ruru_tea さん プロフィール

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ruru_teaさん: 湘南 紅茶教室 Tea salon RURU
ハンドル名ruru_tea さん
ブログタイトル湘南 紅茶教室 Tea salon RURU
ブログURLhttp://ameblo.jp/ruru6182005/
サイト紹介文5月から湘南にて、湘南 紅茶教室 Tea salon RURUをプレオープン?10月にオープン予定♪
自由文美味しい紅茶に出会ってから約15年??
毎朝、紅茶でブレックスファースト??
日常の素敵をミラーレスで撮影?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供24回 / 76日(平均2.2回/週) - 参加 2017/05/30 01:14

ruru_tea さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • ピエール ドゥ ロンサール
  • こんにちは?湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。お盆休み、いかがお過ごしですか??↑↑今年たくさん咲いたピエール ドゥ ロンサールのお写真があったので…皆さま、穏やかで楽しいお休みをお過ごしくださいませ?こちらのバラは世界中で一番愛されているバラの様です??雑誌 ガーデンダイアリーより??来年もたくさん咲いて欲しいなぁ〜明日から子供二人を連れて、パパさんの実家に帰省です??長男くんはサッカー合宿を終え [続きを読む]
  • 夏休み♪
  • おはようございます?湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。今朝は肌寒いぐらいですね!昨日から長男くんはサッカー合宿。パパさんは実家帰省。私と次男くんはお留守番なのです(^^)今週は連日、お出掛け&夕方はサッカーの送迎。次男くんの早朝ピアノレッスン。楽しいのだけど、時間に追われて…毎日バタバタ…私に余裕が全く無く…そんな自分をリセットしたくて…ホットティーでティータイム??昨日からやっとゆっくり時間です?月 [続きを読む]
  • ポンデケージョ♪
  • こんにちは?湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。子供たちと過ごす夏休み??お料理教室で習ったポルトガル産まれのパン「ポンデケージョ」を一緒に作ってみました〜?タピオカ粉と粉チーズを混ぜ混ぜこねこね。豆みたいだったり大福みたいだったり…型は大小様々だけどね?僕、待ちきれないーーー(笑)写真に可愛い手が入りました紅茶は…ポンデケージョのチーズ味に合わせてスリランカのルフナにしましたよ?チーズ味をより濃 [続きを読む]
  • ハイビスカスアイスティー♪
  • こんにちは?湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。ハイビスカスアイスティー???陽射しをたくさん浴びた時はビタミンCたっぷりのハイビスカスティーやローズヒップティーがオススメですよ?昨日は、お兄ちゃんのサッカー当番でたっぷり陽射しを浴びたので、マイ水筒には水出しハイビスカス&ローズヒップティーを持参‼?帰宅してからもゴクゴクとビタミンチャージしました〜??水出しでも淡いピンク色で可愛いのです。↑お写 [続きを読む]
  • アマン東京
  • こんにちは?湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。8月は子供の夏休みに合わせて、レッスンもお休みをしています??アイスティーレッスンを受けてくださった生徒さまから、アイスティーを毎日作っています!とかアイスティーで暑い夏をリフレッシュしてます!とかセパレートティーを作って家族に喜ばれています!などのお声ををいただき、とってもとっても嬉しいです?ありがとうございます先月のお話ですが(忙しくて中々UP出来ず [続きを読む]
  • TABLIS 夏サロン
  • こんにちは??湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。今日は爽やかな風をお届け出来たら…?7月の始めにTABLIS 夏サロンにお伺いした時のレッスン風景??こんな爽やかなウェルカムドリンクでサロンがスタートです??バタフライピー…タイのハーブティーでレモンを加えると紫色に変わるのです??有田ブルーの爽やかなテーブルhiroko先生のセンスが光ります??洋と和のコラボレーション‼?お料理も和と洋のコラボ?洋懐石??醤 [続きを読む]
  • フランス菓子教室?ヴィオレット・ボワ
  • こんにちは♪湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。子供たちは夏休みですね??我が家の4年生は今日から夏休み。年中の弟は幼稚園がまだあるので、一緒に行ってくれればなぁ〜なんて(笑)先週、フランス菓子教室にお伺いしました♪レッスンメニューヴィオレット・ボワ〜すみれの香りのフロマージュブランのムース〜下生地はサブレ中生地はビスキュイ&コンポットゥ・ミルティーユ(手作りブルベリージャム)周りはフロマージュブラン [続きを読む]
