まーおちゃん さん プロフィール

  •  
まーおちゃんさん: リタイア生活〜ロングステイの地を求めて
ハンドル名まーおちゃん さん
ブログタイトルリタイア生活〜ロングステイの地を求めて
ブログURLhttp://happy.mynikki.jp/
サイト紹介文退職後、半年はブルガリアで、半年は探し中。ブルガリアの日々、海外旅行、日本での移住体験を綴ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供85回 / 114日(平均5.2回/週) - 参加 2017/06/01 04:52

まーおちゃん さんのブログ記事

  • 明日は出発!瓶詰めの貯蔵と種の保存
  • いよいよ明日出発!ソフィア(ブルガリア)→ブラチスラバ(スロバキア)→プラハ(チェコ)→成田 で日本に帰ります。夜から雨が降り気温も10度を切りました。今年は9月になっても暖かい日が続き、帰るまでにペチカを焚かなくても済みました。でも冬はそこまで来ています。 瓶詰めの保存春・夏に作った瓶詰めを段ボールに詰め来年まで保存します。サクランボのジャム・コンポート、イチゴのジャム・コンポート、ラズベリーの [続きを読む]
  • 手作りワインのお味と2回目のワイン作り
  • 今年初めてのワインを作りました。その様子はワイン作りをご覧ください。 手作りワイン出来上がりは350ml程。毎日撹拌、アルコールの良い香りがしてきます。6日程で泡がほとんど消え、発酵が収まりました。早速味見。搾って出来上がりです。味は?? 去年の方が美味しかったのでは?アルコール臭が少し強いような、もう少しビロードのような滑らかさが欲しい。 2回目のワイン作り葡萄を摘むのが早すぎて、葡萄の糖度が足りな [続きを読む]
  • 私達の住む町シプカがどんどん綺麗になります
  • 私達の住む町シプカは人口1000人のブルガリアの小さな田舎町です。4月から9月までここで暮らしています。15年ほど前は10家族の日本人が暮らしていました。安全で自然が一杯の町です。町長さんが女性に変わって、町が綺麗になった気がします。シプカの町紹介は、紹介1 紹介2 をご覧ください。 町の中心はバスセンター町の中心です。黄色の建物がバスセンター。右が町で1番大きなお店です。バスは平日は1時間に2本、0分と30分に [続きを読む]
  • 秋のひまわり畑とグミのコンポ―ト作り
  • 秋が深まってきました。日中はまだ暑さが残っていますが、朝晩は風がひんやりとしてきました。毎週1回牧場へ牛乳を買いに行きます。牧場近くにひまわり畑があります。週1回行くだけなので、どんどん変化していくのが良く分かります。ひまわり畑の変化の様子は満開のひまわり、枯れ始めたひまわりをご覧ください。 秋のひまわり畑もう本当にカラ・カラ。ちょっと寂しい気がします。シプカのシンボルである金色の塔の僧院をバックに [続きを読む]
  • 宵待ち草と朝顔と桃の実
  • 庭に宵待ち草と朝顔が咲いています。宵待ち草の花は7月初めから咲き続けています。咲き始めの宵待ち草の様子はこちらをご覧ください。朝顔は咲き始めたところです。ブルガリアは北海道と緯度がほぼ同じ、寒冷地だから今頃咲くのでしょうか。 宵待ち草一本の宵待ち草が沢山のつぼみを持って、2ヶ月も咲き続けてくれています。この花は5年前に住んでいた日本の方が植えてくれたものが種が毎年こぼれて咲き続けています。昨年は3 [続きを読む]
  • 秋の実り、庭の果物で朝食
