シニア男の一人ご飯 さん プロフィール

  •  
シニア男の一人ご飯さん: シニア男の一人ご飯
ハンドル名シニア男の一人ご飯 さん
ブログタイトルシニア男の一人ご飯
ブログURLhttp://kenkounenrei.muragon.com/
サイト紹介文本日はどんなものを食べたかの記録 と、老いに向かう不具合発生の記録
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供26回 / 16日(平均11.4回/週) - 参加 2017/05/15 07:40

シニア男の一人ご飯 さんのブログ記事

  • メザシ
  •  メザシ(消費税抜き100円)です。 頭と尻尾を焦がさないように、アルミホイルで工夫して焼きました。 塩辛いので、2匹は朝食用にまわしました。  豆腐とほうれん草の和え物を作りました。 ほうれん草の白和えは、本来、おいしいのです。 冷凍のほうれん草を使用していると、おいしい味はむつかしいかもです。    近所のセブンイレブン、「焼酎 かのか 1.8ℓ」の陳列棚の価格表示のプレートが税込み999円に [続きを読む]
  • ハンバーグ、他
  •  セブンのハンバーグはボイルするだけです。冷凍のコロッケもレンジしていただきます。  右手の親指の付け根に痛みが走ります。 レシートをまとめるために、大型のホッチキス使用していた結果だと思います。  レシートを見ていると関西スーパーが昨年の7月から外税表示になっております。  以前に購入していたサポーターが役に立ちました。 [続きを読む]
  • カレイの干物
  •  今日は、関西スーパーに久々に行ってきました。 最寄りのスーパー「マルヤス」とは、品ぞろえで、格段の差があると思いました。 「鶏肉の南蛮漬け」を購入しました。ホコリをかぶる、開放陳列ですが、下の方から、そっと取り分けます。 ピーマンを在庫しておりましたので、ナスと牛肉を買い増しして、炒め煮です。 ナスとピーマンの炒め煮は、おふくろがよく作っていたと記憶しています。  市販の梅干しがおいしくないので [続きを読む]
  • サンマの塩焼き
  •  季節外れと思われる「塩サンマ」です。もちろん、冷凍品です。 先日、スーパーで購入して再冷凍しておりました。 冷凍→解凍を繰り返していると思われますが、おいしくいただけました。 セブンのポテトサラダと、先日いただいたソラマメ(さや付き)の塩ゆでと、乾麺のうどんです。 いただいたソラマメ(さや付き)、食べる分だけさやから取り出して塩ゆですれば良いと考えていたのですが、保存袋に入れたさや付きソラマメの [続きを読む]
  • 豚肉の揚げたもの
  •  若い時に、東京で暮らした時か神戸に暮らした時に、町の定食屋でいただいた「豚の天ぷら」は、おいしかったのです。「鶏の天ぷら」もありました。 今日は卵を入れずに、小麦粉と水だけで、豚肉のスライスを揚げたのです。 先日に、スーパーで購入したパセリが、日もちしないで変色しかけておりますので、小麦粉に混ぜ合わせて揚げました。 天ぷらは溶き卵を入れるか入れないか、粉と水の分量など今更むつかしいと思います。 [続きを読む]
  • 味の素の冷凍餃子と鮭の塩焼き
  •  冷凍餃子と鮭の塩焼き、ソラマメの塩ゆで・白菜漬けです。 ソラマメはご近所さんからいただきました。 さっそく、塩ゆでで、いただきました。  倉吉市の姉から、今日、届いた「倉吉メロン」、「食べごろ」が近日中だし、一人では食べきれない量なので、ご近所さんにおすそ分けしました。 ご近所さんからは、お返しに、ソラマメをいただいたのです。  今日のようにどんよりとした天気の日は体調不良です。 頭に帽子をかぶ [続きを読む]
  • 麻婆豆腐
  •  豚ひき肉を入れてマーボ豆腐をいただきました。 豚ひき肉・豆板醤・甜面醤・鶏ガラスープ・ニンニクチューブ・醤油を炒め、片栗粉・酒・ネギ・ごま油・賞味期限の切れた花椒も入れての味付けです。 さらに、ユウキ食品の中華味を入れました。これが塩辛い原因になりました。 シャイタンスープも塩辛いのですが、ユウキの万能中華は「クソほど塩辛い」のです。 塩辛さの衝撃を感じながら完食しました。明日の血圧計測数値が心 [続きを読む]