  • ティーソーダ♪
  • こんにちは?湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。毎日暑いですねー。作り置きアイスティーで、ティーソーダを作ってみました??下の層は三ツ矢サイダーに少しシュガーシロップも足しましたよ?シュガーシロップは自家製シュガーシロップ。7月のプレ紅茶教室でレクチャーしました。あまりの簡単さにびっくりですが、これを知っておくと一生モノです‼?(笑)瓶に入れて生徒さまのお土産に♪ティーソーダで少しでも涼を感じても [続きを読む]
  • 紅茶教室?作り置き出来るアイスティー ②
  • こんにちは?湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。毎日暑いですねー。暑い時はやっぱり涼やかなお写真を?作り置き出来るアイスティーの後半編です♪只今プレオープン中の湘南 紅茶教室 Tea salon RURU紅茶だけではなく、それに合わせた軽食も楽しんでいただいています。今回はレモンティースカッシュに合わせて、洋風ちらし寿司?ご飯のお味付けにレモン汁を隠し味に、レモンティースカッシュとのマリアージュを楽しんでいただき [続きを読む]
  • 紅茶教室?作り置き出来るアイスティー
  • 湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです♪お久しぶりになってしまいました。日々色々と忙しく、ブログにUPしたい事もたくさんあるのに、UP出来ず…。これからゆっくりとUPしていきますね?先週の金曜日のプレ紅茶教室から?7月は、作り置き出来るアイスティーとそれを使ってアレンジティーを3種類。手作りシュガーシロップと水出し紅茶etc。今回は涼やかに私の大好きなガラスの器とお庭の紫陽花とアナベルでテーブルを涼やかにセッティ [続きを読む]
  • 北鎌倉・ビストロフレンチ
  • こんにちは?湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです?先週、友人と北鎌倉に紫陽花を見ながらランチ計画をしていたのですが…息子の体育参観と重なってしまったので、ランチから参加〜??以前から中々予約が取れず、行ってみたかったLa PEKNIKOVAビストロ フレンチです。お店の名前…以前スロバキア大使館でシェフをしていて、スロバキアの通りの名前だそう♪このお店の名前も気になっていたの(笑)北鎌倉からは坂を上って、20分ぐ [続きを読む]
  • 我が家のお庭
  • こんにちは?湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。ご紹介したい事がたくさんあるのですが…今日は我が家のお庭の紫陽花とオススメ和菓子をご紹介♪紫陽花はカシワバアジサイ・墨田の花火・アナベルなどなど色々な種類を植えてあります。ちょっとした紫陽花祭り(笑)特にアナベルが大好き?アナベルの花言葉は「ひたむきな愛」…色が変わらないからだそう。紫陽花は色が変わるので「移り気」「浮気」だそうよ。紫って何だか魅力的 [続きを読む]
  • 紅茶教室?アイスティーアレンジ(子連れレッスン)
  • こんにちは♪湘南紅茶教室 Tea salon RURUです。先週の22日はアイスティーの美味しい淹れ方&アイスティーアレンジのレッスンでした。生徒さま4名&お子さま4名で楽しくレッスンです♪やっぱり一番人気なグレープフルーツセパレートティー。爽やかで何杯でも飲めちゃいます。子供達も一緒に乾杯??最初のレッスンに比べて、子供達はぐずらずに仲良く遊んでいる姿はとても微笑ましくて?実習とレクチャーをしながら、グレー [続きを読む]
  • FDS出版記念展示会にお伺いしました♪
  • こんばんは?湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。今日は子連れレッスンでしたが…前回の記事のFDS出版記念展示会の素敵な作品のお写真を先にUPしますね??素敵なテーブルコーディネートやフラワーアレンジメントの数々?こちらのテーブルコーディネートは私が通っているフランス菓子教室 http://paysageca.exblog.jp/ 律子先生の作品?フランスの風を感じる素敵なテーブル。蝶々のスプーンも大人可愛い?りっちゃんのセンスで溢 [続きを読む]
  • FDS出版記念ワークショップ♪
  • こんにちは♪湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。先日、「スタイリッシュなおもてなし」でお世話になっている、内田屋薫子先生の初出版記念展示会にお伺いしました♪エントランスはまるでお洒落なお花屋さん??今回は薫子先生のフラワーワークショップに参加です。エントランスのひまわりから、好きなお花を選び、ブーケに仕立てるとても楽しいワークショップ♪どれにしようかなぁ?色味が合うかなぁ?と悩むのも楽しいですね!違 [続きを読む]
