ダルパパはキッチンに立つのが大好き さん プロフィール

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ダルパパはキッチンに立つのが大好きさん: ダルパパはキッチンに立つのが大好き
ハンドル名ダルパパはキッチンに立つのが大好き さん
ブログタイトルダルパパはキッチンに立つのが大好き
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/dalema009
サイト紹介文ダルパパキッチン…おっちゃんの気ままな料理の発表会
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供28回 / 86日(平均2.3回/週) - 参加 2017/05/28 22:52

ダルパパはキッチンに立つのが大好き さんのブログ記事

  • モヤシナムルとハムカツ
  • 野菜と揚げ物をおいしく食べたいとオッちゃんが頑張って モヤシナムルとハムカツを作りました揚げ物は良く作るので安心ですがナムルはむつかしい感じ野菜の加熱時間が難しいシャキシャキ感が程よく出るように火加減調整茹でるのにゴマ油を少し入れてみました…あじつけはゴマ油 鶏がらスープ コンソメ ラー油 塩少々キムチを入れても良かった感じです具材はモヤシ 人参 ピーマン いサッパリと美味しく出来上がりました晩御飯はこん [続きを読む]
  • 賑やかな蝉の大合唱も聞かれなく成って来たお盆を過ぎると少しずつ秋の気配を感じられるのに最近は温暖化の影響でそうは行かない8月の初旬には地中の長い旅を終えて元気に緑の世界に来たのに 短い外の世界を満喫するかの様に大合唱を奏でていたのに今時は 蝉も気に登って元気に泣いているのではなく芝の儒単の上をのそりのそりと徘徊している蝉の大合唱が聞かれなくなって来て 今は草花の元気な姿が目立つように成って来た夏の名 [続きを読む]
  • 暑くて食欲の無い時のお助けメニュー
  • 鶏肉の唐揚げで食欲アップどうしても食欲の落ちる今時醤油、お酒、鷹の爪で下味付けて冷蔵庫で一時程寝かせてみた良い色合い卵白と片栗粉で衣の用意後はジュワ〜っと揚げただけ健康面も考えて、ひじきの煮物具材は、人参、こんにゃく、のみ自家製のヌカズケを添えれば完成唐揚げ大好きデチュ〜(@^^)/~~~ [続きを読む]
  • 野菜食…夜ご飯は身体に優しい方がいい
  • キュウリ、トマト、レタス、ほうれん草、ヒジキ野菜ばっかりの晩御飯、サラダだけでもお腹は満足キュウリ1本。トマト1本、少々のレタスでお皿に自己流盛り付けタンパク質はスクランブルエッグだけ〜(@^^)/~~~も一つ野菜のプラスはほうれん草、青々として綺麗、てつぶんがうれしいですね〜水で戻したヒジキ、人参、椎茸、油揚げ、と一緒にゴマ油で炒め合わせで甘めの味付け簡単晩御飯 永谷園の海苔茶漬けと一緒においしく完食、満 [続きを読む]
  • ただ焼くだけの簡単…晩御飯
  • 夕焼けが真っ赤か、トンビがくるりと輪を書きそうな焼くだけで料理が出来るサーロインは 主夫にとってはお助けメニュー。塩、胡椒して 香草に絡めて焼くだけ〜肉の甘みと旨みが何とも言えないソースはあっさりした和風ソースにしてみました。西の空は顔も赤く染まるほど真っ赤か (@^^)/~~~今日の夕焼けは綺麗だね [続きを読む]
  • 鰯は身体に良い食材
  • 餃子とたこ焼き風焼き物大皿盛りの簡単晩御飯、野菜がたっぷりと食べられようにきゅりとトマトのマヨネーズ炒め 簡単だけど美味しい餃子は焼き過ぎない様にこんがりキツネ色に野菜が沢山食べられたら、身体に良い青魚は身体に必要な栄養素がイッパイフライで頂きました。今日の晩御飯は良いバランスだね [続きを読む]
  • 自宅で野菜が採れたら嬉しい
  • 一週間前に花が咲いたキュウリがもうこんなに大きくなったもう少しで収穫の感動を味わえますキュウリのシッカリした棘と突起は美味しさを予感させてくれる1っ本目の新物は…丸かじり行こうと決めているお店で買ってくるキュウリは器量は良いけど、本来のキュウリの味はしない見栄え中心で品種改良されてきたからなんでしょう…見栄えは二の次に味を中心にして欲しい有機肥料で無農薬身体に優しいキュウリになってくれるでしょう新 [続きを読む]
