tomo さん プロフィール

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tomoさん: 美味しくて簡単!おしゃれな海外スイーツレシピ
ハンドル名tomo さん
ブログタイトル美味しくて簡単!おしゃれな海外スイーツレシピ
ブログURLhttp://ameblo.jp/sweets-photo-diary/
サイト紹介文パティシエール tomo が美味しくて簡単、おしゃれな海外スイーツレシピを再現
自由文たくさんのきっかけがあって、まったく興味のなかったお菓子作りを仕事に。フランス菓子をコルドンブルーで学び、またきっかけがあってイギリス菓子に興味が出て、本場、イギリスへ語学留学。その間、本場のティールームを食べ歩き、帰国。
さらにワーホリビザを取得し、プディングクラブというイギリスの古典菓子で有名なホテルで修行。
帰国してからアメリカ人の夫と結婚し、娘と保護犬バズと湘南で暮らしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供24回 / 26日(平均6.5回/週) - 参加 2017/05/22 23:12

tomo さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • お菓子作りを簡単にするコツ!2
  • こんにちは!tomo です? 昨日はお菓子作りを簡単にするコツで作り始める前にレシピを読み込んでおく!と基本的な材料は用意しておく ということをお話ししました。 で、今日のコツは・・・ 洗い物を少なくする! です。 お菓子作りって、洗い物がたくさんでる・・・バターや生クリームでベトベト・・・ 全部終わった時には山のような洗い物でうんざり でもちょっと待って!ボールだってひとつだけですませられる可能性もあるので [続きを読む]
  • お菓子作りを簡単にするコツ!
  • こんにちは!tomo です! とにかく私は面倒くさがり!さらにガサツ!笑 面倒くさがりなので、どうやったら簡単にできるかっていうのを考えつつ作っています。 っていうか、そうじゃないと続かない!笑 仕事をしている時から考えながら作っているので、 筋金入りの手抜き職人! いや、手抜きとは違うか笑 なので、お菓子作りを気軽に楽しむためのコツをお教えします! お菓子作りっていうと、レシピ探して、材料買いに行って、あ、 [続きを読む]
  • スタバに影響されて。抹茶パンケーキレシピ!
  • スタバの抹茶ティーラテが大好きです。っていきなりなんの告白!笑 美味しくて簡単!海外スイーツを作っている tomo です。 スタバ 抹茶祭り〜ってことで、私も抹茶レシピをトライ。 パンケーキです。いや、厳密に言えば、クレープか。これ、イギリスのパンケーキのスタイル。 簡単レシピですが、ちょっとコツがあります。 それは フライパンをよーーーく温めてから焼き始めるってこと。 ではレシピです。 ?材料? (デリアス [続きを読む]
  • 材料2つ!1分でできる簡単手抜きデザート
  • みなさん、週末いかがお過ごしですか?私は色々と最近新しいことをスタートしてちょっと疲れが出てきましたw ママって大変ですよね笑娘はやっと一人遊びもできるようになってきたのですが、大抵、ママ〜見て!ママ〜遊ぼう!!になっちゃうので、なかなか仕事も進まないし、イライラしちゃうこともあったり笑 なので最近はだいぶ、いろいろなことを手抜きすることを覚えて、ちょっとでも座って自分の時間を持つようにしています。 [続きを読む]
  • フォトジェニックな簡単カップケーキレシピ
  • こんにちは!すごい雨、風でしたね!娘は土砂降りの中、”ばちゃばちゃ楽しい〜〜?”と庭で楽しんでいました笑 さて、今日は可愛いカップケーキを? 上に蝶々が飛んでいるようなカップケーキ。 その名も バタフライカップケーキ イギリスでは定番のお菓子で、子供のパーティーとかに最適! しかも簡単だから、子供と一緒にできちゃう!うちの娘はまだ食べる専門ですが、作っているうちから、自分のハイチェアに座って待機・・・ [続きを読む]
  • 5分でできる!びっくりメロンのおしゃレシピ!
  • こんにちは!美味しくて簡単!おしゃれなお菓子を作っている、超おおざっぱなパティシエール tomo です。 今日は父の日の朝ごはんに出した、超!豪華なメロンのレシピです! おしゃれなライフスタイル雑誌KINFOLKずっと欲しかった本。やっと手に入れました。その中からのレシピです。 ではびっくりレシピいきます! ?材料?メロン 1個ヨーグルト 1パックはちみつ 適量 ?作り方?前の晩に水切りヨーグルトを作るボールにザ [続きを読む]
  • ベリーなパンケーキの朝ごはん?
  • こんにちは! 美味しくて簡単!おしゃれなお菓子作りをしている、超おおざっぱでちょっとおっちょこちょいのパティシエールtomoです。 2歳の娘がいるんですけど、とにかく活発!さらに一緒に遊びたい盛りなので、とにかく時短!簡単!じゃないとお菓子が作れないっていうのが現状です笑 そんな娘はパンケーキが大好き!朝ごはんがパンケーキだよ!っていうとやったーーー!!と言ってまだ出来ていないのに、自分のハイチェアに座 [続きを読む]
  • 本当は教えたくないレシピ!ルバーブクランブル
  • こんにちは超おおざっぱでちょっとおっちょこちょいのパティシエール tomo です 今日はとっておきのレシピ スコーンと同じくらい本当は教えたくない笑 そのくらい大好きなレシピとはいえ 相変わらず適当な私なので感覚的なところも多く私の言ってる美味しいのが食べたい!っていう方はご一報を!お菓子教室をどこかでやるとしたら私のテキトーさ加減炸裂の作り方をお教えします笑 ルバーブは最近はだいぶ日本でも売られていてご存 [続きを読む]
  • 簡単!自家製レモネード!