  • 日清の冷やし中華
  •  先日、スーパーに買い物に行った時、「日清の冷やし中華」を特売しており、購入したのです。   冷やし中華には、卵焼きの千切り・鶏肉・キュウリ・カイワレ・紅ショウガなどをトッピングしていただきましたが、結局、色々なものを混ぜると、本来の味を損なうように感じました。 酔っぱらいの感想かもですが。  一袋に二人前入りだから、本日の残りの一人前は、明日の昼にでも、麺とタレのみ使用のプレーンでいただきます。 [続きを読む]
  • 鶏肉のシチュー
  •  たいがい、この時間は、酒を飲みすぎて更新しています。 気のきいた文章など書けるわけはありません。    今日は、買い物にも行ってきましたよ。 冷凍する豚肉や鶏肉、塩干のカレイやサンマを中心に買い物です。 解凍しながら、何日間かでいただくのです。  今日は昼前から3時間以上、アマゾンプライムで、「織田裕二」主演の「株価暴落」をみておりました。 日本製のドラマは、テンポが悪くて見る気がしない先入観が [続きを読む]
  • サバ干物
  •  冷凍していたサバの干物を解凍していただきました。 付け合わせに、すりおろし大根とパセリを混ぜたものとカイワレ大根です。  キュウリのスライスとマロニーのマヨネーズ和えです。 キュウリは生での保存がききませんが、スライスして塩をまぶして保存すると、長持ちします。  先日に作った玉こんにゃくの煮物、コンニャクは腸にいいようですが、毎日食べる物ではありません。 [続きを読む]
  • お好み焼き
  •  お好み焼きはバランスの取れた食べ物だと思います。 タンパク質や野菜などのバランスなのです。  チーズ入りお好み焼きです。かつお節と青のりは欠かせません。 青のりはメーカー品の使用をお勧めします。製造過程に異物の混入の可能性が高いと思います。金属探知機を使っていないと、金属の混入が避けられません。 海苔(キザミ海苔でノロウイルス中毒を起こした)や麩の製造過程で、一人親方など、旧態依然とした製造過程 [続きを読む]
  • メザシ・グラタン・冷奴
  •  マカロニグラタンは、冷蔵庫に在庫している玉ねぎが気になって、作りました。 冷凍していたシャウエッセン・エビ・法事のお返しでもらったばかりの「紅ずわいがに」のカニ缶を入れました。バターやら油を入れるのを忘れましたが、おいしくいただけました。 とろけるチーズが、冷蔵庫のあると思っていたのですが、あったのはスライスチーズでした。オーブンに入れると、支障なく溶けてくれました。  冷凍していたメザシです。 [続きを読む]
  • セブンのハンバーグ
  •  セブンのプレミアム5種のチーズ入りハンバーグ128円です。 10日前にセブンミールでネット注文して、近隣のセブンイレブンより配達してもらった ものです。 米(ひとめぼれ)や長ネギなど5千円ちかくの注文です。 セブンの配達のトマトは新鮮です。 店舗在庫ではなくて、配達用として店舗に入荷するようです。 ネットスーパーと違って、注文した商品に品切れは発生しません。  故郷では、60年前は「おくど」で炊 [続きを読む]
  • セブンのサバの味噌煮
  •  セブンの「サバの味噌煮」と、玉こんにゃく・大根・厚揚げを圧力鍋で煮たものと、セブンのポテトサラダと、豆腐のみそ汁です。  サバの味噌煮の付け合わせに「山椒の葉」を乗せると最高なのですが、「山椒の葉」は用意しておりません。 故郷で育った時、6人兄弟の末っ子だったせいもあって、お袋の調理の手伝いをよくしておりました。 家の近くに山椒の木があって、「山椒の葉」を取りに行く役をしていたのです。    最 [続きを読む]
  • 鶏胸肉212円のから揚げ
