KSK さん プロフィール

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KSKさん: 孤独の飯テロブログ
ハンドル名KSK さん
ブログタイトル孤独の飯テロブログ
ブログURLhttp://www.meshiteroblog.com
サイト紹介文料理や食に関することをメインとしたブログです。飯テロレシピや食に関する情報等をあげていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供27回 / 62日(平均3.0回/週) - 参加 2017/06/11 21:48

KSK さんのブログ記事

  • カニのトマトクリームパスタ 
  • 【目次】 1.ヌードルメーカーで麺を作る。 2.パスタソースを作り麺と合わせていくこんにちはKSKです。以前にイタリアンのレストランでワタリガニのパスタを食べてすごくうまかったので作って見たかったのですが、なかなか渡り蟹が売っていません。。。しかし先日スーパーに行ったらこんなものが売っていました?栗ガニ??あまり聞いたことがないのですが、値段的にもサイズ的にもちょうど良さそうなのでこれで今回 [続きを読む]
  • 釣った魚でゴアフィッシュカレー
  • こんにちはKSKです。久しぶりに釣りに行ってきました。15時すぎぐらいに千葉の釣り施設につきました。海ってたまに行くとテンションあがりますね^^潮のにおいが私は好きです。釣りが初めての友達も一緒だったので簡単なサビキ釣りをしました。18時30分まで3時間ちょっと釣りをして結果は。。。カタクチイワシが18匹程釣れました^^まぁ何も釣れないよりは良かったけど。。。って感じですね(笑)家に帰ってさっそく調理し [続きを読む]
  • エイヒレのオイスターソース煮込み
  • こんにちはKSKです。今日はちょっとした実験をしてみました。中華の高級料理のフカヒレの姿煮って食べたことありますか?私は食べたことありますが、プルプルの食感に高級感あふれるダシがジュワっと広がって本当に値段が高いだけあって美味しい料理です。そこで一つの疑問。。。エイヒレじゃダメなの???同じヒレだし似たようなものができるのでは??ということで実際に試してみました。①炙って食べる用のエイヒ [続きを読む]
  • ドラゴンクエスト ふくびき所スペシャルに挑戦!
  • こんにちはKSKです。先日のことですがローソンでこんなのがやってました??そう一番くじです!!「ドラゴンクエストふくびき所スペシャル〜家じゅうまるごとドラゴンクエスト編」ちなみに私は生まれてこの方1番くじは一度もやったことはなかったです。だまってさっさと飯テロしてろよという方もいるとは思いますが、ドラクエ好きとして、そして料理好きとして気になる商品が・・・そう!これです!!スライムフライパン!! [続きを読む]
  • 【運営報告】アクセス数、アクセス履歴、読者数の分析!
  • こんにちはKSKです。まず今回は飯テロはあまり関係ない話になって申し訳ございません。ブログを本格的に始めて約2週間が立ちました、いまのところ毎日何を書こうかたいして考えもせず思いついたことを書いてます!中途半端ですが5月28日〜6月12日までの約2週間の運営報告を書きます。目次 1.アクセス数 2.アクセス履歴 3.読者数 4.現状分析と今後の課題 5.収益化の状況1.アクセス数【日別ア [続きを読む]
  • 鎌倉で食べ歩き〜新たな仲間との出会い〜
  • こんにちはKSKです。先日、食べ歩きとアジサイを見に鎌倉まで行ってきました。鎌倉駅を降りてすぐ小町通りという観光名所があります。食べ物屋さんとかいっぱいあるので食べ歩きには持って来いです。まずはたこ焼き。しらすたこ焼きという店で購入。鎌倉、江の島名物のしらすが入っています。生地をちゃんと作っているようでお祭りの屋台のたこ焼きと比べるとすごく美味しかった^^続いて牛肉コロッケ!鳥小屋というお店 [続きを読む]
  • ビールを使った焼きそばと普通の焼きそばの味は変わる?