  • おさるのジョージ♪
  • こんにちは。湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。今日の湘南は夏を感じますよ?こちら、おさるのジョージのバースデーケーキ♪今日は家族のお話です。2人の息子がいるのですが、長男はしっかり者。次男はやんちゃくん。兄弟なのに全く性格がちがうのですが、2人とも私達の大切な宝物です。5歳になりました?こちら毎年お願いしているケーキ屋さん。https://s.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14010958/お近くの方はオスス [続きを読む]
  • 紅茶教室?アイスティーアレンジ
  • 湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです♪前回のレッスンレポの続きです?3種類のアイスティーのバリーエーションを生徒さまに実習していただきました??☆グレープフルーツセパレートティー(一番人気でした♪)生徒さまのアイスティー、とてもお上手にセパレートしています☆アイスミントミルクティーフレッシュなミントを沢山いれて、清涼感一杯のアイスミントミルクティーに☆トマトアイスティー お食事にもよく合う爽やかなお [続きを読む]
  • 紅茶教室?アイスティーの美味しい淹れ方
  • こんにちは?湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。レッスン前の静かなサロンをパシャリ??でも、私はいつも直前までバタバタバタバタいつの日か、優雅にお茶をしながら皆さまをお迎え出来ます様に〜美味しいアイスティーを淹れるポイント?①茶葉を選ぶ②急激に冷やすこの2つのポイントを押さえるだけで、アイスティーがとても美味しくなり、そしてクリームダウンが起こりません??そんな事を実習しながら、実際に生徒さまに淹 [続きを読む]
  • 明日は紅茶教室?
  • こんにちは?湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。 明日は、紅茶教室?美味しいアイスティーの淹れ方と3種類のアレンジアイスティーを作りますよ♪お家カフェオープンです??テーブルは爽やかに…??楽しみにお待ちしています??引き続き、明日の準備を頑張ります湘南 紅茶教室 Tea salon RURU10月オープン予定です?只今、プレオープン中お教室にご興味のある方はお気軽にコメントくださいね [続きを読む]
  • フランスお土産?アラン・デュカス
  • こんにちは?湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。フランス旅行のお土産に頂いたアランデュカスのチョコレート?フレンチの巨匠 アランデュカスが作ったチョコレート専門店?日本に出店がなく、パリでしか買えない貴重なチョコレートなのです。ピスタチオのプラリネが間に挟んでいて、とても美味しいチョコレートでした子供達に内緒でこっそり(笑)スリランカのウバととても合います?美味しいお土産をありがとうございました?? [続きを読む]
  • フランス菓子教室♪
  • こんにちは♪湘南 紅茶教室 Tea salon RURUです。先日、http://paysageca.exblog.jp/にお伺いしましたよ?お菓子作りが大好きで(ABCケーキライセンスは取得しています??)湘南にお引越しした3年前から通っている大好きなお教室なのです?今月は紅茶教室でもお出しした、フワフワロールケーキのレッスンでした♪クリームはフロマージュブランにレモンの砂糖揉み!も入っていて、とっても爽やか〜??添えてあるストロベリーソース [続きを読む]
  • 子連れプレレッスンでした♪
  • こんにちは♪昨日は子連れプレレッスンでしたよ??始めての子連れレッスンで、少し緊張気味な私……でもそんな事は最初だけでした??大人5名+1歳から2歳ぐらいの子供達が4名の総勢9名でレッスンスタート??最初はママと一緒だった子供達も帰る頃には、何となーく遊んでいて?一番嬉しかったのはママ達の笑顔でした??とても気分転換になって、また育児を頑張れる??と仰ってもらえて、私も準備してきたかいがあります [続きを読む]
  • 湘南紅茶教室 Tea salon RURU プレオープンしました♪
  • 始めまして?湘南に湘南紅茶教室 Tea salon RURUをプレオープンしました??ファーストレッスンは紅茶の美味しい淹れ方と紅茶の基礎知識?? そして、三大銘茶の飲み比べとそれに合わせたティーフードのペアリング??と盛りだくさん?もちろん実習もあります????キーマン×ギャレット・ノア(クルミと黒糖のクッキー)??ダージリン×ストロベリーのババロア??ウバ×リッチチョコケーキ私なりのベストペアリングを探して、 [続きを読む]
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