  • 秋の収穫の季節です。庭の果物が実りました。朝食にいろいろな果物がいただけます。 葡萄が3種類3種類の葡萄が甘くなりました。緑色の葡萄は甘くさわやかな味がします。黒い葡萄はそれより濃厚。デラウェアみたいな小粒のものは今年はあまり出来が良くありません。 リンゴのケーキリンゴも赤くなって来たので、赤い皮つきでケーキにしました。ひまわりの種(食用)も一緒に入れて焼きました。大家の奥さん(ブルガリア人)に教 [続きを読む]
  • ヘーゼルナッツの実を収穫しました
  • 夜 風が強かったのでヘーゼルナッツの実が沢山落ちました。借家の庭にヘーゼルナッツの木があります。朝晩涼しくなり、木の実も収穫の頃を迎えました。隣にクルミの木もありこれももうすぐ収穫できそうです。 ヘーゼルナッツの木ヘーゼルナッツの大きな木があります。大家が剪定することを好まないので、伸び放題で大きくなっています。可愛い実が付いています。地面にコロンという感じで実が落ちています。こんな感じにつるんと [続きを読む]
  • グミ(茱萸)のジャムを作りました
  • グミ(茱萸/ぐみ)の木が借家の庭にあります。グミの実は楕円形で赤く熟し、とても綺麗な色をしています。完熟していないと渋みが強くて食べられません。渋みはタンニンによるものだそうです。グミの実は、グミ科グミ属の木になる果実の事で、グミ属には数十種類があるそうです。今まで渋いので敬遠していたのですが、今年初めてグミのジャム作りに挑戦してみました。 グミの木グミの実が赤く熟してきました。しずく型の赤い綺麗 [続きを読む]
  • ワインを作りました
  • 借家の葡萄の実が熟してきました。今日は初収穫。今年初めてのワインを作ります。 この葡萄を使いました大家曰く、ワインにすると美味しい葡萄だそうです。残念ながら名前は不明。ブルガリアには地域固有種の葡萄が沢山あります。例えばガムザ、メルニク、ディミャト、マブルド、赤ミスケト、ルビン、パミドなどなど。日本にもブルガリアワインが多く輸出されているようです。家の庭にも4種類の葡萄があります。ワイン作りに使っ [続きを読む]
  • バーベキューと葡萄
  • 雨や曇りの日があり、久し振りのバーベキューです。気温も上がり、真っ青な秋空です。近所に気兼ねせず、煙モクモクで焼けるのが最高です。今日から9月、中旬にはブルガリアを離れ、スロバキアとチェコに寄って日本に帰ります。 バーベキュー手前左から 牛タン、ニジマス野菜はマッシュルーム(直径5?程、バターと醤油) パブリカ青と赤牛タンはカーフランドで美味しそうなものを見つけたので皮を剥いて厚めに切りました。皮む [続きを読む]
  • ブラックベリーのコンポートときゅうりのピクルス
  • 朝晩は随分涼しくなりました。秋の虫の音も聞こえるようになりました。今採れるのはブラックベリー、きゅうりとトマトも毎日収穫できます。ブルガリアを離れるのも1ヶ月を切りました。 ブラックベリー熟したらすぐ摘まないと、すぐに熟しすぎてしまうので毎日摘んでいます。毎日朝食にいただき、多い分は冷凍しておきます。 きゅうりとトマト20cm以上もある真っ直ぐなきゅうりが収穫できました。トマトは小振りの品種のよう [続きを読む]
  • 日本風の太鼓橋のある公園
  • 私達の住む町はブルガリア、スタラザゴラ州、カザンラク市、シプカ町です。スタラザゴラは私達の住む町の県庁所在地のある都市です。バスを乗り換えて1時間強で行くことが出来ます。スタラザゴラで池のある公園を見つけました。もちろん池の周りに柵はありません。 太鼓橋のある公園日本風の太鼓橋を見つけました。モネのスイレンの庭にある橋を連想しました。ちょっと日本風の公園です。鴨の家。中にも鴨がいます。こちらはワニ [続きを読む]
  • 朝の散歩と洋ナシの大木
