shine さん プロフィール

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shineさん: photo:Asian フォトアジアン
ハンドル名shine さん
ブログタイトルphoto:Asian フォトアジアン
ブログURLhttp://photoasian.com
サイト紹介文東南アジア(ベトナム、ミャンマー、タイ、シンガポール、カンボジア)の写真と情報のブログ。
自由文私は海外旅行、特に東南アジアをこよなく愛しています。なので、そんな思いを何か形にして残したいと思い、このページを始めることにしました。でも、どちらかと言うと海外旅行へ行く方への役立つ情報を上げるように心がけていきたいと考えています。

まあ、役立たないような情報もあるかもしれませんが、私の実体験を参考にしていただき、何か役立てていただければ幸いです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供16回 / 7日(平均16.0回/週) - 参加 2017/05/18 21:40

shine さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • ホーチミンの路上アイスクリーム売り
  • ホーチミンの路上アイスクリーム売り小ネタです。ホーチミンを歩いているとたまに見かけるのがこのアイスクリーム売り。主に自転車やバイクで走りながら特有の音楽を流してアイスクリームを売り歩いています。何年か前は本当にいろんな場所でよく見かけたのですが、最近は数が減ってきたのかたまにしか見かけません。最近見かけるスポットはサイゴン大教会やサイゴン中央郵便局のあたり。この辺は観光客がたくさん来るスポットなの [続きを読む]
  • ホーチミンでMINISO(メイソウ)発見
  • ホーチミンでMINISO(メイソウ)発見ホーチミンのベンタイン市場前のロータリーが地下鉄工事のために閉鎖されていて、迂回しようとマクドナルドの辺りをぶらぶら歩いていると「メイソウ」という看板が目に入ってきた。でも英語表記は”MINISO”。なぜ”MINISO”を”メイソウ”と読むのかよくわからないが、日本人が見たら「あれ、UNIQLOかな?」って思ってしまうデザインのロゴ。でも店名は”ダイソー”っぽい。何の店なのか?興味 [続きを読む]
  • ハロン湾クルーズ その4
  • ハロン湾クルーズ その4さて、前回からの続き。2日目です。朝起きて、船の部屋の窓から外を見るとお菓子とかドリンクを売る船がやってきていました。こんなとこまで船の売店が来るんですね。海の上のコンビニです。朝早くからご苦労様です。たぶんツアー客向けだから高いんだろうな。というか、どうやって商品を受け取るのか?売り子の人は結構しつこく声をかけてきていましたが、船の上なので無視していました。だって特に朝か [続きを読む]
  • ハロン湾クルーズ その3
  • ハロン湾クルーズ その3そんなこんなでティートップ島のビーチから船に帰ると、そろそろ夕方です。夕方はデッキでカクテルパーティとスタッフは言ってましたが、つまりは夕食までデッキでドリンク飲んだり、リラックスタイムです。朝早く起きてバスで4時間移動してクルーズ船に乗ったら昼食で、その後ビーチに行ったり、まとまったゆったりした時間がなかったので、ディナータイムに向けてリセットの時間という感じでした。もう [続きを読む]
  • ハロン湾クルーズ その2
  • ハロン湾クルーズ その2前回からの続きです。本日の予定は、・クルーズ船に到着して説明タイム・昼食・ティートップ島のビーチでのんびり(もしくはハイキング)・ディナー・夜はイカ釣りかカラオケを楽しみます。さて、船はすでに港を出向しました。まずはかぼちゃスープ。もちろんパンも付いてます。パンをスープにつけて食べると美味しかった。前菜です。ベトナムらしく、春巻きっぽいものと、サラダ。レンゲにはヌクチャム( [続きを読む]
  • ハロン湾クルーズ その1
  • ハロン湾クルーズ その1ベトナムの世界遺産、ハロン湾のクルーズに行ってきました。かなり広いエリアに自然にできた大小3,000もの奇岩、島々が存在する不思議な風景のハロン湾。漢字で書くと下竜湾。その風景だけでも不思議な光景で、特に朝や夕方は美しいです。ハロン湾には毎日、大小様々なクルーズ船が行き交い、半日コースから2泊3日コースまで、安いツアーから高級ツアーまで様々なクルーズを申し込めます。ハノイに宿泊し [続きを読む]
  • bánh mì ?p la (目玉焼きのバインミー)
  • bánh mì ?p la (目玉焼きのバインミー)バインミー(bánh mì)と言うのはベトナム語でパンの事です。でも日本の食パンみたいなのはあまり一般的ではなく、短めのフランスパンが一般的です。で、ベトナムではこのフランスパンがうまい。そして安い!屋台で食べられるバインミーはこのフランスパンのサンドイッチが一般的。中に焼き肉、ミートボール(ベトナム語ではなぜかシウマイといいます)やハムや野菜、そしてなますなどいろん [続きを読む]