  • 日曜日のランチは 名古屋名物 鉄板スパ
  • 6月の長閑な日曜日そよ風が心地良いのんびり過ごす日曜日のランチは何が良いのかな先日、テレビのケンミンショーで取り上げられていた名古屋名物の鉄板グルメ 食べたらやみ付きになるそうな簡単でお値打ちな鉄板グルメ、思いついたのは 鉄板スパ手ごろな材料で簡単に出来るお助けメニュー熱々で夏でもおいしいココレットの上でジュージューの熱々スパゲッティ美味しいこと間違いなしです材料も家にあるものでOK お値打ち簡単なラ [続きを読む]
  • 簡単で美味しいオムライス
  • 趣味の料理で楽しい時間簡単 お値打ちのオムライス最近食べてないな〜てなことで今日の晩御飯はオムライス具材をお好みのサイズにカット卵は2種類をブレンド具材をオリーブオイルで炒めて ご飯とあわせる程よく炒まったらケチャップと調味料味を調えケチャップライスの完成後は卵を焼いて、ケチャップライスを包んで完成で〜す卵は好物、おいらも食べた〜い(@^^)/~~~ [続きを読む]
  • おっちゃんちの晩御飯…唐揚げ〜
  • 今日の晩御飯は、何にしよう  毎日の事メニューが浮かばない冷凍庫の在庫に かれーとエビがあったデ、思いついたのが唐揚げとエビマヨ、どちらもお好みのアイテム保冷室で解凍調理開始は暫しマテカレーは下味を付けて切れ目を入れる、エビは片栗粉でもみ洗い 臭みをとっておく 背ワタはシッカリ処理片栗粉をまぶして、仕上げの準備…カレーは低温からジックリ揚げていく、エビは少量の油で炒め揚げにする今日の材料はこんな感じ [続きを読む]
  • 暑く成るとカレーが食べたくなる
  • ジャガイモ 玉ねぎ 人参 お肉 手軽に出来て美味しい家庭の味カレーツイツイお替りして食べ過ぎてしまう 我が家はいつも中辛のルーを利用している今の時期新玉ねぎが出てるので、マイルドな味に仕上がってくれる隠し味にはコーヒーと焼肉のタレを入れてみました…イイ感じです簡単なサラダと一緒に味わうのはイイですね、今日のキュウリは格別美味しかった残ったカレーは、冷凍してカレーパンにでもしようワンコは食べられませ [続きを読む]
  • 1食 ワンコイン にこだわる
  • 毎日の食事に、何を作ったらいいのか迷ってしまう、ならば今回のテーマはワンコインお昼のメニューはハムカツとサラダ、奴豆腐、盛り付けはワンプレートが丁度いい味噌汁を付ければこれで充分満足できるお財布にも優しく、ホッとする感じ。晩御飯はお決まりのサラダとカツカレー時短料理で、かたずけも簡単、カツを揚げるのに 少々手間がかかるけど想定内の事まずまず美味しさに自己満足 [続きを読む]
  • 卵サンドは超節約レシピ
  • チョット小腹空いたとき、ドリンクと一緒にミニランチそんな時、卵サンドが重宝するゆで卵は、フライパンに水を1センチほど入れて 沸騰3分 とろ火で3分 蒸らし8分省エネでゆで卵の完成ゆで卵の皮むきは、冷やし水の中で剥けば簡単で美しく出来る後は エッグカッターで細かくカット卵の仕上げはマヨネーズ手作りでお好みのマヨネーズにすると 一味違った美味しいエッグサンドが出来上がりますあとは簡単、パン乗せてカットす [続きを読む]
  • 野ばらのエコ棚の作成
  • 庭の野ばらは、元気が良すぎる勝手気ままに伸び放題、少しは見栄え良くと望んでもそこは植物の事 伸びたい方に伸びていく選定いで溜まった小枝で棚作り これもエコですね自分では植えた覚えのない 薔薇、野鳥が運んで来たんでしょう、かなり棘が鋭いので痛い綺麗に咲いたら、部屋の中へ切り花で (^。^)y-.。o○ [続きを読む]
  • かわいいアイテムで暑い日もスッキリと
  • 蒸し暑い夏がやって来る少しでも…快適に過ごせたら生活のレベルは向上するかわいいグッズで部屋を飾ってはいかがでしょうかなつといえば青い海と黄色いパイナップル着ろと緑の配色が涼しさを誘うヤッパリ涼しさを誘う涼しい音が魅力 チリンチリン色んなグッズが有って楽しい綺麗に装飾出来たら ウエルカムコールですね…(^。^)y-.。o○お散歩感覚で覗いたニトリ 楽しい時間がすごせました [続きを読む]