  • 週に1回 歩いて20分程の所にある牧場へ牛乳を買いに行きます。搾りたての牛乳が買えるのは朝8時半から9時の間。我が家にしては、早めの朝の散歩です。帰りにはいつも違う道を選びます。1本違う道でも初めての道はいろいろな発見があります。今日は洋ナシの大木を見つけました。 洋ナシの大木洋ナシが沢山なっています。まさに鈴なり。こんな大木です。洋ナシがどれほど収穫できるのでしょうか。バケツに何杯? バケツでは [続きを読む]
  • ワイン作りの季節です
  • ブルガリアでは多くの家庭に葡萄棚があります。この季節になるとDIYの店にはワイン作りの道具が並びます。 ワイン作りの道具店に飾られたワイン作りの道具。葡萄搾り器、樽。糖度計、コルクなどの小物。葡萄搾り器も電動のものから手動のものまでいろいろ。葡萄の柄が可愛い手動の搾り器。木製のお洒落なもの。樽も大小さまざまです。 大家さんのワイン作りこれは去年の写真ですが、大家さんのワイン作りのものです。筒状のとこ [続きを読む]
  • ひまわり畑が枯れ始めました
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという田舎町に暮らしています。シプカの周りには沢山のひまわり畑があり、家の窓から畑が黄色く見えます。7月に満開だったひまわりの花が8月末にはカラカラに枯れ始めました。満開のひまわり畑の様子は満開のひまわりをご覧ください。 満開のひまわり畑7月28日に写した満開のひまわり畑です。ブルガリアの家庭で使われる食用油は、ほとんどひまわりの種子から作られた油で、安く買うことが出来ま [続きを読む]
  • 古代ローマの劇場(アウグスタトライアナ遺跡)を見学
  • バスを乗り継いで1時間程、私達の町の県庁所在地:スタラ・ザゴラの古代ローマ劇場の遺跡を見てきました。スタラ・ザゴラはヨーロッパ全体でも最も古い都市のひとつ、紀元前6世紀から紀元前5世紀にかけてトラキア人によって築かれました。ローマ帝国の支配下では、町はローマ皇帝トラヤヌスの名をとって「アウグスタ・トラヤナ」(Augusta Trajana)と呼ばれました。 古代ローマの劇場(アウグスタ トライアナ遺跡)有名なアウグ [続きを読む]
  • 首都ソフィア・遺跡が展示されているセルディカ駅
  • ブルガリア・首都ソフィアに行きました。ソフィアの地下鉄は構内やホームのデザインが駅により違い楽しめます。日本大使館の最寄り駅は日本大使館、エンデカ(国立文化宮殿)駅はソフィアに行ってきました4をご覧ください。地下鉄は1号線と2号線があり、今3号線が建設中です。セルディカは1号線と2号線の乗換え駅です。 地下鉄セルディカ駅セルディカ駅は遺跡の多い場所にあり、地下鉄工事で発掘された遺跡がホームに展示されてい [続きを読む]
  • 首都ソフィア日本大使館へ行ってきました
  • 在留証明書をもらいに首都ソフィアの日本大使館まで行ってきました。私の住む町シプカ→カザンラク→ソフィアまで片道4時間弱 20.4Lv(約1350円)の旅です。 日の丸のデザイン地下鉄の最寄り駅はジョリオ・キュリー(F.Joliot-Curie)駅、日の丸デザインが目印です。ブルガリアの地下鉄ホームは駅によりデザインが違い分かり易いです。地下鉄延長には日本からの資金融資や技術が使われてたそうです。ジョリオ・キュリー駅地 [続きを読む]
  • スイカの路上売りと今日の買い物
  • 私達の住む町シプカからバスで30分、バラ祭りで有名なカザンラクの町に行けます。今日も買い物に行ってきました。 スイカの路上売りスイカの最盛期、沢山のスイカが歩道脇に山積みです。1Kg  0.4Lv (約25円)。最盛期としては少し高いと思います。今の時期0.3-0.35Lvが相場かと。この季節になるとブルガリアのいろいろな所で見られる光景です。 今日の買い物今日の買い物の中のお気に入りはエダムチーズ400g 4.79(約316円) [続きを読む]