  • ホーチミンのブイビエン通り
  • ホーチミンのブイビエン通りブイビエン通りとはベトナムのホーチミンシティのバックパッカー通りのひとつです。デタム通りと交差して、ゲストハウスや安宿、飲み屋、レストラン、土産物屋、旅行代理店などが集まっています。僕はこの通りに通って何年にもなりますが、ホーチミンに行くたびに毎回ここを何度も散歩してしまいます。行くたびに店が変わってたりしてて飽きません。どんな通りか、写真を撮ってきたので、ご紹介したいと [続きを読む]
  • ハノイの有名アイスクリーム Kem Tràng Ti?n
  • ハノイの有名アイスクリーム Kem Tràng Ti?n1958年創業のハノイの有名アイスクリームKem Tràng Ti?nをご存知ですか?とっても安くてとってもおいしいアイスクリーム屋さんです。ベトナムっ子たちにも大人気です。Kemと言うのはベトナム語でアイスクリームのこと。Tràng Ti?nは通りの名前です。Tràng Ti?nはこんなにぎやかで楽しそうな通り。この通りを進んでいくと、ありました。これがKem Tràng Ti?nです。お勧めは、 [続きを読む]
  • 9月23日公園のSense Market
  • 9月23日公園のSense Marketホーチミンの9月23日公園内に旅行者も使いやすそうなSense Marketが出来ていました。ベンタイン市場やブイビエン通りからも近く、スーパーマーケットやストリートフードが食べられるフードコートや衣料品や土産物のお店もあるので、ホーチミンに初めて来た人でも非常に使いやすいかと思います。なんと公園の地下にあります!快適で広い店内です。店内マップは以下の通りスーパーマーケットありピザ屋もあ [続きを読む]
  • タイビン市場(Ch? Thái Bình)でバインセオ(Bánh xèo)
  • タイビン市場(Ch? Thái Bình)でバインセオ(Bánh xèo)ホーチミンで一番有名な市場はベンタイン市場(Ch? B?n Thành)で、ホーチミンに行った人は必ず一度は訪れると思いますが、かなり観光客向けという要素が強すぎて、ベトナムのローカルらしさをあまり感じられないかもしれません。それに、声をかけてくるバイクタクシーのおじさんは「ベンタイン市場はボッタクリが多いよ!」と口を揃えて言います。(たいがい、チョロン= [続きを読む]
  • ホーチミンのスルメ揚げ屋台
  • ホーチミンのスルメ揚げ屋台ホーチミンで前から気になってたスルメの屋台。どんなスルメ料理が食べられるのか頼んでみました。この屋台です。ママチャリ自転車を魔改造してバッテリー積んでるし、荷台はキッチンになってます。これが自転車の荷台ですよ!火鉢までついてます。何度も言いますが、これママチャリです。キッチン、鍋置き、調味料置き、上にスルメ、一切の無駄がありません。では何ができるか見てみましょう。作り方1. [続きを読む]
  • Bò NéとBò kho
  • Bò NéとBò khoベトナムのローカルメニューの紹介です。Bòと言うのはベトナム語で牛肉のこと。ホーチミンの朝飯で目にするBò Néを食べました。この路地を歩いて行くと、こんなお店がありました。Bò Néください!出てきたのはベトナム風ステーキ、Bò Né牛肉とレバーペーストと目玉焼きフランスパンとミニサラダもついていました。ボリュームもあるし、とっても美味しいです。お値段は35,000ドン(180円くらい)もっとやすい [続きを読む]
  • オバマが行ったブンチャーのお店@ハノイ
  • オバマが行ったブンチャーのお店@ハノイ今、僕はハノイに来ています。夕飯にオバマ前大統領が行ったブンチャー(Bún ch?)のお店に来ました。お店の名前はH??ng Liên。日本でオバマさんは高級寿司店に行きましたが、ハノイではとても庶民的なブンチャーのお店に来ました。店内はこんな感じ。お店にはオバマさんの写真が飾られています。そしてメニユーの隅にも。メニユーはいたってシンプルです。では、さっそくオバマさんが食 [続きを読む]
  • ライスペーパーの種類
  • ライスペーパーの種類ドンコイ通りのラッキープラザに寄ってきました。この建物の3階(ベトナムでは2階)にはスーパーマーケット(SATRAMART)があります。普通のスーパーマーケットですが、ライスペーパーはベトナムだけにいろんな種類がありました。Banh Trang Re網目状のライスペーパーです。主に揚げ春巻きに使います。Banh Trang Meゴマライスペーパー。写真見ると、これは炙ってせんべいみたいにするのかな?Brown Rice Paper茶 [続きを読む]
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