pukapuka-mamon さん プロフィール

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pukapuka-mamonさん: ま〜もんのブログ
ハンドル名pukapuka-mamon さん
ブログタイトルま〜もんのブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/pukapuka-mamon/
サイト紹介文おうちレシピを紹介しています。家庭菜園や家族でのおでかけ等の日記も書いています。
自由文旦那さんと小学生の息子2人の4人家族です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供32回 / 58日(平均3.9回/週) - 参加 2017/05/17 14:33

pukapuka-mamon さんのブログ記事

  • ミニトマト⑤ときゅうり③
  • おはようございます。 最近のミニトマトときゅうりの様子です。 ミニトマトは順調に成長しています。少しずつ収穫して食べていますが、すっご〜く甘いので、そのまま食べています一度にたくさん収穫できるようになったら…何にして食べようかなぁ 一方、きゅうりは… とっても小さな曲がりきゅうりが一本のみ…。 一番実も早くに収穫して、どんどん実がなっていく予定をしていたのに、さっぱり 一本でもいいから、これぞきゅう [続きを読む]
  • 『GLOW』8月号ツヤラボサロンにちょこっと載っています
  • 久しぶりの更新となってしまいました。 当初一週間だけお休みする予定だったのに、気付けば数週間…反省 また少しづつ更新していきますので、よろしくお願いします 更新をお休みしている間に、 40代女性誌『GLOW』 8月号 GLOW大人女子研究所TSUYA-LABO のコーナーに 鶏皮ときゅうりのポン酢がけを掲載していただきました。 ありがとうございます 『GLOW』8月号の付録 DEAN&DELUCAの保冷バッグ3個セット 薄いので簡単に折りた [続きを読む]
  • 今日は和菓子の日 みたらし団子
  • こんにちは。 どんな和菓子が好き?甘さ控えめなあんこを使った和菓子全部 ▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 和菓子の日ということで、今日のおやつは、みたらし団子にしました。 お団子は、特に工夫なしの白玉団子です。白玉粉に適当にお水を入れて、耳たぶくらいのかたさになったら茹でるだけ。 <みたらしのたれ>水150mlしょうゆ大さじ2みりん大さじ1砂糖大さじ4水溶き片栗粉大さじ1全ての材料を鍋に入 [続きを読む]
  • 家庭菜園に役立つレシピ
  • こんばんは。 ミニトマトときゅうりの成長記録です。 まずミニトマトですが、実が次から次へとついてきている状態です。 赤くなるのは、まだまだ先になりそうです。  次は、きゅうりです。 下のほうについていたきゅうりは、全て大きくなる前に黄色くなって枯れてしまいました。 ついでに6節目位まで、わき芽を摘み取って、白っぽくなっていた葉は切り落として、きれいさっぱり風通しの良い状態にしてみました。 今、一番大きい [続きを読む]
  • 油淋鶏風手羽先
  • こんばんは。 手羽先の美味しいお店といえば?世界の山ちゃん 手羽先に感謝▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 手羽先の日ということで、今日の夕食は、油淋鶏風手羽先にしました。 たれが甘辛くて、鶏肉とレタスにあうんですよねぇ もちろん唐揚げにかけても最高です ま〜もん [続きを読む]
  • 軽〜く…失敗したかも。 ステンドグラスクッキー
  • こんにちは。 先日、冷蔵庫に閉まっておいたクッキー生地(これ)を使ってステンドグラスクッキーに挑戦しました 適当に作ってもできるかなぁ〜  って軽い気持ちでつくってみたら… あっさり敗退いたしました… 飴ちゃんってなかなかとけないうえに、ドロ〜っとは伸びないのね… 飴ちゃん砕くの結構大変だったんだけど、かなりクラッシュさせないと綺麗にできないみたい 次回は、もっと飴を細かくして、アイシングも準備して [続きを読む]
  • じゃがいもとうすいえんどうの吉野煮
