Usako さん プロフィール

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Usakoさん: うさぎと発酵
ハンドル名Usako さん
ブログタイトルうさぎと発酵
ブログURLhttp://fermentation-rabbit.seesaa.net/
サイト紹介文夫+うさぎの家族。発酵食品を日々の食事に取り入れ、夫婦健康に暮らしていきたい。愛兎うさ子の記録も。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供39回 / 64日(平均4.3回/週) - 参加 2017/06/14 20:44

Usako さんのブログ記事

  • 日本酒のテイスティングを練習〜日本酒のスペックを調べる
  • 日本酒のテイスティングの練習のステップ2として、飲んだ日本酒の詳細データ(スペック)を調べてみたいと思います。→関連記事「日本酒のテイスティングを練習〜市販の清酒を複数購入し、まずはスペックを見ずに味わいの感想を書き出す」お酒を調べること自体が勉強にもなりますしね。できる限り、蔵元のデータを引用したいと思います。銘柄:鶴齢 吟醸生酒精米歩合:60%アルコール度数:15〜16度日本酒度:+3.5、酸度:1.1使用 [続きを読む]
  • うさぎの通院〜爪を折り、お尻周りの皮膚をかじって赤くなった
  • うさ子、医者に行って来ました。先日右手の爪が折れたため、そして、お尻周りの皮膚をかじったためです。→関連記事「うさぎが爪を折り、お尻周りの皮膚をかじった」【外出前のまだまだ余裕のうさ子】暑いのでタクシーを使って移動。保冷剤もたくさん持参しました。2キロ近いうさ子に加え、ライトとは言えキャリーを持ち、さらに保冷剤を入れて通院してくれた夫には感謝です。そして病院。先生によれば、爪も皮膚も大丈夫だとのこ [続きを読む]
  • 新鮮な葉付き人参〜我が家の愛兎へ
  • 新鮮な葉付き人参。祖父母の家の屋敷内で収穫されたばかりのものです。もちろん、我が家の愛兎うさ子へのお土産。うさ子、喜ぶだろうな〜実の部分は糖質が高いため人間がありがたく頂戴しますが、うさ子は葉も大好き。これは乾燥させずに生のまま冷蔵庫で保存し、適時あげる予定です。祖父母の家は…こんな蛇がいる、まだ多くの田畑が残っている場所にあります(田舎とも言いますが…)。人間用にも沢山野菜のお土産をもらいました [続きを読む]
  • うさぎが爪を折り、お尻周りの皮膚をかじった
  • 我が家の愛兎 うさ子、先日右手の爪を折り、そして昨日はお尻周りの皮膚をかじっていることに気付きました。爪を折ったのは夜の23時頃。ずっと普通に遊んでいたのに、気付いたらカーペットに血の跡が…びっくりしました。うさ子の右手を見ると、爪が90度に折れていて、うさ子も痛いのか気になるのかぺろぺろなめ、右手を浮かせていました。すぐに、かかりつけの獣医に教えてもらった緊急外来へ電話。連絡先を聞いておいてよかった [続きを読む]
  • うさぎの病院へ〜健康診断と肉垂の毛をむしることについて相談
  • うさ子(うさぎメス、3歳)は今日、かかりつけのうさぎ専門病院で3カ月ごとの健康診断でした。【道中はやっぱり震えが止まらない・・】前回の健康診断は4月。6月ということでちょっと早いのですが、暑い夏が来る前に・・と思い、そして最近の毛をむしる行為についてお伺いしたく、行ってきました。うさ子は相変わらず、「今日は何かある」と感じるとまったくケージから出てこず・・時間がない中、私は自分のご飯もそこそこにうさ子 [続きを読む]
  • 失敗〜パイナップル酵母に白いカビと青いカビが・・
  • パインから酵母を起こそうと思い仕込んでおいたものに、白いカビと青いカビが生えてしまいました・・→関連記事「パイナップルで酵素シロップと豆乳ヨーグルトを作り、酵母をおこす」パイナップル自体の糖度が高く酵素がたくさん含まれているためか、仕込んですぐぶくぶくして活発だったのですが、仕込んでたった3日でカビが生えてしまいました。写真を見ると、白っぽいカビと、青っぽいカビがあるのが分かります。酵母を仕込む前 [続きを読む]