  •  先日、スーパーで購入した鶏むね肉を大きくカットして、片栗粉・塩・胡椒・卵・片栗粉をまぶして、から揚げにしました。 分厚い鶏肉のから揚げの様子をテレビで見て、まねてみたのです。 鶏肉をまぶす時に、パセリも混ぜ込みました。 鶏肉の塊を大きくカットしましたので、弱火から鶏肉を投入してじっくり揚げました。 1回分で食べられる量でなく、残しました。 プロだったら、もう少し見栄えよく、おいしく出来上がったと [続きを読む]
  • 里芋の煮物
  •  イカ(スルメイカ生230円)とセブンの「さといも水煮216円)の煮物です。 おいしく出来上がりました。 2食分として、いただきます。  豚しゃぶしゃぶ肉のサラダです。 ドレッシングはイオンネットショッピングで、ビールと共に配達してもらったのですが、品切れだったのです。 「トップバリュ 焙煎ごまドレッシング 」に代わっての代替品「ノンオイル青じそドレッシング」が配達されました。 イオンのネットスー [続きを読む]
  • サンマの干物・梅昆布のお茶漬け
  •  昨日、甥っ子から「ブログ見えなくなっているけど閉鎖したんですか」という、ラインメッセージをもらいました。 甥っ子は、娘と違って、私のプライバシーが、自身に影響する立場にはありません。 新しいキーワード「シニア男の一人ご飯」と、URLを案内しました。    現在の体調で考えるのは、将来に何を残すのではなくて、いかに、「我慢・辛抱して、今を経過するか」という思いです。    地域の老人会には、あえて [続きを読む]
  • セブンのイワシの煮つけ
  •  マンションの植栽、冬に剪定を業者がしたのですが、5月になっても葉がつきません。 てっきり、枯れてしまったのかと思っていたのですが、2〜3日前から葉が茂ってきました。 周りの木とは1か月遅れです。たくましいものです。  味の素の冷凍餃子とセブンの国産イワシの煮つけと冷凍ホウレンソウの湯通し・チリメンジャコです。乾麺のソバです。 [続きを読む]
  • メザシとピーマン、何日かぶりにブログ更新
  •  夕食の様子をブログに載せなくなって、食生活は乱れました。 見栄えを気にすることがないので、食器に移さず鍋・フライパンから食べるようなことになりました。  食事のコストも低レベルになりました。それは、あえて望んだ感じですが。  ムラゴンブログのIDを変えるのは簡単でした。 URLも変更になり、今までのURLではブログは見られません。 検索キーワードも変わると思い「今日の一人飯」→「シニア男の一人ご [続きを読む]
  • 一人飯ブログは、しばらくお休みします
  •  スパニッシュオムレツです。 70歳近くの男性の一人身生活の「食生活」を見てもらうこととして、ブログ更新してきました。毎日、500人近くの閲覧者がありました。 ありがたいコメントもいただきました。 食事ブログの継続的更新は、娘や兄弟に私の安否健康状況を発信する意味もあったのです。 娘の関係者も閲覧しています。 父親のプライバシーは、娘のプライバシーにかかわることであります。 娘への影響が「無きにし [続きを読む]
  • 一人飯→?人飯
  •  昨日は何日かぶりに調理していただきました。 一人だったら外食は、ままないところです。 今日も散歩をかねて、外食です。 明日も40年ぶりに行く近所の食堂でいただく予定です。 [続きを読む]
  • セブンの配達弁当
  •  娘が帰ってきたのです。 セブンの配達弁当を前日に予約しておりました。1食900円です。 当日、午後5時ごろに配達がありました。 娘が帰りに買ってきた「たこ焼き」を食べた後、紀文の野菜天ぷらや「つまみ」もいただきました。 娘は酒が好物で強いのです。 私は恐る恐る(先日、血圧低下と胸痛があった)酒をいただいている次第です。 [続きを読む]
  • 焼鮭
  •  鮭とセブンのポテト、卵入り味噌汁です。 夕食後にテレビを見ながら30分ほど寝てしまいました。 昼にも30分ほど寝ていたのです。 何かジッとしていると寒いのです。部屋の温度は22℃です。 風邪を引いたわけでは無いのですが変です。 [続きを読む]