  • こんばんは。 今日のレシピは、夕食から一品。 先週末、次男君が自家中毒というものにかかり、まだ薬を飲んでいる状態なので、 できるだけ油を避けて、お腹にやさしそうなおかずにしました。作っている途中の写真でごめんなさい じゃがいもとうすいえんどうの吉野煮です。 じゃがいもなら消化もいいし、糖もとれていいかなぁ…と <じゃがいもとうすいえんどうの吉野煮>じゃがいも中4〜5個うすいえんどう30g●だし汁1カップ [続きを読む]
  • ミニトマト④ときゅうり②
  • おはようございます。 最近のミニトマトときゅうりの様子です。 ミニトマトに きゅうり はやく収穫したいなぁ トマトを使ったレシピ↓トマトの煮浸しトマトの胡麻和えトマトと新生姜のマリネ鮭と夏野菜のマリネゴーヤのエスニック風マリネ きゅうりを使ったレシピ↓鶏皮ときゅうりのポン酢がけ [続きを読む]
  • 今日はネッシーの日 から連想したもの
  • 「地球外生命体」(UFO、ネッシー、カッパ等)見たことある?↑ネッシー、カッパは地球外生命体なの? 子供の頃、ネッシーよりも先にクッシーを知っていたわたしは、ネッシーはクッシーのパクリだと思っていました  クッシーって何? なんでしょうねぇ。なんなんでしょう。湖に住んでいる恐竜みたいな形をした生き物?たぶん そこで、ずっと クッシー レシピ クッシー レシピ…。 ジャンルいるの?そもそもクッシーネタいる? [続きを読む]
  • 鮭と夏野菜のマリネ
  • おはようございます。 今日は、酸っぱいものが食べたくて…第二弾です。(第一弾はこちら) 今日のお弁当のおかずが揚げ物だったので、ついでに作りました。夕食の一品にする予定です。 うちはみんなズッキーニが大好きなので、いつも喜んで食べてくれます<鮭と夏野菜のマリネ>鮭2枚ズッキーニ1本塩・こしょう少々小麦粉適量オリーブオイル大さじ2<マリネ液> 玉ねぎ1/2個トマト小1個オリーブオイル大さじ1/2レモン汁大さじ4塩 [続きを読む]
  • 今日のランチは作り置きマリネで冷製フォー
  • こんにちは。 今日は、作り置きしている『ゴーヤのエスニック風マリネ』を使って、『豚しゃぶとゴーヤの冷製フォー』にしました。 最近暑い日が続いているせいか、酸っぱい物が食べたくって ゴーヤが安く手に入るようになったら、毎年作っている『ゴーヤのエスニック風マリネ』 作り置きしておくと便利ですよ 鶏肉やホタテ、エビなどを加えてアレンジしたり、もちろんそのままでも凄く美味しいのほろ苦さと甘酸っぱさがたまりませ [続きを読む]
  • ブロッコリーのすり流し
  • こんにちは。 今日のレシピは、ファイトケミカルをとって女子力UPなブロッコリーのすり流しです 本当は、冷蔵庫の整理をしていたら、奥のほうからブロッコリーが出てきたので、慌ててスープにしたんですけどね 花が開いて黄色くなる前で良かった ここだけ見たら女子力UPな緑色のスープができましたよ冷たく(又はぬるく)して食べるとブロッコリーの味が濃くなっておすすめです。 <ブロッコリーのすり流し> ブロッコリー250g [続きを読む]
  • 高野豆腐の利休揚げ
  • こんにちは。 今日のレシピは高野豆腐の利休揚げです。 お口の中に入れると、じゅわぁ〜と甘いお汁、そのすぐ後に香ばしいゴマの香りが広がって、お弁当のおかずや、チョッとしたおやつにいいですよ <高野豆腐の利休揚げ> 高野豆腐2枚〇昆布だしカップ3/4〇砂糖大さじ1〇みりん小さじ1〇塩小さじ1/4<揚げ衣> ●小麦粉大さじ4●水大さじ3●ゴマ大さじ1高野豆腐はきれいに洗い、〇の材料と [続きを読む]
  • ミニトマト③
  • こんにちは。 最近、顔のくすみが気になる、ま〜もんです 西日本のみなさん。昨夜の雨、凄かったですね。あまりにうるさくて、起きてしまいましたそんな 厳しい風にも負けず、雨にも負けず。先日の一番花に実がついていました。 大きくなぁれ〜 赤くなぁれ〜 はやく食べたいなぁミニトマト ミニトマトのレシピはこちら。 [続きを読む]
  • きゅうり①
  • こんばんは。 庭で育てているきゅうりの花が咲きました。 昨日の雨で、葉裏の泥汚れがひどかったので、キレイに洗い流してあげました きゅうりを育てるのは初めてなので、一本でも収穫出来たらいいなぁと思っています。 あと、この写真には写っていませんが、他の写真をチェックしているときに、奴が…。 ついに奴がやってきたようです アブラムシ!!!!!! [続きを読む]
  • 鶏皮ときゅうりのポン酢がけ
