆ ドクターイエロー オムライス
  • おはようございます。お天気が良いだけで、テンションが120%のわたしです今日は、主人のお弁当は不要だったので簡単なオムライスにしました。ドクターイエロー??のつもりです??昨日はこちらでした。ひとくち鮭は、食べないかなぁ?と思いましたが、ピックに刺す作戦で完食でした?いつも息子はフルーツを持っていきますが、苺の時は一工夫??お菓子用のお酒をペーパーに少し含ませ、水で洗う代わりに拭きます。苺は、水気にと [続きを読む]
  • ☆夕ごはん☆ エビのガーリックソテー
  • こんばんは。いいねを下さった方、どうもありがとうございます。嬉しいです??今夜の夕食は、エビのガーリックソテー??です。あとは、簡単にさつまいもサラダとパスタでした。パスタは、ハムの塩気とパスタの茹で汁の塩気で仕上げましたが、物足りなかったのでこんぶ茶をフリフリ??これで味が決まります??みなさんはどんなパスタが好きですか?今夜は夜更かししてしまいました????おやすみなさいませ〜にほんブログ村 [続きを読む]
  • ☆レッスンについて☆
  • レッスンについてご案内いたしますので、ご一読下さいませ *教室について*千葉 海浜幕張の自宅マンションにて、1レッスン4人までの少人数で行っております。 *レッスンの流れ*レッスンは10時半〜13時です。デモンストレーション、実習の半々になります。1 身支度、メニュー説明2 調理・パン作り3 ??ご試食??4 食後のお茶、お帰り準備 パンはご試食の残りを皆さまでお持ち帰り頂きます?? [続きを読む]
  • ☆お弁当☆ 手作りマフィンでサンドイッチ
  • おはようございます??今朝は、昨日焼いたマフィンを使って??サンドイッチにしました。オムレツと、昨日のいわしハンバーグ残り、スナックエンドウです??さて、今日はお風呂の掃除をやろう!??大好きなクラシック音楽を大音量に、モチベーション上げてやっちゃいます????気が乗らない家事は、音楽でモチベーション上げるか、これが終わったらお花買おう??とかご褒美を決めてやると、頑張れます??料理教室の日程ご案 [続きを読む]
  • ☆夕ご飯☆ 手作りフォカッチャとラザニア
  • こんばんは。GW最終日は、朝からフォカッチャを焼きました??そして、ミートソースを仕込んで…我が家のミートソースは、野菜がたっぷりです。セロリ、ピーマン、にんじん、玉ねぎが入っています。セロリの葉っぱは、ブーケガルニ??(煮込み料理の風味付けに用いる香草)として一緒に煮込み、余すことなく使ってしまいます??夕食の下準備を済ませてから、念願のプラレール博へ出掛けて参りました!我が家、本気です!本気でプ [続きを読む]
  • ☆バーベキュー☆ 持ち寄りサラダ
  • こんばんは。今日はご近所ファミリーでバーベキューを楽しみました??暑い中なので、箸休めになれば良いなと??サッパリ系のサラダを作って持って行きました。にんじんラペ、もやしのナムル、ピリ辛きゅうり??子供用にトマトとチーズ??、フルーツ盛り合わせです。キャロットラペは、味が馴染むように前日に仕込んだものです。たくさん遊んで、食べて、大人は飲んで??楽しい時間を過ごせました??青空のもとでワイワイ、最 [続きを読む]
  • GW 帰省でゆっくり
  • こんにちは??いつもいいねを下さる皆さま、ありがとうございます。嬉しいです。GW前半は、実家に帰省し家事とは無縁の生活をしております??よってお料理は一切しておりません??こちらからは、プライベートな記事で失礼いたしますm(_ _)m 小鉄の息子の大好きな鉄道文化むら?サファリパークに??初めての乗馬??実家の庭の草花〜鮮やかな新緑を満喫しました?????後半は息子の大好きなところに行く予定です? [続きを読む]
  • ☆お弁当☆ こいのぼりおにぎり・ソースカツ丼
  • おはようございます?息子は今日まで幼稚園なので、今朝はこいのぼり弁当にしました??こいのぼり????のつもりです。昨年は海外にいたので、こいのぼり??を認識するのは初めてかなと思います。こいのぼりの歌を覚えてきて、うたっているので喜んでくれたら嬉しいです。旦那さんにも、日頃の感謝を込めソースカツ丼にしてみました??皆さま、よいGWをお過ごしくださいませ????にほんブログ村 [続きを読む]
  • ☆お弁当☆ ハンバーグ
