えんぶん さん プロフィール

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えんぶんさん: えんぶんのてきとーなブログ
ハンドル名えんぶん さん
ブログタイトルえんぶんのてきとーなブログ
ブログURLhttp://enbun.muragon.com/
サイト紹介文ブログってやったことないのですが、料理とか釣りとかその他適当にアップするつもりです( ´・ω・`)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供11回 / 27日(平均2.9回/週) - 参加 2017/05/27 13:18

えんぶん さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • またまたマドレーヌ作成
  • またマドレーヌ作りましたw たいして手間もかからないし 失敗もしづらいし笑 材料は 薄力粉 100g BP 小匙1/2 グラニュー糖 100g バニラオイル 6滴 卵 二個 蜂蜜 大匙2 薄力粉とBPをかき混ぜます ふるいにかけるの面倒なんでw んで、グラニュー糖まぜて 溶き卵とバニラオイルと蜂蜜まぜて バターは溶かしておいて3回に分けて混ぜる 卵は必ず先にといてください あと、粉類とそれ以外を混 [続きを読む]
  • フレンチトースト
  • 朝ちょっと時間があったので フレンチトースト作ってみましたw 材料は 卵:一個 砂糖:50cc 牛乳:100cc バター:30g位 蜂蜜:大匙2位 食パン:2枚(物による) 先ずは卵をかき混ぜて 砂糖と混ぜて バターはレンチン40秒 食パン以外を合わせて混ぜて 食パン浸して待つこと10分 フライパンで両面焼いたら完成w 歌が作れそう笑 今回はヤマ◯キのダブル◯フトで作ったけど シットリフワフワでし [続きを読む]
  • パパイヤのきんぴら!!
  • 会社の人にパパイヤ頂いたので作成!! こんな感じに太めに細切りにして 胡麻油と食べラーで炒めて 醤油、味醂、すりゴマでさっと炒めて 完成 辛いの苦手なんで食べラーですけど 普通に鷹の爪でいいかも思いますw あまり炒めすぎない方が歯ごたえがあっていいと思いますw [続きを読む]
  • 鶏ハム
  • 以前上司に 日持ちするメニューってなんか無いですか? って相談したら、覚えててくれたらしく 鶏ハムとかどうかな? ってお勧めしてくれました 作り方聞いたんだ早速実践 まずは肉を開いた塩を全体に揉み込む 丁度家に塩麹があったので、今回は 塩麹、胡椒、ローズマリー を、揉み込んでます そのあと肉をクルクルとまいて、ラップで絞る これはその上からビニール袋に入れてます 別に入れなくてもいいと思う笑 その [続きを読む]
  • ローストビーフ(失敗)
  • 昨日仕込んだローストビーフを焼いてみました フライパンで焼き目をつけて いざオーブンへ んで焼き上がり 切ってみた所… レア感ゼロ( ´・ω・`) 焼き過ぎましたねー笑 そういえば、みてたレシピは肉2キロでやってた それで30分オーブンだったから オーブンの時間半分位でいいのかな… 切り分けて山葵醤油で食べてみました笑 不味くはないけれど ローストビーフでは無い何かw 悔しいのでまた作りますw [続きを読む]
  • 今日の作成物w
  • 今日はなんだか色々と作り過ぎw 先ずは出汁 水でとってますw 時間が掛かるので午前中のうちにw んで、出来た出汁も使って 筑前煮w 鶏肉好きだから多めに笑 コンニャクもまた作っちゃったw そして本日のメイン?w カップケーキ!! 初めて作ったけどうまく出来て良かったw めっちゃうましw 後は明日焼く予定のローストビーフの仕込みw 美味しくできると良いなぁ 塩麹とおろしニンニクとローズマリー これを [続きを読む]
  • 本日の晩飯
  • というか、つまみ笑 コンニャクの甘辛煮と鯵のなめろう さばく前の鯵撮っておくの忘れたけど 1匹150円とかでリーズナブルですよねw 刺身用にさくとりしてあるだけで倍以上の値段ですよ ちなみに生ゴミが臭うのが気になるなら、ビニールに入れて冷凍庫へ ゴミの日に出して捨てれば臭いませんw うちのオカンに習いました笑 コンニャクは甘辛く煮るだけに飽きたんで食べラー入れてます 案外いけるのでお勧めかもw * [続きを読む]
  • パンケーキ(HM無し)
  • 朝ご飯食べよーかと思うも何もないので… せっかく仕事も休みだしパンケーキを焼いてみましたw HM無かったんで材料探索 ・薄力粉 ・BP ・卵 ・バター ・牛乳 …あるやんw つーことで作成開始!! したんだけど… 牛乳測ろうとしたら中身が空っぽだったんで 慌ててコンビニで購入w メレンゲちゃんと作ってみようかなーとかね 思ったけどね …………無理ですよね、ダルすぎw 泡立つ前のクリーミーな感じで断 [続きを読む]
  • 今日の料理
  • 今日作った料理とお菓子 きんぴらごぼう ナスの煮浸し マドレーヌ プリン マドレーヌは昨日も作ったけど、型とはかりが届いたんでつい…笑 昨日のレシピにアーモンドプードルと蜂蜜加えてウマーですたw きんぴらはカット野菜使ってます 割高だけど楽だし、丸で野菜買っても使いきれないことが多いので… 自炊はじめよーかなーって人にはお勧めですよ 筑前煮とかは格段に楽になるんでよく作ってますw 結構日持ちするし [続きを読む]
  • はかり無し!でマドレーヌ作成
  • マドレーヌ焼いてみたー お菓子作りもマイブームなんすw 某サイトのレシピ見ながら作りましたが、我が家のオーブンレンジだと焼くのに30分近くかかるとか… 安物の上に古いからなぁ はかりもないので計量カップで材料測ってます 結構雑だけどなんとかなるなる笑 因みにはかりは明日届く予定w 材料は計量カップのラインで 薄力粉 100ccライン グラニュー糖 50ccライン BP 小さじ1/6位 卵 M1個 [続きを読む]
  • 初めまして( ´・ω・`)
  • 最近節約のため自炊始めたら、妙に料理にハマりだした… と言うことで知り合いの勧めもありブログ始めてみました。 いつまで続くのやら( ´・ω・`) 取り敢えず料理作ったら写真撮って記事を書く、位ならなんとか続くのかな笑 [続きを読む]
  • 過去の記事 …