pukapuka-mamon さん プロフィール

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pukapuka-mamonさん: ま〜もんのブログ
ハンドル名pukapuka-mamon さん
ブログタイトルま〜もんのブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/pukapuka-mamon/
サイト紹介文おうちレシピを紹介しています。家庭菜園や家族でのおでかけ等の日記も書いています。
自由文旦那さんと小学生の息子2人の4人家族です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供16回 / 14日(平均8.0回/週) - 参加 2017/05/17 14:33

pukapuka-mamon さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 釣果
  • おはようございます。 突然ですが… トウゴロウイワシのお刺身〜 手のひらサイズの小魚をせっせと三枚におろして皮をはぎました上の写真は、約20匹分です。わたしよく頑張ったね…と自分で自分を褒めてあげたい 日曜日に、波止へファミリーフィッシングに出かけてきました。 朝3時に家を出発し、5時位に漁港に到着。 この時間帯に走っている車は大抵「GA [続きを読む]
  • イカの味噌煮 <今日はこんにゃくの日>
  • こんにゃく、好き?大好きです幼い頃から、こんにゃくLOVEです こんにゃくの刺身、雷こんにゃく、煮しめ、鍋に入っているいとこん等、いろいろな食べ方がありますが、冷凍庫にイカが残っていたので、イカの煮物に入れてみました。 <いかの味噌煮>4人前イカ1ハイこんにゃく50g●出汁1/4カップ●酒1/4カップ●味噌大さじ2●砂糖大さじ1/2〜1●みりん大さじ1こんにゃくは、叩いて繊維をつぶし、水から火にかけ沸騰した [続きを読む]
  • 野菜のコンソメスープ
  • こんにちは。 野菜の切れ端でつくる、我が家の野菜コンソメスープを紹介します。捨てる予定の野菜の皮、葉、根を使いましょう 今回使った野菜は、人参、セロリ、キャベツ、新玉ねぎ、長ネギ、ブロッコリーです。どんな野菜でもOK(セロリは結構スパイシーなので気を付けて) <野菜のコンソメスープ> 野菜300gローリエ1枚梅干しの種1個干ししいたけ1〜2枚昆布5cm角2枚水3カップ野菜はよく [続きを読む]
  • ミニトマト②
  • おはようございます。トマトのわき芽かきが大好き、毎日わき芽チェックを欠かさない、ま〜もんです 今日もわき芽を探しにミニトマトのもとへ。 ここ数日、とても暑かったので、半袖Tシャツにひざ丈ズボンで外へ出たら 寒っ しかも、結構激しい雨が…傘を差しているのに服と靴がビチョビチョ それでも頑張って撮りました↓ 一番花が咲いていましたよ (→先週は蕾)あいにくの雨で、受 [続きを読む]
  • いかめし
  • こんにちは。 昨日スーパーで、小さ目のスルメイカを見かけて、もの凄〜くいかめしが食べたくなったので作っちゃいましたいかめし お昼ごはんにいただこうと思います。10時のおやつにしないように注意 でも、においが〜!!!  絶対に美味しいと言っているぅ我慢しなきゃ…我慢。これは絶対にお昼ごはんだぁ 残りは、子供たちのおやつと旦那さんの晩酌のアテにしようっと <いかめし>4人前イ [続きを読む]
  • 今日のおやつ
  • こんにちは。 今日は、数日後に控えた、長男君の宿泊研修に必要なものを買いに行ってきます。 いつも、はやく帰宅できるようにと、必要なものをメモしてから出かけているのですが、ついつい店内をふらふら〜ふらふら〜っと見てしまって、気が付くと息子君たちの下校時間ギリギリということが度々そこで、ギリギリの帰宅でも困らないように、おやつを作ってから出かけることにしました。先日、旦那さんの職場の方から、え [続きを読む]
  • 鮭の南蛮漬け
