ひみこ さん プロフィール

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ひみこさん: 食べたもので出来ている
ハンドル名ひみこ さん
ブログタイトル食べたもので出来ている
ブログURLhttp://banngohan.himiko.link/
サイト紹介文お金ないのに働かない、でも美味しいものは食べたい!家族3人の食費を毎日公開!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供16回 / 15日(平均7.5回/週) - 参加 2017/06/09 23:45

ひみこ さんのブログ記事

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  • 素麺の薬味に柚子胡椒!〜250円
  • 昨日の晩御飯。素麺、薄揚げのカリカリ焼き、錦糸卵、オニオンとズッキーニのサラダ、ぬか漬け素麺「や冷やしうどんにはいつも「薄揚げのカリカリ焼き」を添えている。薄揚げを短冊に切ってフライパンでこんがり焼くだけ。これが意外に美味しい。ところで皆さんのご家庭では素麺の薬味は何ですか?うちは、最近、柚子胡椒がブーム。ダンナは嫌いだけれど、私と子どもは柚子胡椒にハマっている。たっぷりのネギと柚子胡椒、たまりま [続きを読む]
  • ご飯がないのでパンを食べる〜300円
  • 我が家のご飯はコシヒカリ。家庭菜園の地主さんから30?9000円を玄米の状態で購入。10キロずつ精米してくるのはいつもダンナがやっている。もうそろそろ次の分を精米してきて欲しいなあ・・・と思ってからここ数日、ダンナが残業続きだったり私が仕事で車を使って帰りが遅かったりでなかなか精米に行くタイミングがない。残り僅かの白米。お弁当には必ず白米が必要なので、夕食を出来る限りパンや麺類で凌いでいる。・・・というわ [続きを読む]
  • レトルトで手抜きご飯〜100円
  • 昨日は午後からの仕事で帰宅が遅かった。子どもは実家でご飯を済ませので、ダンナと二人分。めんどくさくてレトルトのパスタで済ませてしまった。貰い物のパスタに貰い物のパスタソース。カルボナーラとツナしょう油。毎日恒例のぬか漬け。実は、ホワイトソース系のものを食べられるようになったのは大人になってから。子どもの時、給食のホワイトシチューが苦手だった。ただでも甘ったるいシチュー、ニンジンや野菜がさらに甘味を [続きを読む]
  • 高級ソーセージはやっぱり美味しい!〜400円
  • 先月、コストコで2万近く食料品を買い込んだ。コストコは節約の敵・・・その1日曜日に行ったので試食が色々あり、ソーセージの試食もあった。普段絶対手を出さないお高いソーセージ、アンティエ。★即納★【COSTCO】コストコ通販【日本ハム】無塩せきウインナー アンティエ レモン&パセリ 140g×3袋(要冷蔵)価格:1099円(税込、送料別) (2017/6/20時点)レモン風味とブラックペッパーがあり、どちらもとても美味。おばちゃん [続きを読む]
  • 1週間寝かせたイカのマリネ〜400円
  • 先日、スーパーの開店セールで思わぬ浪費。スーパーの開店セールで買い過ぎた〜レシート公開二パック買い込んだボイルヤリイカをマリネにし、一つは当日食べてもう一つは冷蔵庫のチルド室で保存していた。オリーブオイルとビネガーでしっかり漬け込んでいたので、味が熟成されて非常に美味しくなっていた。この日はまたまた家庭菜園で「お外ご飯」。先日のラーメン食べながらの蛍見物が落ち着かなかったので、今回は明るいうちに食 [続きを読む]
  • ニンニク素揚げが大爆発!大惨事の一歩手前に〜50円
  • 土曜日のお昼、ベーコンとタケノコのペパロンチーノをたっぷり食べた。夕飯はダンナが前日に採ってきた山菜を天ぷらにして、ポテトやニンニクやを揚げて「おつまみメニュー」に。毎日食べているぬか漬けとレタスも。ポテトはすっかりこのカリカリポテトチップスがお気に入りに。山菜と今年初めて採れた丸ナスとピーマンの天ぷら。山菜って春というイメージがあるけれども、初夏まで十分採れるらしい。先っぽだけ大事に採っていくと [続きを読む]
  • 蛍見ながらカップラーメン〜400円
  • 昨日の夕飯は畑を借りている場所でカップラーメン。谷あいにある家庭菜園、人通りは全くなく、畑の片隅に丸太と板でテーブルを作ってちょくちょく「お外ご飯」を楽しんでいる。この家庭菜園は地主さんから年間5000円という格安の賃料で借りていて、代わりに土地の整備を手伝うなどギブアンドテイクの関係の元に成り立っている。タケノコやヤマブキなどの山菜を採らせてもらったりもしている、我が家の家計にありがたい場所。おまけ [続きを読む]
  • タコ焼き器でオムライス〜400円