  • おはようございます。 今日は、安くて簡単、コラーゲンでお肌プルプルになりそうな一品を紹介します <鶏皮ときゅうりのポン酢がけ> 鶏皮お好みの量きゅうりお好みの量ポン酢適量一味唐辛子または七味唐辛子適量鶏皮は茹でて細かく切り、きゅうりは千切りにする。鶏皮ときゅうりを盛り付け、ポン酢をかける。お好みで、一味唐辛子または七味唐辛子をかけて完成。なんともいい加減なレシピでごめんなさ [続きを読む]
  • 釣果
  • おはようございます。 突然ですが… トウゴロウイワシのお刺身〜 手のひらサイズの小魚をせっせと三枚におろして皮をはぎました上の写真は、約20匹分です。わたしよく頑張ったね…と自分で自分を褒めてあげたい 日曜日に、波止へファミリーフィッシングに出かけてきました。 朝3時に家を出発し、5時位に漁港に到着。 この時間帯に走っている車は大抵「GA [続きを読む]
  • イカの味噌煮 <今日はこんにゃくの日>
  • こんにゃく、好き?大好きです幼い頃から、こんにゃくLOVEです こんにゃくの刺身、雷こんにゃく、煮しめ、鍋に入っているいとこん等、いろいろな食べ方がありますが、冷凍庫にイカが残っていたので、イカの煮物に入れてみました。 <いかの味噌煮>4人前イカ1ハイこんにゃく50g●出汁1/4カップ●酒1/4カップ●味噌大さじ2●砂糖大さじ1/2〜1●みりん大さじ1こんにゃくは、叩いて繊維をつぶし、水から火にかけ沸騰した [続きを読む]
  • 野菜のコンソメスープ
  • こんにちは。 野菜の切れ端でつくる、我が家の野菜コンソメスープを紹介します。捨てる予定の野菜の皮、葉、根を使いましょう 今回使った野菜は、人参、セロリ、キャベツ、新玉ねぎ、長ネギ、ブロッコリーです。どんな野菜でもOK(セロリは結構スパイシーなので気を付けて) <野菜のコンソメスープ> 野菜300gローリエ1枚梅干しの種1個干ししいたけ1〜2枚昆布5cm角2枚水3カップ野菜はよく [続きを読む]
  • ミニトマト②
  • おはようございます。トマトのわき芽かきが大好き、毎日わき芽チェックを欠かさない、ま〜もんです 今日もわき芽を探しにミニトマトのもとへ。 ここ数日、とても暑かったので、半袖Tシャツにひざ丈ズボンで外へ出たら 寒っ しかも、結構激しい雨が…傘を差しているのに服と靴がビチョビチョ それでも頑張って撮りました↓ 一番花が咲いていましたよ (→先週は蕾)あいにくの雨で、受 [続きを読む]
  • いかめし
  • こんにちは。 昨日スーパーで、小さ目のスルメイカを見かけて、もの凄〜くいかめしが食べたくなったので作っちゃいましたいかめし お昼ごはんにいただこうと思います。10時のおやつにしないように注意 でも、においが〜!!!  絶対に美味しいと言っているぅ我慢しなきゃ…我慢。これは絶対にお昼ごはんだぁ 残りは、子供たちのおやつと旦那さんの晩酌のアテにしようっと <いかめし>4人前イ [続きを読む]
  • 今日のおやつ
  • こんにちは。 今日は、数日後に控えた、長男君の宿泊研修に必要なものを買いに行ってきます。 いつも、はやく帰宅できるようにと、必要なものをメモしてから出かけているのですが、ついつい店内をふらふら〜ふらふら〜っと見てしまって、気が付くと息子君たちの下校時間ギリギリということが度々そこで、ギリギリの帰宅でも困らないように、おやつを作ってから出かけることにしました。先日、旦那さんの職場の方から、え [続きを読む]
  • 鮭の南蛮漬け
  • こんにちは。 今日のレシピは鮭の南蛮漬けです。 あっさり味なので、鮭以外の白身魚にも相性がいいです。お試しを 今回使用した器は、長男君が小学校4年生の時に作ったもので、普段は彼のカレー専用皿として使っているのですが、ブログの写真用にと貸してもらいました。 洗い物が面倒で、家の食器は磁器ばかりなのですが、陶器ってどこか味があって素敵ですよねぇ釉薬が欠けているところも子供の手作り感があ [続きを読む]
  • 切り干し大根の煮物
  • こんにちは。 今日のレシピは切り干し大根の煮物です。 次男君の大好物です 「今日のおかずは切り干し大根だよ〜。」って声掛けしたら、キャッキャッ言って大喜び 「焼肉だよ〜。」なんて言ったらテンション落ちまくり いやっフツー、逆だよね?焼肉のほうが喜ぶんじゃないの?って思うんですけど… なんともヘルシー嗜好な次男君です。 <切り干し大根の煮物> 切り干し大根 [続きを読む]