  • こんにちは。 今日のレシピは鮭の南蛮漬けです。 あっさり味なので、鮭以外の白身魚にも相性がいいです。お試しを 今回使用した器は、長男君が小学校4年生の時に作ったもので、普段は彼のカレー専用皿として使っているのですが、ブログの写真用にと貸してもらいました。 洗い物が面倒で、家の食器は磁器ばかりなのですが、陶器ってどこか味があって素敵ですよねぇ釉薬が欠けているところも子供の手作り感があ [続きを読む]
  • 切り干し大根の煮物
  • こんにちは。 今日のレシピは切り干し大根の煮物です。 次男君の大好物です 「今日のおかずは切り干し大根だよ〜。」って声掛けしたら、キャッキャッ言って大喜び 「焼肉だよ〜。」なんて言ったらテンション落ちまくり いやっフツー、逆だよね?焼肉のほうが喜ぶんじゃないの?って思うんですけど… なんともヘルシー嗜好な次男君です。 <切り干し大根の煮物> 切り干し大根 [続きを読む]
  • セロリのごま酢味噌和え <今日は世界高血圧デー>
  • こんにちは 今日ご紹介するレシピは、セロリのごま酢味噌和えです。 セロリが大好きな旦那さんのために考えた一品です。 <セロリのごま酢味噌和え> 1人分セロリ1/3本すりごま小さじ1/2<酢味噌>*作りやすい分量 ●白みそ大さじ2●酢大さじ1●砂糖小さじ1セロリを千切りにする。●の材料をすべて混ぜ合わせる。2.の酢味噌大さじ1と1.のセロリを合わせる。食べる直前に、すりごま小 [続きを読む]
  • 女子力高め?息子のお弁当
  • 久しぶりに、小学二年生の次男のお弁当を作りました。 好き嫌いが多い子なので、何を食べたいか事前チェックは絶対! 鶏皮、脂身、ふにゃふにゃした感触のものが苦手なので、唐揚げもエビフライもNG ハンバーグ、ソーセージ、ハム…正直、お母さんの気持ちがあがらな〜い(揚げ物ないし、手間なしで楽なんだけどね) とはいえ、完食してくれることが一番!だと思ってるので、「野菜が食べたいはぁ〜野菜だけ [続きを読む]
  • トマトと新生姜のマリネ
  • こんにちは。 今回も、我が家で人気のトマトレシピをご紹介します。 これからの季節に出回る新生姜を、モリモリ食べられるレシピですよ。 <トマトと新生姜のマリネ> ラウンドトマト3、4個新生姜50グラム<マリネ液> ●オリーブオイル、酢各30グラム●砂糖5グラム●塩3グラム●カツオパック2〜3グラム(1パック)新生姜を千切りにする。●の材料をすべて混ぜ合わせる。1.と2.を和え [続きを読む]
  • 母の日の贈り物
  • 息子達から、母の日のカーネーションをもらいました。 『おかあさん ありがとう』 だって...。 こちらこそ、ありがとうママはもうあなたたちにメロメロですよハグハグしてチューして、撫でまわしたいくらいだけど、嫌われそうなので我慢しますね 残念ながら落ちてしまっていた花を、旦那さんがアレンジしてくれました。 わたしには、デザインセンス的なものが全くないので、家にあるもの [続きを読む]
  • トマトの胡麻和え
  • こんにちは。 前回に続き、我が家で人気のトマトレシピをご紹介します。 <トマトの胡麻和え> ミニトマト10個前後●すりごま大さじ1と1/2●砂糖、薄口しょうゆ小さじ1ミニトマトは、洗ってヘタを取り、半分に切る。●の材料をすべて混ぜ合わせる。1.に2.を和えて、完成。トマトの甘みと酸味が、くせになりますよ是非、お試しください [続きを読む]
  • トマトの煮浸し
  • こんにちは。 G.W.が終わったばかりだというのに、次の連休(海の日←7月だし)が待ち遠しいま〜もんです。 ま〜もんの住んでいる地域では、5月半ばともなると、昼間の温度が25度前後と,かなり暑くなってきます。 アイスクリームや冷や奴が恋しくなり始める頃ですね。そこで、これからの暑い季節にぴったりの夏野菜を使った冷菜をひとつ…… <トマトの煮浸し> ラウンドトマト2、 [続きを読む]
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