ぼちぼち さん プロフィール

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ぼちぼちさん: うちメシぶろぐ〜little by little 何やかや〜
ハンドル名ぼちぼち さん
ブログタイトルうちメシぶろぐ〜little by little 何やかや〜
ブログURLhttp://fanblogs.jp/fullbloominlate/
サイト紹介文家で作ってウチで食べる'うちメシ’節約レシピを中心に、趣味の話など'何やかや'を気ままに発信。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供36回 / 57日(平均4.4回/週) - 参加 2017/06/16 06:49

ぼちぼち さんのブログ記事

  • 〜期間限定につられて、つい(^^;・・・〜
  • 皆さん、まだ7月に入ったばかりですが夏バテしていませんかこんな時は食べてよく寝て英気を養うに限りますねマルちゃんの焼きそばは好きでよく買っていますが今回夏限定を見かけて、食べてみたくなって買っちゃいました。という事で、今日はこれマルちゃん焼そば 夏限定 バーベキュー味<材料>・きゃべつ・にら・にんじん・きくらげ・もやし・豚肉・いか・えび・サラダ油<作り方>① サラダ油が入っているフライパンに豚肉・ [続きを読む]
  • 〜野菜が食べたいと本日は八宝菜〜
  • 野菜が無性に食べたい今日はまさにそんな日でしたそんな時によく作る八宝菜。今日のうちメシはこれに決定では、さっそく材料を紹介。<材料>・にんじん・うずら卵・チンゲン菜・干しシイタケ(水でもどします)・きくらげ(水でもどします)・ピーマン・豚肉・エビ・イカ調味料は、・ごま油・創味シャンタン・みりん・片栗粉(水で溶いておきます)・塩コショウ<作り方>※野菜はひと口大に切っておきます。イカとエビも同様に。 [続きを読む]
  • 〜梅雨の晴れ間に生姜焼き〜
  • もうまもなく梅雨明けでしょうか今日の晩御飯は前にご紹介した生姜焼きですが、今回は豚小間じゃなく、豚ロース薄切り肉を使用します。そして、もう一品はポテトサラダです。夏になると豚肉はいい食材ですよねでは、食材からのご紹介です。〜豚ロース薄切り肉の生姜焼き<材料>  ・豚ロース薄切り肉・調味料(しょうゆ・みりん・さとう・お酒・生姜チューブ)・小麦粉・サラダ油・キャベツ(添え野菜)<作り方>① 調味料をボ [続きを読む]
  • 〜国産牛(ランプ肉)のステーキを食べた〜
  • 今日はステーキ肉を安い時に買っておいたので解凍して常温にもどして焼きました。<材料>・国産牛(ランプ肉)・乾燥スライスにんにく・市販のステーキソース・油<付け合わせ野菜>・クレソン・しめじ・きのこ・玉ねぎ・にんじん(先に湯がいておきます)プチ情報人参の皮には栄養たっぷりあるそうです。なので、むいた皮は別の日のサラダに使いました。それと、油と一緒に食べるのも栄養補給ができるそうですよ。そして、フライ [続きを読む]
  • 〜ザ・時短シリーズ〜「チンジャオロース 青椒肉絲」
  • 梅雨まっさかりジメジメもふっ飛ばそう今日は牛肉薄切り肉で青椒肉絲を作ります。<材料>・牛薄切り肉・ピーマン(細切りに切る)・タケノコの細切り(水で洗って下さいね)・片栗粉・味の素「Cook Do」の青椒肉絲・ごま油・かどやのごまラー油<作り方>① 牛薄切り肉を袋に入れ片栗粉をまぶす(シャカシャカとね)② フライパンにごま油をいれます。③ 牛薄切り肉を入れ、色が変わってきたら(大体八分目ぐらい)ピーマンと [続きを読む]
  • 〜ねぎとろ丼と大豆の香りが満載!納豆汁〜
  • 今日はご飯にのせるだけのねぎとろ丼と(これは楽ね)・・・我が家では初の納豆汁にチャレンジ先ずは、サラッと、ねぎとろ丼からご紹介。<材料>・ごはん・刻みねぎ・刻みのり・わさび(チューブ)① ねぎとろに刻みネギを混ぜ・・② ご飯の上に刻みのりをのせて、その上にねぎとろをのせ、わさびをのせたら完成さて、納豆汁に取り掛かります<材料>・納豆・冷凍オクラ・冷凍シイタケ (買ってきたシイタケを冷凍するとうま味 [続きを読む]
  • 〜鶏もも肉の竜田揚げ〜
  • 我が家ではおなじみの鶏もも肉の竜田揚げ唐揚げは小麦粉で揚げるとか竜田揚げは片栗粉で揚げるとか言われていますが、皆さんのお家では唐揚げですか?それとも竜田揚げですか?我が家は衣がカリッとしているのが好みなので竜田揚げかなあと思います。では、具材からのご紹介・鶏もも肉・片栗粉・米粉・サラダ油(油の量は半分の量で揚げられます)調味料・醤油・塩(減塩タイプ)・やさしいお酢・みりん・お酒・生姜とにんにく(今 [続きを読む]
  • 〜マルちゃん焼そば 極み太麺 濃厚お好みソース味〜
  • 今回はマルちゃんの焼そば「極み太麺 濃厚お好みソース味」を買ってきました。いつもは3食入りパックの焼きそばを購入していますが、前々からこの太麺が気になっていて食べてみたかったんです<材料>・マルちゃん焼そば 極み太麺 濃厚お好みソース味 2人前・キャベツ・豚肉・冷凍イカ・にんじん・ニラ・もやし・きくらげ<作り方>① 豚肉と野菜(ニラともやし以外)をフライパンで炒める。② 麺を入れ水もいれる(袋に記 [続きを読む]
  • 6月15日 〜きのこと鮭のホイル焼きとほうれん草のおひたし〜
  • 今日は、鮭のホイル焼きとほうれん草のおひたしメニューです。’ホクトのきのこ’で有名なホクトのしめじとエリンギ、レモンを一緒にホイルで包んでフライパンで蒸し焼きにします。その間、おひたしに取り掛かります下茹でしたほうれん草を創味の京風出汁とみりんとごまであえます。焼き上がりました。ホイルを破くと、辺り一面きのこの美味しそうな香りが広がります本日の晩ごはんメニュー、完成です豚汁、納豆付ききのこは栄養価 [続きを読む]