  • こんにちは超おおざっぱでちょっとおっちょこちょいのパティシエール tomo です おっちょこちょいすぎるので今日 洗濯機の中にiPhoneを落としたの気づかず回していまいめっちゃ落ち込んでますw応急処置しているところだけれど治るかなあ・・・ さてさて 今日は夏にぴったりのドリンクレシピを?引き続き 超簡単レシピです これもまあ レシピっていうほどのものじゃないんだけどw これでも思い出がたくさん詰まったレシピで [続きを読む]
  • 簡単すぎる!でも美味しい?ティラミス!
  • ジメジメな季節私はだる〜〜くなるのですがそんな日でも簡単にできちゃう簡単すぎて困っちゃう笑そんなティラミスを紹介 超おおざっぱで ちょっとおっちょこちょいのパティシエール tomo です 私のおおざっぱさが炸裂のレシピです笑ど〜ぞ! ティラミスって言えば卵黄と砂糖を湯煎しながら混ぜて〜〜 ですが そんな面倒くさい作業も一切なし! 家ではこんな感じで十分では?笑 ?材料?チョコレートケーキやブラウニーの残り生地 [続きを読む]
  • ザックザクの食感!オートミールクッキー
  • こんにちは超おおざっぱでちょっとおっちょこちょいのパティシエール tomo です 今日は私の大好きなオートミールクッキーレシピです ザックザクの食感で香ばしく何個でも食べられちゃう 私の夫はオートミール入りだからヘルシーでしょ?と言って信じられないくらい一晩で食べてしまいます汗 決してヘルシーではありませんから笑 こちらはイギリスで大人気のメアリーおばあちゃんのレシピ超セレブリティーな可愛いおばあちゃんです [続きを読む]
  • しっとりの秘訣はこれ!チョコレートケーキレシピ
  • こんにちは超おおざっぱでちょっとおっちょこちょいのパティシエール tomo です 毎晩 娘の寝かしつけの時にイチャイチャするのですが笑もー最近 さらにメロメロw「〇〇 ママのことだーーーいすき?」と言ってくれるんですよもー涙腺崩壊wはい 親バカです笑 さ、今日は超しっとりチョコレートケーキのレシピです しっとりの秘訣はなんと! ズッキーニ!! ケーキにズッキーニ?! ですよね?笑 でも海外では結構よくある!興 [続きを読む]
  • 愛用のお菓子道具
  • こんにちは超おおざっぱでちょっとおっちょこちょいのパティシエール tomo です 朝から自治会のミーティングにwグループで住みよいまちづくりについて話し合い発表することになり新参者の私がなぜか いやじゃんけんで負けて発表するっていうことをしてきましたじゃんけん弱すぎ!笑 さてさて今日は私の愛用のお菓子道具を紹介しようかと思います まずは昨日のレシピを見た方は?と思ったにちがいない 木ベラ これがなくては始ま [続きを読む]
  • 爽やかな香り!キャラウェイシードケーキ レシピ
  •  こんにちは超おおざっぱでちょっとおっちょこちょいのパティシエール tomo です 相変わらず鼻グズグズ・・・信じられないくらい体力がありません笑治ったら体力づくりするぞ〜〜 昨日 仕事に行った夫から「チョコグラノーラ?ラズベリーブラウニー?君は僕に食べ物隠してるの???」とメールが来ました笑 Facebookから私のブログを見たようです アメブロ慣れるまでは前に作ったものをレシピ付きでアップしているんですそれを [続きを読む]
  • 絶対褒められる?ラズベリーブラウニーレシピ
  • こんにちは超おおざっぱでおっちょこちょいのパティシエール tomo です 今日はパーティーにもぴったり!なブラウニーをご紹介します めっちゃ簡単!しかも美味しく!しかも褒められる!海外レシピです たくさん出来るのでお友達がたくさん集まるときなどにぴったり!我が家でもブラウニーは一年に何度も焼きますアメリカンな夫の大好物です笑 もとはニュージーランドに住んでいたお友達が紹介していたレシピそれから何度も何度も [続きを読む]
  • お家でまったりアフタヌーンティー
  • こんにちは超おおざっぱでちょっとおっちょこちょいのパティシエール tomoです スコーンレシピをすでに試してくださった方がいらして本当にありがとうございます? 実は2歳の娘と風邪のループにはまっていまして笑娘が熱を出して私が熱を出しまたまた娘が熱を出して私が熱を出してと4月の下旬から1ヶ月以上体調不良ですw なんとかして今回で治したい皆さんも夏風邪にお気をつけください さてさて昨日はそんな中、けいこさんが [続きを読む]
  • 絶対ふくらむ!お手軽スコーンレシピ
  • こんにちは超おおざっぱでちょっとおっちょこちょいな tomo です スコーンってみなさん どんなイメージ? スタバのざっくり?ホテルのアフタヌーンティーの形の整っているもの?パンみたいな? どれも正解! 人の好みってみんな違うから美味しいの基準もみんな違うから ただスタバのはアメリカタイプホテルのはイギリスタイプ 私が一番美味しいって思うタイプのものはイギリスの田舎のティールーム [続きを読む]
  • はじめまして
  • 超おおざっぱで ちょっとおっちょこちょいなパティシエールtomoです お菓子作りとは無縁で大きくなり ちょっとしたキッカケでお菓子作りの知識ゼロでル・コルドン・ブルーに入りお菓子のディプロマ取得 そこからまたキッカケがあってイギリスのお菓子に目覚め自由が丘にあったセントクリストファーガーデンでイギリス菓子と紅茶を学び思い立ったら突っ走る性格なのでイギリスにビザ目的で語学留学し本場のティールーム [続きを読む]
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