  • こんにちはKSKです。焼きそばを作るときに必ずと言っていいほど水を入れて蒸して焼きますが、BBQなどのときに作る焼きそばにビールを入れて作ることがあります。BBQのときに食べる焼きそばって美味しいですよね^^だけど外で食べるから美味しいのか?ビールを入れたから美味しいのか?果たしてどっちなんだろう??焼きそばを食べたかったので試してみました!!今日の昼に普通に作った焼きそばを食べていますがまぁいつ [続きを読む]
  • 激ウマ!ゴーヤチャンプルー
  • こんにちはKSKです。今日の飯テロはゴーヤチャンプルーです^^夏が近づきゴーヤが美味しくなってくる時期ですね。私はゴーヤチャンプルーにしてビールのおつまみやご飯やお弁当のおかずにすることが多いです。今回作るゴーヤチャンプルーは普通の作り方と違って自分でアレンジしたレシピです。沖縄の人から言わせたら「こんなのゴーヤチャンプルーじゃねぇ!!」って言われそうな感じしますが(笑)ただ、おかずにしたらご飯が [続きを読む]
  • デザートガレット ベリーソースを添えて
  • こんにちはKSKです。先日からガレットの紹介を2つほど出していたのですが実は生地が余っていたためもう1品作っていました。なんせ6枚分の生地を作ってしまっていたので一人暮らしにはさすがに多すぎたwちなみに過去に上げた記事です?sukelog2240ryouri.hatenablog.comsukelog2240ryouri.hatenablog.comどうしようか悩んでたところコンビニによってこれを見たときに思いつきました。あれ?アイス乗せたらデザートでい [続きを読む]
  • ふるさと納税で節約しながら美味いモノを食べよう①
  • こんにちわKSKです。今回は少しいつもと変わった内容になっています。(下の方で食べ物の話もしています)ふるさと納税ってみなさんは利用していますか?名前を聞いたことはあるが実際にどんな制度か良くわかっていない方も少なくはないのではないでしょうか?私も昨年2016年に初めて利用する前までは、よくわからないけどおトクなもの、お金払って何かもらえるもんでしょ?それくらいの認識しかありませんでした。しかし実 [続きを読む]
  • 絶品!!しょうがご飯 
  • ブンブンハロー飯テロブログ!!こんにちはKSKです。最初の挨拶を模索しています(笑)昼間に一回携帯から記事をあげたんですが、うまく行かなかったので一度削除しました。見てくれた方申し訳ないです。あと挑戦中のブログランキング。。。おかげさまでけっこういい感じでランキングがあがっています( ̄ー ̄)ニヤリ週末あたりに発表します!!今日は昨日のブログの最後に書いたしょうがご飯を作ったので紹介していくよ^^梅雨の季 [続きを読む]
  • 男の適当弁当 
  • こんにちはKSKです。ここ最近ですがブログを毎日あげていることもあり夜はわりと手の込んだものを作っていました。そのせいもあり冷蔵庫の中の余った食材が賑やかになってしまいましたΣ(゚Д゚;)ゲゲッしかし朝はほとんど食べないし、食べても納豆ご飯や余りもの、昼は外食がほとんど。。。昼だけでも毎日外食となるとお金が飛んでいきます。1日¥800として週5日で¥4,000!!月に約¥16,000!!!さすがにもった [続きを読む]
  • 白身魚とあさりのアクアパッツア!
  • こんばんわ!今日もブログあげていきます。白身魚とあさりのアクアパッツァです。朝に続いてイタリアン続きになってしまった。アクアパッツァって響きだけでオシャレですね(笑)A君:昨日の晩御飯なんだった?B君:ん?アクアパッツァだったけど?なんてやりとりがあったら笑っちゃいそうですね。では作り方いってみます?○【材料】・白身魚切り身 3枚(今回はタラを使います。スズキ、カレイ、タイとかでもOK)・あさり( [続きを読む]
  • 創作!!イタリアンガレット
  • ガレットの生地が余っていたので創作してみました。こないだ作ったガレットは美味しかったんだけど中身はハムとチーズだけだったんでちょっと男としては物足りない感じだったからなー!朝食にはちょうど良かったのかも。。。ということで男性向けにボリュームアップしたバージョン作ってみたよ。名付けてイタリアンガレット!!具にタマネギ、しめじ、ハムをケチャップ、マヨネーズで味付けしたものを入れてみました。完全に思い [続きを読む]
  • 人気ブログランキングに挑戦!!
