TOSHIHISA さん プロフィール

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TOSHIHISAさん: めくるめくイタリア料理の世界へようこそ
ハンドル名TOSHIHISA さん
ブログタイトルめくるめくイタリア料理の世界へようこそ
ブログURLhttp://recipeblogitaly.blog.fc2.com/
サイト紹介文マンマのレシピ紹介など タイトルは面白く料理は楽しく
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供32回 / 48日(平均4.7回/週) - 参加 2017/05/08 03:23

TOSHIHISA さんのブログ記事

  • 東大教授も知らない野菜のブルスケッタの秘密
  • ブルスケッタBruschetta Di Verdure イタリア料理レシピ Antipastoアンティパスト 前菜 Paneパーネ パントスカーナ地方の料理、フィレンツェの家庭料理トスカーナ州フィレンツェの伝統のマンマレシピ野菜とチーズをたっぷりパンに乗せてMangiare!材料??トスカーナパーネ・・・・・好きなだけ※バケットで大丈夫です。お好みのサイズにカットしておきます。??トマト・・・・・・・・・・3個??パプリカ赤黄・・・・・・・合 [続きを読む]
  • イタリア語で自己紹介なんて怖くない!
  • イタリア語で自己紹介 自己紹介の流れ 初めて会った人と最初の挨拶は「はじめまして! Piacere:ピアチェーレ」です。そう言うと、相手から・・・「お名前は?  Come Si Chiama:コメ スィ キアーマ」と聞かれます。「Sono:ソーノ ○○○」と答えましょう♪※○の部分はあなたの名前です。例 Sono TOSHIHISA  ソーノ トシイサ イタリア語にはハ行がないので「としひさ」が「とし [続きを読む]
  • カップサラダなんて実はどうでもいいことに早く気づく
  • サラダ菜のカップサラダCoppette Di Insalata イタリア料理レシピ Insalataインサラータ サラダトスカーナ地方の料理、フィレンツェの家庭料理フィレンツェの伝統のマンマレシピ サラダ菜でカップサラダMagiare!材料?☆カッテージチーズ ・・・・・・450g?☆オリーブ ・・・・・・・・・・一つかみ??☆ペペロナータ・・・・・・・・一つかみパプリカが瓶詰になっている物があればそれで。 [続きを読む]
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  • 鶏肉とパプリカの煮込みPoiio Con Peperoni イタリア料理レシピ Carneカルネ 肉料理フィレンツェの家庭料理のマンマレシピ鶏肉を使用した簡単で美味しい家庭料理をMangiare! お肉は胸肉で安くい物を。パプリカは赤と黄を揃えてお家で簡単 、美味しいイタリア料理♪玉ねぎも忘れずに。。。 材料??鶏ムネ肉 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚〜 ??タマネギ&n [続きを読む]
  • ご冗談でしょう、エルブ・ド・プロヴァンスさん
  • エルブ・ド・プロヴァンス Herbes De Provence市販でも売ってました!今は何でもネットで手に入りますね♪※当ブログの材料とは少し異なります。 4種類のハーブがMIXされているスパイスです。フレンチで使われるスパイスですがイタリアンでも使えます!フレンチ料理の発症はイタリアン料理ですからね!私が個人的に大好きなスパイスでこのエルブ・ド・プロヴァンスは様々な料理に使えます。個人的な見解ですが♪&n [続きを読む]
  • 我が子に教えたい亡きレストランの香草オイル
  • 香草オイルOlio Alla Erba イタリア料理レシピ 亡きレストランレシピTOSHIHISAの大好きな香草オイル ハーブを用意して空き瓶を使ってEXバージンオリーブオイルで一週間寝かして完成。簡単、香草オイルのご紹介。 材料パセリの茎・・・・・・・・・・・3枝※フレッシュの物 イタリアンパセリの茎・・・・・・3枝※フレッシュの物 バジルの茎・・・・・・・・・・・3枝※フレッシュの物 ロ [続きを読む]
  • シャトー・ド・リュサック専用ザク
  • シャトー・ド・リュサックChâteau de Lussac ワインの産地 フランス共和国 ボルドー サン=テミリオンイタリア料理に合うワイン ワインレビューシャトー・ドリュサックの赤ワインは、赤ワインをこよなく愛してる方にはオススメできるワインです。香りも良く飲みやすいワインです。 口当たりは優しい感じでフルーティーに味わえます。口に注ぎ。。。口内に落ち着いたタンニンが広がます。 [続きを読む]
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  • ブレッド&バター シャルドネBread-Buttey Chardonney ワインの産地 アメリカ合衆国 カルフォルニア州ナパバレーイタリア料理に合うワインこのブレッド&バターシャルドネはアメリカの全大統領オバマ氏がホストを勤めたTPPの懇談会のランチに採用され飲まれていました。 ワインレビュー白ワインはシャブリがを好んで個人的によく飲んでいました。このブレッド&バター シャルドネに出会って飲んだ時は [続きを読む]
  • 世界が認めたイタリアンクッキーの凄さ
  • チョッコラータ ビスコッティBiscotto Ciccolataイタリア料理レシピ Dolceドルチェ ケーキ デザートトスカーナ地方フィレンツェの家庭料理フィレンツェ伝統のマンマレシピ 前回に続き今回はチョコレート味のビスコッティのご紹介です♪ 材料??ファリーナ・・・・・・・・370g小麦粉 ??ブッロ・・・・・・・・・・250gバター ??ズッケロ・・・・・・・・・140g砂糖 ??カカオ ポ [続きを読む]
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