  • タコ焼きが大好き。月に一度は必ずタコ焼きをする。その大好きなタコ焼き器でオムライスを作ってみた。もうちょっと可愛らしい仕上がりになるはずだったんだけど・・・。具が大きすぎてゴロゴロ出てきてしまった。まあ初めてだからこんなものかな?味は家族には好評で、子どもはすごい勢いでパクついていた。具はタケノコ(真竹)、ボロニアソーセージ、サルサソース。昨日のピザで残った「オイルサーディンの汁」も投入。ツナ缶や [続きを読む]
  • ピザソースを塗らないピザ〜650円
  • 体調もすっかり回復。今日こそは、と気合を入れてピザ作り。ピザはずっとホームベーカリーで捏ねていたけれども、最近、「こねない」パンというのを知ってからは手ごねするようになった。「手ごね」とはいえ3分だけ捏ねればいいので、ズボラな私にぴったり。ピザのレシピはこちらの本。ホームベーカリーで捏ねた生地と比べ物にならないほど美味しい!生地そのものがものすごく美味しいので、特にピザソースもいらないし、具はシン [続きを読む]
  • 野菜ヌードル〜350円
  • 午後、賞味期限切れのスティックコーヒーを飲んだら猛烈に気分が悪くなり、吐いてしまった。15歳以降、吐いたのはノロにかかったときのみの私が!つわりでも吐かなかった私が!少々賞味期限を過ぎたものを食べても一度もなんともなかった私が!吐いた後も眩暈がして気持ち悪い。娘が心配して、「夜ご飯はお味噌汁とご飯だけでいいよ」と言ってくれた。夕ご飯はピザにしようと思っていたけれども、生地を捏ねる元気もなく、お腹に優 [続きを読む]
  • タケノコ入りミートソースグラタン〜450円
  • メインメニューはミートソースグラタン。 家庭菜園のじゃがいもと、ダンナが掘ってきた真竹に、ミートソースとサルサソースをかけ、グリルで蒸し焼き。この南部鉄器のグリルパン、もうこれなしの生活は考えられない程の超優れもの。卵焼きだって美味しく焼けるし、魚焼くのだってこれに「こびりつかないシート」を乗せて使っている。何より、野菜を入れて蒸し焼きにすると、美味しさが全く違うのだ。  【送料無料 北海道・九州 [続きを読む]
  • ボイルヤリイカのマリネ〜600円
  • 今日のメインはボイルヤリイカのマリネ。スーパーの開店セールで100g当たり100円のものをゲット。以前はよく食べていたけれども、最近値上がりしてこのお値段では買えなかった。子持ちで卵が結構詰まっていて美味しかった!玉ねぎ、レタスは家庭菜園で採れたもの。他には、キノコと高野豆腐のスープ、ズッキーニのべジヌードル、大根のぬか漬け。ズッキーニ、今年の初物。べジヌードルカッター(野菜を麺のように細長く切るもの) [続きを読む]
  • 6月11日〜600円
  • 今日のメインはボイルヤリイカのマリネ。スーパーの開店セールで100g当たり100円のものをゲット。以前はよく食べていたけれども、最近値上がりしてこのお値段では買えなかった。子持ちで卵が結構詰まっていて美味しかった!玉ねぎ、レタスは家庭菜園で採れたもの。他には、キノコと高野豆腐のスープ、ズッキーニのべジヌードル、大根のぬか漬け。ズッキーニ、今年の初物。べジヌードルカッター(野菜を麺のように細長く切るもの) [続きを読む]
  • 釣ってきたミニミニな川魚で天ぷら〜200円
  • 今日はダンナが子どもと川遊びに。自作の竹の釣竿でミニミニな魚を五匹釣ってきた。エサは同じく川にいる川エビ。実費は糸代と針代だけ。浮きは醤油のタレ瓶。ほぼほぼ0円のビンボー川釣り。昨日に引き続き揚げ物は気が進まなかったが、こんなに小さいと天ぷら以外に調理法がない。折角頂いた命を無駄にするわけにはいかないし・・・。わざわざ衣を用意するのは面倒だったので、マヨネーズと水と小麦粉の簡易衣にした。さくさく。 [続きを読む]
  • 6月10日〜200円
  • 今日はダンナが子どもと川遊びに。自作の竹の釣竿でミニミニな魚を五匹釣ってきた。エサは同じく川にいる川エビ。実費は糸代と針代だけ。浮きは醤油のタレ瓶。ほぼほぼ0円のビンボー川釣り。昨日に引き続き揚げ物は気が進まなかったが、こんなに小さいと天ぷら以外に調理法がない。折角頂いた命を無駄にするわけにはいかないし・・・。わざわざ衣を用意するのは面倒だったので、マヨネーズと水と小麦粉の簡易衣にした。さくさく。 [続きを読む]
  • 手羽元の唐揚げとオニオンリング〜250円
  • 今日の晩御飯。鶏の手羽元の唐揚げ。100g38円が更に1割引きだった。1パック174円。付け合わせに家庭菜園の玉ねぎでオニオンリング。0円。ダンナが地主さんの所で真竹を掘ってきた。採りたてほやほやなのであく抜きせずにそのまま天ぷらに。家庭菜園のニンニクを丸揚げ。明日休みだからニオイも気にならない・・・。家庭菜園のレタス。ちっこいけどみずみずしくて美味しかった。オニオンリングと真竹の天ぷらには*オーロラソース( [続きを読む]
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