ぼちぼち さん プロフィール

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ぼちぼちさん: うちメシぶろぐ〜little by little 何やかや〜
ハンドル名ぼちぼち さん
ブログタイトルうちメシぶろぐ〜little by little 何やかや〜
ブログURLhttp://fanblogs.jp/fullbloominlate/
サイト紹介文家で作ってウチで食べる'うちメシ’節約レシピを中心に、趣味の話など'何やかや'を気ままに発信。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供21回 / 8日(平均18.4回/週) - 参加 2017/06/16 06:49

ぼちぼち さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 6月15日 〜きのこと鮭のホイル焼きとほうれん草のおひたし〜
  • 今日は、鮭のホイル焼きとほうれん草のおひたしメニューです。’ホクトのきのこ’で有名なホクトのしめじとエリンギ、レモンを一緒にホイルで包んでフライパンで蒸し焼きにします。その間、おひたしに取り掛かります下茹でしたほうれん草を創味の京風出汁とみりんとごまであえます。焼き上がりました。ホイルを破くと、辺り一面きのこの美味しそうな香りが広がります本日の晩ごはんメニュー、完成です豚汁、納豆付ききのこは栄養価 [続きを読む]
  • 6月9日 今日の晩ごはん〜麻婆豆腐&砂肝〜
  • 今週も無事週末を迎え、酒の肴メニューの出番です久しぶりに食べたいな〜ということで今晩は麻婆豆腐に決定豆腐、合い挽きミンチを炒めてネギを投入し、麻婆豆腐の素、豆板醤、そしてすっかりおなじみ(!?)京はばねろソースを加えます付け合せに鶏の砂肝、サラダ、発泡酒・・・そして、週末のお楽しみ、刺し身(今日の魚はヨコワマグロ、コレめちゃうま〜)&日本酒今週も感謝しつつ・・・お疲れ様でした〜今日のオススメの一品 [続きを読む]
  • 6月7日 今日の晩ごはん〜納豆オムレツ&刺し身定食〜
  • 今夜は、コシナガ鮪とカツオのタタキ共演の刺し身をメインに豆類を取り入れたおかずを加えたメニューです納豆オムレツの前準備生卵に豆乳と出汁を投入(ダジャレ!?以前に購入していたフライパン、本日デビュー初焼きは納豆オムレツ今晩も豪華な晩ごはんです今日は寝る前にちょっと呑みたかったので、ウィスキーをロックで〜今日のオススメの一品のご紹介〜隠し味ではなく、味付けをしっかりつけてくれながらもあっさりの京風出汁 [続きを読む]
  • 6月6日 今日の晩ごはん〜豚キムチ定食〜
  • 今日のメニューは、豚キムチと納豆、味噌汁、ごはんまずは豚肉とキムチを炒めます味の素、醤油、オイスターソース(これが決め手)を加えますニラを加えます全品揃い踏み豚キムチはオイスターソースが隠し味になってコクが出ますよオススメこのソースを使用していますキッコーマン オイスターソース 瓶(120g)[オイスターソース]posted with カエレバ楽天市場で最安値をチェックAmazonで最安値をチェックブログランキング参加してま [続きを読む]
  • 6月5日 今日の晩ごはん〜アジの塩焼き〜
  • 今日はアジを買ってきました。頭をカットされたものをチョイス味付けに塩をまぶしますサイドメニューの砂肝も同時に調理香り付けに生姜の皮を一欠片・・フタをしてアジの塩焼き定食の完成今回使用した一品・・塩分50%カット「やさしお」塩分の取りすぎを防ぎますあっさり塩味がのって美味しくアジをいただけましたおすすめ味の素 やさしお 90gposted with カエレバ 味の素 Amazonで最安値をチェック楽天市場で最安値をチェッ [続きを読む]
  • 6月4日 今日の晩ごはん〜ラザニア&発泡酒〜
  • 今日の日中は、正に快晴でめちゃめちゃ良い気候で気持ちの良いお天気でしたねでしたねさて、今晩の夕飯は、発泡酒のあてにレトルト食品のラザニアを購入してきたので、これにサイドメニューとして1、2品ほど追加してみますマ・マー 3種のチーズで仕上げるラザニアセット 205g×2個posted with カエレバ 日清フーズ 2016-11-18 Amazonでチェック楽天市場でチェックミンチ肉を炒め、粉末スープを加え・・ソーセージ、ブロッコリ、 [続きを読む]
  • 6月3日 週末だよ今日の晩ごはん〜焼き鶏&ビール〜
  • はい、今晩はビールがメインです相方に焼きとりをもって参りました(近所の焼鳥専門店で購入皮、ねぎ間、ぼんじり、もも、たたき双方塩とタレを用意) もうこれ、最高の組み合わせではないですか最強タッグ★2ケースで送料無料!★アサヒ スーパードライ500ml24本入りposted with カエレバ楽天市場でチェックAmazonでチェック7netでチェックブログランキング参加してます。応援いただけましたら嬉しいです。よろしく願いします! [続きを読む]
  • 6月2日 今日の晩ごはん〜ハンバーグ定食〜
  • 今日の晩ごはんは、ご飯メニュー「ハンバーグ定食」です合い挽きミンチよくこねてから焼きますソースは余り物のビーフシチュー用のものを再利用しますしめじと併せて・・ハンバーグにはやっぱり米が合いますね中までよく火も通っています食感もそして・・今週もお疲れでしたアジ&日本酒で乾杯〜今回、使用したビーフシチュー用のソースですハンバーグと相性バツグンですよクレアおばさんのシチュー ビーフ(152g)【クレアおばさん [続きを読む]
  • 6月1日 今日の晩ごはん〜ネギトロとハマチ丼〜
  • こんばんは先日の記事でも触れたように、今回の増税による酒類の値上げを受け、我が家なりの対策として今晩より発泡酒を飲む頻度を減らして、文字通りご飯食を取り入れた晩ごはんにしていこうと思います(発泡酒を飲むのは週に数回に留める予定。そして、週末は・・ビール)その第一夜はネギトロとハマチの丼ですどうですか、ヘルシーでしょ週に数回このご飯食を挟み、アルコール摂取も減れば肝臓休めにもなるし、節約にもなって一 [続きを読む]
  • 5月31日 今日の晩ごはん〜お好み焼き〜
  • 今日の晩ごはんはシンプルな豚玉です具材は・・豚肉イカ長芋キャベツ小麦粉顆粒だしの素卵最初に生地を作っておきますフタをして焼きますかつお節、青海苔、マヨネーズをまぶし紅生姜を添えて出来上がり調理のコツ水は加えないで、代わりに長芋を使用する事でふわふわの食感が味わえて、これはおすすめです〜お好み焼きには我が家はいつもこれ既存のお好み焼き専用ソースではあきたらず、このソースは甘すぎず、ほどよい酸味が効い [続きを読む]
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