matu さん プロフィール

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matuさん: ぐだぐだなおっさんが書く日記
ハンドル名matu さん
ブログタイトルぐだぐだなおっさんが書く日記
ブログURLhttp://tetsu74.blog.fc2.com/
サイト紹介文料理初心者が料理を作ってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供69回 / 70日(平均6.9回/週) - 参加 2017/06/03 23:10

matu さんのブログ記事

  • ミートソーススパゲティ
  • 人気のおかず800品より。P2124人分作った。めちゃめちゃ時間かかる。煮詰める時間は65分くらい(レシピの時間+15分)美味いんだけど、ちょっと味がマイルド過ぎる感じ。トマトケチャップ、ウスターソース、塩をもう少し足してみてもいいかも。あ、今気が付いた(・・;)『トマト水煮缶をフォークで細かくつぶす』を忘れてる。 [続きを読む]
  • フライドチキン
  • 人気のおかず800品より。P15うーん不味い!(>_家族の評価もダメダメ。臭い、味が薄い。26本買って8本食べただけ。ちゃんとできれば家族皆すきなんだけど(自分を除く)次作る時は違うレシピでやってみよ。肉は精肉店で買って、下茹でしてみるかな。失敗したら凹むなぁ [続きを読む]
  • かぼちゃコロッケ
  • 栄養士のれしぴ おいしいキッチンより。P53ちょっと爆発させてしまった。ちゃんと空気を抜いてなかったのが要因か。生パン粉を使ったのもよくなかったかも。味はなんか物足らない。やっぱりミンチが入ってないとなぁって感じ。家族の評価もイマイチ( ̄▽ ̄;) [続きを読む]
  • グリーンパン・・・
  • 寿命短かった。1年持たんかったわ(ー。ー#)最近はガンガンに焦げ付くし。結構悩んで調べたし、お高い買い物だったのに(-""-;)ステマに騙されたか。もう2度と買わんな。更に高い10年保証のにしようかと思ったけど、実際保証してくれるのか怪しいから止め。近所のスーパーでパール金属のブルーダイヤモンドコート28センチを購入。2,000円でお釣りがくる値段。1年持ってくれるかな。 [続きを読む]
  • 3000メートル
  • クロール1300メートル1本。700メートル1本。プル1000メートル1本。キック300メートル1本。クロール25+平泳ぎ25を6本。クロール50+平泳ぎ50を4本。泳法を変えて連続で泳ぐってしんどい。鼻栓はミズノとSPEEDを試してみた。ミズノのほうが外れにくいな。 [続きを読む]
  • 冷ごはんでトマトチーズリゾット
  • 冷ご飯が結構あったから。クックパッドのレシピで作ってみた。4人分で材料はご飯約300グラム、オリーブオイル適量、トマト300グラム、玉ねぎ400グラム、固形コンソメ2個、卵2個、水2カップ、塩コショウ少々。オリーブオイル適量で、薄切り玉ねぎを炒め透き通ってきたら、トマトを潰しながら炒める。水2カップと砕いた固形コンソメを入れて、軽く煮込む。レンジで温めた冷ご飯を入れてゆっくり混ぜる。ご飯の粒が膨らんできたら、溶 [続きを読む]
  • マーボーなす
  • 人気のおかず800品より。P140なすを使った料理久しぶり。なぜなら末っ子が食べんから。だから4人分作って3人で分ける。うまいけど、ちょっとパンチが足らん感じ。こんな時は万能ジャンだな。甜麺醤を倍量でもいいかも。また作りたいな。 [続きを読む]
  • 酢豚
  • 人気のおかず800品より。P64あんがちょっと濃いかな。豚肉は小さめの一口サイズが好み。揚げ焼きやのに油を入れすぎてちょっと失敗。タケノコは入れず。パイナップルの入った酢豚は苦手や(>_<) [続きを読む]
  • 焼きポテトの野菜たっぷりミートソース
  • フライパンひとつでつくるおかずより。P47めちゃ時間かかって作ったのに、イマイチ(ToT)ジャガイモを揚げる油が多過ぎて揚げ焼きにならんかった。トマトの水気が多くてミートソースが水っぽかった。もう少し時間をかけて煮詰めるべきやった(;´д`)セロリはもう少し小さくみじん切りにするか量を減らすべきやなぁ。色々と失敗しとる。今度は8人分じゃなく4人分でやってみよ。 [続きを読む]
  • 600メートル
  • クロール300メートル プル300メートル。鼻栓は発見してもらえてた。でももう使わないかな(;´д`)今日はAmazonで買ったのを試してみた。外れずに使えたのは良かったんやけど、右肩が痛くてあんまり泳げんかった。暫くは休みかな。 [続きを読む]
  • 300メートル
  • うーん 鼻栓がすぐ外れる。調子悪い!何回か外れてるうちに紛失。潜って探してみたけど見つからない。帰ってAmazonで検索。4種類買ってみた。難儀なこっちゃ。 [続きを読む]
  • お好み焼きそば
  • フライパンひとつでつくるおかずより。P64まぁまぁだな。作りにくい、焼きそばが固まるんが好きじゃない。子供達には案外好評。でも上手く作れんからもう作りたくない。フライパンにこびりつくし。よー分からんけど、グリーンパンのコーティングが弱くなってきたのかも。今日は料理する気が起きず。ダラダラしてたら遅くなった。それでもほか弁よりはましかと思いなんとか1品。俺と子供達は好き嫌いが多いからメニューに困る。似た [続きを読む]
  • 2500メートル
  • クロール1000メートル1本。プル1000メートル1本。500メートル1本。鼻栓は鼻に油があったら滑る事が分かった(;´д`)入念にお手入れしてから付けないと(笑) [続きを読む]