  • こんにちはKSKです。ブログを本格的に初めて約1週間が立ちました。少しづつ見てくれてる人が増えてきているのか昨日6月4日には174PV(アクセス)もあって驚いていますw( ̄▽ ̄;)wワオッ!!毎日記事を書けるわけではないですが、これからも自分のペースで記事をあげていきたいと思います。ということでやるからにはもっと見てもらえる人を増やしたいという思いもあり、人気ブログランキングに登録しました!!(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」 [続きを読む]
  • 喫茶店の味を超えるナポリタン
  • 仕事終わって帰ってきたんで料理開始!料理してる時ってぼ〜っと無心になれるのが好きなんだよな。今日はナポリタン作ったよ^^これは初めて作ったとき美味すぎてかなり自画自賛してたw正直、その辺の喫茶店やレストランで食べるよりよっぽどうまいと思う!!そしてパスタなので手間もそれほどかからず割と簡単なんでオススメです。作り方のせときます?○材料 (2人分)・スパゲティ 250g・ピーマン 1個・玉ねぎ 1/2 [続きを読む]
  • 豚の角煮(東坡肉 トンポーロー)
  • 豚の角煮!!正直メシが進みまくります。とろっトロでめっちゃ美味くできた^^○【材料】2人分・豚バラブロック 500g・長ネギ 1本・小松菜 1束・しょうが 4片・にんにく 2片・八角 (五香粉でも可)・花山椒 (五香粉でも可)・油 少々・オイスターソース 25g・水 豚肉が浸るまで・酒 1/2カップ・砂糖 50g・しょうゆ 大さじ4・水溶き片栗粉 少々○【作り方】①豚バラ肉をブロックのまま醤油をまぶし油をひいたフライパンで [続きを読む]
  • そば粉のガレット
  • 今日は余ったそば粉があったので朝からそば粉のガレットつくってみた!しゃれおつ料理です!!(笑)フランス・ブルターニュ地方の郷土料理らしい。つまり朝からフレンチってことになるのか。。。○材料(6枚分)【ガレットの生地】          ・そば粉 150g            ・水250ml(250cc)                       ・溶き卵(卵1個)・塩 ひとつまみ【具】・ハム4枚・ミックスチー [続きを読む]
  • 馬刺し盛り合わせ byもぢょい
  • 今日は週末なので友人と居酒屋にいってきました。馬刺し盛り合わせ¥1,200これで¥1,200はコスパ良すぎ!!あぶらとか口の中でとろける感じが最高で全く生臭くなく甘い。霜降り、赤身、ブツも一度食べたらとまらない。気になったんだけどなんで馬刺しは安全なイメージがあるのだろう?牛は規制が入り、豚は危険、鶏も危険。生食できる肉の安全基準にはその動物の体温、胃の数、病気にかかりやすいかどうかなどが関係するようです [続きを読む]
  • 炙りing〆サバ&あさりの酒蒸し
  • こんばんわKSKです^^たまには晩酌したい気分になったのでおつまみを今日は作りました。まずはスーパーで〆サバを購入。(だいたい置いてあります。)そしてガスバーナーで炙って大葉、生姜、わさびを添える。(ガスバーナーあると料理の幅が広がります。¥2,000くらいで購入したやつ)もう一品!あさりの酒蒸し!(ピリ辛version)砂抜きをしたあさりをフライパンに入れ、酒をあさりがひたひたになるくらいまで入れます。同時におろし [続きを読む]
  • 塩麹肉野菜炒め
  • 今日は塩麹を使って肉野菜炒めを作りました^^ほんとは牛キムチ(豚キムチみたいなの)を作りたかったんだけどキムチの在庫が…(笑)ブームの去った塩麹をいまさらとりあげるのは単純にブームが去ってから初めて使ったからです。「肉が柔らかくなる」とか「旨味がアップする」とか言われていたけどたいしたことないだろうなぁ…と無視していましたw先日スーパーで198円で売ってたんで思い付きで買って試してみたんだけど噂以上に [続きを読む]
  • ディオ&フルーツロール
  • 今日は無性に甘いものが食べたくなり、近所のケーキ屋さんにてケーキを購入^^①手前 ディオ ②奥 フルーツロールどっちもウマかった。ところでディオって初めて売ってるのみたんだけど普通にあるのかな?チョコベースでザックザクの食感がクセになる感じで好きだなー。でも食べながら頭の中ではどうしても。。。「ザ・ワールド!!とか、無駄無駄無駄とか(笑)」お近くに寄った際に試してみる価値ありです(>ロプティ・マリエ [続きを読む]
  • 銀シャリ!!
  • 今日は料理??と言っていいのかな?銀シャリです!!(笑)半年前くらいから土鍋でご飯を炊くようになってから炊飯器を全く使っていない。なぜなら体が自然に炊飯器を拒否して土鍋ご飯を求めてしまうくらい美味いから^^土鍋でご飯を炊くのってめんどくさい!難しいだろうしやる気しない!そんな人こそ一度試してみてほしいですな。。。なんども繰り返すがほんと美味いです!!意外と簡単ですよー^^①米を研いで30分程水に [続きを読む]
  • 濃厚トマトクリームパスタ
  • 先日、頼んだヌードルメーカーが届きました。そば、うどん、パスタ、ラーメンなどが作れるのですが、今回はパスタに挑戦してみました。千葉そごうの地下でデュラムセモリナ粉を購入し、1.6mmのアタッチメントで平打ちパスタを作っていきます。出来栄えはこんな感じ?うおー!!想像していたよりちゃんとした生パスタだw(゚o゚)w オオー!麺を茹でる前にパスタソースを作ります。にんにく、タマネギ、シーフードミックスを炒め [続きを読む]