  • ブルガリア・カザンラクの町紹介4
  • 私達の住むシプカの町からバスで30分、一番近い都会です。大きなスーパーが3店、銀行、病院もあります。ほぼ週1回買物に行きます。カザンラクの町紹介4回目です。カザンラクの町紹介1、カザンラクの町紹介2、紹介3もご覧ください。 国鉄カザンラク駅町の中心から南へ歩いて10分程の所にある鉄道駅です。郊外の静かなのんびりした駅です。首都ソフィアへは1日3便程、所要時間は3時間半程かかります。 バラ博物館バラ公園内に [続きを読む]
  • イチジクのコンポートを作りました
  • イチジクが沢山収穫できました。直径5-6?程の大きいイチジクなので食べきれません。イチジクはそのままにしておくとすぐダメになってしまうので、来年の為にコンポートにします。 イチジクの収穫全部で1500gありました。 コンポート作り8パーセントの砂糖(お砂糖控えめ)とレモン汁をかけて、水分が出るのを待ちます。焦がさないよう弱火で、実が崩れないように煮ました。実がふっくらと膨らんで来たら出来上がり。60 [続きを読む]
  • スイカの季節になりました
  • 大好きなスイカの季節になりました。今年初めてスイカを買いました。価格も1Kg 0.35Lv(約23円)にまで下がりました。 大玉スイカ大きさは750mlのワインの瓶と比べる一目瞭然。8.6kg 3.02Lv(約200円)。日本のスイカの値段から比べると嘘のようです。スイカはトラックの後ろに山積みで売っていたり、お店でも大きな段ボールにゴロゴロと入っています。もちろん持って帰る為の網の袋や、ビニール袋はありません。それが安さの秘密 [続きを読む]
  • 夏の簡単スパゲティ
  • 暑い夏は台所で火を使うのも大変。そんな時役立つのが缶詰。今日も真夏日、時短で美味しく夏を乗り切る簡単メニューを作りました。 ニシンのマスタードソース缶ニシンがフィレになっていてマスタードソース漬けになっています。200g 2.5Lv(約165円)中はこんな感じです。マスタードの効いたさっぱりしたソースです。今日は魚のスパゲティ マスタードソースです。スパゲティの時短の茹で方は裏ワザ1をご覧ください。いつも [続きを読む]
  • シプカ峠とブドジャ(ブルガリア共産党本部廃墟)に行ってきました2
  • 私達の住む町シプカはシプカ峠の下にある町です。シプカ峠は1877年から1878年にかけてロシアトルコ戦争の激戦地となったところです。 峠の最高地点に自由の碑、尾根伝いにブドジャ(共産党本部廃墟)があります。友達に誘ってもらい、ドライブに行くことになりました。シプカ峠とブドジャ1の続きです。 ブドジャ(ブルガリア共産党本部廃墟)入口前のモニュメント。右上にブドジャ(ブルガリア共産党本部廃墟)が見えます。SF世界の [続きを読む]
  • シプカ峠とブドジャ(ブルガリア共産党本部廃墟)に行ってきました1
  • 私達の住む町シプカはシプカ峠の下にある町です。シプカ峠は1877年から1878年にかけてロシアトルコ戦争の激戦地となったところです。 峠の最高地点1,150 mに自由の碑、中腹にはシプカ僧院があります。シプカ僧院は町の人の散歩コース、憩いの場になっています。僧院はシプカの紹介1をご覧ください。シプカ峠の”自由の碑”に行きたいと思っていたのですが、なかなか機会ありませんでした。今回友達に誘ってもらい、ドライブに行く [続きを読む]