  • こんにちは。読者登録や、良いねありがとうございます。嬉しいです??今日は王道のハンバーグ弁当でした。幼稚園から帰宅後、急な雨と雷で公園へ行けなかったので、お家でプラレールをして遊びました??プラレールの腕前が、どんどん上がるママ鉄です????明日は、息子の大大大好きな東京駅??から新幹線でばぁばの元へ??しばし、私もゆっくりして参ります???[photo:01]/img/cookingschool125_41_z_hanakuruma.gif" wid [続きを読む]
  • ☆ホームパーティ☆ しゃぶしゃぶの会
  • こんにちは。読者登録やいいねを下さる皆さま、どうもありがとうございます??とっても嬉しいです。本日は友人が遊びに来てくれたので、ふるさと納税で戴いた和牛??でしゃぶしゃぶを楽しむ会を行いました??肌寒いですが、ベランダにて。ホームパーティは、ゆっくり出来るので大好きです??そして、人が来てくれると、お家を綺麗に保てるのでどんどん呼びたいと思いました????(今日のために旦那さんがベランダケルヒャー [続きを読む]
  • ☆お弁当 ☆パッタイ風うどん
  • こんにちは。暖かくなって、エスニック気分だったので、今日はパッタイ風うどんお弁当です。 大人用には、豆板醤でピリッと効かせています?? 昨日の夕食は、チキンのケチャップソテーでした。 鶏胸肉を使いましたが、料理酒で下味をつけ、しばらく寝かせたためしっとり美味しくでき、旦那さんや息子に好評でした??鶏胸肉は安価でヘルシー??たくさんレパートリーに入れたいです [続きを読む]
  • ☆お弁当☆ 鮭チャーハン
  • おはようございます??今朝は、冷蔵庫の残り物で鮭チャーハンと春巻きのお弁当です。春巻きは、キャベツと豚肉をソテーし味付けた物を巻いた簡易バージョンです。お弁当を作った時は、自分用にもお弁当を詰めます。食べる相手と同じ条件で味わうことで、気付かされることが多いです??そして、次回の工夫に繋げます??何より、改めてお昼を用意しなくても良いので楽チンです??こちらは、昨日の夕食です。鮭のムニエル、キノコ [続きを読む]
  • ☆お弁当☆ ウインナーロール
  • おはようございます??ここ数日は肌寒く、体調管理に気を付けながら過ごしたいと思っています。今朝は、昨日焼いたウインナーロールのお弁当です??ウインナーを巻き込み、チーズをかけて焼きました??副菜はアスパラ肉巻きと、かぼちゃサラダでした。ここからは、プライベートなお話で失礼いたします??息子が入園してまもなく1ヶ月です。慣れも出てきたのか、駄々をこね先生を困らせる場面があるそうです??どうしたものか [続きを読む]
  • ☆夕食☆ かき揚げとお蕎麦
  • こんばんは。今夜はかき揚げとお蕎麦な夕食でした??キャベツのお浸し、キャロットラペの残りです。お浸し系は、良く作るのですが、ポイントはとにかく水をしっかり切ること!私はキッチンペーパーのヘビーユーザーですこちらは胡麻和え用のスナップエンドウですが、このように割いて伏せ、水気をよ〜く取ります。すると、水っぽくならず調味料も少なく済みます??お弁当用にも傷みにくいので、ぜひ試してみて下さいね。 [続きを読む]
  • パンのレッスン
  • こんばんは。ブログを見て下さる方、いいねを下さる方、どうもありがとうございます。本日は、お花教室ご準備中の生徒さん??がレッスンに来てくだり、プライベートレッスンでした。ロールパンとシンプルな丸パンを作りました??どちらもシンプルなので、朝食、サンドイッチや、ディナーロールとしてもお召し上がり頂けます。焼きたてパンと、簡単なランチをお召し上がり頂きました??焼いたパンはお持ち帰り頂きます??レッス [続きを読む]
  • お弁当
  • おはようございます。本日のお弁当はタラのピカタです。息子、食べてくれるかなぁ〜???我が家の切り干し大根の煮物には、煮干しが入っています。魚をたくさん摂取して欲しいなと言う思いと、保存食品なので扱いに便利な点が気に入っています??その他、ひじきの煮物にも入れてしまっています。小魚は好きなのか、真っ先に食べられます??煮干しはお出汁用でなく、『そのまま食べれる煮干し』と言うのを使っています。良かった [続きを読む]
  • ピクニック
  • こんばんは。お天気の良い日曜日でしたね??旦那さんがお休みだったので、残り物を詰めて?家族でピクニックへ出掛けました。森林浴をたっぷり????気持ちが良いです??今夜は私も日曜日?なので、ふるさと納税で戴いた鰻で簡単夕食??幸せ〜??19時半の時点で、旦那さんも息子も就寝??もれなく私も20時就寝です。また明日から1週間頑張りましょう〜 [続きを読む]